Szódabikarbóna használata némileg eltér a sütőporhoz képest. Míg a sütőpor szinte bármilyen tésztába téve működik, a szódabikarbóna használatához szükséges bizonyos alapanyagok megléte a diétás receptben. Ha most kezdtél diétázni és tanácstalan vagy a szódabikarbóna használata terén vagy eddig mindig keserű vagy fémes ízű lett az általad szódabikarbónával készített süti, figyelj! Miből van a szódabikarbóna? Az étkezési szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát, nátrium-bikarbóna) egy enyhén lúgos, vízben jól oldódó só. Joghurtos fánk szódabikarbóna ecet. ami savas anyag hatására lebomlik, az eközben keletkező vízgőz és szén-dioxid lazítja a tésztánkat. A szódabikarbóna hatása, avagy így emeli meg a tésztákat Szódabikarbóna használatakor egy kis sav és a sütőben a tésztát ért hő hatására – a szódabikarbóna azonnal szén-dioxidot kezd el termelni, és az így létrejövő légbuborékok gyönyörűen megemelik és légiesen könnyűvé teszik a tésztát. Szódabikarbóna használata sütőpor helyett a diétás süteményekben A szódabikarbóna használata ajánlott habkönnyű diétás piskóta, más diétás sütemények, diétás muffin, vagy diétás linzer készítéséhez, de akár teljes kiőrlésű kenyér sütéséhez is.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. Szalagos fánk natúr joghurtból, kelesztés nélkül | TopReceptek.hu. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
Ezután jó alaposan dolgozzuk össze. Végül a tésztát kiolajozott amerikai fánk sütőformába (ha nincs muffin formába) kanalazzuk bele ¾ részig és előmelegített sütőben kb. 15-20 percig süssük. Fánk máz segítségével tovább díszíthető. Joghurtos fánk szodabikarbona . Remek vendégváró, finom édesség, és bár farsangkor sűrűbben előkerül a receptje, de nem kell alkalom sem hozzá, hogy elkészítsük és biztos siker lesz! Ízesíthetjük egyszerűen porcukor szórattal, de kínálhatunk mellé házi készítésű sárgabarack lekvárt – vagy amit találunk otthon. Vissza a kategória cikkeihez
Már 6, 373 recept a Kifőztükön Ribizlis-joghurtos kocka Hozzávalók 15 szelethez, 20 x 30 cm-es tepsihez a piskótához: 5 tojás 3 dkg fehér tönkölyliszt 7 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2, 5 dkg kakaópor 10 dkg nyírfaporcukor 1 csipet szódabikarbóna a krémhez: 40 dkg ribizli 70 dkg natúr joghurt 4 dl habtejszín 12 dkg nyírfaporcukor 1 citrom leve 3 dkg zselatin 1 dl langyos víz a tetejére: nyírfaporcukor ribizli A tojások sárgáját kézi mixerrel kihabosítjuk a nyírfacukorral. A fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a sárgájához forgatjuk. Adagonként elvegyítjük a kakaóporral és a szódabikarbónával átszitált lisztekkel. A sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 170 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. Tíz fantasztikus fánk recept, amit idén ki kell próbálnod! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd lapjában kettévágjuk, és az alsó lapot visszatesszük a tepsibe. A krémhez a tejszínt lágy habbá verjük, majd hozzáadjuk a joghurtot, a nyírfaporcukrot és a citromlevet. A zselatint a vízben elkeverjük, majd mikróban addig hevítjük, amíg fel nem oldódik.