Az elkészült rostélyosokat utánízesítem. Tálaláskor a hússzeletekre halmozom a kelkáposztát. Sós burgonyával kínálom. Támogatja a Joomla!. Designed by: Free Joomla Template, website hosting. Valid XHTML and CSS.
ALAPANYAGOK Hozzávaló 10 adaghoz: 10 szelet marharostélyos 250 ml olaj 1 db nagyobb vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kv. kanál darált édes fűszerpaprika 1 kv. kanál gyros fűszerkeverék ízlés szerint só 1 ev. kanál kukoricakeményítő Köret: 1 kg burgonya Páchoz: az olajat, zúzott fokhagymát, paprikát, gyros fűszerkeveréket, keményítőt és ízlés szerinti mennyiségű sót alaposan elkeverjük. A húst kiklopfoljuk, beleforgatjuk a pácba, majd egy edénybe tesszük. A maradék páclét a húsokra öntjük, az edényt letakarjuk és a húst legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap egy serpenyőben olajat hevítünk, majd a húsok mindkét felét megpirítjuk. Ezt követően egy hőálló edény aljára tesszük a hússzeleteket, erre kerül egy réteg hagyma, újabb réteg pirított hús, újabb réteg hagyma… Ezt addig folytatjuk, míg a hús el nem fogy. Marha rostélyos reception. Ezután a maradék páclevet és sütőlevet is a húsokra öntjük, majd annyi vízzel felöntjük, hogy a húsokat pont ellepje. A hőálló tálat alufóliával lefedjük, majd a húsokat 200 fokon puhára főzzük.
6. Tálalásnál halmozzuk a hús tetejére a ropogós hagymát, és melegen tálaljuk. Vissza a Kezdőlapra
Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! És tudják jól, természetesen várjuk vissza holnap is, mi itt leszünk! Jó étvágyat kívánunk!
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.