Elhíztam, sajnos. Akinek nincs más szenvedélye, csak az étel, annak nem lehet azt mondani, hogy könnyen megszabadulhat a súlyfeleslegétől. Ez olyan, mintha arra kérnéd a madarat, hogy ne repüljön" – magyarázta. Bódi Csabi Forrás: Bódi Csabi Azonban hiába a sok nehézség, házassága nem ment rá a zaklató üzenetekre, Csabi és Gina nemrég ünnepelték a 15. házassági évfordulójukat. Azt vallják, hogy a sírig tartó szerelem titka az őszinteség, a tisztelet, a türelem és az önfeláldozás. "Fontos, hogy az ember úgy fogadja el a másikat, ahogy van és ne akarja drasztikus változtatásokra kényszeríteni. Például eleinte nem hajtottam le a WC-ülőkét, ami Ginát idegesítette. Bár én butaságnak tartom, megteszem a kedvéért. Ez rendben van, de az nem férne bele, hogy megváltoztassam a személyiségemet" – mondta Csabi. Azt is bevallotta, hogy előfordul, hogy nem úgy beszél Ginával, ahogy kellene. "Nagyon stresszes életet élek, de Gina ezt nagyon jól kezeli. Ha fáradt és feszült vagyok, megesik, hogy nem úgy nyilvánulok meg, ahogy kellene.
Igen, ma ünnepljük a 15. Házassági Évfordulónkat. Kijutott nekünk is a rosszból és a nagyon sok jóból is De amíg foghatjuk egymás kezét, addig nem történhet olyan baj, amit a JÓISTEN segítségével ne tudnánk megoldani" – írta a zenész a képe alá, ahová aztán számos gratuláció érkezett. Nem is olyan régen az ifjabb Bódi Csabi is megházasodott, erről itt, a Blikk oldalán is beszámoltunk.
Sztár / szerda, március 30th, 2022 Bódi Csabi 26 esztendősen találta meg élete asszonyát. Gina két gyermekkel ajándékozta meg az énekest. Forrás
"Nagyon stresszes életet élek, de Gina ezt nagyon jól kezeli. Ha fáradt és feszült vagyok, megesik, hogy nem úgy nyilvánulok meg, ahogy kellene. Ő viszont pontosan érzi, mit kell mondania ahhoz, hogy azonnal lenyugodjak. Semmit nem vesz magára, mert tudja, értük szenvedek és dolgozom olyan sokat. Mindketten a másik érdekeit nézzük, és szerintem ez a jó házasság titka" – zárta gondolatait. Borítókép: Bors
A kovászos uborka nélkül kevés magyar tudja elképzelni a nyarat. A gond ott kezdődik, amikor nem ehetsz búzalisztből készült kenyeret, esetleg számolnod kell a szénhidrátot és lehet, hogy még a krumpli is gond a keményítőtartalo miatt. Milyen a kovászos uborka kenyér és burgonya nélkül? Ha röviden akarom összefoglalni: finom. De miért is fontos ez? Kovászos uborka (vegán, gluténmentes) | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek. gluténérzékenyek nem ehetnek búzalisztből készült kenyeret, így a kovászos uborkát sem készítheted el így, marad megoldásnak a gluténmentes kenyér; a gluténmentes kenyér tele van szénhidráttal, így ha valakinek számolnia kell a szénhidrátot, akkor jobb alternatívát keresni erre – ha van; marad a sváb kovászos uborka, amit nyers burgonyával készítenek el. Ezzel pedig az a gond, hogy van, aki a keményítőt nem bírja. Persze, mondhatod, hogy bele kell számolni a szénhidrátba a kovászos uborka minimális szénhidrát tartalmát és úgy összeállítani a napi étkezést. Egy dolog azonban fontos: ha el lehet másképp is készíteni, akkor miért építenéd be a napi menübe a kovászos ubit?
