Egy jó pogácsa recept aranyat ér. Egy igazi békebeli, puha, levegős, hajtogatott változat meg aztán pláne. Az utóbbi időben egyre bátrabban és szívesebben kísérletezgetek a konyhában. Ha olvasok valahol egy receptet, nem ragadok le a lemásolásánál, hanem azon töröm a fejemet, hogyan tudnám minél jobban nagycsaládosra szabni, hogyan alakíthatnám a mi ízlésünkre, milyen apró csavart tehetnék bele. Van, amikor sikerül a kísérlet és van, amikor nem. Békebeli ízélmény: hajtogatott sajtos pogácsa - Napidoktor. De ez benne van a pakliban. És már a gyerekek is egyre jobban viselik…, na meg én is. Nagyon sokféle pogácsa receptet őrzök a felmenőimtől, de sajnos pont a kedvencem, az az igazi békebeli – puha, foszlós, réteges – sajtos változat valami megmagyarázhatatlan oknál fogva nem maradt rám. Így állhatott elő az a a faramuci helyzet, hogy miközben nekem a pogácsasütés igazi múltidéző tevékenység, a modern technológia előnyeit – értsd internet – kihasználva álltam neki felkutatni a számomra legtutibb sajtos pogácsa receptjét. Találtam ilyet, találtam olyat, kipróbáltam ezt, kipróbáltam azt, de valahogy egyik sem volt az igazi.
Ekkor jutott eszembe, hogy talán körbe kellene néznem az egyik kedvenc gasztroblogomon, a Falusi libák oldalán is. (Nagy bánatomra egy jó ideje már nem frissül a blog, de a receptek attól még isteniek. ) És hát mint még soha, most nem csalódtam. Köszönöm a receptet nekik. Réteges sajtos pogácsa recept receptek. Az arányokon és a hozzávalókon kicsit módosítottam, mert nem volt mindenből megfelelő mennyiség itthon, de az ízélményen ez semmit nem változtatott. Napraforgómagos hajtogatott sajtos pogácsa 1 dl langyos tej 1 evőkanál cukor 1 zacskó instant élesztő 55 dkg liszt 1 teáskanál só 15 dkg zsíros tejföl 5 dkg zsír 7 dkg vaj 1 egész tojás 1 tojás sárgája 2 db háromszög sajt (pl. natúr vagy tejszínes Macisajt) Hajtogatáshoz: 2×5 dkg olvasztott vaj 2×10 dkg reszelt sajt Tetejére: 5-10 dkg napraforgómag 1 tojás Langyosítsuk meg a tejet, adjuk hozzá a cukrot és futassuk meg benne az élesztőt. A tészta hozzávalóit öntsük a robotgép táljába, adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt és gyúrjuk össze. Langyos helyen kelesszük a duplájára.
Feltekerjük a hosszabbik oldalánál úgy, mint a bejglit, majd az egyik szélét megfogjuk, ráhajtjuk a tészta közepéig, majd a másik oldalát erre rá (lásd a lenti fotón). Kicsit lenyomkodjuk, letakarjuk fóliával vagy egy tiszta konyharuhával és 30 percig pihentetjük. Utána kinyújtjuk kb. 2 cm vastagra, berácsozzuk a tetejét és pogácsa szaggatóval (vagy ennek híján egy kisebb pohárral) kiszaggatjuk. (A fennmaradó tésztaszéleket újra összegyúrjuk, nyújtjuk, szaggatjuk. ) Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk - egymástól picit távolabb, mert sütés közben kelni fognak még. Tetejüket lekenjük a felvert tojással, meghintjük reszelt sajttal és előmelegített 180 fokos hőlégkeveréses sütőben kb. 18 percig sütjük. Hagyományos sütőben 200 fokon. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! ) Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei A réteges joghurtos sajtos pogácsa elkészítési módja és hozzávalói. Réteges sajtos pogácsa recept na. