Kapcsolódó FATÁJ írás: Miki és a lillafüredi kisvasút - új kiadvány gyermekeknek (2018-05-10) UGRÁS A FAGOSZ TELJES SZAKKÖNYVLISTÁJÁHOZ (FAIPAR, FAFELDOLGOZÁS, FAKERESKEDELEM, FATERMÉKEK, ERDŐGAZDÁLKODÁS, VADGAZDÁLKODÁS,... ) A könyv bemutatója: FAGOSZ
Főoldal Menetrendek Vasúttörténet Rendezvények Kisvasúti napok KBK Szakmai oldal Képtár Térképtár Irattár Linktár Cikkarchívum Újdonságok GyIK Partnereink Gemenc: Régi hagyományok, új kalandok 2018. 04. 23 A Rezét gőzös nosztalgiaszerelvénye, erdei kirándulás lovasfogattal, interaktív kiállítások, a szekszárdi Fabula Együttes műsora, a fekete gólyák világának megismerése valamint Gemenc-árterek világa c. „Rezét gőzös és a gemenci kisvasút” c. könyv a GEMENC Zrt.-nél - 235. adás - 2018.10.06. - Hazai Vadász Hazai Erdész. természetfilm vetítése várja mindazokat, akik 2018. május 1-jén ellátogatnak a Gemenc Zrt. Ökoturisztikai Központjának szezonnyitó rendezvénysorozatára, Pörbölyre. A Gemenci Erdei Vasút a nyári menetrend szerint közlekedik a hosszú hétvégén. PÖRBÖLY Ökoturisztikai Központ programok: 9:00-17:00 A Gemenci modell – "A PÉCSI GYORS" Vasútmodellező Klub kiállítása, Gemenc Kincsei – interaktív erdészeti kiállítás, Sára, Tóbiás, Zoltán és a többiek – kiállítás Gemenc legismertebb fekete gólyáiról 9:30-11:30 Gólya viszi a fiát – természetjárás babával. Babahordozó eszközök bemutatása, kipróbálása.
Induló állomása Bajától 8 km-re, a Duna jobb oldalán, a Tolna megyei Pörbölyön van. A másik végpontja Bárányfok, ez Szekszárdtól 6 km-re fekszik. Kalocsai Érseki Uradalom már az 1800-as évek végén használt lóvontatású kisvasutat a területen. Miután az első világ háborúban bevonultatták az igavonó lovak zömét, merült fel, hogy a nehéz útviszonyok miatt erdei vasutat kellene építeni. A vasút több szakaszban, hosszú évekeig épült. Gemenc Kisvasút 2018 – Gemenc Kisvasut 2018. A magyarországi erdei vasutakon teherszállítást két vasút kivételével ma már nem végeznek – ezek egyike a Gemenci Állami Erdei Vasút. A turisztikai célú személyszállítás csak 1968-ban indult el. Később Keselyűstől Bárányfokig meghosszabbították a pályát és 1982-re kialakult a mai 30 km-es fővonal. A gemenci kisvasút minden nap menetrend szerint közlekedik. Hétköznapokon, illetve ősszel, télen és tavasszal rövidtített útvonalon, a Pörbölyről Malomtelelőig tartó 8 km-es útszakaszon utazhatunk. Télen zárt, fűtött kocsik várják az utasokat. Nyári hétvégeken végig utazhatjuk a 30 km-es pályát.
A Gemenci erdő több helyszínén is ünnepelhetnek 2018. szeptember 15-én az erdei vasút barátai. A Keselyűs megállóból induló kisvasutazással egybekötött sétahajózás során szakvezetők segítségével ismerhető meg az ártéri erdő csodája. A "Rezét gőzös és a gemenci kisvasút" című új mesekönyv országos könyvbemutatója, vasútmodell kiállítás, gyermekfoglalkoztató, valamint interaktív kiállítások pedig mindazokat várják, akik a Gemenc Zrt. Ökoturisztikai Központjában, Pörbölyön kívánnak ünnepelni. Gemenc kisvasút 2018 prova. Természetesen Rezét gőzmozdony társaival együtt, menetrend szerinti közlekedéssel várja a kisvasút rajongóit. Az ünneplésben megfáradtak pedig újra erőre kaphatnak az erdészeti erdei iskola ebédlőjében felszolgált "Masiniszta étke"elnevezésű menütől. (Fotó: Gemenc Zrt. ) Sétahajózás erdei vasúttal A gemenci ártér különleges világát szakvezető segítségével tekinthetik meg a Dunán sétahajózva az érdeklődők. Megcsodálhatják a madárvilágot és kis szerencsével még szomját oltó gímszarvast vagy vaddisznót is megfigyelhetnek mindazok, akik részt vesznek a programon.
