Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 1 csomag lasagne tészta 1 evőkanál margarin 6-7 db közepes méretű gomba 10 dkg magozott olívabogyó 4 dkg finomliszt 2 dl tejszín só bors medvehagyma 1 db tojás kb. 40 dkg túró étolaj fokhagyma Elkészítés: Elkészítés: Főzzük félkeményre a lasagne lapokat sós vízben! Kb. 1-2 perc kell neki. Aprítsuk fel a gombát, majd vágjuk félbe az olívabogyókat! Olajon pároljuk puhulásig. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fűszerezzük még medvehagymával és fokhagymával! Szósz: A liszthez adjuk hozzá a tojást, a tejszínt és a margarint, továbbá egy kis vizet és sót! Fűszeres túróval töltött gomba – Niloufer Konyhája. Az egészet habverővel keverjük össze, tegyük félre! Ha eddig minden kész van, kenjünk ki egy tepsit olajjal! Tegyünk fél merőkanálnyi szószt az aljára, majd rétegezzünk rá tésztát! Ezután egy réteg túró, só, és a gombás ragu jön, majd megint szósz, tészta, túró, ragu és így tovább. A rétegzést tésztával zárjuk.
Jobban szeretem az erdei gombákat, de tölteni mégiscsak a régi jó nagykalapos csiperkét szoktam. Baconos juhtúróval töltött gombafejekről már írtam receptet, ez pedig egy lágyabb ízű diétásabb változat. A juhtúrót fele-fele arányban kevertem össze tehéntúróval és így kevésbé sós, selymesen lágy, mégis a finom fűszeres tölteléket kaptam. Fullos verzió: Akik nem számolják a kalóriákat, nyugodtan pirítsanak a hagyma alá egy kis bacont és a töltött gombákat borítsák be egy-egy szelet sajttal a sütés előtt. Benzil benzoát lábánál gomba. A gombák különleges élőlények, se nem állatok, se nem növények. Táplálkozási szempontból például a zöldségek között tartjuk nyilván őket, pedig 20%-os kiváló minőségű fehérjetartalmával inkább a fehérjeforrások közé kellene sorolni. A 90. napos diétások is a fehérjenapon fogyaszthatják a gombát. soroljuk. A gombák fehérjéi szinte valamennyi fajta esetében tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, ebben tehát hasonlítanak az állati fehérjékre. Számtalan hasznos tápanyagot tartalmaznak, miközben fogyasztásuk csekély kalória-bevitellel jár.
9 g Összesen 28. 7 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Koleszterin 24 mg Összesen 2289. 5 g Cink 327 mg Szelén 39 mg Kálcium 153 mg Vas 252 mg Magnézium 48 mg Foszfor 621 mg Nátrium 825 mg Réz 14 mg Mangán 10 mg Összesen 18. 9 g Cukor 13 mg Élelmi rost 4 mg Összesen 494. 6 g A vitamin (RAE): 50 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 9 mg D vitamin: 29 micro Tiamin - B1 vitamin: 32 mg Riboflavin - B2 vitamin: 152 mg Niacin - B3 vitamin: 15 mg Folsav - B9-vitamin: 72 micro Kolin: 78 mg Retinol - A vitamin: 48 micro β-karotin 10 micro Lut-zea 2 micro Összesen 7. 1 g Összesen 4. Gombafejek túróval töltve!. 3 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 4 mg Összesen 345. 3 g Cink 49 mg Szelén 6 mg Kálcium 23 mg Vas 38 mg Magnézium 7 mg Foszfor 94 mg Nátrium 124 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 2. 8 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 74. 6 g A vitamin (RAE): 7 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 4 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 5 mg Riboflavin - B2 vitamin: 23 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 12 mg Retinol - A vitamin: 7 micro β-karotin 2 micro Lut-zea 0 micro 7 dkg sonka (füstölt) só ízlés szerint bors Elkészítés A gombák héját eltávolítjuk a tönkkel együtt.
