Meggy trang Meggy z Meggy tank Meggy lee * Vegyes gyümölcsleves - Gasztronómia - Online Lexikon Mint már emlitettem a Tefölös meggyes piskótámnál, hogy kaptam egy vödör meggyet, és igy magozhattam több órán keresztül. De végül is túljutottam rajta. Alapos mosás után gyümölcsmosó tálakban elosztva, jól lecsepegtettem. Magoztam. Mindet. Ez egy kissé fárasztó volt. Nem volt sok üres befőttesüvegem, mivel váratlanul ért az ajándék meggy. Sarokkonyha: Nyers meggy télire. Igy nagy kétliteres üvegeket használtam, és pár kicsit. Az üvegeket, mivel nem volt rumom, konyakkal öblögettem ki. Minden üveg aljára egy réteg kristálycukrot kanalaztam, arra tettem két ujjnyi meggyet, majd megint cukor, meggy, cukor, meggy, a tetejére cukor kerül. Lekupakoltam őket. 3 nagy üveg, és 4 normál befőttesüveg lett tele. Összesen 3 kg cukrot használtam el, amiből jutott még a sütemény készitéséhez használt meggyre is. Az is volt egy jó nagy tál. Sajnos nem méricskéltem, igy mennyiséget nem tudok adni. Ezt mindenki saját anyagszükségelete határozza meg.
7 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 399. 4 g Cink 1 mg Szelén 2 mg Kálcium 147 mg Vas 3 mg Magnézium 81 mg Foszfor 135 mg Nátrium 30 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 359. 6 g Cukor 326 mg Élelmi rost 14 mg Összesen 775. 2 g A vitamin (RAE): 576 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 90 mg K vitamin: 19 micro Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 72 micro Kolin: 55 mg β-karotin 6930 micro Lut-zea 765 micro Összesen 0. 7 g Összesen 32 g Magnézium 6 mg Összesen 28. 8 g Cukor 26 mg Összesen 62 g A vitamin (RAE): 46 micro C vitamin: 7 mg Kolin: 4 mg β-karotin 554 micro Lut-zea 61 micro Elkészítés Az alaposan kiválogatott és leszárazott meggyet még alaposabban megmossuk, és kifejtjük. Meggy cukrozva télire tartósítószer nélkül. Ahány kiló fejtett gyümölcsünk van, annyiszor 25 dkg cukorral összekeverjük, és beleszórunk szalicilt, kilónként fél mokkáskanálnyit. Jól összekeverjük, és 1 napig letakarva állni hagyjuk. Néha, amikor eszünkbe jut, átkeverjük, hogy az aljára lerakódott cukrot felkeverjük.
Másnapra már nem lesz benne cukor az alján, mert elolvad. Ekkor üvegekbe töltjük, nem kell, hogy ússzon a lében, mint a bolti meggybefőtteknél. Kicsit meg lehet tömni az üveget, de a lé azért lepje el a meggyet. (Ekkor én szoktam még a tetejére késhegynyi szalicilt rakni. ) A kupakot rátesszük az üvegre, jól rászorítjuk, és mehet a helyére, nem kell főzni! Elkészítettem: 100 alkalommal Receptkönyvben: 294 Tegnapi nézettség: 704 7 napos nézettség: 5962 Össznézettség: 224840 Feltöltés dátuma: 2010. április 26. Ajánló Régen celofánnal zártam le az üveget, de ma már kupakot teszek rá. Anyukámtól tanultam ezt az eltevési módot, és sosem romlott még meg. Nagyon gyönyörű színe (lásd a képen) és nagyon finom friss íze van. Magozott meggybefőtt, hogy télire is legyen egy kis finomság! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptekBefőttek, kompótok, savanyúság receptek. A megmaradt meggylevet üvegbe töltöm, és akár azt is el lehet tenni télire szörpnek. Igaz, nálunk elfogy még azon a nyáron, mert a középső fiam nagyon szereti a meggyszörpöt. A legjobb az benne, hogy egyáltalán nem kell főzni:) Hozzászólások (64) villers 2010-04-26 15:00:44 Bocsi, hogy beleszólok, de én még ennyit sem vesz?
