Nyelv Angol Könyv Kemény kötésű This compact, yet comprehensive guide to cooking sous vide shows home cooks how to master the art of cooking with vacuum-sealed ingredients for restaurant-style precision and advance preparation perfection. Includes an introduction to sous vide cooking Teljes leírás Libristo kód: 18947457 7 115 Ft ▸ -4% 6 764 Ft Beszállítói készleten Küldés 9-13 napon belül A könyvről Sous Vide Cookbook Fantasztikus kedvezmények diákok és tanárok számára! Könyv: Szuvidálás (Michael Koch - Guido Schmelich - Otto Stephan). Rendelkezik ISIC vagy ITIC kártyával? Ha igen, akkor Ön érdekes kedvezményekre jogosult További információ Információ a könyvről Teljes megnevezés: Sous Vide Cookbook Szerző: Williams Sonoma Test Kitchen Nyelv: Kötés: Kiadás éve: 2018 Oldalszám: 64 EAN: 9781681883984 ISBN: Libristo kód: 18947457 Kiadó: Weldon Owen, Incorporated Súly: 238 Méretek: 203 x 159 x 11 Ajándékozzon meg valakit ezzel a könyvvel és szerezzen örömet szeretteinek Ez egyszerű, gyors és igazi örömet ököz. Használja az alábbi lehetőséget: Megvásárlás, mint ajándék, vagy a kosárban válasszon ajándékcsomagolást és a könyvet szép ajándékcsomagolásban.
A felsoroltak előfeltétele a minőségi összetevők, a sous-vide eljárás munkafolyamatainak megértése, elsajátítása, precíziós eszközök használata. Heiko Antoniewicz, az úttörő szakemberek közé sorolható, egy jó ideje összpontosít a sous vide technológiára. Szemináriumokat, tanfolyamokat tart szakácsoknak a"sous-vide" technológiát bemutatva, oktatva. Antoniewicz a gyakorlati tapasztalatait állította össze ebben a könyvben, a technika alkalmazását, tanácsokat, tippeket, valamint több mint 100 alapreceptet. A receptek hal-hús, zöldség-gyümölcs és desszertekre épülnek. Sous vide könyv chicken. A kiadvány további fontos és hangsúlyos témái a vákuumozás, sokkolás és regenerálás. Megtudhatjuk, hogy milyen típusú sous-vide "kádat", vákuumozó gépet, érdemes választani, használni. Mindent megtudhatunk a főzési időkről és hőmérsékletekről, a hűtésről és a tárolásról, a kötelező higiéniáról. Az információk nagy része kényelmes táblázatban van feltüntetve, a könnyebb érthetőség, átláthatóság érdekében. Figyelemre méltó, hogy az összes recept, főzési idő nem csak vízfürdőre, hanem konvenciós sütőre is vonatkoztatva van, alternatívaként használva azt.
A szerző kezdő szavai kifejezik sikertörténetének kezdő időszakát: a megszállottságot. A fogalom jelentése, melyre kíváncsiak vagyunk nem található meg a szótárban, a megszállottságot mi gasztronómiai értelemben véve makacs és gyógyíthatatlan vágynak értelmezzük, amelyben néhány profi szenved, és amely buzdítja őket arra, hogy a tökéletesség üldözése során eredményeik túlszárnyalják azt. The Italian Bakery Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel. Tu Casa Mi Casa Tanuljon bele az autentikus mexikói konyhába. A nemzetközileg is ünnepelt séf, Enrique Olvera (aki a Netflix csatorna Chef's Table c. Sous vide könyv salmon. sorozatában is szerepelt) Tu Casa Mi Casa az első otthoni konyháknak szánt szakácskönyve. Alexandre Gauthier - Volume 2 Egy figyelemre méltó első ópusz után Alexandra Gauthier, csillagos étterem séf-tulajdonosa új művel jelentkezik a La Grenouillère 100 receptjével - egy kortárs, igényes konyha megtestesülése, mélyen belegyökerezve egy gazdag és egyedülálló régióba.
Megtudhatjuk, hogy milyen típusú sous-vide "kádat", vákuumozó gépet, érdemes választani, használni. Mindent megtudhatunk a főzési időkről és hőmérsékletekről, a hűtésről és a tárolásról, a kötelező higiéniáról. Az információk nagy része kényelmes táblázatban van feltüntetve, a könnyebb érthetőség, átláthatóság érdekében. Figyelemre méltó, hogy az összes recept, főzési idő nem csak vízfürdőre, hanem konvenciós sütőre is vonatkoztatva van, alternatívaként használva azt. A könyv átfogó referencia munka és sous-vide receptes könyv, kiegészülve egy modern dizájnnal. Sous vide - szuvidálás-Michael Koch - Guido Schmelich-Könyv-Alexandra-Magyar Menedék Könyvesház. Feledhetetlen… Antoniewicz. Tekintsen bele a kiadvány tartalmába itt. Photo: Termékinformációk Szerző: Kiadó: Matthaes Verlag Kategória: Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Sous-Vide, Nyelv - Angol / English Books Kiadás éve: 2011 ISBN: 9783875150674 Nyelv: Angol Méretek: 22. 5 x 28 x 2. 5 cm Súly: 1. 69 kg Oldalszám: 328 Ár: 26 990 Ft (25 705 + ÁFA) Státusz: Raktáron obsession / English Version A szójáték, mely a könyv címében megjelenik teljesen világos.