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Az idő leteltével lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát 7-8 milliméter vastagra és kenjük meg 5 dkg olvasztott vajjal és szórjuk meg 10 dkg reszelt sajttal. Hajtogassuk meg. (A tészta felső harmadát a középső harmadra hajtottam, majd az alsó harmadát ennek a tetejére. Folytatván a hajtogatást mindkét oldalról behajtottam a tésztát a közepéig, majd kettéhajtottam. ) Hagyjuk állni negyed óráig a tésztát, majd nyújtsuk ki újra és kenjük meg a második adag olvasztott vajjal és szórjuk meg a maradék reszelt sajttal. Újra hajtogassuk meg az előző módszerrel. Hagyjuk pihenni ismét negyed órát, majd nyújtsuk ki ujjnyi-másfél ujjnyi vastagra a tésztát. Szaggassuk ki belőle a pogácsákat és kenjük meg a tetejüket egy felvert tojással és szórjuk meg napraforgómaggal. Réteges túrós pogácsa recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Hagyjuk kelni a pogácsákat újabb negyed órát. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra légkeveréses álláson. Süssük a pogácsákat 15-20 percig. Forrás: Mom with Five
Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg liszt 1 dkg élesztő 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 kk cukor 2, 5 dl tej 1 tk só 1 dl olaj Krémhez: 12, 5 dkg margarin 12, 5 dkg túró pici só 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS Tetejére: 1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS szezámmag, reszelt sajt ízlés szerint Elkészítése: Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk. A lisztben elkeverjük a sót, a megkelt élesztővel, maradék tejjel, tojással, olajjal tésztát dagasztunk. A tésztát letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. A túrót, tojást a margarinnal, sóval krémes állagúvá keverjük. A megkelt tésztát 5 cipóra osztjuk. 20*25 cm-es téglalappá nyújtjuk, egyenként lekenjük a túrós krémmel és egymásra helyezzük. Az 5. lapra nem kenünk krémet. Egy nyújtófa segítségével 1, 5 cm vastagra nyújtjuk, 20 percet még pihentetjük. Réteges sajtos pogácsa recept za. A tetejét felvert tojással lekenjük. Felét szezámmaggal, másik felét reszelt sajttal szórtam meg. Egy éles késsel négyzeteket vágunk. A leeső részeket összegyúrjuk és újra formázzuk.
Személyes ajánlatunk Önnek online ár: Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben a könyvre nyomtatott ár az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek. 3314 Ft 3816 Ft ÚJ 3399 Ft 3391 Ft 2116 Ft 4792 Ft Megálmodtalak Peer Krisztina és Kele Fodor Ákos Szállítás: 2-6 munkanap Könyv Egy háromgyerekes gyermekpszichológus és egy író tabuk nélküli naplója a terhességről. Fodor Ákos Antikvár könyvek. A három áldott állapot eseményeihez később Peer Krisztina szakmai, mégis közérthető, sőt időnként személyes megjegyzéseket fűzött azok számára, akik szeretnének jobban megismerkedni... 3790 Ft Peer Krisztina és Kele Fodor Ákos toplistája 3790 Ft
Könyv: Zajszünet ( Fodor Ákos) 249449. oldal: - Könyv Irodalom Szépirodalom Vers Magyar irodalom Kortárs Fodor Ákost a magyar haiku mestereként tartják számon, és való igaz, hogy számos művének e japán eredetű versforma ad formai keretet. Fodor ákos kony 2012. Ám lírai mondandója jóval tágasabb és sokszínűbb annál, mintsem hogy egyenruhába lehetne kényszeríteni - és ő nem is tette ezt: minden egyes alkalommal gondosan mérlegelte, milyen "öltözetben" szeretne mutatkozni egy-egy verse: haikuként, vagy épp más módon. Szövegeinek közös vonása tehát nem elsősorban a formai megoldások hasonlóságában keresendő, hanem inkább az általuk képviselt szemlélet megnyilvánulásában, amit már első, 1978-ban megjelent könyve is jól érzékeltet. Világával olyan szemlélődő békességbe invitál, amely képes új dimenzióba emelni a figyelmet, lehetővé teszi az evidensnek tűnő fogalmak újragondolását, alapos körbejárását, teret ad a szelíd játékosság derűjének. Tűnődései, ráismerései segíthetnek visszatalálni az önmagunkkal folytatott, benső párbeszéd folytatásához is, melynek hangjait mind gyakrabban nyomja el a hétköznapok praxisának hangosodó, gépies zakatolása.
