Mindaddig csináljuk, amíg szép sima és egyenletes tésztát kapunk. Formázzuk a masszát labdává, majd helyezzük dupla műanyag zacskóba és hagyjuk pihenni legalább 12 órán keresztül. Nem szabad fagyasztani, mert ragadóssá és használhatatlanná válik. Minimum 2 hétig bátran tárolható hűvös helyen. Fondant készítése házilag. Tovább csak azért nem, mert elkezd repedezni, kristályosodni. Egyébként nem romlik meg könnyen a rengeteg cukor miatt. Amikor letelt a pihenési ideje, a masszát átgyúrjuk és annyi részre osztjuk arányosan, ahány színre szükség lesz a tortánkhoz. Mindegyik adaghoz adunk némi ételfestéket és ezzel is alaposan átgyúrjuk, amig egyenletes színűvé válik.
Ellenkező esetben a fondant-ban lévő cukor elkezdhet felolvadni, és sokat veszít vonzerejéből. Nők Lapja Konyha – Desszert különkiadás: 2016/3, III. évfolyam, 3. szám
A szükséges mennyiségű fehér fondánt nyeles edénybe tesszük, és az előbbi receptben említett módon langyosra melegítjük fel. 2 kávéskanálnyi rumot és néhány csepp ételfestéket, vagy piros gyümölcslevet keverünk hozzá. Készíthetjük úgy is, hogy 250 g cukrot vízzel és 2 kávéskanál rummal szálasodásig főzünk (Cukorfőzés), majd a tűztől elvéve belekeverjük 3 tojásfehérje kemény habját, és rózsaszínűre festjük. A tortára kenve langyos sütőbe tesszük száradni. Dobos-máz: Ezt kétféleképpen is készíthetjük. Vagy úgy, hogy a cukrot VII. sűrűségi fokig (Cukorfőzés) főzzük, vagy pedig úgy, hogy egy tiszta serpenyőben 200 g porcukrot folytonos keverés közben szép világosbarnára pirítunk. Ha szép sima és átlátszó, gyorsan ráöntjük a tortalapra, és forró vajba mártott késsel gyorsan elsimítjuk. Fondant (nyújtható) házilag recept. A megmártandó süteményeket villára szúrva mártjuk meg benne, nagyon gyorsan dolgozva, hogy a máz meg ne fagyjon. Közben ügyeljünk arra, hogy kezünk ne kerüljön érintkezésbe a nagyon magas hőfokú cukorral, mert az nagyon nehezen gyógyuló, súlyos égési sebeket okozhat.
A fondan máz elkészítéséhez ismernünk kell a cukorfőzés rejtelmeit. Fél kg cukrot 2 dl vízzel és 1 kávéskanálnyi ecettel IV. sűrűségi fokig főzünk (Cukorfőzés). Ha a főzőkanál nyeléről vett próbából formált golyócska még nagyon lágy és tapadós, akkor a cukrot egy kicsit tovább főzzük, ha a golyócska már nagyon kemény, kevés vizet töltve hozzá, még egy kicsit főzzük, és újabb próbát veszünk belőle. Ha a golyócska nem túlságosan lágy, de könnyen formálható, a cukorszörpöt egy hideg vízzel kiöblített tiszta lábasba töltjük át, a tetejét befröcsköljük kevés vízzel és mozdulatlanul hagyjuk kihűlni. Fondant készítése házilag réceptions. Ha teljesen kihűlt, tiszta, más célra nem használt fakanállal keverni kezdjük. Eleinte a keverés nehezen megy, de később egyre könnyebb lesz. A szörp egyre fehérebb lesz, míg végre teljesen kifehéredik és porhanyóssá válik. Ilyenkor a fondán teljesen megkeményedik, ha azonban félóráig vizes ruhával letakarva állni hagyjuk, megpuhul és használhatóvá válik. Torták, sütemények bevonására úgy használjuk fel, hogy a szükséges mennyiséget nyeles edénybe tesszük, és fakanállal állandóan keverve, langyosra melegítjük.
Felhasználáskor újra átgyúrjuk. Ha keménynek éreznék margarinos kézzel lágyíthatunk rajta. Keményítővel meghintett deszkán, 2-3 mm vastagra kinyújtjuk, és felhasználásra kész. Tanulság: nem kell bele annyi porcukor, nem baj, ha kicsit lágyabb marad a tészta bezacskózás előtt, mert keményedni fog, míg áll. Porcukorral keményíthetünk rajta, margarinnal lágyíthatunk. Fondant készítése házilag receptions. Ajánlatos por vagy gél ételfestéket használni. Hajrá 🙂
Kávémáz: A fondánmázból a szükséges mennyiséget nyeles serpenyőbe tesszük, azután erős feketekávéval felhígítva, és fakanállal verve kellő sűrűségűre főzzük. Ráöntjük a barackízzel bevont tortára, és széles vizes késsel elsimítjuk. Citromos narancsjég: citrom vagy narancs levét összekeverjük annyi porcukorral, hogy sima pépet kapjunk. A citrom vagy narancs héját a pép fölé tartva jól megnyomkodjuk, hogy a benne levő illatos olaj a pépet jól megillatosítsa. A kész pépet a süteményre kenjük, és száradni tesszük. Kakaómáz: 250 g porcukrot félórán át keverünk 2 tojásfehérjével. Néhány csepp citromlevet is tehetünk bele. Ha a pépet jól kikavartuk, megfelelő mennyiségű kakaóval megfestjük, és azt is simára eldolgozzuk benne. Csokoládémáz: 140 g kevés feketekávéval megpuhított csokoládét addig keverünk diónyi vajjal, amíg a pép teljesen sima lesz. 125 g cukrot a III. sűrűségi fokig főzünk (Cukorfőzés), majd folytonos keverés közben beleöntjük a csokoládépépbe. Fondant készítése házilag recept magyarul. Gyorsan ráöntjük a tortára, hogy egyenletesen belepje.
