Az Éva korábbi cikke Sir Edmund Hillaryről és Tenzing Norgajról. Ez a cikk az Éva korábbi számában megjelent írás felfrissített változata. 1953. május 29-ig, amikor is Sir Edmund Hillary és a nepáli serpa, Tenzing Norgaj elérte a Mount Everest csúcsát, a világ nem ismerte a serpák nevét. A serpa hegymászók még utána is évtizedeken keresztül küzdöttek, hogy teljesítményük ugyanolyan elismerést kapjon, mint nyugati sporttársaiké. Végül elérték, hogy mászásaikat éppúgy hivatalosan nyilvántartásba veszik, akár a többi, Everestet járó alpinistáét. Tenzing Norgaj és Edmund Hillary egy héttel a Mount Everest megmászása után Közös dicsőség Hillary és Tenzing mindössze negyedórát töltöttek a Csomolungmán, miután elérték a csúcsot. Először is körülnéztek az 1924-es brit Everest-expedíció nyomai után: erről az útról két hegymászó, Malory és Irvine soha nem tért vissza. 8500 méter fölé emelkedve eltűntek társaik szeme elől, ekkor látták őket utoljára, így azt sem lehetett teljesen biztosan tudni, hogy jártak-e végül a csúcson.
A Himalája a mai napig a legéletveszélyesebb kihívások helyszíne. 1953 óta mintegy 1500 ember próbálkozott a csúcs meghódításával, akik közül 175-en soha nem tértek haza. Hillary, aki az idén tölti be a 88. születésnapját, az elmúlt 10 évben többször is hallatta hangját a megfelelő felkészülés, valamint felszerelés nélkül, felelőtlenül nekivágó Everest-mászókkal szemben. Mindhiába: a Mount Everest továbbra is a kalandorok és az elszánt hegymászók zarándokhelye.
Lavina, zuhanás, kimerültség, fagyás, kóma, tüdőödéma, fagyás okozta gyulladás, hányás: megannyi, a hegymászókra leselkedő veszély a Csomolungmán, a "világ tetején". A leggyakrabban Mount Everestként emlegetett csúcs nemegyszer könyörtelen a magasság háborgatóival. A veszteséglistán 172 személy szerepel: halottak vagy eltűntek. A hegy hívásának ellenállni nem tudókat ma is 41 megfagyott, különböző helyeken lévő tetem figyelmezteti a kegyetlen valóságra. Az áldozatok számának tekintetében az északi lejtő vezet. A legtöbbel a kimerültség végzett, vagy a mélybe zuhantak. Maurice Wilson, a "yorkshire-i őrült" 1934-ben teljesen egyedül kísérelte meg a feljutást. A férfi maradványai időről időre előtűnnek a Rongbuk-gleccser jégmezejéből. Egyes hegymászók, mintha csak elaludtak volna, a köteleken függtek megfagyva. Ha valakit így találnak meg alpinistatársai, a kialakult hagyomány szerint elvágják a kötelet, és a test lezuhan, hogy a nagy hóban örök békére leljen. A "világ tetejéről" a lejutás jóval veszélyesebb, mint a 8848 (újabb mérések szerint 8850) méteres csúcs megmászása - mondja Wangsu serpa, a csúcsot meghódítók szövetségének elnöke.
