Ezután a tököt habszedő kanállal kivesszük és lecsöpögtetjük. Az ecetes cukoroldathoz a cukrot felforraljuk az ecettel, vízzel, szegfűszeggel, borssal, babérlevéllel, fokhagymával és a csilivel. A tököt adagonként kb. 5 perc alatt üvegesre (nem túl puhára) pároljuk benne, majd az előkészített üvegekbe tesszük. A levet újra felforraljuk, majd levesszük a tűzhelyről, és belekeverjük a tartósítószert. Átszűrve, az üvegeket peremig töltve, azonnal a tökre öntjük. Ezután mindegyiket lezárjuk és tetejükre fordítva kb. Zöldborsó télire - Házi befőzés - Hajókonyha recept. 5 percig állni hagyjuk. Megjelenítettem a forrásokat, mert így a korekt!
2019. augusztus 18. A sóska egész nyáron folyamatosan nő, éppen ezért érdemes leveleit télre is eltenni. Üvegben sokáig eláll és nem is bonyolult elkészíteni. Ebből akár tíz perc alatt vacsi lehet télen. Ha üvegbe elteszel sóskát, akkor bizony nagyjából tíz perc alatt készíthetsz vacsorát télen is, csakúgy, mint a lecsóból. Dolgos hétköznapokon ez nagy fegyvertény és az is, hogy egészséges ételt tehetsz a család asztalára. A sóskát is eltehetjük télre üvegben. Zöldborsó Eltevése Télire Üvegbe | Céklát Télire - Női Portál. Fotó: shutterstock/Bozhena Melnyk Ráadásul a sóskát befőzni nagyon egyszerű. Csak szedj vagy vegyél megbízható helyről nagyobb mennyiségű sóska levelet. Keress befőttes üvegeket, amelyeket alaposan fertőtleníts ki mosogatógépben vagy forró vízzel. A többi teendő sem lesz ennél bonyolultabb. Mosd meg alaposan a sóskaleveleket. Ha zsenge, nem kell leszedned a szárát sem. Egy nagy lábasban melegíts zsírt. Azért zsírt, mert ezzel finomabb lesz. Ám, ha ragaszkodsz az olajhoz, hát azt is lehet. Majd dobd rá a sóskaleveleket. Addig kevergesd a lábasban, amíg össze esik és püré állagú lesz.
Feladnád? És ha feladnád, kibírnád? Enyedi Ildikó Balázs Béla díjas, Érdemes művész filmjeivel több, mint negyven hazai és nemzetközi díjat nyert el, szerepelt Cannes-ban (Az én XX. századom, Arany Kamera a legjobb elsőfilmnek), Velencében (Bűvös Vadász, Tamás és Juli) Locarnoban (Simon mágus, a Zsűri különdíja) és más meghatározó fesztiválokon. Mintha mesében járnál, pedig ez a Szent György-hegy: a Balatontól a Somlóig ellátsz a csúcsról A Szent György-hegy tele van szépséggel, még sincs nyoma rajta a balatoni tömegnyomornak. Badacsony környékét nemcsak a strandolók kedvelik: a páratlan szépségű tanúhegyek izgalmas túráknak adnak helyszínt, és tele vannak szebbnél szebb látnivalókkal. A Badacsonyhoz közeli Szent György-hegy különlegességeivel nehéz betelni. A könnyű túra Kisapáti vagy Hegymagas felől is kezdhető, a jól kiépített túraútvonalak a csúcsot is érintve körbevezetnek a hegyen: tanösvény, zöld, sárga és piros útvonalak mellett az Országos Kéktúra is végighalad itt. Szent György-hegy A hegyhez számos legenda kapcsolódik, a túra keretében megnézhetitek az országban ritkaságszámba menő jégbarlang bejáratát, az egykori vulkánról árulkodó bazaltorgonákat, de már a panorámától is garantáltan elakad az ember szava: a Balatontól a Somlóig ellátni.
A megtisztított zöldborsót forrásba lévő vízben 4 percig főzzük, majd leszűrve lecsepegtetjük. Liternyi vizet forralunk és a cukrot és a só beletéve a borsót addig főzzük benne, amíg a szemek ráncosodni nem kezdenek. Ekkor a borsót szűrőkanállal üvegekbe merjük, de úgy, hogy csak háromnegyed részig legyen az üvegekben. Ráöntjük a langyosra hűlt főzőlevet, a tetejére késhegynyi nátrium-benzoátot szórunk, majd lezárjuk. Nedves dunsztban fél órát gőzöljük. A gőzölést másnap és harmadnap megismételjük. Leöblítve használjuk fel.
