Egyszerű Szalagos fánk recept Edvi Kata konyhájából - Élesztő nélkül Limara Szalagos farsangi fánk recept I | Varga Gábor (ApróSéf) receptje - Cookpad receptek Kb. 40-45 perc elteltével el is kezdhetünk dolgozni vele. Lisztezett deszkára borítjuk, kb. 2 cm vékonyra kinyújtjuk. Egy közepes nagyságú formával kiszaggatjuk, majd 10-15 percig pihentetjük őket. Közben felmelegítjük az olajat, de nem túl forróra, mert akkor kívülről megégnek a fánkok, és nem sülnek át teljesen. A fánkok közepébe az ujjunkkal egy mélyedést készítünk, majd belerakjuk őket óvatosan az olajba, a mélyedéssel lefelé. Először lefedjük a lábast, majd egy perc után levesszük a fedőt, és még egy percig sülni hagyjuk a fánkokat, majd megfordítjuk, és még kb. két percig sütjük. Az egész folyamatot meleg, huzatmentes konyhában végezzük! Ha tetszett ez a cikk, a csodaszép virágfánk receptjére is érdemes lehet ránézned. A hagyományos farsangi (szalagos) fánk elkészítéséhez néhány alapszabályt be kell tartani, ha ezeket tudod, már csak egy tuti receptre van szükséged a sikerhez.
Figyelem! Ügyeljünk, hogy az étolaj ne legyen túl forró, mert sötét lesz a fánk! Mindig annyi olajban süssük, hogy a fánk lebegjen, ne érjen a serpenyő aljára, mert akkor is könnyen megég. Sütés közben folyamatosan nézzük a fánkokat, hogy szép világosak maradjanak. Családi anekdotává lett a farsangi fánk esete minálunk. A Nagyapám az, akinek rendre eszébe jut a dolog. Ez így rendben is lenne, ha Paula dédanyám tökéletes szalagos fánkjának emléke nem kísértené az öreget. Komolyan mondom, minden évben úgy várja, hogy elkészüljön a fánk, mint egy kisgyerek. Aztán mikor a kezébe veszi a tányért, rajta a kerek, sült, kelt tésztával, jó alaposan megnézi, megvizsgálja azt, majd felsóhajt és szomorúan kijelenti: "Nem olyan, soha nem olyan, mint az anyám fánkja volt. Az magas volt, könnyű, szabályos, kerek, közepén tökéletes csíkkal. " Még egyet sóhajt, majd komótosan elfalatozza a tökéletlen fánkot. Nagyanyám valószínűleg azóta hallgatja a fánk-kritikát, mióta házasok, úgyhogy már csak legyint a dologra.
Szalagos fánk recept Összetevők Hozzávalók (kb. 30 db. ): 1 kg. Liszt + a szóráshoz 6 dkg élesztő 4 tojás sárgája 1 dl. rum 6 dl. tej 10 dkg vaj só, porcukor házi baracklekvár 1, 5 liter étolaj Elkészítés 1. A tejből kb. 2 decit meglangyosítok, 2 ek. porcukrot keverek bele, belemorzsolom az élesztőt és meleg, huzatmentes helyre félreteszem míg az élesztő felfut/felhabzik. 2. A lisztet egy keverőtálba szórom, hozzáadom a 4 tojássárgáját, a megkelt élesztőt, a vajat felolvasztva, 1-2 tk. sót, hozzáöntöm a maradék tejet és a rumot is. 3. Keverőgéppel sima, lágy tésztává gyúrom. 4. Megemelem a tésztát, alászórok egy kis lisztet, hogy ne tapadjon le, a tetejét is megszórom, letakarom egy konyharuhával és 1 órára félreteszem egy langyos helyre, míg a másfél-kétszeresére nem kel. 5. Belisztezett gyúródeszkára borítom a megkelt tésztát, és ujjnyi vastagra nyújtom. 6. Egy formával kiszaggatom a fánkokat (nekem 30 darab jött ki belőle), majd letakarom egy konyharuhával és még 30 percet kelesztem.
