2014-01-04 Típus: Töltött dagadó receptek Nehézség: Haladó Hány főre: 8 Előkészítés: 30 perc Főzési/Sütési idő: 2:0 p Elkészítés: 2:30 p Amikor nem szeretnénk nagyon sokat pepecselni a töltelékkel, akkor ezt az egyszerű változatát érdemes elkészíteni a töltött dagadónak. Mondhatni ez egy töltelék alap recept, amibe aztán, ha fantáziánk beindul sok minden kerülhet, mint például gesztenye, fehérborba áztatott mazsola, máj, főtt tojás stb. Ha vendégeket hívunk kifejezetten jó választás, hiszen kevés időráfordítással, mutatós és kiadós ebéddel örvendeztethetjük meg látogatóinkat! Aleda konyhája: Töltött dagadó. ;) Ezeket szerezd be: egy egész dagadó fűszer pác olaj Töltelék: 4 szikkadt zsemle, vagy ennek megfelelő kenyér 2 tojás ételizésítő (ha ettől is elég sós, akkor külön sózást nem igényel, mindenképpen kóstoljunk) 1 hagyma olaj zsemlemorzsa 1 kisebb csokor petrezselyem őrölt fekete bors 1. Lépés Az előzőleg felszúrt és jól átmosott húst lecsepegtetjük és mindkét oldalát bedörzsöljük, valamilyen általunk kedvelt fűszerpáccal, majd meglocsoljuk kevés olajjal.
Éles késsel nagyon vékonyan bevagdoshatjuk picit a hús tetejét, hogy sütés után gusztusosabb legyen. Borssal még meghintjük, majd egy kizsírozott tepsibe átemeljük, mellé helyezzük a babérlevelet és előmelegített, forró sütőben fóliával lefedve sütjük kb. 1 órán át. Ekkor levesszük róla a fóliát, csökkentjük a hőfokot és időnként locsolgatva tovább sütjük szép ropogósra.
Nálam ma meggyszósz volt mellé. Jó étvágyat!
Életmód Ezzel a trükkel lehet a legegyszerűbben főtt tojást pucolni Nem mondjuk, hogy a tudomány szerint is így érdemes eljárni tojáspucolás-ügyben, tény azonban, hogy ha a főtt tojást megfosztanánk a héjától, ez a leggyorsabb trükk.
Ügyeljünk arra, hogy a háló alaposan piruljon. Néhány perc pihentetés után szeleteljük a pecsenyéstálra. Párolt káposzta elkészítése: A cukrot a repceolajban karamellizáljuk, majd a köményt kipattogtatjuk rajta. Beletesszük a metéltre vágott káposztát, sózzuk, és fedő alatt hagyjuk összeesni. Az ecetet már a párolás első felében rátesszük, hogy megakadályozzuk a káposzta túlpuhulását.
Hozzávalók: 1 db sertésdagadó felszúrva 1 nagy fej hagyma 2-3 zsemle, vagy 3-4 szelet kenyér 1 csokor petrezselyemlevél 2 tojás Só, bors, ha van otthon: egy kisebb paradicsom, pár karika paprika, 3-4 cikk fokhagyma, két szál zeller, köménymag, 1 kisebb alma Elkészítése: Választunk egy szép dagadót, a hentest pedig megkérjük, szúrja fel. Otthon lemossuk a húst, az esetleges szilánkokat eltávolítjuk, ha szükséges, a dagadó nyílását tovább szélesítjük, de vigyázzunk, nehogy kiszakadjon. A hagymát apró kockákra vágjuk, zsiradékon megdinszteljük. A szikkadt zsemlét vagy kenyeret vízbe áztatjuk, kézzel kicsavarjuk, majd egy tálba tesszük. Beleütünk két egész tojást, sózzuk, borsozzuk, végül az egészet összekeverjük a megdinsztelt hagymával, melybe előzőleg belekevertük az apróra vágott petrezselyemlevelet. Pár perc alatt lassú tűzön, folyton kevergetve a tölteléket kicsit átsütjük. Töltött dagadó recept mohamama konyhájából - Receptneked.hu. Kiválasztjuk a megfelelő méretű tepsit, cseréptálat, vagy jénait, amelyben a töltött húst megsütjük. Az a jó, ha van teteje vagy fedője, mert akkor nem kell folyton az alufóliát felnyitni, ha szeretnénk megnézni, hol tart a sütés.
Az alapanyagok, formák, stílusok, felületkezelések széles választékából segítünk megtervezni az Ön elképzeléseinek megfelelő ajtót, ablakot, zsalugátert. Szeretettel várjuk Önöket raktáráruházunk mellett található bemutatótermünkben. Megismerhetik nyílászáróink műszaki tartalmát, megtekinthetik egyedi ajtóink egy részét, műemlék épület kompatibilis ablakunkat, és egyéb kiegészítő termékeinket. Az Ön által kiválasztott ajtók, ablakok megrendelése után, szakértő kollégáink a helyszínen felmérik a kívánt nyílászárók pontos gyártási méreteit. ORSZÁGOS HÁZHOZSZÁLLÍTÁS Termékeink házhozszállítását saját gépjárművekkel végezzük, az ország egész területén, rövid határidőkkel. Kollégáink szakszerűen beépítik a megrendelt nyílászárókat, egyedi díjszabás alapján, Magyarország teljes területén. Minőségi natúr fa ajtóinkat megtekintheti és megrendelheti webáruházunkban. Budapest péterhalmi út 8 kg. Raktáráruházunkban akár azonnal átveti a választott terméket vagy rövid határidővel igénybe veheti országos házhozszállításunkat. Minőségi natúr fa ajtóinkat megtekintheti és megrendelheti webáruházunkban.
BUDAPEST | HŐSZIGETELÉS | HŐSZIGETELŐ RENDSZER | ÜVEGGYAPOT | KŐZETGYAPOT |GIPSZKARTON | VAKOLAT | AJTÓ | ABLAK | HÁZHOZ SZÁLLÍTVA Budapesti és debreceni üzletünkben nagyon fontos a vásárlóink és munkatársaink védelme, ezért rendszeresen fertőtlenítjük az üzleteink eladóterét és a kiszállítást végző járműveinket. Menetrend ide: Péterhalmi út 8 itt: Budapest Autóbusz vagy Villamos-al?. BUDAPEST üzletünk komplett hőszigetelő rendszerek, ( Grafitos, kőzetgyapot, XPS zártcellás) homlokzati hőszigetelő anyagok, lábazati hőszigetelő anyagok, padló és födémszigetelő anyagok, tetőszigetelő anyagok, üvegszövet hálók, élvédő profilok, indító profilok, hőszigetelő tárcsás dübelek, beütő dübelek, ragasztók, aljzatkiegyenlítők, homlokzati és lábazati vakolatok és alapozók teljes kínálatát biztosítja a vásárlók számára. Egy helyen az egyik legteljesebb garanciális ügyintézéssel és ügyfélszolgálattal. Szigetelőanyagból sok típust és méretet tartunk raktárkészleten az olcsóbbtól a drágábbig, ezért biztosan mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbb terméket, kedvező áron házhoz szállítva nemcsak Budapest hanem az ORSZÁG egész területére!!!
Egy olyan stabil, több ezer főt foglalkoztató vállalatcsoport társvállalkozásaként működünk, mellyel hosszú távú elköteleződésünk megkérdőjelezhetetlen.