Víz, maláta- vagy árpakávé, cukor, komló, élesztő és néhány nap türelem. Na, mi lesz ebből? Házi barna sör Iluskától | Nosalty. Persze, hogy házi sör, ami "valóságos benzinje a szívnek". A Folyékony kenyér blog szenzációs, régi receptre bukkant. Öreganyáink még tudták, művelték is. Aztán úgy elfeledtük, hogy a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Múzeumban is hiába kutakodnánk utána. Ha kíváncsi a házi sör receptjére – és bónuszként a mézsörére is –, látogasson el a blogra, kattintson!
A tavaszi sörfőzés után valamikor nyáron alkalmam nyílt kóstolni az elkészült művet. Kóstolási jegyzet: Világos szalma színű, enyhén opálos sör közepes habbal. Illatra visszafogott maláta, semleges enyhén fenolos. Meglepően keserű, jól csúszó száraz sör. A kissé fenolos (erre hiperérzékeny vagyok) íz enyhe erjesztési hibára utal. A sör nem lett teljesen tökéletes, de azért jól iható. Módosítás: Legközelebb kicsit visszafogom a keserűséget. Talán inkább a 12 IBU-t fogom megcélozni. Ennél a vékony, száraz sörnél nem ellensúlyozza a test a keserűséget kellően. Nem a recepten, hanem az erjesztésvezetésen csúszott el valami. Talán túl sokáig volt az erjesztőben vagy talán nem volt az erjesztő mosása/fertőtlenítése elég gondos. A főzés egyszerű volt és egy jó emlék marad. Aki az ismerősénél családjánál hozzáfér egy hasonló üstházhoz. Házi sör recent article. Bátran belevághat egy sörfőzésbe vele. A fent leírt recept és eljárás jól iható sört eredményez. Egy vidéki háztartásban szinte minden eszköz megvan hozzá vagy könnyen beszerezhető.
8 napra tegyük hideg helyre, hogy erjedhessen. Ezek után már csak annyi a dolgunk, hogy büszkén kínáljuk a házi készítésű sört barátainknak! Egy kemény edzés után sok esetben megkívánunk korsó sört. A kutatók szerint ez természetes dolog. De jót tesz? Sört inni edzés után? Miért? Forrás:
Egyszerű sörfőzési leírás Felszerelés: főzni 1 fazék 20-30 literes (10liter sörhöz 15, 15l-hez 20, 20-25l-hez 25-30l-es), szűrni 1 20-25l-es kanna (nekem 20l-es műanyag vödör van), rá egy csap az aljától kb 1. Házi sör réception. 5-2cm re. Ebben viszont erjeszthetsz is, ha van fedele, és… 0 Ft (0 Ft + 27% ÁFA) [0 EUR] / db RECEPT GYÜJTEMÉNY Newcastle Nut Brown Ale 4, 5 kiló pilseni vagy pale 60 gramm chocolate maláta 800 ebc 60 gramm cara-crystal 120 ebc 45 gramm chocolate maláta 1400 ebc Kb. 15 liter viz cefrézés: fix 67fokon minimum 60 percig Kb 18 liter máslóvíz Komló:3 5 gram East… OLASZHÁZI VILÁGOS 3kg Bohemian pislner maláta 1kg Carapils maláta 12 Liter cefrézővíz A jó hab miatt 50percig 52 fokon tartom. Majd 35 percig 62 fokon, majd 35 percig 68 fokon és a végén 35 percig 74 fokon Ha édesebbet akarok, akkor kihagyom a 62 fokos pihentetőt… ESZTERGOMI PALE ALE 4kg Pilseni maláta, 0, 5kg búza maláta, 20dkg karamell, 50g komló 13, 5l bekeverővíz, 18l máslóvíz 67C° 90perc, szűrés előtt felmelegítettem 76C°-ra Komlóforralás 75perc, 40g komló már szűréstől benne volt, a maradék 10 az utolsó 15percben.
Kólaszirup egyáltalán nem kell hozzá, egy minden háztartásban megtalálható salátaöntet hozza el a varázslatot. 6, 5 millió megtekintésnél jár @mandyvjones amerikai hölgy június közepén feltett videója, amiben bemutatja, hogyan készíthetünk pillanatok alatt egészséges kólát házilag. A recept érdekessége, hogy egyáltalán nincs benne kólaszirup, a hölgy (és a kommentelők) elmondása szerint azonban mégis hozza a kóla ízét. Házi fekete sör | Nosalty. A titok a balzsamecetben rejlik, ezt kell összeönteni édesebb, gyümölcsös ízesítésű ásvány- vagy szódavízzel. Utóbbi ee tévesszen meg senkit, a végeredmény még mindig lehet egészséges. Magyarországon is számos, kizárólag gyümölcsöt (meg legfeljebb némi gyümölcs alapú édesítőt) és vizet tartalmazó limonádét lehet vásárolni – akár bio változatban is. Mi még nem próbáltuk ki a házi kólát, de neked mindenképpen javasoljuk, ha pedig megkóstoltad, írd meg nekünk, hogy tetszett.
Képzés bemutatása Engedélyszám: E-2020/000099 A személy- és vagyonőr a magánlakásban, állami, diplomáciai, önkormányzati, kereskedelmi-logisztikai létesítményekben, közterületen vagy közforgalom számára megnyitott magánterületen a megbízó által a vagyonvédelmi törvény alapján, az adott szolgálati hely sajátos viszonyaira elkészített, szolgálati vagy őrutasítás alapján őr és járőrszolgálat keretében látja el feladatát. A képzés szakmai témakörei: Jogi ismeretek Szakmai ismeretek Önvédelem, támadáselhárítás, kényszerítés A tanfolyam sikeres elvégzése után a szakmai képzés követelményeinek igazolásáról a képző intézmény TANÚSÍTVÁNY -t állít ki, melynek birtokában a résztvevő az állam által meghatározott vizsgaközpontban vizsgát tehet.
Oldaltérkép A bejegyzés kategóriája: Nincs kategorizálva Kiemelt szavak: Csongrád megye, Felnőttképzés, IOSZIA, Képzés, OKJ Képzés, OKJ Képzések, OKJ Tanfolyam, OKJ Tanfolyamok, Szeged, Személy- és vagyonőr, Tanfolyam. Közvetlen link.
2017. évben is szeretne új tudást átadni az Ön részére – Európai Uniós pályázat által finanszírozott, csoportos képzési formában. Ebből … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. → Kategória: Egyéb Címke: Csongrád megye, Felnőttképzés, IOSZIA, Képzés, OKJ Képzés, OKJ Képzések, OKJ Tanfolyam, OKJ Tanfolyamok, Szeged, Személy- és vagyonőr, Tanfolyam |