Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk és megszórjuk szezámmaggal. Hideg sütőbe tesszük, a hőfokot 220 fokra állítjuj, majd 15 perc után visszavesszük 180 fokra és készre sütjük. Csodaszép, leveles lett és fenséges, mindig így sütöm, nekünk ez vált be! Hozzávalók: 250 ml tej 1 mk. cukor 1 csapott ek. só (ez egy közepes kanál) 1 db tojás sárgája Elkészítés: Az élesztőt langyos, 1, 5 dl cukros tejben felfuttatom. A liszteket a sóval összekeverem, hozzá adom a megkelt élesztőt, majd az étolajjal,, tojással és a megmaradt tejjel jól bedagasztom. 1 cm vastagra kinyújtom, 1 db főtt, kihűlt burgonyát és a fele fagyos margarint reszelem rá. Először a két oldalról, majd felülről, ezután alulról behajtogatom. ½ órát hagyom pihenni. Hajtogatott krumplis pogácsa | Vidék Íze. Újból kinyújtom, 1 db főtt burgonyát és a megmaradt fagyos margarint ráreszelem. Újból hajtogatom, 30 percig pihentetem. Kinyújtom 2, 5 cm-re, tojás sárgájával lekenem, pogácsa szaggatóval kiszúrom. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatom. Szezámmaggal megszórom. Hideg sütőbe teszem, a hőfokot 220 fokra állítom.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 7% Fehérje 40% Szénhidrát 16% Zsír 455 kcal 359 kcal 58 kcal 17 kcal 0 kcal 7 kcal 14 kcal Összesen 927 Kcal 1820 kcal 1434 kcal 231 kcal 69 kcal 26 kcal 56 kcal 3705 135 kcal 107 kcal 5 kcal 2 kcal 4 kcal 275 38% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: A vitamin (RAE): Összesen 19. 2 g Összesen 44. 8 g Telített zsírsav 26 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 198 mg Ásványi anyagok Összesen 1577. 8 g Cink 2 mg Szelén 51 mg Kálcium 84 mg Vas 3 mg Magnézium 51 mg Foszfor 259 mg Nátrium 1127 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 110. 8 g Cukor 2 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 105. Házias konyha: Hajtogatott krumplis-tökmagos pogácsa. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 381 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 15 mg D vitamin: 20 micro K vitamin: 5 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 106 micro Kolin: 105 mg Retinol - A vitamin: 374 micro α-karotin 0 micro β-karotin 80 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 151 micro Összesen 76.
Éva-Anyóca Beatrix567 2013-01-03 20:57:15 Én is elkészítem! :) Köszönöm a receptet! Boldog új évet kívánok! Skorpio73 2013-03-20 11:42:55 Köszönöm szépen a receptet, mostantól csakis ez alapján sütöm a krumplis pogácsát. Nagyon finom lett, és tényleg pofonegyszer?! :) Maradék krumplipürével csináltam meg másodjára, úgy is tökéletes lett. :) Törölt felhasználó 2013-03-20 19:19:30 Szia! Nagyon örülök! 2014-01-08 16:57:49 mától magam is csatlakoztam a krumplis pogid rajongói táborához. Valóban jó recept, köszi én is! Címlapról ajánljuk Grillezz! Na, ezért sárga a sárga görögdinnye A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. Az utóbbi években pedig egyre több helyen láthattuk a klasszikus piros mellett felbukanni az izgalmas, sárga színű görögdinnyét is. De miért néz ki így? Nosalty További cikkek Zöld Így készíthetsz fenséges ételeket egy fej nyári káposztával A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé. A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül.
