Az igazi őszibarack ízét csak az ismeri, aki evett már fáról frissen szedett, érett őszibarackot, amit szinte csak kádban állva lehet megenni. Az őszibarackot fogyaszthatjuk gyümölcsként, befőttnek, vagy lének, tartósíthatjuk mélyhűtve is. Különlegessége, hogy több magnéziumot tartalmaz, mint kalciumot, ezért jobb ennek a két elemnek a felszívódása, kisebb a kalcium veszteség. Az őszibarackban sok az A és C vitamin, valamint a boron, szelén és kálium tartalma is magas, így joggal mondhatjuk az izmok és a csontok ellátójának. Boron tartalmának köszönhetjük különleges adottságát, hogy emeli a férfi és női hormon szintjét a vérben és hormon-kiegyensúlyozó tevékenységet végez. A és C vitamin tartalmából következik, hogy kitűnő természetes antioxidáns, így segít a rákellenes küzdelemben. Tisztítja a szervezetet; a vér tisztítása a test tisztítása is egyben. A főbb szervek: a máj, a szív, a tüdő, a vesék is könnyebben gyógyulnak, ha tiszta a vér. Tisztítja a bőrt, mely nem könnyű feladat, különösen a szennyezett nagyvárosban.
Egy okkal több a mosolyra Bár az érett barack mézédes, mégis segíthet fogaink egészségének megőrzésében, tartalmaz ugyanis fluoridot. Ez az ásványi anyagot, mely a fogkrémek fontos alkotóeleme, több ételben is megtalálhatjuk, így a barackban is. Segít megszabadulni a fogszuvasodást okozó baktériumoktól a szájban. Őszibarack: mit főzzünk belőle? Ha nem lenne ötlete, hogy mit készítsen őszibarackból, két remek receptet is talál korábbi cikkünkben. Kattintson a részletekért. Így válasszuk ki a tökéleteset Minél édesebb az illata, annál érettebb a barack. (Végső soron az őszibarack a rózsafélék családjába tartozik. ) Akkor a legjobbak a fogyasztásra, ha már finoman be tudjuk nyomni az ujjbegyünkkel a felületét. Ha még kemények, akkor tartsuk a konyhapulton, néhány nap alatt megérnek, ám ha már megértek, de még nem akarjuk elfogyasztani, tegyük gyorsan a hűtőbe. Ha ugyanis kint hagyjuk őket a pulton, elkezdenek veszíteni a C-vitamin tartalmukból. Csak kreatívan Elmajszolni egy friss barackot igazán nagyszerű érzés, de miért állnánk meg itt?
Az őszibarack népszerű, finom, leves gyümölcs. Eredetileg Kínából származik, de ma már az egész világon beszerezhető. Ott olyan sokra értékelték, hogy a "Vízparti Történetben", Szun Vu Kung- nak, a majomkirálynak az egyik legnagyobb bűne az volt, hogy ellopta az égi barackokat, amivel kiváltotta többek között a Jade Császár haragját. Ez a gyümölcs amellett, hogy ízletes, gazdag vitamin-, ásvány- és antioxidáns forrás is egyben. Az őszibar ack 10 legfőbb gyógyhatása a következő: 1, Védi a látást Habár az őszibarack tele van tápanyaggal, a gyógyhatásai aligha szerepelnek a köztudatban. A béta-karotin felelős a szemek egészségéért, az őszibarackban pedig nagy mennyiségben található, A és C-vitamin mellett. A barack rendszeres fogyasztása javítja a látást a test vérkeringésének növelésével. A béta-karotin a retinákat is táplálja és védi a szabadgyökök káros hatásaitól, valamint megelőzi a hályogképződést és az időskori sárgafolt sorvadást is. (AMD) 2, Javítja a bőr egészségét Az őszibarack gazdag A és C-vitaminforrás, amelyek fontosak a bőr és a nyálkahártyák egészségéhez.