Ez a pogácsa pont úgy sikerült ahogy azt elképzeltem amikor eldöntöttem, hogy túrós pogácsát is kellene Húsvétra készíteni. Kívül ropogós, belül omlós. A sajttal a tetején még könnyebben "csúszik" lefele. Nehéz volt megálljt parancsolni amikor a kimért adag vége felé közeledtem. Hozzávalók: 500 gramm félzsíros túró 210 gramm teljes kiőrlésű liszt 90 gramm finomliszt 150 gramm lágy margarin 10 gramm só (nálam himalájai) 1 darab 'L'-es tojás -60 gramm- + 1 darab a kenéshez 6 gramm szárított élesztő (frissel 25 grammal számolnék) 150 gramm reszelt sajt (nálam trappista) Elkészítése: minden alapanyagot kimértem a robotgép üstjébe és hagytam a gépet 10 percet a legmagasabb fokozaton dolgozni. Egyéb folyadék hozzáadása nélkül is egy nagyon könnyen formázható, de nem ragadós tésztát kaptam. Hagytam pihenni 45 percet, majd hajtogattam és ujjnyi vastagságúra nyújtottam: A kiszaggatott pogácsák tetejét vékonyan megkentem tojással és megszórtam reszelt sajttal. Limara Túrós Pogácsa - Túrós Pogácsa | Ételreceptek, Pékség, Pogácsa. Előmelegített sütőben közepes lángon (villany esetében körülbelül 180°) 30 perc alatt aranybarnára sütöttem.
2 dl hideg habtejszínt kézimixerrel felvertem, amikor elkezdett sűrűsödni kanalanként adagoltam hozzá 25 dkg hideg mascarponét, majd beleforgattam 10 dkg olvasztott, langyosra hűtött fehércsokoládét. A piskótát kitekertem, megkentem a krémmel és sűrűn kiraktam felaprított eperrel, ezután feltekertem. 1/3-ad csésze tej (vagy író) kellett hozzá. A massza jó sűrű legyen. Megint hagytam negyed órát állni, utána sütöttem ki serpenyőben, közepes lángon. Juharszirup és málna volt a kísérője. Valaki szabadítsák ki a nyarat!!! 😊 Elkészült a kovászos káposzta és belőle a töltött káposzta. Limara Medvehagymás Pogácsa: Túrós Pogácsa Limara — Túrós Pogácsa | Ételreceptek, Pékség, Pogácsa. Kaporral, csomborral. Nagyon jó lett Tegnap cseresznye dzsemet főztem, ma sütöttem hozzá kalácsot. A tejszíneset, de féladagban. 2 dl habtejszínt, 2 ek. cukrot, 1, 5 dkg friss élesztőt, 30 dkg finomlisztet, mokkáskanál sót és egy tojássárgáját mértem egy tálba, majd kézzel dagasztani kezdtem. A tészta kívánt még 2 korty tejet. Az alaposan kidolgozott tésztát 45 percig kelesztettem, majd 3 részre osztottam és gömbölyítettem.