Nem adok neki néhány napot, és nem fogok emlékezni arra, milyen volt, amikor ez a könyv még nem jelent meg. Tényleg: el lehet képzelni a világot a Varázsfuvola nélkül? A Brandenburgi versenyek nélkül? A Hermelines hölgy vagy a Primavera nélkül? Mi maradna, ha eltüntetnénk Michelangelo Dávidját (és mindent, ami vele kapcsolatos, ami rá vonatkozik, amit valaha gondoltam róla)? Világ volna az még egyáltalán? A felszínen alkalmasint igen. Hiszen éltek emberek azelőtt is, hogy – például – Rossini megírta A tolvaj szarka nyitányát, és nem hiszem, hogy kevésbé lettek volna boldogok. Mi azonban kétségkívül szegényednénk örömben, ha mindezek egyszer csak nem léteznének többé. Bizonyos művek kitörölhetetlenül felrajzolták magukat a világ arcára, és attól fogva evidenciákká váltak. Könyv: Fodor Ákos, Rózsa Edit: Képtelenkönyv - Hernádi Antikvárium - Online antikvárium. Tájékozódási pontok ezek, amelyekre föltekintve a sűrűben bolyongó ember megállapíthatja, mihez képest és mennyire tévedt el. Fodor Ákos verseiből sok ilyen állócsillag került fel… ( tovább)
Anne L. Green "Legszívesebben azonnal útra kelnék, hogy láthassam, átélhessem mindazt, amit Anne papírra vetett. " - K. M. Holmes Amikor egy életen át őrzött titok... Marie Antoinette titkos szolgálata - A du Barry-gyémántok Frédéric Lenormand "Ördögien kitervelt, szórakoztató krimivígjáték őfelsége, a rettenthetetlen királyné szolgálatában Négy évvel ezelőtt Du Barry grófné ékszerei eltűnt... Soha, de soha Joshilyn Jackson Pensacola, Florida. Könyv: Fodor Ákos: Zene-idő | Könyvmarket. Amy Whey a külvárosi háziasszonyok unalmasnak tűnő életét éli. Legnagyobb öröme a családja, odaadó férje, tinédzser korú nevelt lánya, és a... Az Ön kosarának tartalma: 0 db termék Összesen: 0 Ft 15 000 Ft összértéktől ingyenes kiszállítás! Húzza ide a terméket! OK! részletes kereső Megjelenés éve: - Ár: Elfelejtette jelszavát? Új jelszó igényléséhez kérjük adja meg a regisztrált e-mail címét. Erre az e-mail címre küldünk Önnek egy e-mailt, amelyen keresztül az igénylést érvényesítheti. Ha Ön még nem regisztrált korábban, akkor kérjük regisztráljon most!
Személyre szabott könyvek! Tisztelt Látogatónk! Annak érdekében, hogy az ízléséhez minél közelebb álló könyveket tudjunk a figyelmébe ajánlani, arra kérjük, hogy fogadja el az ehhez szükséges böngésző sütiket (cookie-kat) az "Elfogadom és bezárom" gomb megnyomásával. Ennek hiányában, weboldalunk csak a weboldal használata szempontjából legszükségesebb cookie-kat telepíti a böngészőjébe. Cookie-preferenciáit később is módosíthatja a böngészője Süti beállítások menüpontjában. További részletekért olvassa el a Mai-Kö (Mirabellum Bt. ) adatkezelési tájékoztatóját! Adatkezelési tájékoztató
Jane Corry eddigi l... A Napló után - Anne Frank és társai sorsa a lágerekben Anne Frank utoljára 1944. augusztus 1-én írt a naplójába. Három nappal később felfedezik rejtekhelyét az amszterdami házuk hátsó traktusában, és letartóztatják... 3 150 Ft A második Mrs. Astor Shana Abé ""Abé kivételes tehetségű mesélő, aki részletgazdag és mélyen megindító történetet írt. " -Fiona Davis, a New York Times bestsellere, a The Lions of Fifth... 3 224 Ft Ott leszel? Guillaume Musso A boldogsággal az a bökkenő, hogy hamar hozzászokik az ember. Az időutazás lehetetlen. S ezt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a jövő turistá... 3 749 Ft Bolyai Láng Zsolt "A fenti sorokat Bolyai Farkas írja fiának, a szintén matematikus Bolyai Jánosnak. Az ifjabb Bolyai a regény címszereplője, a tizenkilencedik századi zseni, a m... 4 124 Ft Az orosz arisztokrácia végnapjai Douglas Smith "Olyan események közelednek, amelyekhez hasonlót nem látott a világ a barbárok támadásai óta. Mindaz, ami életünket képezi, fölöslegesnek fog tűnni a világ szám... Toszkán rejtély - Hatalom, mámor, Toszkána 3.
Benzinkúti mosdók, megkergült sirályok, egy kis koccanás, meg egy elszabadult malac - Greg Heffley frankóbb nyári szünetet is el tudna képzelni ennél. De még a legcudarabb... Szép álmokat! Cater, Claire 2 086 forint Kreatív színező felnőtteknek! Söpörd ki az elmédből az aggodalmakat, és dobd fel az álmatlan órákat egy kis pihentető színezéssel! Kreatív műalkotásokat tudsz létrehozni, és rögtön érezni fogod: nagyon könnyű jólesően beleveszni a színezésbe, és ezalatt a gondok messze szállnak. Ha kiszínezed ezeket a csodaszép, békés mintákat, magad mögött hagyhatod a bánatot, és...