Másnap is puha. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Hozzávalók 3 dkg élesztő 2, 5 dl tej 1 mk cukor 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 1 ek só ( ez egy közepes kanál) 1 dl étolaj 1 db tojás 2 db főtt burgonya A kinyújtott lapra: 12, 5 dkg fagyos margarin A lekenéshez: 1 db tojássárgája szezámmag ízlés szerint Elkészítés Az élesztőt langyos, 1, 5 dl cukros tejben felfuttatjuk. A liszteket a sóval összekeverjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, majd az étolajjal, a tojással és a megmaradt tejjel jól bedagasztjuk. 1 cm vastagra kinyújtjuk, és ráreszeljük az egyik főtt, kihűlt burgonyát és a margarin felét. Először a két oldalról, majd felülről, ezután alulról behajtogatjuk és fél órát hagyjuk pihenni. Újból kinyújtjuk, és ráreszeljük a másik főtt burgonyát és a megmaradt fagyos margarint. Újból hajtogatjuk, majd félórán át pihentjük. Aztán 2, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, lekenjük a tojássárgájával, és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
A TECHNIKA NEM MINDEN, DE SOKAT SZÁMÍT 111 Figyelj jobban, beszélj kevesebbet! 111 Kövesd, amit a résztvevő mond! 115 Kérdezz, ha nem értesz valamit! 115 Kérdezz, ha többet akarsz tudni! 117 Ne vizsgálódj, hanem fedezz fel valamit! 118 Figyelj jobban, beszélj kevesebbet, és tegyél fel igazi kérdéseket! 119 Kerüld a sugalmazó kérdéseket! 120 Tegyél fel nyílt kérdéseket! 120 Kövesd, és ne zavard meg! 121 Kérd meg a résztvevőt, úgy beszéljen, mintha nem veled, hanem mással társalogna! 123 Kérd meg a résztvevőt, hogy mondjon egy történetet! 123 Ne hagyd, hogy a résztvevő elkalandozzon a témától! Kérj konkrét részleteket! 125 Ne vedd túlságosan a szívedre az interjú hullámzásait! 125 Oszd meg tapasztalataidat! 126 Rekonstruálásra és ne emlékezésre kérd a résztvevőt! Mit NE kérdezz a user interjúkon – Innovation Design Blog. 126 Ne erősítsd meg a résztvevő válaszait! 127 Figyeld a nevetést! 128 Kövesd ösztöneidet! 129 Óvatosan alkalmazd az interjú szabályozott formáit! 130 Viseld el a csendet! 132 Következtetések 133 tartalom 7. AZ INTERJÚ MINT KAPCSOLAT 135 Az interjú mint "én-te" kapcsolat 136 Kiegyensúlyozottság 137 Csoportidentitás és az interjúkapcsolat 141 Különböztessük meg az intim, személyes és nyilvános szférákat!
A műsor már meghallgatható a Spotify-on, az Apple Podcasten, a Google Podcasten, a többi nagy podcast platformon, és itt, a cikkbe ágyazott lejátszóban is: Címlapkép: Shutterstock
Egyeztetünk az interjúalanyunkkal, hogy ő is felkészülhessen a témából. Mire figyeljünk oda a mélyinterjú készítése során? Az interjúalany ne térjen el a témától. Vigyünk magunkkal jegyzetfüzetet, írjuk le a fontosabb gondolatokat. Holdings: Az interjú mint kvalitatív kutatási módszer. Ne a jegyzetünkbe merülve kérdezzünk, hanem tartsuk a szemkontaktust. A kérdéseket az interjúalany számára érthetően fogalmazzuk meg. Ne tegyünk fel olyan kérdéseket, amelyekre "igen-nem" -el lehet válaszolni.
Az új európai kutatási témák új partnerkeresési stratégiákat is igényelnek, a pályázatokra szerveződő nemzetközi konzorciumok több tudományág és szakterület együttműködését igénylik és nemcsak kutatók, hanem céges partnerek, kis- és középvállalatok, szakmai szervezetek vagy akár önkormányzatok részvételére is szükség van. A pályázati részvételben kulcskérdés a nemzetközi láthatóság és az együttműködő partnerek megtalálása, ezért a Műegyetem a pályázati partnerkeresés új stratégiájának szükségességét felismerve, számos módon támogatja kutatói nemzetközi láthatóságát és az ipari szereplőkkel, szakmai szervezetekkel való kapcsolatteremtést. Ez a célja az első alkalommal szervezett nemzetközi partnerkereső rendezvényének, a BME Competence Fairnek is - olvasható az egyetem közleményében. Amiben a Műegyetem Competence Fair/Kompetenciavásár rendezvénye különleges - amellett, hogy magyar egyetem elsőként szervez nemzetközi matchmaking rendezvényt - az az, hogy jelentősen megkönnyíti a partnerkeresés egyébként nehéz műfaját a résztvevők számára, legyen szó gyakorlott pályázókról, karrierjük elején álló kutatókról vagy nemzetközi színtéren kevés tapasztalatot szerzett vállalati szereplőkről.