Szeretnék otthon házilag elkészíteni a fondant masszát? Kipróbálnád a fondanttal való torta burkolását? Kattints a receptért a linkre és már olvashatod is a fondant massza készítésének pontjait! Sőt, ha kérdésed van, vagy valamilyen cukrászati eszközt és alapanyagot szeretnél hozzá beszerezni, azt is megtalálod nálunk! 1 - 2 / 2 Torta bevonása fondanttal Fondant recept 1 - 2 / 2
A 2016-ban alapított a Doutdes Bt. bevétele 2018-ig egyébként hárommillió forint volt. (Borítókép: Demeter Szilárd. Fotó: Vajda János / MTI)
A rendőrkapitányság az ügy iratait elküldte az ügyészségnek. () Oldal átláthatósága Továbbiak A Facebook adatok megjelenítésével teszi világosabbá az oldalak célját. Megnézheted az oldalt kezelők és ott tartalmat közzétevők által tett lépéseket is. Az oldal létrehozása – 2013. június 26. Belépés A funkció használatához kérjük, lépjen be Milyen messze van Öntől a meghirdetett jármű? Kérjük, adja meg irányítószámát, így a találati listájában láthatóvá válik, mely jármű milyen távolságra található az Ön lakhelyétől közúton! Találjon meg automatikusan! Az esetleges visszaélések elkerülése és az Ön védelme érdekében kérjük, erősítse meg a belépését. Rendőrség @ Szakmai Tudakozó. Megértését és türelmét köszönjük! BMW 730i MANUAL ÁLLÍTHATÓ KORMÁNY ALUFELNI BŐR CENTRÁLZÁR FULL FŰTHETŐ TÜKÖR FŰTHETŐ ÜLÉS HIFI KLÍMA KÖDLÁMPA LÉGZSÁK 850 000 Ft + Reg. adó, Fizetendő: 1 050 000 Ft Benzin, 1996/6, 2 997 cm³, 160 kW, 218 LE, 345 900 km? km-re Benzin, 2013/10, 5 461 cm³, 430 kW, 585 LE, 145 245 km? km-re Dízel, 2004/3, 2 688 cm³, 120 kW, 163 LE, 238 000 km?
Belváros Önkormányzata és a Rendőrkapitányság együttműködésében megújul az V. kerületi körzeti megbízotti program. A kerületet – 2019 májusától – rendészetileg az eddigi 6 helyett 25 körzetre osztják fel. Minden körzetben egy-egy körzeti megbízott fog dolgozni, akiket mobiltelefonon is elérhetnek a kerületi emberek. Minden körzeti megbízott néhány utcányi területért felelős, így a hívástól számítva perceken belül a lakók segítségére tud sietni. A körzeti megbízott mobiltelefonszámát, e-mail-címét tartalmazó információs táblák minden társasházban, közintézményben, kiemelt objektumban megtalálhatóak lesznek az Önkormányzat és a rendőrség közös intézkedéseként. Mostantól 25 körzeti megbízott elérhető Belváros lakói számára. A feladatuk az állandó, közvetlen kapcsolat kialakítása és fenntartása a kerületben élőkkel. Havi rendszerességgel fogadóórát is tartanak a Havas utcai Körzeti Megbízotti Irodában. A körzeti megbízottak alaposan ismerik az adott terület sajátosságait, a kerületben élőkkel közvetlen kapcsolatot tudnak kialakítani – hangzott el a sajtótájékoztatón, amin Szentgyörgyvölgyi Péter, Belváros polgármestere mellett Dr. Terdik Tamás r. dandártábornok, Budapest rendőrfőkapitánya és Dr. Új ügy indítása - inNOVA Portál. Berár Iván r. ezredes, kapitányságvezető is részt vett azzal a Kormos Csaba r. főtörzszászlóssal, aki körzeti megbízotti munkát lát el a kerületben.
Leginkább azokon az utcákon és tereken járőröznek majd, ahol nagy a turistaforgalom, emellett a műemlékek környékén is sok rendőrt lehet majd látni a nap 24 órájában idén nyáron.