Magyar Mount Everest Expedíció 1996 Törzsadatok: Ország: Kína Csúcs: Mount Everest (8850 m) Mászóstílus: táborláncos Szervező: Magyar Természetbarát Szövetség (Hegymászó Bizottság) Cél: A Mount Everest első magyar megmászása. Útvonal: tibeti oldalról Eredmények: Nagyrészt Erőss Zsolt építette ki a magashegyi táborokat és két alkalommal is megpróbált feljutni a csúcsra. Először a Nagy-kuloárból egyedül, majd a normál úton Reinhard Wlasich-al, aki meghalt a 8300 méteren lévő csúcstámadó táborban. Jelentőség: Az első magyar expedíció a Mount Everestre. Résztvevők: Név Státusz Legmagasabb elért pont Reinhard Wlasich résztvevő Elisabeth Wlasich Vörös László Várkonyi László Szendrő Szabolcs Szekeres Gerő Ernő Straub József Koncz Ákos Gárdos Sándor, dr. Erőss Zsolt Dési József Csíkos József Bradács Ágnes Balog György Balog Géza Bakonyi Péter Nagy Sándor, dr. expedíció vezető
omega-3 omega-6 zsírok Tudtad, hogy az amerikaiak ötször annyi omega-6 zsírsavat fogyasztanak, mint amennyi egészséges lenne? Ez az omega-3 zsírsavak esetében sem alakul előnyösen, hiszen a szervezet számára kifejezetten hasznos alapanyagból pedig ötödannyi a bevitel, mint szükséges lenne. Ugyan étrend-kiegészítő formájában is hozzájuthatunk a szív-és érrendszer számára nélkülözhetetlen omega-3 zsírsavak beviteléhez, de az sem mindegy, milyen alapanyagok kerülnek a tányérra. Mik azok az esszenciális zsírsavak? Ahhoz azonban, hogy megismerjük a szervezet számára hasznos zsírsavakat, érdemes többet megtudni az úgynevezett esszenciális zsírsavakról. 8 zsírféle, ami nemhogy árt, de használ a pluszkilók ellen: ezek nélkül nem megy a fogyás - Fogyókúra | Femina. Alapvetően elmondhatjuk, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavak esetében a szénlánc több kötést tartalmaz, mint az egyszeresen telítetlen zsírsavak kapcsán. Ez utóbbiaknál nincsen kettős kötés, a telített zsírsavaknál pedig egyáltalán nem beszélhetünk ilyen kötésekről. A már említett omega-6 és omega-3 zsírsavak a többszörösen telített zsírsavak közé tartoznak.
A telített zsírsav sem ördögtől való dolog, de fontos, hogy egyensúly legyen a telített és a telítetlen bevitele között. Pont olyan egyenlően kell kombinálni, mint az omega-3 és az omega-6 zsírsavakat, amelyek csak együttesen fejtik ki pozitív hatásukat.
Annak ellenére azonban, amit hallottál, a zsír fogyasztása nem hizlal, egészen addig, amíg odafigyelsz rá és mértékkel fogyasztod. Valójában ugyanis a zsír a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen része. A szervezetnek számos különböző biológiai folyamathoz szüksége van étkezési zsírra. Ha pedig nem kap elegendő zsírt, akkor megnehezíti a szervezet megfelelő működését és egészségügyi problémák kialakulásához vezethet. Ebben a cikkben 5 olyan jelet fogunk megvizsgálni, amik arra utalnak, hogy nem jutsz elég egészséges zsírhoz az elfogyasztott ételeidből. Azt is megvizsgáljuk, hogy milyen szerepet játszik a zsír a szervezet működésében és hogy hogyan kell egy kiegyensúlyozott étrendet kialakítani. Zsír: Miért van rá szükséged? A szervezetnek, mint ahogy említettük, számos biológiai folyamathoz szükséges van étkezési zsírra. Igazság a többszörösen telítetlen zsír körül | Gyógyszer Nélkül. Enélkül nem tudná megtartani az egészségét. Íme néhány alapvető szerep, amit az étkezési zsír befolyásol: Segíti a vitaminok felszívódását: Az A-, D-, E- és K-vitaminok mindegyike zsírban oldódó, vagyis a szervezet csak akkor képes felhasználni őket, ha zsírral együtt fogyasztod.
Ezeket a zsírokat esszenciális zsíroknak is nevezik. Az Omega-3 zsírsavak a többszörösen telítetlen zsírok egy speciális típusa, ami segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát és a vérnyomást. Az Omega-3 zsírsavakat a következő élelmiszerekben találhatod meg: zsíros halak (például: lazac, makréla, hering, szardínia) kagyló lenmag chia mag dió A jó egészség megőrzése érdekében az elfogyasztott zsírok többségének egyszeresen vagy többszörösen telítetlennek kell lennie. Zsír: Íme 5 jel, ami arra utal, hogy nem fogyasztasz belőle eleget!. Hogyan állapítható meg, hogy elegendő zsír jut-e a szervezetedbe? Az étkezési zsír hiánya ritka az egészséges embereknél, azoknál, akik kiegyensúlyozott, és tápláló étrendet követnek. Néhány állapot azonban növelheti a zsírhiány kialakulásának esélyét: táplálkozási zavarok vastagbél reszekció (colectomia) gyulladásos bélbetegség cisztás fibrózis hasnyálmirigy-elégtelenség rendkívül alacsony zsírtartalmú étrend Ha a szervezet nem jut hozzá elegendő zsírhoz, akkor előfordulhat, hogy bizonyos biológiai folyamatok nem működnek megfelelően.
