Annak ellenére, hogy én a hagyományos rakott krumpli elkötelezett híve vagyok, szívből ajánlom Nektek ezt a mennyei finomságot, ami egy egészen más dimenziója ennek a fogásnak. Ropogósra sült bacon, olvadt sajtdarabkák, vajon pirult hagymaszeletek bújnak meg a papírvékonyra krumpliszeletek között, miközben sűrűre sült tejszínben és tejfölben fürdenek. Háááát, na…. A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók egy négy-öt személyes adaghoz: – 60 dkg burgonya hámozva és uborkaszeletelőn vékonyra szeletelve – 15 dkg sajt csíkokra vágva (nálam trappista és füstölt vegyesen) – 15 dkg bacon vagy húsos szalonna csíkokra vágva – fél evőkanál vaj – 1 fej vöröshagyma, uborkaszeletelőn legyalulva – másfél bögre Meggle Mesterkrém (főzőtejszín helyett) + negyed bögre Meggle Mesterkrém – egyharmad bögre 20%-os tejföl – só, bors + pici vaj a sütőedény kikenéséhez Elkészítése: 1. Egyszerű francia krémes Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A bacont saját zsírjában megpirítjuk egy pici lábasban vagy serpenyőben. Ha nem engedne elég zsírt, akkor tegyünk alá egy picikét.
A margarin 20%-át a liszthez, a liszt 20%-át a margarinhoz adjuk. Vagyis a 25 dkg margarinból 5 dkg-t leveszünk és a lisztből is ugyanannyit. Az 5 dkg margarint a tésztába gyúrjuk be, míg az 5 dkg lisztet belegyurmázzuk a margarinba. Ahogy a lisztet belegyúrtuk a margarinba, lapos négyzetté formáljuk és félretesszük. A sót feloldjuk a vízben, majd az ecettel, 5 dkg margarinnal és a liszttel sima tésztává gyúrjuk (a liszt minőségétől függően lehet még szükségünk utánpótlásra, ha ragadna a tészta). Fotó: Getty Images Szólj hozzá! Mézes francia krémes, kellemes meglepetés lett, mert finomabb, mint vártam! - Ketkes.com. ( komment) Hozzávalók: ebből az adagból 16, boltinál picivel kisebb krémest kapunk Vajas (leveles) tészta: 25 dkg liszt 1, 5 dl víz 0, 5 dkg ecet (10%-os) 0, 5 dkg só 25 dkg margarin Krémes krém: 7 dl tej 9 dkg vaníliás pudingpor 20 dkg kristálycukor 4 tojás vaníliás cukor Habos réteg: 4-5 dl habtejszín (növényit, ami jól tart) Tetejére: kávés fondant Elkészítése: Tészta: Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a margarint. A sót feloldjuk a vízben, majd az ecettel, 5 dkg margarinnal és a liszttel sima tésztává gyúrjuk (a liszt minőségétől függően lehet még szükségünk utánpótlásra, ha ragadna a tészta).
Hozzávalók...... a tésztalapokhoz: kb. 600 g vajas leveles tészta;... a felső lapra kerülő mázhoz: 50 g tej, 150 g cukor, 2 g instant kávé (kakaóporral is lehet színezni), 80 g vaj;... a sárga krémhez: 1 l tej, 5 L méretű tojás (szalmonella ellen kezelt állományból származót szoktam használni), 200 g porcukor, 120 g (finom)liszt, 1 vaníliarúd (vagy ízlés szerint vaníliakivonat, házi vaníliás cukor... Mennyei franciakrémes házilag - Recept | Femina. );... a tejszínkrémhez: 1 csomag beáztatott lapzselatin (10 g)+4 evőkanál víz, 600 ml (30%) habtejszín, cukor ízlés szerint (nem érdemes túl édesre készíteni, mert a sütemény tetején a máz nagyon édes).
