Összegyúrjuk közepesen lágy tésztává, ekkor hozzáadjuk az olvasztott vajat és jól kidolgozzuk, hólyagosra a tésztát. Lisztezett deszkán, a tállal leborítva 30 percig kelesztjük. Mikor a tészta megkelt, 2 egyenlő részre osztjuk és fél centi vastagon kinyújtjuk, majd átlósan, öt felé vágjuk. Az így kapott háromszögeket szélesebb felüknél elkezdve feltekerjük, kifli formára. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd tiszta ruhával letakarva újabb 20 percig kelesztjük. Boros Vali konyhájának vasárnapi slágere a tanyasi tyúkhúsleves | Sokszínű vidék. Miután a kiflik szépen megkeltek, a tetejüket megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk ízlés szerint köménnyel, szezámmaggal, nagyszemű sóval. Előmelegített sütőben, 190 fokon 25-30 perc alatt, szép barnára sütjük őket, majd rácson hagyjuk kihűlni.
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Nagyon szeretem ezt a frissen sült, puha vajas kifli receptet. Langyosan, megkenni egy kevés vajjal, kicsit megsózni és csak úgy, minden flanc nélkül megenni. Persze, egy csésze tea, vagy kávé nagyon jól esik mellé. Boros valéria kenyér vagyok. Szeretem nézni, ahogy a sütőben, szépen sorakoznak egymás mellett és már alig várom, hogy elkészüljenek. És azt is szeretem, ahogy a lakást belengi az a finom vajas illat, mintha egy pékség költözne be az otthonomba. Ezek nagyszerű dolgok, ezek miatt is érdemes otthon sütögetni, kipróbálni recepteket, kitalálni újakat. Éppen ezért is sütöttem ezeket a finom kifliket. Puha, vajas kifli Hozzávalók 10 db-hoz: 40 dkg fehér tönköly liszt 1 dkg élesztő 1 tojássárgája + 1 a kenéshez 1, 5 dl házi tej 1 dl natúr joghurt 3 dkg vaj 1 evőkanál cukor 1 kiskanál só a tetejére, kevés egész kömény, nagyszemű só, szezámmag Elkészítés: Az élesztőt, egy deci langyos tejben, csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, a joghurtot, cukrot, és a sót.
Enyhén lisztezett felületre borítjuk és 2-3 percig gyúrjuk. Osszuk a tésztát egyharmad és kétharmad részre, formázzunk cipót belőlük. Két tepsit béleljünk ki sütőpapírral és enyhén olajozzuk be. Tegyük az egyik cipót az egyik tepsire, a másikat a másikra. Fedjük be 1-1 tállal és hagyjuk 30 percig kelni. Ne kelesszük túl, mert a tészta összedőlhet, mikor egymásra tesszük. Finoman lapítsuk le a nagyobbik cipó tetejét és egy 4 cm-es keresztet vágjunk a közepre. Kenjük meg egy kis vízzel, majd a kisebb cipót helyezzük rá. Hüvelyk, -mutató és középső ujjunkkal óvatosan lyukasszuk át a felső cipó közepét, le az alsó cipó belsejéig, de ne menjünk le az aljáig! Fedjük be egy tállal és hagyjuk kelni 10 percig. A sütőt közben melegítsük elő 220 fokra. Boros valéria kenyér recept. A tésztát 5 cm-enként egy ollóval vagdossuk be, úgy szebb lesz, de ez el is hagyható. Tegyük az előmelegített sütőbe és süssük 35-40 percig, illetve addig míg szépen megpirul és az alját megütögetve tompa hangot ad. Óvatosan ütögessük, mert nagyon forró!
Ebben az új komplexumban kap helyet az erdei iskola két új oktató terme és a 140 négyzetméteres "Emberek a Mecsekben" témát bemutató tematikus kiállítás, mely játékos és innovatív módon ötvözi majd a helytörténeti, természetismereti és természetvédelmi érdekességeket. Az 1, 7 millió euró költségvetésű horvát-magyar projekt keretében további infrastrukturális fejlesztések, turisztikai és ismeretterjesztő szolgáltatások valósulnak majd meg a Dráva folyó két oldalán. A projekt az INTERREG V-A Magyarország-Horvátország Kooperációs Program 2014-2020 keretében, az Európai Unió támogatásával valósul meg. Ezüsthárs tanösvény Dél-Zselic, Mozsgó ezüsthárs levél 6, 2 km 4 óra 46. Denevérleső körtúra a Mecsekben. 109658 17. 843419 A Mecsekerdő Zrt. gyönyörű helyszínt választott új tanösvényének kiépítéséhez, melynek névadója a Zselici vidék jellegzetes és meghatározó fafaja, az ezüsthárs. A körülbelül 6 kilométeres, kényelmes sétával bejárható tanösvény tábláinak segítségével megismerkedhetnek az odalátogatók az erdőgazdaság, és az erdészek mindennapi munkájával, a Dél-Zselic geológiájával, természeti értékeivel, a tanösvény kezdő és végpontján pedig szomjukat olthatják a frissen felújított források vizével.
