Kipróbálna egy helyet, ahol a történeteket megfőzik? Egy éve nyílt meg a budapesti Dob utca 45. szám alatt a könyvek és a gasztronómia együttes szerelmesei számára a KönyvBár & Restaurant tapas-bár és -étterem, amely igazán ízlelésre csábító szlogennel hirdeti magát: " Olvastad? Filmen is láttad már? Nálunk meg is kóstolhatod! Könyvbár & restaurant indien. ". A tulajdonospár, Béky Ildikó és Szalay Gábor néhány éve még lakáséttermet működtetett; ekkor jutott eszükbe, hogy a menüt egy-egy híres regény alapján állítsák össze. A megvalósítást hatalmas siker követte, így végül belevágtak egy saját étterem megnyitásába. Az ötlet egyedi: kéthetente kiválasztanak egy könyvet, és az abból kitalált menüsor az étterem hagyományos, állandó étlapját gazdagítja. Megkóstolhattuk már például A szürke ötven árnyalatának afrodiziákumait, az Indul a bakterház Ténsasszony levesét ehető cipőfűzővel és a lókupec kolbászválogatását, de egészen különleges ételkreációban jelent meg a Tajtékos napok, a Vuk vagy a Sörgyári capriccio. Az ötletgazdák az induláskor egy évre előre kiválasztották a könyveket, melyek többnyire a saját kedvenceik.
A kandalló fölötti, könyvre épülő heti ajánlatra leszek figyelmes. A szürke ötven árnyalata van soron. Kaviárkrém pirítóson egy korty pezsgővel, Bódító mákleves pirított mandulával, Fokhagymás-tejszínes-garnélás szürke tészta, Waldorf-saláta roston sült csirkemellel, Szürke mascarpones fagylalt, Vágykeltő tea, Szürkebarát. Ötletes, illik a könyv történetéhez. Leülök egy csendes kis asztalhoz, valahova a Kőszívű ember fiai és Szerelem kolera idején klasszikusok közé, a belső térbe, ahol a gyertya diszkrét fénye mellett az állandó étlapot tanulmányozom. fotó: a szerző felvétele Négy előétel, négy leves, öt tészta, hét főétel, három savanyúság és hat desszert a repertoáron. KönyvBár & Restaurant Budapest VII. kerület - Hovamenjek.hu. Előételnek kacsamell rillettet választok friss házi kenyérszeletekkel és savanyúsággal. Kicsit lassan érkezik, sebaj, legalább olvasok. Az ételkompozíció jól felismerhető, semmi flancolás, egyszerű, letisztult minden a tányéron. Az ideálisan omló kacsahúst magába rejtő rilette még kellemesen langyos, ami jót tesz a zsírnak, amibe vígan lehet tunkolni a kenyérdarabokat.
Az ízekbe foglalt irodalom - Első benyomás: Könyvbár&Restaurant - Dining Guide Gépelje be amit keres, majd nyomja meg az "ENTER" gombot a Tesztek rovat támogatója a Amikor megtudom, hogy egy új hely nyílt a városban, mindig próbálom – leginkább a nevéből – kitalálni, érkezéskor mire számíthatok. A Könyvbár&Restauranttal elszámítottam magam, meglepett. Kellemesen kuckós helyre számítottam, ahol majd csipegetni is lehet olvasás közben. Amikor megtudom, hogy egy új hely nyílt a városban, mindig próbálom – leginkább a nevéből – kitalálni, érkezéskor mire számíthatok. Már az utcáról, a hatalmas ablakokon benézve meglepő mennyiségű könyvet látni. Az ízekbe foglalt irodalom - Első benyomás: Könyvbár&Restaurant - Dining Guide. Belépve még erőteljesebb az élmény. Faltól falig könyvespolcok, súlyos köteteket tároló szekrények elválasztónak. Itt leginkább a könyvről szól minden- gondolom én. De nem teljesen. A fogadó rész inkább emlékeztet egy bárra a magas, nyersfa asztalaival és bárszékeivel, míg balra, egy hosszú könyvespolc mögött található az éttermi rész. Ezen a ponton a kuckós elképzelés szerte is foszlik, ugyanis hamarabb találja magát az ember egy vendéglátó egységben, mint mondjuk egy könyvtárban.
