A Tortakirály előszerettel használja ezt a tortatésztát, és nagyon szeretem az alkotásait. Így mikor megláttam a piacon a céklaport, rögtön eszembe jutott, hogy ő is azt mondta egyszer, hogy igazi céklát használ a színezéséhez, nem ételfestéket. Bár nem lett igazán vörös. Legközelebb többet teszek bele, hátha akkor jó lesz. Csak féltem, hogy nagyon fog az ízén érződni. Vörös Bársony Torta Fehér Csokoládés Mascarpone Krémmel – A Tortakészítés Magasiskolája: Vörös Bársony Torta. Hozzászólások Régi hozzászólások (3) Törölt felhasználó 2013-01-08 09:27:53 Ha ez megnyugtat, én most szereztem be az eredeti receptkönvyet, az két tubus ételfestéket ajánl, és attól se lett annyira vörös, amilyen az igazi vörös bársonynak lennie kellene... bár az íze nagyon finom volt, szerintem rendszeresítem ezt a piskótatésztát:) 2013-03-07 12:18:15 Hello! Elk. idő: 3 óra Nehézség: Nehéz print Hozzávalók: Tészta ( tortaforma:18 cm) 25 dkg liszt, 25 dkg cukor, 2 tojás, 1 csipet só, 1 ek. cukrozatlan kakaópor, 12 dkg vaj, 2, 4 dl író vagy kefir, 1 teáskanál ecet (10%), 2 teáskanál szódabikarbóna, piros ételfesték (por, gél vagy folyékony is lehet), 1 teáskanál vanília aroma Krém 15 dkg porcukor, 5 dl habtejszín (cukrozatlan) esetleg 1-2 habfixálóval keményíthetünk rajta vagy a mascarponéba kevert feloldott zselatinnal.
Először 2-3 evőkanál tejszínhabbal kicsit fellazítjuk a mascarponét, majd a többi tejszínt hozzáadva könnyed mozdulatokkal összekeverjük. A kihűlt piros piskótát lapjában félbevágjuk, megtöltjük a mascarponés krém felével, majd kívülről is bevonjuk vele. Tálalásig a hűtőben pihentetjük.
6 g Összesen 47. 6 g Telített zsírsav 16 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g Koleszterin 69 mg Ásványi anyagok Összesen 609. Vörös Bársony Torta 26 Cm. 1 g Cink 1 mg Szelén 13 mg Kálcium 87 mg Vas 1 mg Magnézium 20 mg Foszfor 102 mg Nátrium 387 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 86. 3 g Cukor 52 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 104. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 142 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 15 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 17 micro Kolin: 40 mg Retinol - A vitamin: 108 micro α-karotin 0 micro β-karotin 413 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 89 micro Összesen 127 g Összesen 571. 6 g Telített zsírsav 188 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 123 g Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g Koleszterin 823 mg Összesen 7309. 6 g Cink 7 mg Szelén 152 mg Kálcium 1044 mg Vas 9 mg Magnézium 234 mg Foszfor 1219 mg Nátrium 4639 mg Réz 2 mg Mangán 3 mg Összesen 1036.
Hozzáadjuk a joghurtot. A szódabikarbónát elkeverjük az ecettel és a masszához keverjük. Végül piros ételfestékkel élénk pirosra színezzük a tésztát. Kibélelünk sütőpapírral egy kapcsos tortaformát, majd beleöntjük a masszát. A tejfölben elkeverjük a piros ételfestéket. A szódabikarbónát egy evőkanálba tesszük, rácsöpögtetjük az ecetet, majd ha felhabzott, a lisztes keverékhez adjuk, amihez hozzáöntjük a piros tejfölt is, illetve hozzákanalazzuk a tojásos-vajas kevercset, és robotgéppel krémesre, simára keverjük. Egy 24 centis kapcsos tortaformát kivajazunk és kilisztezünk, belesimítjuk a tésztát, és 180 fokos sütőbe toljuk, légkeverés mellett kb. 30 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve hűlni hagyjuk, amikor langyosodik, akkor kivesszük a kapcsos tortaformából, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni. A töltelékhez és a bevonathoz a tejszínt habbá verjük, majd a mascarponét a porcukorral és a vanília-aromával kihabosítjuk. Először 2-3 evőkanál tejszínhabbal kicsit fellazítjuk a mascarponét, majd a többi tejszínt hozzáadva könnyed mozdulatokkal összekeverjük.