A falu igazi pihenőfalu, elvonulásra, elmélkedésre való hely, ahol számos vendégház kínál kiadó szállást. 2, 5 km után érjük el a falu végén álló a zsindelytetős, hagymakupolás templomot. Az eredetit a legenda szerint Szent László király hálából építtette, miután egy vadászat során a vihar elől egy itteni remetebarlangban talált menedékre. Mögötte áll az 1797-ben épített kastély, amelyhez néhány éve új zarándokszállást építettek. A kirándulni vágyókat szebbnél szebb túrautak, várak, látnivalók várják Magyarországon. Szeretnénk ezen az oldalon Magyarország szépségeit bemutatni.. Az épületben egykor Mindszenty bíborost tartották házi őrizetben. A kastélyt különleges fáknak és cserjének otthont adó arborétum övezi. A kápolna mellett a fák árnyékában tűzrakóhely és forrás is található, ideális úticél kisgyerekekkel is, bár néhány meredekebb kaptatón elképzelhető, hogy cipelni kell őket. Aki még ezek után sem érzi magát fáradtnak, az arborétumból a Magyar Zarándokutat jelölő sárga nyilat követve a Mária kápolna érintésével juthat fel a Zengő szebb napokat is látott kilátójához, ami még ma is őrzi a természeti kincseiket hősiesen védő helyi lakosok lokátortelepítés ellen vívott harcának nyomait.
Jelenleg a denevérek 19 faja telel, vagy szaporodik a barlangban. Mindhárom bejárata lezárt, látogatásához engedély szükséges. Útunkat folytatva a piros sáv jelzésén, elhaladunk a halastavak mellett, majd elérve a Dóczy (Cifra) malmot kiérünk a műútra ahol jobbar fordúlva visszatérhetünk a kiindulópontunkhoz a a Mánfai Árpád-kori templomhoz. Nagyobb térképért klikk a képre!
A Tubes-gerinc déli oldalában húzódó sziklagyep és karsztbokorerdő fokozottan védett növényvilágát a turistaút mentén felállított információs táblákról ismerhetjük meg. Tavaszi, nyári kirándulásinkon a számos orchidea faj mellett megpillanthatjuk a turbánliliom, és a nagyezerjófű pompázó virágait is. Innen tovább emelkedik utunk, mígnem a Tubes 611 méter magas csúcsára érkezünk. Ezen a helyen áll a 2001-ben újjáépített János-kilátó, ahonnan a Mecsek körpanorámájában gyönyörködhetünk. Tiszta időben innen, illtetve a tévétorony is kilátójából megpillanthatjuk az orfűi tórendszer csillogó vízfelületét, de a Villány-hegység vonulata, és a horvátországi Papuk-hegység tömbje is jól kivehető. Tiszta időben akár a Badacsonyig ellátni. A Rockenbauer Pál Dél-dunántúli Kéktúra tájegységi felosztása - A Mecsek. A hegyről lefelé vezető útnak válasszuk a szerpentinező P▲ jelzését, mely szép erdei környezetben vezet le minket a Lapisra. Az országút mellett, fenyőfák árnyékéban találjuk a Mecsek hét kőzetéből épült, és a hét magyar törzs szövetségét jelképező Erdész emlékművet.
A pálya megközelíthető Árpádtető- (4-es busz) és a Tripammer-fa irányából is. A kihelyezett 23 pont begyűjtése bárhol elkezdhető és akár több túra során is bejárható, bármikor folytatható. A tervek szerint egy évig lesznek a helyükön a pontok, a pályát ez idő alatt bárki végigjárhatja. Mókus-tanösvény- Nagyobb gyerekekkel Igazi családi élmény lehet a Mókus-tanösvény. A 4, 5 km hosszú, kényelmes sétával bejárható körút 11 állomásának megtekintése során érdekes gyakorlati ismereteket szerezhetünk az erdő életéről, a benne élő állat- és növényfajokról az erdészeti munkáról. Az útvonalat a fákra festett Mókus-jelek mutatják. Ahol a fákon számozott mókus látható, ott egy-egy feladatot kell megoldani. A feladatok megoldásához egy Útikalauzra lesz szükség, amit az Árpádtetői Mókus-suli Természetismereti központjában szerezhettek be. Ajánljuk még a témában: Családi kirándulások