Vendéglátás Budapest VII. Könyvek inspirálta ételek Immár hatodik éve működik éttermünk, ahol minden hónapban egy-egy könyv alapján készítünk 5 fogásos menüt. "Megfőztük" már a Harry Potter első 5 kötetét, de terítéken volt már Fekete István műve a Vuk is! Miért lettél vállalkozó? Mindig is érdekelt a gasztronómia, a vendéglátást. Az álmaink megvalósításához szükség volt a vállalkozásra. Milyen termékekkel, szolgáltatásokkal foglalkozol? A könyvekből vett ötletek alapján készített ételek, ahol játszunk a tálalással, a színekkel, a hangulattal. Egyedi élményt adunk vacsorához. Mire vagy büszke vállalkozóként? KönyvBár & Restaurant – HelloBiznisz Klub. / Miért vagy büszke a vállalkozásodra? Sikerült valami újat, egyedit létrehozni. Sok embert tudunk elkápráztatni az irodalom és a gasztronómia összekapcsolásával. Hogyan segítik digitális, online eszközök a vállakozásod működését? Leginkább a marketing, amiben nagy segítség az online világ. Megkönnyíti a törzsvendégekkel, új emberekkel megtartani, megteremteni a kapcsolatot. Téged is várunk a Hello Biznisz Klubban Hozd létre saját vállalkozói profilod!
Minden héten megfőzünk egy könyvet. A könyvek és a gasztronómia iránti olthatatlan vonzalmunk hívta létre ezt az éttermet, ahol mindkét szenvedélyünknek hódolhatunk. A hagyományos étlap és a kiváló italválaszték mellett hetente változó, könyvek ihlette ételeket kínálunk kóstolásra. Érezted valaha egy jó írás olvasása közben a megírt ételek zamatát a szádban? Szeretted volna megkóstolni Harry Potter sütőtökös derelyéjét vagy a vajsört? Tudni szeretnéd, milyen ízű lehet A szürke ötven árnyalata? Könyvbár & restaurant guide. Elképzelted már, hogy mit ehetett Micimackó vagy Malacka, és kíváncsi vagy rá, hogy milyen étel lehet a Tüskevár, az Állatfarm vagy Örkény István Egypercesei? Látogass el hozzánk és mi megmutatjuk, hogy számunkra milyen ételben testesülnek meg a könyvek! Ha nem szeretnél lemaradni kedvenc olvasmányodról, gyere el minden héten!
A savanyúság kiváló, sem nem édes, sem nem ehetetlenül savanyú, jól kiegészíti a kacsa önálló karakterét. A mennyiség épp elegendő ahhoz, hogy izgatottan várjam a következő fogást. Következhet a húsleves gazdagon. A tányér szép, a mennyiség ideális. Nem csészényi, de nem is két emberre való, pont megfelelő. A zöldségek rendben vannak, kicsit roppannak, nem is kell jobban. A húson és a cérnametélten sem találok fogást. A leves önazonos. Könyvbár & restaurant.fr. fotó: a szerző felvétele Zárásként vasárnapi rántott csirkét választotok burgonyapürével és uborka remuláddal. Két szép szelet házi, csontozott csirkecomb hever a tányéron ropogós, ízes panírbundában. A krumplipüré nem csak nyomokban, de minden falatjában krumplidarabokat tartalmaz, az uborka remulád erőteljes ízvilágával megkoronázza az egész kompozíciót. Talán csak a díszítésbe kötnék bele kicsit (két szál petrezselyem egy falat paradicsomon). Ötletes koncepció, szépen megvalósított enteriőr, egyszerűséget szem előtt tartó konyha, jól felismerhető ízek.
Folytatjuk utunkat a Francia Riviérára. Látogatás a Côte d'Azur egyik legbájosabb kisvárosában ahol egy parfümgyárat is felkeresünk. Belvárosi séta a sziklatetőre épült Eze Village középkori hangulatú kisvárosban. Utazás Cap Ferrat-ba. A francia riviéra egy rejtett kis gyöngyszemét fedezhetjük fel. St Jean-Cap-Ferrat. Földközi-tengerbe nyúló gyönyörű fekvésű félszigete Nizzától kilenc kilométerre fekszik. Megtekintjük a látványos Ephrussi Villát a hozzá tartozó kilenc pompás kerttel melyeket szökőkutak, kis tavak, ritka növények díszítenek. Utazás a Cannes városának közelében található szállásra. 3. Francia Riviéra - Bouches-du-Rhone szabadidőtérkép - kerékpárutakkal (340) / Michelin - FRIGORIA Könyvkiadó Kft.. nap: Antibes - Nizza Mai programunkat Antibes-ban kezdjük: "Tout ici rayonne, tout fleurit, tout chante" - "Itt minden ragyog, minden virít és minden hang édes zene a fülnek" így írt a francia riviérán fekvő gyönyörű városról Victor Hugo, vagy ahogy Picasso nevezte: "Joie de Vivre", az életörömök városa. Antibes, a fallal körülvett tengerparti város teljesen megőrizte kulturális javait és hitelességét.