A krémet még forrón rákenjük az egyik lapunkra, és kihűtjük. Ha kihűlt, a tejszínhabot felverjük a zselatin fix-szel a csomagoláson látható utasítások szerint. A tejszínhabot a krém tetejére kenjük. A második lapot egyforma kockákra vágjuk, és rácsúsztatjuk a tetejére. Pár órára hűtőbe tesszük. Én porcukorral szórom meg a tetejét, bátrabbak próbálkozhatnak fondant-nal is! Kb. 16 nagy szelet jön ki ebből az adagból. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Nálunk akkora sikere lett, hogy még sokszor el kell készítenem. Nem is gondoltam volna, hogy ez ennyire finom lesz. Hozzávalók Tészta: 10 dkg porcukor, 1 db tojás, 1 db tojássárgája, 5 dkg margarin, 1 ek méz, 1 kk szódabikarbóna, 30 dkg liszt. Krém: Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept 8 dl tej, 2 cs vaníliás pudingpor, 2 ek liszt, 2 db tojássárgája, 1 cs vaníliás cukor, 15 dkg porcukor, 10 dkg vaj. Hab: 5 dl tejszín vagy hulala. Máz: 6 dkg tejbevonó, 10 dkg fehér csoki, 2 ek étolaj. Elkészítés A porcukrot az egész tojást, a tojássárgáját, a margarint, a mézet és a szódabikarbónát gőz felett felolvasztjuk, majd a liszttel összegyúrjuk. Két részre osztjuk a tésztát, 25×35 cm- es sütőpapíron kinyújtjuk, majd 180 fokon 6-8 percig sütjük tepsi hátulján a lapokat. A csokikat gőz felett felolvasztjuk, az egyik lapra rákenjük a csoki mázat. Mielőtt megszilárdul a csoki, bejelöljük és felkockázzuk, ez lesz majd a süti teteje.
A hormonok a menstruációs ciklus folyamatához is nélkülözhetetlenek. Minden egyes fázis során jelen vannak. Rövid menstruációs ciklus szakaszai. A ciklus során az agyalapi mirigy (az agy alsó részén található, borsónyi méretű szerv) follikuluszstimuláló (tüszőérlelő) hormont (FSH-t), illetve luteinizáló (sárgatestserkentő) hormont (LH-t) állít elő. Ezek a hormonok váltják ki az ovulációt (amelynek során a petefészkekből egy érett petesejt lökődik ki), és arra ösztönzik a petefészkeket, hogy további hormonokat, elsősorban ösztrogént és progeszteront állítsanak elő [1]. Az ösztrogén és a progeszteron arra serkenti a méhet, hogy felkészüljön az esetleges terhességre [2], de hatásaik a test látható részén is megmutatkozhatnak. Az ovulációs fázis során kialakuló magas ösztrogénszint magyarázza például a lendületességedet és a vidámságodat. A luteális fázisban (azaz már a peteérés után, de még a menstruáció jelentkezése előtt) felgyűlő progeszterontól megnőhet a testhőmérsékleted, bosszússá válhatsz, és erősen kívánhatod az édességet.
Erős görcsöket okozhat például az endometriózis, méhen belüli jó-és rosszindulatú daganatok, intim fertőzések, kismedencei gyulladás (PID), vetélés, méhen kívüli terhesség is. Az ovuláció, vagyis a peteérés a menstruációs ciklus közepe táján következik be, és gyakran okoz ún. középidős fájdalmat, de a ciklus felénél jelentkező alhasi fájdalomnak más okai is lehetnek, ezért fontos a kivizsgálás. Forrás: "Amennyiben valaki a fent említett panaszok közül bármelyiket is tapasztalja, érdemes orvoshoz fordulnia, főleg akkor, ha többször is megismétlődik a probléma. A kivizsgálás során minden esetben első körben fizikai vizsgálatot végzünk, melyet kiegészíthet ultrahangos ellenőrzés is. Amennyiben szükséges, úgy hormonvizsgálatokkal egészítjük ki, mivel gyakran az endokrin zavarok egyéb problémákat is generálnak (pl. túl vastag/vékony méh nyálkahártya, PCOS). Endometriózis gyanújakor laparoszkópos vizsgalatra van szükség. Miután kezünkben a diagnózis, már megkezdhetjük a célzott terápiát"- mondja dr. Bosszantó hormonok – A hormonok viselkedése a menstruáció alatt | Libresse. Józan Gyöngyi, a Nőgyógyászati Központ sebész-nőgyógyásza.