Hozzávalók (előételként 4 főre, főételként 2 főre) 12 db nagyobb gombafej 12 dkg tehéntúró 12 dkg juhtúró Fél vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 kk natur vega mix (sómentes vegeta) csipet chili 5-6 szem rózsabors A gombák tönkszárát kitörjük és a gombafejeket 8-10 perc alatt megfőzzük húsleves kockával gazdagított vízben. A gomba szárát apróra vágjuk. Egy serpenyőben egy evőkanál olajon megpirítjuk a nagyon apróra vágott hagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott gomba szárát is. Rózsaborssal, kis chilivel és és vega mixszel ízesítjük. Egy tálban összekeverjük a túrót a juhtúróval, majd belekeverjük a pirított gombás keveréket és az apróra vágott petrezselymet. A gombafejeket olajjal bespriccelt tepsibe tesszük, majd a juhtúrós keveréket kiskanállal jól beletömködjük. Előmelegített 180 C fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Energia tartalom 6 db töltött gombában: 283 kcal ( zsír 20 g, szénhidrát 9 g, fehérje 21 g)
Medvehagymás túróval töltött rántott gombafejek Hozzávalók: 8 db vargánya (vagy más gombafej), 25 dkg túró, 2 evőkanál medvehagyma krém (vagy medvehagyma), só, őrölt feketebors, liszt, 4 tojás, zsemlemorzsa, étolaj a sütéshez. A gombákat megtisztítjuk, a tönköket eltávolítjuk, kis mélyedést készítünk a kalapokba. A túrót csipetnyi sóval, két evőkanál medvehagyma krémmel elkeverjük. Használhatunk hozzá apróra vágott medvehagyma levelet is. Ezzel a fűszeres túróval megtöltjük a gombafejeket úgy, hogy egy gömbölyű formát kapjunk. Ezután a szokásos módon lisztben, felvert tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk. Felmelegített olajban kisütjük. Előételnek önmagában is nagyon finom, de húsok mellé, vagy körettel is készíthetjük.
Sokáig az őrölt vagy egész köménymag volt a fő fűszerem, szinte minden ételt meghintettem vele, nagyon szeretem az ízét. Aztán találkoztam az indiai konyhával és új szerelem lángolt fel bennem, mégpedig a római kömény iránt, mely számos konyhának az egyik jellegzetes, igazán kedvelt fűszere. Mi magyarok kevésbé ismerjük, hiszen a tradicionális magyar konyhának nem alapanyaga. Csak az utóbbi időben bukkant fel a különlegesebb receptekben és jelent meg itthon az üzletekben. A római köményt itthon emellett még mindig gyakran keverik össze a köménnyel, vagyis köménymaggal. Az elnevezés és még a kinézet is nagyon hasonló, de két külön fűszernövényről van szó, teljesen eltérő ízvilággal, mely nagyon jellegzetes, ha valaki már kóstolta, akkor többé egészen biztosan nem keveri össze más fűszerrel! Enyhén füstös és erőteljes ízű, már-már csípős, pikáns aromájú. Érdemes kísérletezni vele, legalább egy kicsit belecsempészni belőle a megszokott fűszerezésbe, teljesen más dimenzióba emeli az ízeket!
A videó legrosszabb helyezése a # 474. " Részeg Álom " bekerült 1 trend (ország) zenei listájára: Hungary A 40 legjobb zenei lista Havi teljesítménylista (a legjobb 40 dal) A videó legrosszabb helyezése a # 962. Napi eredmények listája (100 legjobb dal) Megjelent a dal 7 teljes idő az Top 40-ben; A videó legrosszabb helyezése a # 53. Találja meg az összes napi diagramot - A 100 legjobb magyar dal Online users now: 579 (members: 382, robots: 197)
► STÁB: Rendező: Dánielfy Gergő Videó: BN Pixels (Nánási Barnabás, Baditz Dávid) Smink: Dan Sára Werk: Posta Tamás, Gőz Márton Gyártásvezető: Posta Máté Külön köszönet a VOKE Vasutas Művelődési Háznak és Gőz Mártonnak.
Elfutok - Kovács Kati 4:10 1983 7. Mondd, hogy nem haragszol rám - Fonográf 3:45 1974 8. Amikor elmentél tőlem - Zorán 4:40 1977 9. Elizabet - KFT 4:10 1986 10. Álomarcú lány - Locomotiv GT 4:42 1975 11. Legyen ünnep - Katona Klári 4:16 1986 12. Vidéki kislány - Szörényi Levente, Fonográf 2:37 1973 13. Maradj velem - Korál 3:46 1980 14. Tűzvarázsló - V'Moto-Rock 5:18 1987 15. Hiányzol nagyon - Napokon Boulevard 4:57 1987 16. 34. dal - Zorán 4:40 1982 2. CD ANGYALLÁNY 1. Jelszó: Love, Szeretet! - Bergendy együttes 4:36 1971 2. André je t'aime - Koncz Zsuzsa, Illés zenekar 3:42 1970 3. Hunyd le a szemed - Fonográf 4:10 1978 4. Szerelemes vagyok - Republic 2:51 1990 5. Ilyen a szerelem - Szűcs Judith 3:49 1980 6. Szerelemisten - Bonanza Banzai 4:26 1990 7. Nagy találkozás - Katona Klári, Presser Gábor, Demjén Ferenc 4:19 1986 8. Sztevanovity Dusán Demjén Solti János 9. Angyallány - V'Moto-Rock 4:05 1982 10. Magyar pop dalok 2020. Légy óvatos - Koncz Zsuzsa 5:42 1979 11. Velem is megtörtént - Karácsony János 3:07 1979 12.