Sózzuk, borsozzuk, majd rászórjuk a fokhagymát, a zsályát és a sajtokat. Olajjal meglocsoljuk. Nagyjából 20 perc alatt, 170 fokon aranybarnára sütjük. Frissen, szeletelve tálaljuk! Próbáld ki a póréhagymás-gombás lasagne receptet is!
Fedjük le egy konyharuhával, és hagyjuk két órán át kelni egy meleg helyen. Ez idő alatt meg fog duplázódni. Olajozzuk meg a kezünket, és vegyük ki a tésztát egy olajjal vékonyan megkent munkafelületre. Vágjuk ketté a masszát, majd helyezzük az így kapott labdákat egy durumliszttel megszórt deszkára, majd hagyjuk őket kelni további 30 percig. Amíg a tészta kel, törjük össze a paradicsomot, majd adjunk hozzá két evőkanál olívaolajat és némi sót, majd keverjük össze. Kóstoljuk meg, ha túl savasnak tűnik, adjunk hozzá egy kevés cukrot. Melegítsük elő a sütőt 240 Celsius-fokra (légkeveréses sütőben 220 fokra). A durumlisztes deszkán nyújtsuk ki egyenként a tésztákat az ujjainkkal addig, amíg tányér nagyságúak nem lesznek. A tésztát gyengéden simítsuk végig egy kanállal, majd kenjük meg a paradicsomszósszal, erre jöhet egy kevés olaj még. Pizza receptek – Rengeteg pizzarecept az otthoni pizza készítéshez. Nagyon alacsonyan helyezzük el a sütőben a pizzát, ha lehet, sütőkövön, majd süssük 12-15 percig. Amikor már megsárgul a széle és hólyagos lesz a tészta, kivehetjük.
Egy olasz barátnőmnek köszönhetem ezt a pizza receptet, akivel Kínában találkoztunk és sütöttünk-főztünk együtt egy kicsit. Olaszországban a tésztájáért szeretik a pizzát, feltét szinte alig van rajta. Nekünk is ez az eredeti, vastagtésztás pizza a kedvencünk, bár mi több feltéttel sütjük és esszük. Egy szó, mint száz, aki szereti a finom, puha, vastag tésztás pizzát, annak mindenképpen ki kell próbálnia. Pizza 500 g liszt 1 cs. szárított élesztő (7g) 2-3 kk. só 1 ek. méz 1 ek. oliva olaj 3 dl langyos víz A szárazanyagokat (liszt, élesztő, só) egy tálban elkeverjük. Hozzáadjuk a nedves anyagokat (méz, olaj, víz), amivel jól átgyúrjuk, dagasztjuk (5-10 percig). Amikor sima és egynemű a tészta, letkarjuk, langyos helyen 1, 5-2 órát kelesztjük. Amíg kel a tészta elkészítjük a feltétet. (pizzaszósz, sonka, reszeltsajt, stb. Vastagtésztás olasz pizza | mókuslekvár.hu. ) A tepsit sütőpapírral letakarjuk. Amikor jól megkelt a tésztánk, a nagy tepsinkre simítjuk. Itt ismét 1, 5-2 órát pihentetjük latakarva. Előmelegített sütőben 250 fokon kb.
Kézzel nyújtsuk a kívánt méretre, a tészta széle felé kihúzva a levegőt, kenjük meg Friss Mutti Polpa pomodoro szósszal, a tetejére rakjunk Fior di Latte, vagy Mozzarella di Bufalat, és egy kis Olivaolajat. A sütést minnél nagyobb hőmérsékleten, rövid ideig, lehetőleg pizzakő használatával. Buon appetito!
5 g Összesen 9. 8 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Összesen 13531. 3 g Cink 7 mg Szelén 339 mg Kálcium 177 mg Vas 12 mg Magnézium 228 mg Foszfor 1087 mg Nátrium 11674 mg Réz 2 mg Mangán 7 mg Összesen 763. 5 g Cukor 3 mg Élelmi rost 27 mg Összesen 760 g E vitamin: 1 mg K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 13 mg Folsav - B9-vitamin: 276 micro Kolin: 105 mg Lut-zea 180 micro Összesen 6. 2 g Összesen 0. 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Összesen 809. Piccola italia.hu - Igazi Nápolyi Pizza. 3 g Cink 0 mg Szelén 20 mg Kálcium 11 mg Magnézium 14 mg Foszfor 65 mg Nátrium 698 mg Mangán 0 mg Összesen 45. 7 g Élelmi rost 2 mg Összesen 45. 5 g Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 16 micro Kolin: 6 mg Lut-zea 11 micro Elkészítés Langyos víz felében oldjuk fel az élesztőt, majd adjuk hozzá a liszt felét és a sót. Hagyjuk állni szobahőmérsékleten körülbelül negyed órát. Adjuk hozzá a maradék lisztet és vizet, és gyúrjuk a tésztát keverőgépben vagy kézzel, amíg megfelelő állagú nem lesz.
cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes Olasz Gasztronómiai Világhét Egy adagban 8 adagban 100g-ban 6% Fehérje 47% Szénhidrát 0% Zsír 455 kcal 0 kcal Összesen 455 Kcal 3640 kcal 2 kcal 3642 218 kcal 218 Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Szelén Magnézium Kálcium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 12. 9 g Összesen 1. 2 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 1691. Eredeti olasz pizza recept. 4 g Cink 1 mg Szelén 42 mg Kálcium 22 mg Vas 1 mg Magnézium 28 mg Foszfor 136 mg Nátrium 1459 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 95. 4 g Cukor 0 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 95 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 0 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 34 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 0 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 23 micro Összesen 103.
Hozzávalók: 2 kerek pizzához: 1 adag pizza tészta, 1 kg hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 8-10 olajos ringli, 10 dkg fekete olívabogyó, 5-6 ek. olaj, 1 ek. vaj vagy margarin, a… Hozzávalók: 4 személyre: 1 adag (mélyhűtött) pizza tészta, 1 doboz tonhalkonzerv (saját levében), 1 citrom, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg parmezán sajt, 5 dkg füstölt sajt, olaj a tepsi kikenéséhez… Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt, 2 ek búzadara, 2 ev. kanál olaj, 2. 5 dkg élesztő, 2 dl víz, oregánó A tetejére: 30 dkg sonka(lehet füstölt is), kb. 20 karika kolbász, vöröshagyma, … Hozzávalók: 40 dkg simaliszt, 3 dl tej, 3-4 dkg élesztő, 1 dl. Olasz pizza receptek. olaj, só, 1 ek. cukor, 1 db 400 gr-os lunch húskonzerv, 1 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg reszelt… Hozzávalók: 0, 5 kg csirkemáj, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg sárgarépa, 5 dkg fehérrépa, 3 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 10 dkg reszelt sajt, kanálnyi zsír, csipetnyi majoránna, só, bors.