"Ugyancsak a delta-7 fitoszterinhez, valamint a szelénhez köthető a férfi-egészségre, azon belül is a prosztata egészségére kifejtett pozitív hatás, enyhíti ugyanis a prosztata jóindulatú megnagyobbodását kísérő tüneteket, mint a gyakori vizelési inger és az inkontinencia. Kifejezetten javasolt a hidegen sajtolt tökmagolaj fogyasztása, mert nem lennénk máshogy képesek annyi tökmagot elfogyasztani, hogy ez a jótékony hatás érezhető legyen. "- magyarázza a szakértő. Szerepe a konyhában Táplálkozás-élettani szempontól a hidegen sajtolt tökmagolaj a legértékesebb, ezt felhasználni is hidegen javasolt, pl. salátaolajnak vagy ételek utólagos dúsítására. Mire jó a tökmagolaj? - Prosztata problémákra NEM! - Mandala egészségkuckó. Az olaj sötétzöld, ízében és illatában is intenzíven fellelhető az alapanyag karakteres íze. Erős mogyorós íze van, amellett viszont rendelkezik némi jellegzetesen keserűséggel is. A tökmagolajat sokszor párosítják almaecettel. Felhasználják desszertekhez is, a vaníliafagylaltnak például kiváló diós ízt ad. Adhatjuk krémlevesekhez, elsősorban sütőtökleveshez.
Ausztriában igazi csemegének számít, itt a sütőtökleveshez és más helyi ételekhez előszeretettel adagolják. Nagyon finom salátákon, főleg, ha abba egy kis tökmagot is keverünk. Mustárral, ecettel, sóval, tökmagolajjal finom salátaszószt lehet keverni. A jó minőségű tökmagolajat az ételek dúsítására is használjuk olyan esetekben amikor a szervezet roborálására van szükség. Tippek, tanácsok Mint minden zsiradék, így a tökmagolaj kalóriatartalma is jelentős, ezért csak kis mennyiségben használjuk, pl. 1-1 teáskanálnyit a salátánk tetejére. Legyünk kreatívak! Ebben a tökmagolaj karakteres aromája csak előnyünkre válhat. Nem csak a saláták izét képes ugyanis feldobni, tehetjük többek között krémlevesek, sült zöldségek, zöldségpürék tetejére, használhatjuk húsok vagy sajtok pácolásához, de a bátrabbak akár turmixot vagy parfét is készíthetnek a segítségével. Mire jó a tökmagolaj video. Az idei év Ország tortája is igazi tökmag-olajos különlegesség.
Krémlevesekbe betétként, saláták, péksütemények, müzlik gazdagítására is használható. Természetgyógyászok prosztatapanaszok ellen tökmagkúrát ajánlanak: napi háromszor 5-10 szem alaposan elrágva, segít megelőzni a gyulladást és a vizeletpangást. A tökmagból főzött tea máj- és vesebetegség ellen is javallt. A hidegen sajtolt, sötét színű tökmagolaj illatos, pikáns fűszere lehet a salátáknak. Tippek-tanácsok tökmagimádóknak Egyszerre nagyobb adag tökmag vagy olaj fogyasztása hasmenést okozhat, úgyhogy inkább rendszeresen, kevesebbet ajánlatos alkalmazni belőle. Mire jó a tökmagolaj 3. Horzsolt, vágott sebek gyógyulását meggyorsítja, ha tiszta tökmagolajjal kenik be. Érdekességek a tökmagról Tapasztalatok szerint azokon a területeken, ahol sok tökfélét, tökmagot fogyasztanak (pl. Erdélyben), kimutathatóan kevesebb a prosztatamegbetegedé s. A népi gyógyászatban a sütőtök magjának tulajdonítottak gyógyító hatást, hashajtóként, béltisztítóként, féregűzőként. A szarvasmarha házilagos gyógyítására is alkalmazták, amint azt Pálfalvi Pál csíkszentdomokosi gyűjtéséből tudhatjuk: az apróra tört, pirított tökmagot tejjel töltötték a beteg, nem kérődző állat szájába.
A közép-európai konyhák egyik különlegessége a számtalan jótékony hatással bíró tökmagolaj. Érdemes napi rendszerességgel fogyasztanunk, mert nemcsak rendkívül egészséges, ráadásul nagyon finom is A tökmag a sütőtök magja melyet héjastól is fogyaszthatunk fogyasztunk a napraforgó maghoz hasonlóan. Ezen kívül például pogácsákhoz hozzáadva mennyei ízeket eredményez. A nyers tökmagot serpenyőben kicsit megpiríthatjuk, hogy még pikánsabb ízt kapjunk. Olaj kisokos: mindent a tökmagolajról! - Dívány. A tökmagot szórhatjuk krémlevesek tetejére, salátákba, de olaját kipréselve igazi különlegességet kóstolhatunk. A népgyógyászatban évezredek óta alkalmazzák. Napjainkban a gyógyszeripar is kezdi előszeretettel használni. Gyulladásgátló és -csökkentő, antioxidánsai segítik a szervezet regenerálódását, fokozza a testi és szellemi teljesítőképességet, és csökkenti a szívinfarktus kialakulásának esélyét. A tökmagolajnak egyetlen hátránya van: ha a ruhánkra cseppen belőle, sajnos lehetetlen kimosni. A töknek minden részét felhasználják, a magokból préselés után megmaradt száraz ún.
– A hatáshoz úgy tűnik három hónapnál hosszabb kezelés szükséges. A 12. hét végén a résztvevők egyéni értékelése a változásokról még nem mutatott különbséget, a 24. hét után már szembetűnőbb volt a változás. -A változások fényképek alapján történő megítélése (független értékelők segítségével) a 24. hét után szintén látható javulást mutatott. -Az adatokat haj mikroszkópos analízisének segítségével (phototrichographya) is meg tudták erősíteni. A 24. hét után a hajszálak vastagsága, és mennyisége a tökmagolajjal kezelt személyeknél értékelhető nagyságú növekedést mutatott a kontroll csoporthoz képest. -Mindezek mellett a kezelés teljesen biztonságos. Mire jó a tökmagolaj mi. A tökmagolaj hatására nem változtak negatívan a vizsgált májenzim értékek, a vérnyomás, a vércukorszint. Csupán néhányan panaszkodtak hasi diszkomfort érzésre vagy enyhe viszketésre. -Mi több a vizsgálat a tudományos igény minden kritériumának megfelelt ( a módszer: randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos). Szövettani vizsgálatok ugyan nem történtek, de nem valószínű hogy a tökmagolaj hatására negatív változásokat észleltek volna, a fényképek tanúsága szerint pedig a látható pozitív változások meggyőzőek.