Ami a számokat illeti. A túró esetében, ha 100 grammnál többet nem eszünk, akkor nem kell a szénhidrát tartalmával számolni. Ilyenkor általában ki szoktam számolni "túróval s anélkül is", hogy lássam, ha ebéd után másodikra enném, akkor mennyit ehetnék, illetve ha kis étkezésre mérném ki, akkor mennyi járna a tányéromra. Tehát 100 grammban 18, 6 CH és 301, 8 kalória lett, ha nem számolom a túrót. Limara Medvehagymás Pogácsa — Medvehagymás Pogácsa Limara / Medvehagymás Pogácsa | Nosalty. És 20, 4 CH és 301, 8 kalória, ha számolok vele. Jó étvágyat! 🙂
Megy a receptkönyvembe! Köszönöm! Szél Istvánné Éva / Varga1966 Sat, 2019-04-27 17:58 Kedves kripili! Ezt a receptet már számtalanszor megsütöttem, nagy favorit nálunk. Amikor több időm van, dupla mennyiséget csinálok, és ugyanúgy mintha tepsire raknám, tálcára pakolom, és berakom a fagyasztóba. Amikor megfagy bedobozolom, és amikor pogácsát akarunk enni, csak sorba rakom a tepsibe és már mehet is sülni. Köszönöm! Éva anyoszoli Wed, 2017-03-29 21:52 Elkészítettem izgultam ez az első pogácsa amit egyedül készítettem és nagyon finom lett, csináltama készítésről fényképeket hova tudnám feltölteni? Morzsácska / Morzsácska Fri, 2016-12-02 23:39 Szia. Zsírral helyettesíthető a margarin? Túrós pogácsa limara. Egyszer már mesütöttem úgy ahogy leírtad, és nagyon finom lett a sok kis részeg pogi:-) pezo / Pezo Sun, 2016-12-04 20:31 Régi szakácskönyvben azt olvastam, hogy a margarint, súlyának 80% zsírral lehet helyettesíteni. Sat, 2016-03-05 19:46 Elkészült! Életem első pogijai! Isteni finom lett! Annyi volt a módosítás, hogy 25dkg sajt ment a tésztába, és még a tetejére egy jó adagnyi;) Köszi-köszi-kösziiiii!
max. 20 perc alatt készre sül, de ez úgyis látszik sütés közben! Köszi még1x. Bridge Fri, 2012-11-23 09:34 jogos a sütési idő...... 3x20percre gondoltam, összesen akartam feltüntetni:)de módosítom majd:)nekem 3 tepsi szokott lenni és arra gondoltam, de nagyon örülök, hogy ízlett:) még jó sokszor lakjatok jól vele:) Ekka969 Sun, 2012-10-21 15:34 Elszeretném mondani, hogy Én a hét elején olvastam ezt a receptet és már 4 adagot sütöttem belőle, szerintem ez a tökéletes pogácsa recept, köszönjük, hogy feltöltötted, egyszerűen csodálatos!!! :)) Mon, 2012-10-22 18:01 nagyon köszönöm, örülök:) jolimam Sat, 2012-10-20 15:57 Köszönöm szépen a gyors választ. Közben már megsütöttem és nagyon finom lett a pogácsa! Joli Hozzászólások (65) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! voros. orchidea Fri, 2020-04-03 13:07 Ez annyira finom, hogy nekem is hozzá kell szólnom. :D Szóval tökéletes! Mivel tojást én nem ehetek, a két sárgája helyett egy kis plusz tejet tettem bele, így is tökéletesen "működött".
:D hedi1 Tue, 2016-01-26 22:18 mi lett veled kripli kripili;) 2013 óta nem felelsz a hozzászólásokra!? Elisabeth Thu, 2015-10-15 18:33 Régóta figyelt a szakácskönyemben ez a recept, ma volt időm is, hozzávalóm is, hát megsütöttem (fele fehér-fele teljes kiőrlésű liszttel is gyönyörűen megkelt)! Bár szerintem neked nagyobb lehetett a szaggatód átmérője, mint az enyém, mert az enyémek is részegesek lettek:D Azt hiszem, új családi kedvenc született, köszönjük a receptet! Judit13 / gidalf Sun, 2015-08-09 22:21 Nagyon finom lett. En a feher liszt helyett teljes kiorlesu tonkoly lisztet es szenhidratcsokkentet lisztkevereket hasznaltam, de igy is szep magas lett es nagyon finom. dobidori Mon, 2015-04-06 18:46 Köszönöm a receptet, nagyon finom lett, tényleg A POGÁCSA, így, nagybetűvel. 2 nap alatt már a második adagot sütöm, mindenkinek csak ajánlani tudom! Vizes folyás mire utal Elemes konyhabútor ikea