A betegek számítógépes rendszerben rögzített előjegyzés alapján, pontosan meghatározott időre érkeznek a kemoterápiás ellátásra"– tudatta a főigazgató. Kerestük a szakminisztériumot is, de eddig nem kaptunk választ. Évente több mint ezer új eset A Kékgolyó utcai Országos Onkológiai Intézetben négy kemoterápiás osztály működik, ahol 95 ambuláns kemoterápiás székben kezelik a betegeket. Országos Onkológiai Intézet Mellkassebészeti Osztály. Deutsches Krebsforschungszentrum (DKFZ), Heidelberg, Németország Az EurocanPlatform európai uniós projekt keretein belül 2013-ban született kétoldalú, intézeti szintű együttműködési megállapodás szerint a Német Rákkutató Központ (Deutsches Krebsforschungszentrum) és az OOI lefektette egy hosszú távú epidemiológiai együttműködés alapjait. Az együttműködés első "gyümölcse" egy közös tanulmány megírása, "Trends in uptake and utilization of sentinel lymphnode dissection among breast cancer patients - an international comparative study among EUROCAN Platform members" címmel. További tudományos együttműködések zajlanak a DKFZ redox biológiai kutató egysége és intézetünk MITO (Molekuláris Immunológiai és Toxikológiai Osztály) részlege között, amit több megjelent közös tanulmány fémjelez.
A kezelések két kezelőben, 9 + 7 kényelmes, reklinált ágyon történnek. Érdeklődés a betegekről: Kezelőorvostól személyesen. Telefon tájékoztatást csak általános állapotot érintő kérdésekben adunk. Főbb orvosszakmai partnereink: Országos Onkológiai Intézet- mellkassebészet Országos Korányi Intézet- mellkassebészet Főv. Dr. Farkas Emil, sebész - Foglaljorvost.hu. Bajcsy Zs. Kh. - mellkassebészet Uzsoki Kórház Onkoradiológiai Részleg SOTE I. Pathológiai és Rákkutató Intézet
000, - Ft nyugdíjasoknak, tiszteletbeli tagoknak, orvostan- és Ph. D. hallgatóknak (max. 4évig) a tagság ingyenes A MOT ® bankszámlaszáma: OTP Bank, 11709002-20335665 Tisztelettel kérjük, hogy a nevet és pecsétszámot (ha van) a közlemény rovatban szíveskedjenek feltüntetni. Teljes tájékoztató >>
Gyakorlati időm alatt jártasságra tettem szert a bronchofiberoscop-os diagnosztikus és terápiás eljárásokban. 2004-ben lehetőségem nyílt, hogy munkámat az Országos Korányi TBC és Pulmonológiai Intézet Mellkassebészeti Osztályán folytathassam. Osztályunk 365 napon lát el a saját szakorvosi gárdával mellkassebészeti ügyeletet. Alaptevékenység: Teljeskörű onco-sebészeti ellátást nyújtunk országosan és nemzetközileg is elismert magas színvonalon (450-500 beavatkozás - thoracotomia, resectio, ill. a. minimalisan invasív - VATS, video-mediastinoscopia, évente tüdőrák miatt). A tüdődaganatok műtéti számában csak az országos intézet, a Korányi Mellkassebészeti Osztály előz meg bennünket. Az onkológiai és pulmonológiai osztályokkal együttműködve a pulmo-oncológia minden lehetőségével rendelkezünk (video- és autofluorescens bronchoscopia, tűbiopsia, chemo-radiotherapia, hőterápia, stb. ). A betegek kivizsgálásának hátterét a kórház magas színvonalú diagnosztikai osztályaival való együttműködés képezi (labor, rtg, CT, MR, izotóp diagnosztika, cytologia, pathologia, stb.
Az együttműködés kezdeteiben magas szintű kölcsönös látogatások és előadások jelentették az első lépéseket. Először Intézetünk fogadta a shenyangi kórház legfelsőbb vezetését, aminek során lefektettük a szakmai együttműködés alapjait, amit továbbfejlesztettünk Intézetünk delegációjának kínai látogatása során. 2008-ban és 2013-ban láttuk vendégül a kínai delegációt, majd 2010-ben és 2014-ben az akkori főigazgató, Prof. Kásler Miklós és helyettese, Prof. Polgár Csaba valamint Prof. Fodor János professor emeritus utazott kínai partnerünkhöz, hogy az együttműködés szakmai területeinek kibővítéséről tárgyaljanak. Jelenleg főként a sugárterápia területén dolgozunk együtt. A folyamatos szakembercseréken túlmenően fogadtunk partnerünktől egy PhD hallgatót is, aki nálunk dolgozta ki tézisét. További együttműködések Szoros az együttműködésünk az Egyesült Államokban a National Cancer Institute-tal és az M. D. Anderson Cancer Centerrel. Az amerikai intézetekkel közös kutatási projekteket alakítottunk ki az emlő- és vastagbélrákok témakörében.