Az iparilag előállított élelmiszerek mind nagyobb helyet kapnak életünkben, s erre tökéletes példa, hogy az 1960-as évek óta a tengerentúlon jelentősen megnövekedett az omega-6 zsírsavakat tartalmazó alapanyagok fogyasztása, forgalma. Fontos tudni, hogy az esszenciális zsírsavak sem szükségesek a szervezet számára korlátlan mennyiségben. Ha nem figyelünk oda a bevittekre, annak elhízás lehet a következménye. Ez nem pusztán a tükörben látott kép miatt lényeges, hanem az egészségügyi kockázatok apropóján is. Miért veszélyesek a többszörösen telítetlen zsírsavak? Kevesen tudják, hogy a kettős kötésű szénlánc miatt ezek az anyagok gyorsan reakcióba lépnek az oxigénnel. Ez a folyamat hatással van a szervezet egészének működésére, és olyan negatívumokat hozhat maga után, melyek hátulütőit a mindennapi közérzeten, erőnléten is megérezni. Nézzük, melyek ezek! A többszörösen telítetlen zsírsavak égése során mérgező anyagok szabadulnak fel, melyek akár a DNS mutációját is maguk után vonhatják. Tudtad, hogy a DNS mutációja tehető felelőssé az öregedési folyamatokért és a különféle betegségek kialakulásáért?
4, Zsír és hajhullás A testben található zsírmolekulák, az úgynevezett prosztaglandinok elősegítik a haj növekedését. A túl kevés esszenciális zsírsav fogyasztása megváltoztathatja a haj szerkezetét és a kutatások szerint növelheti a hajhullás kockázatát. 5, Gyakori betegségek A zsírbevitel erős korlátozása gyengítheti az immunrendszert és gyakoribb megbetegedésekhez vezethet. A szervezetnek étrendi zsírra van szüksége ahhoz, hogy több olyan molekulát termeljen, amik stimulálják az immunsejtek aktivitását. Az esszenciális zsírsavak az immunsejtek növekedéséhez is fontosak. Különösen az alfa-linolénsavra és a linolénsavra van szüksége a szervezetnek ehhez a folyamathoz. Forrás:
Kémiai szerkezet A mono-telítetlen zsírsavak olyan hosszú szénláncú molekulák, amelyek egy karboxilcsoporttal (COOH) kezdődnek, metilcsoporttal (CH3) végződnek, és a központi részén szénatomok sorozata van, amelyek mindegyike kettővel van összekapcsolva. hidrogénatomok; a leírtak alóli kivétel egy pár, amely - egy szénatomonként egyetlen hidrogénatomot kötve - kettős kötéssel (lásd az ábrát) együtt tartja. A monok telítetlen zsírsavakkal ellentétben a többszörösen telítetlen zsírsavak szénláncának legalább két kettős kötése van, míg a telített zsírsavak szénatomja nem. Mindegyik monon-telítetlen zsírsavban molekuláris "hajtogatás" van a kettős kötésnél. Ebből kifolyólag az őket tartalmazó trigliceridek nem képesek "megfelelően felépülni", hogy szilárd szerkezetet képezzenek; következésképpen egy monok telítetlen zsírokban gazdag élelmiszer szobahőmérsékleten folyékony, folyékonyabb, mint azok, amelyekben telített zsírok dominálnak, de magasabb olvadáspontjuk van, mint a többszörösen telítetlen zsírokban gazdag élelmiszerek (amelyek alacsonyabb hőmérsékleten megszilárdulnak).