Akik korán elvetették a borsót, a napokban már szüretelhetik. Akik pedig kedvelik az üvegben való tartósítását, számtalan recept közül válogathatnak. Napjainkban a leggyakoribb eltevési mód a fagyasztás, s bár ez a legegyszerűbb tárolási szokás, közel sem a legolcsóbb. Létezik azonban két olyan eltevési módszer, mely nagyon egyszerű, energiatakarékos és a legkevesebb átalakulást idézi elő az eltett borsóban. Saját levében nyersen eltett borsó A kifejtett borsót lemérjük, majd egy nagy tálba tesszük. Ahány liter a borsó, annyiszor 12 dkg sót, 8 dkg cukrot és 1 csapott kávéskanál szódabikarbónát szórunk a zsenge borsóra. Az egészet megkeverjük, majd egy konyharuhával lefedve másnapig állni hagyjuk, közben 2-3-szor még megkeverjük. Másnap a sötét (zöld vagy barna) üvegeket – legjobb a sörösüveg – elmossuk, kiforrázzuk, majd a borsót belerakjuk. Végül a levet egyenletesen elosztva a borsóra töltjük. Az üvegeket dugóval zárjuk le és tegyük végleges helyükre a spájzba. Előfordulhat, hogy a dugót kilövi, ekkor simán dugjuk vissza.
Hozzávalók: 1 kg alma 40 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 teáskanál őrölt fahéj 2 tojás Elkészítés: Az almát meghámozzuk és lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, de nem öntjük ki, félretesszük. A reszelt almát, a lisztet, a sütőport, a fahéjt és a tojásokat összekeverjük. Az almaléből annyit adunk hozzá, amennyit felvesz. Lágy tésztát kell kapnunk, ami kanállal szaggatható. Jól összekavarjuk, majd forró olajba kanállal beleszaggatjuk és minden oldalukat aranybarnára sütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot és porcukorral megszórva kínáljuk. Almás fahéjas fánk sütése. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kalácsok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Fahéjas porcukorral megszórva, lekvárral kínáld. Hidegen-melegen egyaránt finom.
Béleljünk ki két tepsit sütőpapírral. A zabpelyhet, lisztet, szódabikarbónát, sót, fahéjat keverjük össze egy tálban. A puha vajat, az almaszószt, a kétféle cukrot keverjük alaposan össze. Keverjük bele a tojást és a vaníliát is. Vegyítsük össze a nedves hozzávalókat a szárazakkal, míg egynemű, homogén massza nem lesz belőle. Az almát kockázzuk össze, a diót daraboljuk össze, keverjük a tésztába, sűrű és ragacsos lesz a végeredmény. A tálat fedjük le fóliával, tegyük a hűtőbe kb. 1 órára. Fagyiadagolóval vagy kanál segítségével tegyünk a sütőpapírra kb. 2 evőkanálnyi halmokat a tésztából, hagyjunk köztük helyet. Kb. 15 percig süssük őket, míg barna nem lesz a szélük. Vegyük ki őket, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Almás fahéjas fánk - ezért te is odaleszel!! - Ketkes.com. Fotó: Getty Images
Alma, dió, fahéj, zabpehely, csupa egészséges dolog van ebben az isteni finom kekszben, aminek az elkészítése sem nagy ördöngösség. Ez a laktató, zabpelyhes-almás keksz elképesztően ragacsos és szaftos, napokig nem szárad ki - erről a vaj és az almaszósz gondoskodik. Utóbbi fontos és kihagyhatatlan eleme a keksznek, amit megvehetünk készen, de otthon is könnyedén elkészíthetjük. Almás fahéjas fánk készítése. Az almaszósz legyen minél sűrűbb és cukrozatlan. Bár ez a sütemény isteni finom, nem mondható diétásnak, ugyanis rengeteg cukor kerül bele, azonban, ha szeretnénk - vagy például édes almaszószt használunk -, csökkenthetjük a mennyiségét, a sima cukrot pedig nádcukorral helyettesíthetjük. Almás, fahéjas keksz Hozzávalók 20 darabhoz 170 gramm zabpehely 125 gramm liszt 0. 5 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 2 teáskanál fahéj 60 gramm vaj 90 gramm almaszósz 150 gramm nádcukor 150 gramm cukor 1 darab tojás 1 teáskanál vaníliakivonat 1 kisebb darab alma 60 gramm dió Előkészítési idő: 1 óra 15 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.