A görög gyros: O gyros gyrizei Görögül hangzik? Valóban! Ez a kifejezés tiszta görög, és azt jelenti, hogy "a gyros forog". " Gyros "görögül teljes fordulat, a" gyriso "ige pedig" fordulni ". Görögországban a gyros egyfajta gyorsétterem. Megfordul, grillezve szendvicssé válik az éhes járókelők számára. Nem számít, hogy Görögország melyik városában él, hamarosan felfedezi a görög stílusú gyorséttermi helyeket, nevezetesen a gyros üzleteket, amelyek gyros pitát és souvlakit árulnak az elhaladó gyalogosok számára. Eredeti görög gyrostál répa hasábbal | Receptkirály.hu. Vannak, akik állva szeretnek enni, mások inkább leülnek a néhány asztal mellé, hogy nyugodtan és csendesen élvezhessék az étkezésüket, és esetleg igyanak hozzá egy sört anélkül, hogy zsírral kenték magukat. Mi ez valójában görög gyros? A híres függőleges rotisserie-ről van szó, amelyre vékony sertésrétegek kerülnek, és amely lassan forog egy függőleges grill előtt, ritkábban a szén előtt. A zsír megolvad a hőtől és lefolyik a nyársról, így a hús legkülső rétege egyenletesen megbarnul és ropogósra grillezhető.
A hagymát nagyon vékony félkörökre vágjuk fel, és adjuk hozzá. Ha készen vagyunk, egy pohárban keverjük össze jól az ecetet, citromlét, cukrot, sót és öntsük a káposztás-hagymára. Jól keverjük el kézzel, és tördeljük össze a káposztát, így a rostjai megenyhülnek, puhább lesznek, és jól átjárják az ízek. Ha készen vagyunk, öntsük hozzá az édes-chili szószt és ismét jól keverjük el a kezünkkel, utoljára jól nyomkodjuk meg a káposzta rostjait. Tegyük félre a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek. Pucoljuk meg a krumplit, és vágjuk szép hasábokra, engedjünk rá vizet, és tegyük félre. Majd egy serpenyőbe, vagy frituba süssük ki a sült krumplit. Egy serpenyőbe, vagy wokba pedig, ½ ek. kókuszzsíron a húst pirítsuk meg, – ha szükséges, még gyros fűszerkeverékkel, Himalája sóval ízesítsük -, nagy lángon, akkor jó, amikor kap egy kis aranybarna színt. Görög gyros recept magyarul. Nyáron a kerti grillnél is elkészíthető, akár wokban, vagy nyársra húzva a gyros bepácolt húst, ilyenkor kap egy kis füstös ízt is, isteni finom. 🙂 Ha mindennel megvagyunk a szokásos módon összerakjuk a pitánkat: hús, káposztasaláta, hús, fokhagymás joghurtos öntettel locsoljuk meg a húst és sriracha chili szósszal és máris falatozhatjuk ezt az isteni finom házi gluténmentes gyrost.
Ezután a joghurthoz keverem, hozzáadom az olívaolajat, belenyomkodom a fokhagymákat, óvatosan sózom, majd átkeverem, s fedett tálban a hűtőben legalább 1 órát hagyom állni. Friss pitával kínálom, de a gyroshoz is nagyon jól illik. Görög Gyros és Pita Gyros receptje. Gyros csirkemellből Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 2 teásknál oregano 1 teásknál pirospaprika 1 teásknál rozmaring 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma csipet só frissen őrölt feketebors olívaolaj olaj Elkészítés: A csirkemellet vékonyan felcsíkozom, majd a csíkokat harapásnyi falatokra vágom. A hagymát apróra kockázom. Egy fedeles műanyag edényben összekeverem a fűszereket, hozzáadom az átnyomott fokhagymát és a hagymakockákat, majd a húst beleforgatom. Ezután olívaolajat adok hozzá, még egyszer alaposan átmozgatom a húsokat, hogy minden egyes falatra jusson a keverékből, a dobozt lefedem, és minimum 1 órát, maximum 1 éjszakát hagyom állni a húst a pácban. A gyros készítésekor öntöttvas wok serpenyőben, viszonylag nagy lángon lepirítom a falatokat, majd tzatzikivel, salátával és friss pitával kínálom.