A cukor Paradicsom eltevése télire A jól megérett, hibátlan paradicsomokat megmossuk, apró darabokra összevágjuk, ledaráljuk, vagy kézzel összenyomkodjuk. Lassú tűzön, állandó ke Meggypálinka 5 kg meggyhez 2 kg cukrot adunk. A megtisztított és a megmosott meggyet cukorral meghintve nagyobb üvegbe tesszük és 1 sor meggyet, 1 sor cukrot vált Zöldbab A zöldbab eltevését szintén azzal kezdjük, hogy szép, egészséges alapanyagot választunk. Meggy cukrozva telire . A zöldbab mindkét végét levágjuk, szükség esetén eltávolítju Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle! Én igyekszem leegyszerűsíteni, ez a recept nagyon bevált, ha szereted a finom káposztát, érdemes kipróbálnod. Elkészítés Gyalulás után besózom, cukrot Meggyből zselé diabetikusan, sült meggy, és magja meggypárnának! 3 bámulatos tipp egy receptben! Könnyen elkészíthető és nagyon finom ötletek, illetve a meggypárna, ami nagyon hasznos lehet. Hozzávalók 1, 2 kg kimagozott meggy 15 dkg eritrit-stevia
cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes nekemannyima Egy adagban 12 adagban 100g-ban 1% Fehérje 39% Szénhidrát 0% Zsír 188 kcal 0 kcal 645 kcal 1 kcal Összesen 834 Kcal 2250 kcal 7740 kcal 9 kcal 9999 32 kcal 110 kcal 142 60% Víz TOP ásványi anyagok Kálcium Foszfor Magnézium Nátrium Vas TOP vitaminok C vitamin: Kolin: β-karotin Niacin - B3 vitamin: Lut-zea Összesen 3. 8 g Összesen 1. Magozott meggy télire és szörpike | Nosalty. 1 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 168. 7 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 62 mg Vas 1 mg Magnézium 34 mg Foszfor 56 mg Nátrium 13 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 212. 3 g Cukor 198 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 327 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 240 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 38 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 8 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 30 micro Kolin: 23 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 2888 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 319 micro Összesen 45 g Összesen 13.
Elkészült a meggybefőtt és lett kevés meggyszörp is:-) Tóth Ilona Edit receptje Hasonlóak: Egy kis meggyszörp, dzsem, cukrozott meggy a sütibe! Hogy télen is finomságok kerüljenek az asztalra! A finom dzsem csodálatossá teszi az édes finomságokat. Az őszi napokon már élmény felbontani egy üveg dzsemet, vagy cukrozott meggyet. Hozzávalók 1 kg Bonbonmeggy lekvár Itt a meggy szezon tedd különlegessé a lekvárt. Ma Bonbon meggy lekvárt diabetikus meggy befőttet és meggy szörpöt készítettem Lekvár készítése 2. Meggy cukrozva télire nyersen. 5 kg Elkészült a rumos meggy és meggylekvár Nagyon egyszerű elkészíteni, nem igényel különösebb munkálatokat és mennyei finom Hozzávalók 3 kg meggy, dzsemfix (3:1) Elkészítés Meggylekvár A meggy Fejtett meggy cukor nélkül Használhatjuk rétesnek, pitének, mártásnak, levesnek A meggyet megmossuk, lecsurgatjuk, majd kimagoljuk. 1 kg fejtett meggyhez veszünk 1 lapos kanál n Meggydzsem készítése Hozzávalók 1 kg kimagozott meggy, 80 dkg cukor, 3 dl víz. Elkészítése A meggy felét húsdarálón ledaráljuk és cukor nélkül sűrűsödésig főzzük.
Megkenjük a tojás maradékával és megszórjuk ízlés szerint köménnyel. 9. 20 percig 180°C fokon sütjük. 10. A sós sajtot hagyjuk lehűlni, majd áthelyezzük egy tányérra. 11. Felszeleteljük és tálaljuk. A kalács frissen a legjobb, de másnap is fogyasztható, csak a töltelék keményedik kicsit meg. Jó étvágyat!
