És itt a beadandókon kívül még egy online vizsgát is kellett tenni a végén, hogy a program teljesítését igazoló oklevelet megkapjuk (Quality Assurance Certificate of Achievement). No, szóval már két darab papírom is van arról, hogy valamit tudok a csokoládéról:) De az igazi kísérletezés csak most kezdődik! És ennyi szövegelés után jöjjön végre a dobostorta receptje! Így készül a házi Dobostorta! - Blikk. Hozzávalók 2 mini tortához: Piskóta: - 3 tojás - 5 dkg xilit (eredeti: 7, 5 dkg porcukor) - 2-3 cm-nyi vaníliarúd magjai - 7, 5 dkg liszt Krém: - fél tojás - 1 ek. kakaó - 4 dkg xilit (eredeti: 6 dkg cukor) - fél ek. presszókávé (vagy helyette tej + egy csipet instant kávé) - 10 dkg vaj Karamell: - 5 dkg cukor A piskótával kezdem. Egy egész tojást, két tojás sárgáját és a xilit harmadát a vaníliával habosra keverem. A két tojásfehérjét a maradék xilittel habbá verem, majd óvatosan hozzáforgatom a habosra kevert tojássárgát, végül beleszitálom a lisztet, és beleforgatom. Egy gáztepsit kibélelek sütőpapírral, és ezen nagyon vékonyan elterítem a masszát, majd 180 fokon megsütöm kb.
Dobos C. József 1885-ben mutatta be a róla elnevezett tortá t. Sokan próbálták leutánozni, nem sok sikerrel. Végül 1906-ban adta át a nagyszerű receptet a nagyközönségnek, amit a neves cukrászok a mai napig használnak. A következő tortarecept ek más-más nemzetre jellemzőek. Ugyan elkészítésükhöz némi konyhai tapasztalat elengedhetetlen, a végeredmény biztosan megéri fáradozásaidat. Dobostorta recept házilag télire. Dobostorta Hozzávalók a tésztához: 12 dkg porcukor 12 dkg liszt 6 tojás 3 dkg vaj Hozzávalók a krémhez: 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 10 dkg étcsokoládé 1 rúd vanília Hozzávalók a mázhoz: 15 dkg kristálycukor 1 kávéskanál vaj néhány csepp citromlé A vajat a porcukorral keverd habosra. Add hozzá a tojássárgákat, szitáld bele a lisztet, és végül óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert fehérjét. Sütőpapírból vágj ki hat darab 26 centi átmérőjű korongot. Tedd őket tepsibe, és szépen eloszlatva, arányosan simítsd minden egyes darabra a masszát. Süsd meg őket, és egy 24 centi átmérőjű torta forma segítségével vágd őket körbe, majd hagyd kihűlni.
A legjobb Dobostorta! Édesanyám receptje alapján! Hozzávalók: 2 ek vaj, 12 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 6 tojás Krém: 15 dkg étcsokoládé, 15 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 1 vaniliás cukor, 6 tojás Máz: 15 dkg cukor, 1 ek vaj, pár csepp citromlé Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját, a porcukorral habosra keverjük, a vajat picit felmelegítjük cseppfolyósra majd hozzáadjuk. Ehhez jön a liszt melyet óvatosan beleszitálunk. Majd összeadjuk a sárgás masszát és a fehérjét. Sütőpapírból vágjunk ki 6 db. 26 centi átmérőjű korongot. Tegyük őket tepsibe, és eloszlatva, arányosan simítsuk minden egyes darabra a masszát. Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra és süssük meg őket. HA kész kivesszük és hagyjuk hűlni őket. A krémhez a A tojásokat a cukorral és a darabokra tört csokoládéval összekeverjük, majd gőzfürdőben melegítve, kavargatva egyneművé dolgozzuk. A víniliás cukrot és vajat összedolgozzuk és az előző krémet lassacskán hozzáadagoljuk. A legjobb Dobostorta! Édesanyám receptje alapján!. A legszebbre sűlt lapunkat félretesszük a többit egymásra rétegezve megkenjük a krémmel.
10 perc alatt. Akkor jó, ha a vékonyabb szélek már picit kezdenek barnulni. A még meleg tésztáról óvatosan lehúzom a sütőpapírt, és 7 cm átmérőjű desszertgyűrűvel vagy pohárral 12 korongot szaggatok belőle. Ez az előnye a minitortáknak, a tészta egy sütésre meg is van:) A maradék piskóta nálunk némi lekvárral gyorsan elkopott, de akár cake popokhoz is használhatjuk. Vagy akár szaggathatunk egy 13. korongot is vésztartaléknak, ha esetleg a karamellás tető nem sikerülne elsőre. A kész piskótakorongok A krémhez a tojást a kakaóval, xilittel és a kávéval összekeverem, majd alacsony lángon, állandó keverés mellett besűrítem (maghőmérőn mérve kb. 82 fokosra főzöm). Ekkor belekockázom a vajat, és addig keverem, míg szép sima, egynemű krémet kapok. Dobostorta recept házilag gyorsan. Lehűtöm teljesen, majd újra kikeverem. Jöhet az összeállítás. A krémet a két minitortához két részre osztom, majd öt-öt piskótakorongot összeragasztok a krémmel (kb. egy púpos teáskanálnyi jut egy korongra). Bevonom a krémmel a minitorták oldalát és a tetejét is.