Az üreges lepénykenyér tökéletes otthonául szolgál a húsnak, a szószoknak, a hús mellé kínált salátának vagy adott esetben sült krumplinak, de ha lehetőségünk nyílik rá, érdemes a gyrost tányéron, nyugodt körülmények között fogyasztani, hogy minden összetevő kellő figyelmet kaphasson. A gyros legfontosabb összetevője a hús, készülhet bárány-, csirke-, pulyka-, marha- vagy borjúhúsból is, sőt akár többféle hús is kerülhet bele. Görög gyros recept 1. Otthon azonban a legtöbb esetben híján vagyunk a hatalmas méretű nyársnak, így más módszer után kell néznünk, hogy elkészíthessük az ideális fogást. A húst érdemes előre harapásnyi falatokra vágni, majd befűszerezni, adott esetben kevés fűszeres olajjal bepácolni, s a végén kevés olajon vagy a pácolt húsokat extra olaj hozzáadása nélkül kisütni. A legjobb eredményt az öntöttvas wok használatával érhetjük el, ebben hamar megpirul a hús, de nem szárad ki. Wok híján nagyobb teflonos vagy kerámia bevonattal rendelkező serpenyőben süssük a húst, viszonylag nagy láng mellett.
A házi gírosz készítése még soha nem volt ilyen egyszerű! Csupán néhány hasznos praktikát kell megfogadni, hogy az isteni szaftos hús, a meleg pita, a friss paradicsom, a hagyma, a feta és a krémes tzatziki tökéletes kombinációját megalkosd. Minden a textúráról szól A világ egyik legnépszerűbb street foodjának titka a tökéletes textúrában rejlik, hiszen a görög szendvicsben a pita puhasága, a hús szaftossága találkozik a krémes állagú tzatzikivel és a roppanós nyers zöldségekkel. Bátor fűszerezés A hús elkészítése során nem szabad szűken bánnunk a fűszerekkel. Görög gyros recent article. Lilahagymára, fokhagymára és hagyományos görög fűszerkeverékhez használt zöldfűszerekre, így rozmaringra, oregánóra, majorannára, sóra és borsra van szükség. Ezt keverjük össze az apró csíkokra vágott csirkecombbal, egy kevés olívaolajjal. Serpenyőben, de sütőben is süthetjük; fontos azonban, hogy a pitába való betöltése előtt öntsük le róla a felesleges zsiradékot. Friss alapanyagok találkozása A korábban már említett roppanós állagot a friss zöldségek adják.
A zöldségeket keverd össze az olívabogyóval, alaposan forgasd meg a salátaöntetben, majd morzsold bele a fetát is. Jót tesz neki, ha áll a hűtőben 1 órácskát, így az ízek jól összeérnek. Ha azonban túl sokáig állni hagyod, levet ereszt. Görög csirke gyros tzatzikivel A húshoz 40 dkg csirkemell filé ujjnyi vastag csíkokra vágva 4 ek olaj 1/2 csomag MAGGI Gyros fűszerkeverék A tzatzikihez: 1 db kígyóuborka lereszelve 1 nagy dobozos görög joghurt 1-2 gerezd fokhagyma összezúzva 2 ek olívaolaj A MAGGI Gyros fűszerkeveréket keverd össze 4 ek olajjal, majd forgasd meg benne a húst. Hagyd állni 30 percet. Házi gyros fűszerkeverék | HahoPihe Konyhája. Míg a húst pácolod, készítsd el a tzatzikit. Ehhez reszeld le az uborkát, enyhén sózd meg, és hagyd állni pár percet, míg levet ereszt. Ekkor alaposan nyomkodd ki, és keverd össze a görög joghurttal. A joghurtos uborkába tegyél 1-2 gerezd zúzott fokhagymát, 2 ek olívaolajat, egy csipet sót, és borsozd ízlés szerint. Mire a tzatziki elkészült, a hús is készen áll a sütésre. Forrósítsd fel a serpenyőt, és tedd bele a bepácolt húsokat, süsd készre.