Zöld Ezért éri meg sok sárgabarackot enni júliusban Nem csak finom, de egészséges is a sárgabarack, melynek éppen ezekben a hetekben van szezonja. A puha, édes gyümölcs süteményben és lekvárként is imádnivaló, ha azonban megtudod, mennyire jót tesz a szervezetnek, egészen biztosan nem fogsz neki ellenállni.
Hozzávalók: – 500 g Dia-Wellness -50 lisztkeverék – 2 tk só – 1 dl 1, 5% tej – 20 g friss élesztő – 1 egész tojás + 1 tojássárgája + a kenéshez – 2 dl cukormentes habtejszín Elkészítés: Egynemű tésztát dagasztotok az alapanyagokból, majd 40 percig letakarva kelesztitek. Ezután 6 egyenlő részre osztjátok, gombócokat formáztok és újabb 15 percig pihentetitek. Sos kalács receptek 1. Ezután megsodorjátok mind a 6 gombócot és összefonjátok. Lekenitek 1 egész felvert tojással és további 30 percig kelesztitek. Addig a sütőt 170 fokra felmelegítitek, és ezután 40 perc alatt készre sütitek. -Harmathné Karakás Márta
A világ egyik legjobb reggelije a bundás kalács, amit most egy almaraguval dobtunk fel. Mindenképp próbáljátok ki! Az almás bundás kalács elkészítéséhez a kalácsot 2 cm vastag szeletekre vágjuk. A tejet, a tojásokat, a vaníliarúd kikapart magjait, a cukrot és a fahéjat összekeverjük. A vajat egy serpenyőben felhevítjük, közben a kalácsszeleteket alaposan belemártjuk a tejes keverékbe, majd beleforgatjuk a szeletelt mandulába, és oldalanként 1-2 perc alatt megpirítjuk őket a vajon. Az öntethez az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és apró kockákra vágjuk. A cukrot egy serpenyőben karamellizáljuk, majd beleszórjuk az almákat és a vajat, és pár perc alatt puhára pároljuk. Felöntjük a kávéval, és még 2 percig forraljuk. Almás bundás kalács sós karamellás öntettel recept | Street Kitchen. A puha kalácsszeleteket az almás karamellraguval tálaljuk. Almás bundás kalács sós karamellás öntettel (Fotó: Street Kitchen) Elkészítési idő: 30-35 perc Ha tetszett az almás bundás kalács karamellás öntettel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, mindből gombócot formázunk, majd letakarjuk, hogy ne száradjanak ki, amíg 1-1 gombóccal dolgozunk. Az első kalácshoz 4 gombócot használunk. Pár mm vékony, hosszú téglalapokká nyújtjuk, majd a hosszabb oldaluknál fogva szorosan feltekerjük, és hurkákat sodrunk belőlük úgy, hogy a közepük vastagabb legyen. A felső végüknél összecsípjük, és négyes fonással befonjuk: a jobb szélső szálat átfonjuk a másik három szálon felül-alul-felül. A következő jobb szélső szálat ugyanígy felül-alul-felül átfonjuk, és így tovább. Sos kalács receptek magyar. A kalács széleit kicsit aláhajtjuk, a végeket jól összecsípjük. A másik 4 gombócból is kalácsot formázunk a leírt módon. Sütőpapírral bélelt tepsin, tiszta konyharuhával letakarva 30 percig kelesztjük, közben a sütőt előmelegítjük 175 fokra, alsó-felső sütésmódban. A kalácsokat közvetlenül sütés előtt lekenjük a villával enyhén felvert tojással, majd megszórjuk a magkeverékkel. Kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük, kihűlve szeleteljük. Kategóriák: 160g, cukormentes desszert, Desszertek, édes és sós sütemények, IR, kalács, Keltek, kenyerek, pékáruk, péksütemény, sugarfreedots, szénhidrátdiéta, vegetáriánus
Rácsra téve hűtsük ki.