Kívül ropogós, belül puha, nem olajos, kicsi és helyes. Nyilván elfogult vagyok, de mivel én nem kóstoltam Paula csodafánkját, nekem Nagyanyám tökéletlen szalagos fánkja a legfinomabb. Házi baracklekvárral természetesen. Hideg cukkinileves mascarponés bruschettával Szuperhűsítő nyári leves tálalva! Így készíts tökéletes alaplevet otthon! (marha-, csirke-, halalaplé) Csirke-, marha- és halalaplé Egyszerű vegán karfiolkrémleves A karfiolt sütés előtt jól bemasszírozzátok, megsütitek, leturmixoljátok, és kész is! Lilla-féle bajai halászlé Szerintünk ez a legjobb verzió, de döntsetek ti! Mexikói babgulyás Babgulyás mexikói csavarral? IGEN!! Illatos ázsiai leves fűszeres sertéshúsgolyókkal Ha bírjátok a csípőset, nyugodtan turbózzátok fel még egy kis chilivel! Tojásos galuska fejes salátával Ha a héten még nem ettetek ilyet, akkor irány a konyha! Megúszós quiche Quiche még sosem volt ilyen egyszerű! Klasszik tejberizs Nagymama ízek:) Meatloaf-szendvics Ez a verzió direkt úgy lett kikísérletezve, hogy meglegyetek vele fél óra alatt.
Ha a tészta kb. Kétszeresére megkelt, egy lisztezett deszkán kb. 1, 5 cm-s vastagságúra kell nyújtani. Pogácsa szaggatóval, – ennek hiányában – pohárral ki kell szúrni a fánk formákat. A második titok, hogy a fánkok formázása után (deszkán, munkalapon, bárhol) újra kelesztjük a formázástól összeesett tésztát, konyharuhával letakarva 20-30 percig. Bő, közepesen forró olajban, közepes lángon, fedő alatt süsd ki a fánkokat. Harmadik titok a fedő alatt sütés! Amikor az egyik oldaluk már szép aranybarna, akkor kell megfordítani és fedő nélkül megsütni a másik oldalukat is. Bár a ráadás titok: ha a kelesztést jól csináljuk fedő nélkül is gyönyörű szalagos fánkot sütünk! Az olajból kiszedve, papírtörlőn csepegtessük le a felesleges olajat. Porcukorral és tetszőleges – legfinomabb barack – lekvárral tálaljuk. Így készül a tökéletes szalagos fánk! Jó étvágyat! Vissza a kategória cikkeihez
Egy serpenyőben napraforgó olajat hevítünk. A fánktésztát sütés előtt kézzel kicsit megnyújtjuk. Közepesen forró olajban megsütjük. Sütés után, még forrón megforgatjuk fahéjas porcukorban. Frissen önmagában vagy házi baracklekvárral kínáljuk. A maradék tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. Most a fánkok közepét ujjunkkal elvékonyítjuk. A lyukkal lefelé fordítjuk az asztalon, és letakarjuk egy konyharuhával. Ezután a fánkokat 25 percig kelesszük! Kis adagokban kisütjük őket a nem túl forró olajban. Ha az étolaj túl forró, akkor a fánk nagyon sötét lesz, és nem tud a szalag sem kialakulni szépen. Az első oldalukat kb. 1 percig sütjük, majd megfordítjuk őket, és további 1-2 percig sütjük. És ami nagyon lényeges. A sütést úgy kezdjük, hogy a fánknak az az oldala legyen alul, amelyiken a lyuk van, a második lényeges dolog, hogy ezt a lyukas felét, fedővel lefedve süssük, ettől lesz szép szalagos a fánk. Mikor megfordítjuk őket a másik oldalukra, akkor már fedő nélkül süssük készre a fánkokat.
