Mi az a gersli? Hántolt árpa. Régen nagy népszerűségnek örvendett a magyar konyhákban. A töltött káposztát gazdagabb ízűvé és kiadósabbá is teszi. Aki nem próbálta, annak nyugodt szívvel tudom ajánlani. Töltött káposzta gerslivel hozzávalói: 1 nagyobb fej kelkáposzta 1/2 kg savanyú káposzta 80 dkg darált sertéscomb/dagadó 15-20 dkg gersli 1 tojás 2 evőkanál liszt só, bors 1+1 teáskanál pirospaprika 1 fej vöröshagyma 5 evőkanál olaj 20 dkg füstölt tarja 1, 5 dl paradicsomlé. Töltött káposzta gerslivel. Elkészítés: Egy lábosban felforralunk 2 liternyi vizet. A kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a fővő vízben kicsit főzzük, és egyenként leszedjük a leveleit. A levél vastag ereit kivágjuk. Az így előkészített káposztalevelekbe az alábbi töltelék kerül. A darált húst a tojást, sót, borsot, 1 teáskanálnyi pirospaprikát és a gesrlit alaposan összekeverjük. Egy fej apróra vágott vöröshagymát két evőkanálnyi olajon megfuttatunk, és ezt is hozzáadjuk a húshoz. Töltés: Egy kelkáposzta levelet a kezünkbe veszünk szétterítve. Belehelyezünk a húsból egy nagyobb gombócnyit.
A végét ismét csak a káposztával rakjuk meg, beletesszük a füstölt házikolbászt, ilyenkor is teszünk hozzá egy kis csombort, ha szükséges még fűszerezzük, és felöntjük vízzel. Nagyjából 2-2, 5 óra alatt lesz készen, kicsit hosszabb idő kell, mint a rizses változatnál. Címke: töltött káposzta gerslivel | Moha főz. Ha készen van, az ismert módon berántjuk. Tipp: Érdemes szerintünk egy éjszakát vagy egy napot várni, s másnap langyosan, esetleg hidegen, tejföllel és kenyérrel együtt fogyasztani. Ha a csombor mennyiségével esetleg túl óvatosak voltunk, lehet a szárított, őrölt változatból is pár csipettel adni közvetlenül a tálaláskor.
Amíg a káposztalevelekbe töltjük a húsgombócokat (kissé hosszúkásra lapítva), addig kb. 3 liter vízben feltesszük főni az apró káposztát. Ha nagyok a levelek, akkor felezzük meg és a vastag erét is célszerű kivágni. Amint felforrt a víz, beletesszük a töltött káposztákat. Fontos, hogy forrjon, mert akkor rögtön összekapja a húst, nem tud szétesni. Ezután -a megtöltött káposztát méretétől függően- kb. Tudom nem egy újdonság, de én most készítettem gerslivel először káposztát. Nem csalódtam, a gersli ebben is nagyon finom, sőt, szerintem veri a rizses változatot. A megszokott elkészítési módomon nem változtattam, csupán a rizst helyettesítettem a gerslivel. Véleményem szerint bárhogy készíti az ember a töltött káposztát a rizst mindegyikbe lelehet cserélni olykor gerslire, már a változatosság kedvéjért is. Én mindig savanyúkáposztába töltök (szerencsém van, mert édesapámék évről évre ellátnak finom házi savanyúval). Töltött káposzta gerslivel | Moha főz. Ha nagyon savanyú, akkor kicsit átmoshatjuk (ez ritkán fordul elő), ha pedig nem elég savanyú, akkor mindenképp a levéből is tegyünk a főzővízhez.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta 1 kg sertéslapocka 1 kg sertésoldalas 25 dkg gersli 3 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál szemes bors 6 babérlevél só 4 evőkanál fűszerpaprika 15 dkg kókuszzsír Elkészítés: A káposzta levéből egy pohárnyit félreteszek, majd átöblítem, kinyomkodom a káposztát. Az oldalast a csontok mentén feldarabolom, felkockázom a combot. A finomra aprított hagymát a zsíron megdinsztelem. A combot hozzáadom és fehéredésig saját levében pirítom. Rászórom az fűszerpaprikát, hozzáadom az oldalast és a káposztát; az egészet jól összekeverem, s felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Sózom, belerakom a babérlevelet, és teatojásban a borsot. Amikor a hús félig puha, hozzáadom