Francia Riviéra – városnézés és időjárás. Egy gyors turistakalauz. A Cote d'Azur egész évben csábít egyedi varázsával. A Cote d'Azur egy nagyon exkluzív régió Franciaország déli részén, az Alpok lábánál, közvetlenül a Földközi-tenger partján. Nagyon különleges fekvése (hegyek, meleg tenger) egészen különleges hellyé teszi. Nagyszerű, mérföldekre nyúló strandok, modern szállodák, kikötők, buja növényzet és gyönyörű időjárás csábítják a turistákat a világ minden tájáról. Bár a Cote d'Azur szinte minden városa nagyon festői és csábító számos látnivalóval, kétségtelenül a gyöngyszemei közé tartoznak az olyan városok, mint: Toulon Menton Saint-Tropez szép Villefranche-sur-Mer. A Cote d'Azur időjárása – a legjobb hónap a nyaraláshoz. Az alábbi táblázat a Cote d'Azur átlagos hőmérsékletét mutatja be, hogy segítsen kiválasztani a megfelelő hónapot utazásához. A legjobb tengerpartok francia Riviéra -ban. Hónap Min (° C) Max (° C) Átlag (° C) Min (° F) Max (° F) Átlag (° F) január 6 13 9. 6 42 56 49. 2 február 14 9. 8 43 49. 6 március 8 15 11.
kötelező útlemondási biztosítást: a megrendelt szállás, étkezés és utazás díjának 2%-a Részvételi díj (Ft/fő/turnus) nap/éj 2-ágyas szoba jún. 25-júl. 2 8/7 189 900 Ft További információ Ajánlatkérés, foglalás és további információ a(z) címen vagy irodánkban. A foglalás menetéről bővebben itt olvashat
Minden bennszülött Marseilles megtanult itt úszni! Ezért hívják gyermekstrandnak. Corniche városában található, Vieux Port (régi kikötő) és Gaston-Deffer strandjai között. Érdemes hozzátenni, hogy a tengeri tájak itt is, mint mindenütt a Côte d'Azur -on, lélegzetelállítóak? Collioure A Collioure Plage egy sziklás öböl, kavicsos strand 3 részével. A Francia Riviéra legszebb látnivalói - --Cote d´Azur | Utazom.com utazási iroda. Romantikus hely csodálatos kilátással a városra, egy kis kikötőre és a tengerre. A turistákat nem annyira az a vonzza, hogy hullámokba merüljenek, hanem az egyedi helyi íz, a csendes utcák, a városlakók barátságossága, a csodálatos bor és sütemények. La Salis A La Salis strand nyáron alkonyattól hajnalig mozgalmas és aktív életet él. Hangos zene, cserzett testek röplabdáznak, finom rágó francia sütemények nyaralók, piknik a homokban. Ez utóbbi ténynek egyébként logikus magyarázata van-Cote d'-Azur strandjain ételt vásárolni nagyon drága. Sokkal jövedelmezőbb, ha ételt visz magával. Télen a strandot a legnaposabbnak és legmelegebbnek tartják, amennyire ez a helyi éghajlatban biztosan lehetséges.
Ahogy Gauguin számára Tahiti, Dali szívének kedves Cadaques vagy Van Gogh által rajongva szeretett Provence mind mind csodálatos vidék, úgy Marc Chagall választott otthona, a franciaországi Saint-Paul-de-Vence is lenyűgözően szép. A virágos rétek közül kiemelkedő, dombtetőre épült kisvárosban szint tapintható a derű és az életöröm - a kabócák dalától hangos dombokat szemlélve a váro... Francia riviéra térkép. Tovább a teljes cikkre >>> Franciaországban nem kell sokáig kutatni egy-egy elbűvölő falucska után - a hatalmas ország minden régiójában találunk képeslapra kívánkozó, eredeti hangulatát évszázadok óta őrző, romantikus településeket. De Éze falucskája a legtöbb válogatásban a dobogón szerepel - hiszen nem csak a keskeny utcák és a terméskőből épült, borostyánnal, rózsával befuttatott falak varázsolnak egyedi környezetet - a hegytetőre épült falu természeti környezete is csodálatos. Nizza és Monaco között emelkedik a t... Tovább a teljes cikkre >>> Franciaország híres stílusos, egyedi hangulatú üdülőhelyeiről, mint Nizza, Monaco vagy Menton.
Calanques de Cassis A Calanques de Cassis (Les Calanques de Cassis) Provence egyik legszebb strandja. A strandot fenséges hegyek, sűrű erdők és festői épületek veszik körül. Szintén a strand mellett található egy nagy kikötő luxusjachtokkal, egy sziklás öbölben. A már gyönyörű képet fényes kék tenger, tiszta tengerpart, meredek terep egészíti ki. Több