Munkáink 107 szavazat érkezett eddig Hang-Szín-Tér Művészeti Gimnázium, Művészeti Szakgimnázium, Alapfokú Művészeti Iskola és Kollégium Megosztás:
Sorszám Név Cím Státusz 001 Hang-Szín-Tér Művészeti Gimnázium, Művészeti Szakgimnázium, Alapfokú Művészeti Iskola és Kollégium 8053 Bodajk, Petőfi Sándor utca 7. Aktív 007 HSZT-Csókakő 8074 Csókakő, Petőfi utca 5. 009 HSZT-Gyermely 2821 Gyermely, Iskola utca 10-12. 010 HSZT-Kincsesbánya 8044 Kincsesbánya, Iskola utca 2. 012 HSZT-Magyaralmás 8071 Magyaralmás, Iskola utca 9. 013 HSZT-Mór 8060 Mór, Szent István tér 5. 016 HSZT-Sárkeresztes 8051 Sárkeresztes, Arany János utca 1. 019 HSZT-Fürdősor 8000 Székesfehérvár, Fürdő sor 3. 026 HSZT-Szomor 2822 Szomor, Mátyás király utca 8-10. 029 HSZT-Velence-Bethlen 2481 Velence, Bethlen G. Hang szín terrain. utca 14. 030 HSZT-Velence-Kis út 2481 Velence, Kis út 1. 031 HSZT-Kollégium 8053 Bodajk, Bányász lakótelep 16. 034 HSZT-Bányász ltp. 21-22. -Bodajk 8053 Bodajk, Bányász lakótelep 21-22. 040 HSZT-Batthyány u. 1. 8000 Székesfehérvár, Batthyány utca 1 041 Mór, Wekerle Sándor utca 12. 8060 Mór, Wekerle Sándor utca 12. 042 Szfvár, Budai út 4. 8000 Székesfehérvár, Budai utca 4.
A Széchenyi Diákságért Alapítvány kuratóriumának szervezésében 29 diákunkkal vettünk részt a május 14-i jutalomkiránduláson. A reggel fél hetes induláskor még álmosan szállt fel a csapat a különjáratú buszra. Úti célunk a Jeli arborétum és a Sárvári Nádasdy-vár volt. A Balaton déli csücskében az ébredező csapat a Tapolcai-medence tanúhegyeiben és a Balaton víztükrében is gyönyörködhetett. Ragyogó napsütésben fél 11 után érkeztünk meg a Jeli arborétumba, amely nemcsak Magyarország, de Európa egyik legszebb botanikus kertje, különösen tavasszal (április-május), amikor virágoznak a rododendronok. Hang-Szín-Tér Művészeti Iskola bemutatója | Bakonycsernyei Általános Iskola. Ámulatba ejtő volt, hogy milyen rengetegen szerettek volna bejutni ezen a szombat délelőtt ebbe a csodálatos kertbe. Mi két órát töltöttünk bent, gyönyörködtünk a szebbnél szebb, impozáns szépségű virágokban, felkerestük a közel 10 méteres magasságban 130 m hosszan tekergő lombkorona-sétányt az Óriások Erdejében, fotók készültek a bambusszal övezett romantikus kis tó partján a japán tájövezetben, többek felkapaszkodtak a kilátótoronyba.
Mór Városi Önkormányzat a Munka törvénykönyvéről szóló 2012. évi I. törvény és a kulturális intézményben foglalkoztatottak munkaköreiről és foglalkoztatási követelményeiről, az intézményvezetői pályázat lefolytatásának rendjéről, valamint egyes kulturális tárgyú rendeletek módosításáról szóló 39/2020. (X. 30. ) EMMI rendelet alapján pályázatot hirdet a Lamberg-kastély Művelődési Központ, Könyvtár és Muzeális Kiállítóhely intézményvezetői (igazgató) munkakör ellátására A jogviszony időtartama: határozott időre, 2022. szeptember 1. – 2027. Hang szín tér bodajk. augusztus 31. napjáig szól. A pályázat benyújtásának határideje: 2022. augusztus 4. A pályázatokat lezárt borítékban, postai úton, írásban kell benyújtani Mór Városi Önkormányzat, Fenyves Péter polgármester részére (8060 Mór, Szent István tér 6. ). Kérjük, a borítékon tüntessék fel: Lamberg-kastély MKKMK igazgatói pályázat. A pályázatot elektronikus formában, e-mailen is kérjük mellékelni a címre.