Vágj bele te is bátran, és készülj Ajándékdallal! Miért ne okoznál te is ilyen különleges ajándékot? Nem csak az ünnepelt, hanem az összes jelenlévő élvezni fogja, téged pedig méltatni, milyen ötlettel rukkoltál elő. Szívesen segítek. Küldd be a történetet itt! A többi az én dolgom. üdv, Street Gábor Huba trubadúr
2/2 anonim válasza: 2012. 5. 23:31 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2020, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön! A lomha rapper most jól felköszönti az illetékeseket, mert az mindig tuti biznisz. A csemegéhez nyugtalanító videó is tartozik, amiben néhány önjelölt popsztár tátog és mutatja meg, hol a szíve. Kinek: Ellenségeknek, tömeggyilkosoknak és azoknak, akiket szeretnénk megnevettetni. B. King: Happy Birthday Blues Egy lüktető dal a blues-király 1979-es Take It Home lemezéről. Kóté-Pákozdi Éva: Fiamnak 18. születésnapjára. Persze már a cím is ellentmondásos, mivel a "blues" végződésű számok általában nem kellemes dolgokról regélnek, a szülinap viszont örömteli esemény. Persze esetünkben nem a féktelen mulatozásról szól a szám.
:) A hozzájárulásomat pedig nem kell kérnnetek: A vers a szerző és a forrásként való megjelölésével, nonprofit céllal szabadon utánközölhető. A vers nonprofit céllal, a szerző és a megjelölésével szabadon átdolgozható. Nagyon sok Boldog Születésnapot Kívánok a gyermekeiteknek, sok szeretettel! :) angyalhaju 2015. 08:46 Kedves Éva! Nagyon szép verseket olvashatunk Tőled, ez a születésnapra írt is igazán megkapó. Szeretném a ma 18. születésnapját ünneplő lányomat ezzel köszönteni, egy picit átdolgozva. Ehhez kérem szépen hozzájárulásod! Köszönöm előre is. Lorin75 2014. december 20. 09:12 Tisztelt Írónő, Kedves Éva. Hétfőn lesz 18 a nagy fiam. Szeretném megköszönteni őt, ezzel a verssel a facebookon. Tükrözi mindazt, amit érzek és elmondanék neki ebből az alkalomból. Természetesen a szerző megjelölésével. (Egyetlen szó módosításával, ha nem gond. ''Egyet kérek a Sorstól.... '') Bízom benne nem okoz gondot. Tisztelettel köszönöm, és várom a választ. kimberly 2014. Megható Zenék Szülinapra. december 14. 12:28 Kedves Éva szeretném versed kicsit át fordítva Lányomnak facen megosztani Ő ma 18 éves.
Nagyon örült, hogy megleptük a dallal, egyből mondta, hogy Huba az a mi Hubánk írta? Annyit mondott még, hogy nem is gondolta volna, hogy így el tud repülni 60 év… Büszke volt nagyon, a régi önmagára:-)) Anya szintén meglepődött, mert nem tudott semmiről sem, neki is meglepetés volt minden – persze az, hogy ünnepeljük, az nem, de nem tudott a videóról és a meglepi dalról sem. Ő is elkönnyezte magát, én szinte levegőt sem vettem a videó alatt. Testvéreim is örültek, hogy sikerült meglepni Édesapánkat. Dupla KáVé - Boldog Szülinapot! - YouTube. Az Ajándékdal tökéletes lett!!! Könnyfakasztóan megható és kreatív. És nem tudod abbahagyni a meghallgatását: őszintén mondom, hogy több, mint 200x meghallgattam már, mert a dallal átélhettem újra egy kicsit az én gyermekkoromat is …, és betekintést nyerhettem a szüleim történetébe is… és közben rádöbbentem, hogy mennyire szerető családban nőhettem fel" Büszke vagyok, hogy megismerhettem ezt a romantikus és életvidám, ötletekkel teli édesapát és férjet, aki türelmével, tanulni akarásával kivívta a többiek türelmét.
(Sajnos Édesapám szülei nem élnek, és egyedüli gyermek). " – mesélte Évi Amikor elküldtem neki a kész Hubadúr-dalt, testvérével fényképeket válogattak az Édesapa első 60 évéből, és egy kis videót készítettek, melynek zenei aláfestése az Ajándékdal lett. Büszkén küldte el nekem, hogy vele örülhessek az alkotáson. "Már alig várom, hogy átadhassuk a meglepetésünket! Köszönjük még egyszer a segítségedet! :-)) majd jelzek, hogy hogy sikerült… De biztos, ami biztos alapon, beszereztem ma egy 100 db os zsebkendőt… Édesanyánk sem tud semmit…a meglepetésdalról sem… " – írta. Elég hosszú idő telt el a köszöntésig, úgyhogy én is kellőképpen vártam már. Végre! Befutott a Csodálatos Visszhang: Nagyon örülök, hogy már szinte családtagként gondolnak rám. Úgy is éreztem magam mindvégig, eképpen írtam a dalt szeretettel: Kedves Huba! Örülök, hogy Rád találtunk:-))) Jelentem, nagyon megható volt az ünneplés: előkerültek azok a zsebkendők Szerintem én jobban izgultam, mint az ünnepelt:-))) Apa meghatódott a videón, a Hubadúr-dalon, még a tortán is.