Az Ön kosara jelenleg üres. Nem csak vásárlásra használhatja, a kosarat! Tegye bele nyugodtan kedvenc termékeit, nem jár vásárlási kötelezettséggel. Így egyedi szettet is össze állíthat a segítségével, vagy össze hasonlíthatja a kiválasztott modelleket. Illetve ha később szeretné megrendelni, mi megőrizzük a kosara tartalmát, nem kell újra kikeresnie. Olcsó konyha Termékek Kapcsolat
A gyerekzár egy vagy két gomb aktiválását követően megakadályozza az ajtónyitást és kiküszöböli a véletlen programelállítást is. Touch control vezérlés, érintőgombos kezelőfelület és fokra pontos digitális hőmérséklet-kijelző jellemzi.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
Érdemes a teljesítményt is figyelembe venni, hiszen ez nagyban befolyásolja a műveletek gyorsaságát. Ha az alapműveleteken (melegítés, kiolvasztás) túl egyéb előnyeit is ki szeretnéd használni a készüléknek, akkor érdemes a magasabb kategóriájúak között böngészned, melyek kíméletesen és egyenletesen melegítik az ételeket, megőrizve a zamatukat. Több készülék egyben A beépíthető mikrohullámú sütők sok esetben már a hagyományos sütőket is helyettesítik. Beépíthető sütő és mikrohullámú sütő egyben suetve. Rendelkeznek például alsó/felső sütéssel, grillezés-turbógrillezési funkcióval, hőlégbefúvással vagy légkeveréssel, a modern mikrohullám funkcióval kombinálva. A quick start funkció a gyors melegítést és az italok felmelegítését könnyíti meg. A kiolvasztás lehet automatikus, amikor a készülék a megadott súly alapján kiszámítja, mennyi időre van szükség az adott élelmiszer kiolvasztásához. Bármelyik készüléket is választod, olyan magasságban tedd a konyhaszekrény fali- vagy magasszekrény-elemébe, hogy kényelmesen elérd a kezelőfelületet, és jól lásd a tartalmát.
teljesítmény (W) 3000; Mikrohullám: 1000 Grill teljesítmény (W) 1900 Világítás Van Készletinformáció magyarázata Raktáron: A termék saját raktárunkból elérhető. Jellemző szállítási idő kis termék esetén 2-3 munkanap, nagy készülék esetén 2-5 munkanap. Külső raktáron: A termék a legutóbbi készlet információ alapján a gyártó vagy importőr raktárából elérhető. Jellemző szállítási idő kis termék esetén 5-7 munkanap, nagy készülék esetén 5-8 munkanap. A készletinfó időközben megváltozhatott, ezért sürgős szállítás esetén kérjük érdeklődjön megrendelés előtt! Scholtés SMW1 Beépíthető Sütő és Mikrohullámú sütő egyben :: GRX Electro Outlet. Rendelésre: A termék a legutóbbi készlet információ alapján készlethiányos. A beszerzési idő bizonytalan, ezért megrendelés előtt kérjük érdeklődjön ügyfélszolgálatunkon! Megtekintve: 3708 Cikkszám: Kifutott KME761000M 7 db megvásárolva Kifutott termék A forgalmazás utolsó napja: 2021-06-11 Címkék: KME761000M, KME 761000M, KME761000 M, KME 761000 M, sütő, kompakt, mikró, mikrohullám, beépíthető, kombi, kombinált, aeg, KME76100M2