Ez új lendületet adott a kulináris innovációnak és kreativitásnak, világszerte a legjobb éttermekben az elismert séfek sikerének titkává vált... * Ebben a kötetben fellelhető a részletes bevezetés, a kreatív menüjavaslatok és profi tippek a tökéletes ízvilágért. Megtalálható benne több mint 90 gourmet recept: marhabélszín BBQ hollandi mártással, polip fekete rizottóval, sárgarépa narancsos-mézes vajjal, gőzölt csokoládés ravioli angol citromkrémmel, és még sok más. Ezenfelül: • főzésidő-táblázatok húshoz, halhoz, zöldséghez, gyümölcshöz és tojáshoz, • továbbá részletes húskisokos, beleértve a fűszerezési és marinálási (pácolási) technikákat is. Könyv: Szuvidálás könnyedén (Carey Copeling). Sikeres Próbálkozást és Jó Étvágyat!! A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
Annak érdekében, hogy az oldal minden funkcióját teljeskörűen tudja használni, frissítse böngészőjét egy újabb verzióra! Köszönjük! P FORD C-MAX ABS ÁLLÍTHATÓ KORMÁNY CENTRÁLZÁR KLÍMA LÉGZSÁK SZÍNEZETT ÜVEG TEMPOMAT TOLATÓRADAR ÜLÉSMAGASSÁG ÁLLÍTÁS 6 2 100 000 Ft + ÁFA Fizetendő: 2 667 000 Ft Dízel, 2014, 1 560 cm³, 70 kW, 95 LE, 208 100 km? km-re 5 2 590 000 Ft + ÁFA Fizetendő: 3 289 300 Ft Dízel, 2015/11, 1 499 cm³, 88 kW, 120 LE, 264 500 km? km-re Kereskedés: Czakó Trade Kft. Eladó ford c max diesel s10. P FORD C-MAX Titanium ABS CENTRÁLZÁR FŰTHETŐ TÜKÖR KLÍMA LÉGZSÁK SZÍNEZETT ÜVEG TEMPOMAT TOLATÓRADAR NEM DOHÁNYZÓ SZERVIZKÖNYV 6 2 760 000 Ft + ÁFA Fizetendő: 3 505 200 Ft 2017/5, 88 kW, 120 LE, 150 300 km? km-re 10 3 599 000 Ft + ÁFA Fizetendő: 4 570 730 Ft Dízel, 2018/5, 1 499 cm³, 88 kW, 120 LE, 126 000 km? km-re Kereskedés: Autó Akadémia Kft.
25% önerőtől hitelre is megvásárolható. Helyszíni hitelügyintézés! Évjárat: 2009, Üzemanyag: Dízel Keveset futott, igazolt Km futású, tágas rak és utasterű Ford C Max eladó csendes, dinamikus gazdaságos fogyasztású 101 Lóerős 1. Szuper hideg klíma! És télire ülésfűtés! 2 db eredeti gyári kulccsal, 2 év friss műszaki vizsgával. AUX. 2013 utáni használt Ford C-Max vásárlás - AutoScout24. Jó állapotú gumi garnitúra. Ford C-Max 1. 6 TDCI Titanium Magas gyári Titanium felszereltségű, tágas rak és utasterű Ford Focus C Max eladó szép, megkímélt utastérrel. Alacsony fogyasztású, rendszeresen karbantartott, csendes egyenletes járású nyomatékos 110 lóerős TDCI motorral. Jéghideg dupla digitális klímával! Tempomat, CD, AUX, Ülésfűtés, Gyönyörű padkázásmentes alufelni garnitúrával. 25% önerőtől hitelre is megvásárolható. Helyszíni hitelügyintézés!
Felszereltség: Magyarországon újonnan üzembe helyezett, deréktámasz, hölgy tulajdonostól, fényszóró magasságállítás, állítható kormány, üléshűtés/szellőztetés, ISOFIX rendszer, rendelhető, frissen szervizelt, elektromos tolótető, elektromos ablak hátul, plüss kárpit Összesen: 298 használtautó
75. 600 km 09/2013 74 kW (101 LE) Használt 3 előző tulajdonos Sebességváltó Benzin 5, 1 l/100 km (komb. ) 117 g/km (komb. ) 137. 000 km 03/2013 110 kW (150 LE) Használt 1 előző tulajdonos Sebességváltó Benzin - (l/100 km) - (g/km) 165. 000 km 06/2013 92 kW (125 LE) Használt - (Előző tulaj) Sebességváltó Benzin 5, 2 l/100 km (komb. ) - (g/km) 76. 000 km 10/2013 110 kW (150 LE) Használt 1 előző tulajdonos Sebességváltó Benzin 6, 4 l/100 km (komb. ) 152 g/km (komb. ) 93. 611 km 11/2013 92 kW (125 LE) Használt - (Előző tulaj) Sebességváltó Benzin 5, 1 l/100 km (komb. ) - (g/km) 150. 000 km 02/2013 70 kW (95 LE) Használt - (Előző tulaj) Sebességváltó Dízel 4, 6 l/100 km (komb. ) 1. 190 g/km (komb. ) 135. Eladó ford c max - Magyarország - Jófogás. 000 km 08/2013 120 kW (163 LE) Használt 1 előző tulajdonos Sebességváltó Dízel 5, 1 l/100 km (komb. ) 135 g/km (komb. ) MD Automobile GbR Murat Dursun • DE-74889 Sinsheim 175. 570 km 04/2013 85 kW (116 LE) Használt 1 előző tulajdonos Sebességváltó Dízel 4, 6 l/100 km (komb. ) 119 g/km (komb. )