Hosszúkás, tojásdad alakú termése piros héjú, csonthéjas maggal bélelt gyümölcs. A húsos som termésének ásványi anyag tartalma kiemelkedő, található benne cink, kalcium, kálium és mangán, de C-vitaminban is dús. Fogyasztása javítja a szervezet védekezőképességét, szabályozza a vérnyomást, gyulladáscsökkentő hatású, májregeneráló tulajdonságú. Josta Izgalmas aromájú gyümölcse van a jostának ( Ribes nigrolaria), mely a fekete ribizli és az egres vagy másik nevén köszméte keresztezéséből lett nemesítve. A josta 1-1, 5 m magasra nő, tüskétlen, lombhullató cserje. Áprilisban virágzik, júliustól érő termésének héja bíbor, lila színű, a gyümölcshús zöldessárga, lédús, ízletes, a fekete ribizlinél nagyobb méretű. Piros bogyós cserje. Gyümölcse B1-, B2- és C-vitaminban, szerves savakban, antioxidánsokban gazdag. A josta gyümölcsének fogyasztása erősíti az immunrendszert, gyorsítja az anyagcserét, segíti az emésztést, érvédő tulajdonságú, szabályozza a vércukorszintet. Mézbogyó A mézbogyó vagy másik nevén haskap ( Lonicera caerula) alacsony, lombhullató bokor, termése hasznos tápanyagokban gazdag, édes ízű, érdekes küllemű.
Minden bizonnyal az érett termések a sóskaság valódi névadói, mert a hosszúkás bíborpiros gyümölcsök is nagyon savanyúak, viszont ehetőek. A dércsípte termések nyersen is élvezhetők, aszalva müzli-alkotórészek, frissen citrompótló ételsavanyítók. A "vulgaris" fajnév a cserje közönséges elterjedtségére utal, mert amúgy számos borbolya faj van a magyar kertekben, a közönséges sóskaborbolyának pedig még magnélküli fajtái is vannak a Közel-Keleten. Állítólag az idős növények gyümölcsei nálunk is magtalanok, de még nem kóstolgattam eleget, hogy ezt meg tudjam erősíteni. Nagyon szúr! A sóskaborbolya legkellemetlenebb tulajdonsága a tövisessége. A hosszú hajtások tövénél még levélszerűek a tövisek, három-ötágúak, a levélrózsát és a virágfürtöt hordozó törpehajtások tövében már csak egyszerűek, alig észrevehetők, de nagyon szúrósak. A sárga virágok, a dús termés és a szépen színeződő őszi lomb miatt a borbolyának egy éven belül három jelenése is van a természet színpadán. A hóban-fagyban is az ágakon maradó gyümölcs téli madáreleség, a meg nem emésztett magvak így jutnak messzire az anyanövénytől.