a gerslit, elkeverem, és az egészet puhára főzöm. Ha szükséges, az elfőtt vizet pótolom. Ha nem találom elég savanyúnak, a félretett káposztalével tovább ízesítem. A receptet beküldte: syria Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Brokkolileves gerslivel » Székelykáposzta másképp » Erdélyi székelykáposzta » Székelykáposzta diétásan » Bográcsos székelykáposzta » Medvehagymaleves gerslivel » Diétás székelykáposzta » Székelykáposzta mifelénk » Székelykáposzta Update1 » Székelykáposzta light » Székelykáposzta » Provence-i csirketál » Töltött finom cukkini » Gombás-rizs » Csirkemájjal töltött cékla » Tepsis-hagymás csirke
Költöztetés Somogy megye - Ü Üzleti lakossági szolgáltatások költöztetés költöztetés Somogy megye 4 céget talál költöztetés keresésre Somogy megye KÉKESI JÁNOS fuvarozás, szállítmányozás Vállalkozásom 1991 óta végez közületek és magánszemélyek részére belföldi áruszállítást 1-5, 5 t-ig, 37, 5 m3-ig. Főbb tevékenységi köreim: darabáru, raklaposáru (Euro 14 db), bútor szállítása, költöztetés. Tisztelettel várom jelenlegi és leendő ügyfeleim megrendeléseit. Autómentés Nagy Zoltán Autómentés-Teherautómentés-Gépszállítás 0-24 óráig 0-24 tonnáig akár külföldön is. Több különböző típusú és teherbírású teherautóval rendelkezünk. MLSZ Somogy Megyei Igazgatóság - Gyászol Somogy megye labdarúgása. Ezek teherbírás szerint a következők: FORD MONDEO kombi Segélyautó kisebb helyszíni javításokhoz, akkumulátor és keréksegélyhez, segélynyújtási szinten vállalunk gumiszerelést is. IVECO DAILY 35S17 motorkerékpár szállításra és kissebb teherszállításra alkalmas raktérrel 1tonna raksúly 3m hosszú raktér, 2. 5tonna teherbírású és 6. 6mx2. 5m méretű utánfutóval személykocsik, terepjárók, furgonok, hajók, konténerek, faanyag és egyéb darabáruk szállítására alkalmas.
TAKÁCS GYULA AUTÓMENTÉS 0 - 24 Autómentő szolgálatommal 1990 óta állok az ügyfelek rendelkezésére. Korszerzű hidroplatóval, hidrocsörlővel szerelt teherautóval végezzük tevékenységünket. Személygépkocsik, kisbuszok és kisteherautók mentését végezzük. Motorkerékpárok szállítását emelőhátfalas ponyvás tgk-val. A Balaton déli partja és Horvátország határa közötti területen max. Költözzbe somogy megye svg. 30-60 perc alatt a helyszínen tudunk lenni. Horvát határtól csak 10 percre van a telephelyünk, ezért ha Horvátországban akad problémája hívjon bizalommal. Még az Adriai-tenger partjára is pár óra alatt leérünk. Nagy helyismerettel rendelkezünk belföldön és külföldön egyaránt!
Lelkünkben élni fogsz,... 11:46 Hasznos számodra ez a válasz? 8/30 anonim válasza: 90% Te jó ég! Te 25 évesen még mindig apádtól várod a pénzt, ahelyett, hogy eltartanád magad??? Hiába lesz sok papírod, elég életképtelen vagy... Már így is kaptál 7 év ajándékot, mivel... 0 interfésszel 3. 5" SATA merevlemezek számára készült. A tartós alumínium tok tökéletes mechanikai védelmet nyújt a lemeznek, és kiváló hőeloszlással bír. A szépen kidolgozott tok Ft 7 230 + 1... A koenzim-A szinte minden anyagcsere-folyamat kulcsenzime, így a legtöbb létfontosságú anyag előállításában is jelentős szerepet tölt be. Költözzbe somogy megye kentucky. Érdekesség, hogy a panthenolt gyakran alkalmazzák bőrvédő krémekben, melyekben segít megőrizni a bőr rugal... Országnév: Omán Népesség: 2, 6 millió fő Kiterjedés: 212 460 km2 Éghajlat: Sivatagi. Az eltérő domborzati viszonyok miatt az időjárásban óriási különbségek mutatkoznak. A fővárosban márci... Fotók Vektorok Szerkesztői Videók Illusztrációk A kép letöltéséhez hozzon létre egy fiókot Regisztráció vele Google Regisztráció vele Facebook Regisztráció e-mailen Már van fiókja?