Anya már évek óta így készíti a koviubit, de őszinte leszek, eddig eszembe sem jutott erről bejegyzést írni. Aztán kaptam ezzel kapcsolatban nem is egy levelet, és a homlokomra csaptam: miért nem írtam még le a blogon, hogy hogyan is készítjük mi a jó öreg kovászos uborkát gluténmentesen? Így hát itt van a recept. A képen ezúttal Kriszta koviubijai pózolnak. Gluténmentes kovászos uborka készítése egyszerűen. :) A befőttesüvegünk aljára egy meghámozott, felszeletelt krumplit teszünk, majd mehet rá egy kis kapor. Az ubikat hosszában bevágjuk, de nem vágjuk ketté, tehát maradjon az alján 1-2-pár cm érintetlen rész. A bevágott ubikat a befőttesüvegbe tesszük, majd már felforralt, és kihűlt (langyos) sós vizet öntünk rá. Egy liter vízhez 2, 5 dkg só megy. A tetejére szintén teszünk egy meghámozott, felszeletelt krumplit és kaprot, majd letakarjuk és 4-5 napra mehet a napra. :)
Leszűröm, üvegekbe rendezem és hűtőben alaposan lehűtöm. Nekem ez a legnehezebb szakasz az első adagnál, megvárni, míg igazán hidegre hűl 🙂 Ha az uborka elfogy, a levét hűsítő üdítőként fogyasztjuk a nyári forróság ellen 🙂 Akár gluténmentes diétán vagy, akár nem, jó szívvel ajánlom, hogy próbáld ki a kovászos uborkának ezt a készítési módját is, nem fogsz benne csalódni! 🙂
A hozzávalók 2 db normál befőttesüveghez értendők. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Gluténmentes kovaszos uborka. Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Eredetileg sváb kovászos uborka ként is ismerhetjük, ezt finom nyári csemegét, ami annyiban tér el a megszokott változattól, hogy kenyér helyett burgonyával készül, így gluténmentes és lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják, míg "eredeti" társát nem ehetik.
Hozzávalók: 1 kg uborka, 2 db RÉGI (tehát tavalyi, nem baj ha kissé szottyos 🙂) burgonya, 1, 2 l langyos víz, egy nagy csomag száras kapor, 2 gerezd fokhagyma (elhagyható), 1 evőkanál só egy öblös üveg, meleg napsütéses idő 🙂 Az én uborkázós üvegem 2 literes, ez a mennyiség pontosan belefér, de ha nagyobb az üveg, akkor lehet duplázni, az arányok nem változnak. Az uborkát alaposan megmosom, körömkefével kicsit megpucolom, majd a végeit levágom. Ha a képen látható méretű apró uborkám van, akkor én nem vagdalom be, ha nagyobbak, akkor hosszanti irányban 2-3 bemetszést ejtek rajtuk. Az üveg aljára teszem a kapor felét, rá a meghámozott, felkarikázott burgonyát, majd szorosan megtömöm az uborkával. Gluténmentes kovászos uborka készítés - YouTube. Az uborka közé rejtem a fokhagymát, ami elhagyható, de én szeretem az ízét a kovászos uborkában. Az uborka tetejére a következő réteg burgonya kerül, rá pedig a kapor másik fele. A langyos vízben elkeverem a sót, felöntöm vele az üveget, hogy tele legyen, egy kis tányért teszek az üveg tetejére és nincs más dolgom, mint napra tenni és várni 🙂 Időjárás függvényében 2-3 nap alatt elkészül.
Nem akarsz inkább mást enni helyette és inkább tömni magad kovászos uborkával? Mi a megoldás? Van megoldás! Roppanós kovászos uborka, amit még a napra sem kell kitenni. Hogyan készítsd el a kovászos uborkát kenyér és burgonya nélkül? Vegyél finom kis uborkákat, most meg, a végét vágd le. Tedd bele az üvegbe, tegyél az uborka közé tormát, kaprot, pucolt fokhagyma gerezdeket. Az egészet öntsd fel sós szódavízzel vagy szénsavas ásványvízzel, majd tedd be a hűtőbe. Egy-két nap múlva, ha már zavaros a víze, máris eheted a finom, roppanós kovászos uborkádat. Párom édesanyja ezzel lepett meg nemrég. Nemcsak kovászos uborkának néz ki, hanem pontosan olyan finom is. Az üveg alján az a zöld pöcök egy nagyon praktikus valami. Van neki egy szára, ami felér az üveg tetejéig. A tálcaszerű alsó része lyukacsos, így le tudod tolni gond nélkül az üveg aljára. Ha beletetted az uborkát, akkor csak megfogod a műanyagot és fel tudod hozni az üveg aljáról az uborkát. Ugye, milyen praktikus?