A menstruáció nem mindenkinél tankönyvszerű, ám ez még nem feltétlenül jelenti azt, hogy valami baj lenne. Azonban vannak olyan tünetek, melyeket nem árt komolyan venni-főleg, ha több ciklus során is jelentkeznek. Hogy melyekre érdemes odafigyelni és hogy azokat min minden okozhatja, azt dr. Józan Gyöngyitől, a Nőgyógyászati Központ sebész-nőgyógyászától kérdeztük meg. Elmaradt menstruáció A havi vérzés a nagykönyv szerint 28 naponta jelentkezik, ám lehet benne pár nap csúszás is. Azonban, ha egyszercsak elmarad a vérzés, arra már az első alkalommal érdemes komolyabb figyelmet szentelni. Rövid menstruációs ciklus proizvoda. Leggyakrabban terhesség áll a kimaradt menstruáció hátterében, ezért ilyenkor célszerű terhességi tesztet végezni. Ha a várandósság kizárható (érdemes többször is tesztelni, ha negatív, pár nap különbséggel), úgy az alábbi okok állhatnak a probléma mögött: intenzív testmozgás, túlzott súlycsökkenés/anorexia, fogamzásgátlók, stressz, bizonyos betegségek (PCOS, IR, pajzsmirigyzavar), továbbá (korai) klimax.
(Forrás: Nőgyógyászati Központ:)
Tisztelt Dr. Nő / Dr. Úr! A szabályos 28 napos ciklusaim pár éve 23-26 naposak. A 26 napot csak akkor bírja ki, a menszeszem ha kalciumot szedek. Márciusi vérvételeim: 18. naptól kevés barna foltok is voltak. A hőgörbém szerint a 15-17. napon van a p. érésem. Csak 2 napig tartott a menszeszem! (3-4 éve még 4-6 napig tartó erős vérzésem volt. ) 2009. 03. 06. (ciklus 2 napján) TSH 1, 93 uIU/ml 0, 40 – 4, 0 Tesztoszteron 59, 0 ng/dl 9, 0–109, 0 Progeszteron 0, 30 ng/ml 0, 48–4, 0 Prolactin 8, 78 ng/ml 0, 33 – 27, 33 FSH 5, 9 U/l 1, 0–153, 0 LH 2, 1 mU/mL 0, 9 – 74, 2 Estradiol 52, 0 pg/ml 12, 0 – 237, 0 FSH/LH hányados: 2, 82 2009. 23. Rövid menstruációs ciklus hossza. (ciklus 19. napján) Progeszteron 72, 3 nmol/l (foll 0, 60 – 4, 7 ov 2, 4 – 9, 4 lut 5, 3 – 86, 0 postm 0, 3 – 2, 5 Prolactin 265, 2 mIU/l 102, 0–496, 0 2009. 25. (ciklus 21. napján) Progeszteron 12, 00 ng/ml 0, 48–24, 0 2009. 27. (ciklus 23. napján) fT4 15, 18 pmol/l 12, 0 – 22, 0 Progeszteron 3, 8 nmol/l (foll 0, 6 – 4, 7 ov 2, 4 – 9, 4 lut 5, 3 – 86, 0 postm 0, 3 – 2, 5 Prolactin 152, 3 mIU/l 102, 0 –496, 0 2009.
Szokatlanul erős vérzés A vérzés mennyisége és intenzitása mindenkinél más és más. Ha túl erős a menstruáció, az nem csak sok kellemetlenséget tud okozni, hanem bizonyos betegségekre, kóros állapotokra is felhívja a figyelmet. Ráadásul a túl nagy vérvesztés miatt vashiány/vashiányos vérszegénység is felléphet, így mindenképp kezelést igényel! Az erős menstruációs vérzés hátterében nem csupán nőgyógyászati okok állhatnak, hiszen pl. vérzékenység miatt is jelentkezhet. A nőgyógyászati okok közül általában fogamzásgátló tabletta, méhen belüli fogamzásgátló eszközök, hormonzavar, mióma/polip/daganat, endometriózis generálja a problémát. Miért rövidül a menszeszem? - Nőgyógyászati betegségek. Sajnos előfordulhat az is, hogy terhességi komplikáció, méhen kívüli terhesség (ez erős hasi fájdalommal is jár), vetélés áll a panasz mögött. A nők gyakran keresik fel a nőgyógyászati rendelőket erős menstruációs vérzéssel. A probléma nem csak kellemetlen a mindennapokban, hanem igen fájdalmas is lehet, nem beszélve a hatására olykor fellépő vashiányról, vashiányos vérszegénységről.