Megjelenés időpontja 2022. 03. 01 - 10:20 Ez a cikk több, mint 4 hónapja frissült utoljára, ezért egyes tartalmi elemei elévülhettek. Az Arany János iskola és az Eventus is sikerrel vehet részt a programon, hogy iskolakerttel legyenek gazdagabbak, és így a város is. Idén is nagy érdeklődés övezte az Országos Iskolakert-fejlesztési Program pályázatát, a program IV. ütemének pályázati felhívására óvodák, általános- és középiskolák jelentkezhettek január 30-ig – közölte az Agrárminisztérium környezetvédelemért felelős helyettes államtitkára az MTI-vel. László Tibor Zoltán kiemelte, az Országos Iskolakert-fejlesztési Program eddigi három ütemében összesen 167 intézmény és legalább 20 000 gyermek érintett. A IV. ütemnek köszönhetően pedig idén további 120 új óvoda- és iskolakert létrehozása valósul meg. A nyertes intézmények között szerepel városunkból az Egri Arany János Általános Iskola, Szakiskola és Kollégium, valamint az Eventus Üzleti, Művészeti Szakgimnázium, Technikum, Gimnázium, Szakképző Iskola, Alapfokú Művészeti Iskola és Kollégium.
2020. 02. 09-én került megrendezésre a csapat Megyei Sakk Diákolimpia Egerben. A Gyöngyösi Arany János Általános Iskola két csapattal indult ezen a megmérettetésen, mindkét csapat első helyezettként végzett. I. -II. korcsoport, csapattagok: Lőrincz Barnabás (2. b), Kéri Zalán (2. b), Kiss Máté (2. b), Csorba Kristóf (3. a), Morvai Áron (3. a), III-IV. korcsoport, csapattagok: Pető Zétény (5. b) Birner Iván (5. b), Tamás Marcell (5. b), Babus Vince (7. c. ), Felsőbányai Csongor (8. c). A csapatok továbbjutottak az országos versenyre. 2020-02-10
Aladár 1968-ban az Egri Tanárképző Főiskolán majd 1979-ben a Magyar Képzőművészeti Főiskolán művésztanárként diplomázott. Tanári pályafutásának legnagyobb részét Dunaújvárosban töltötte 14 éven át volt Fejér megye rajz szakfelügyelője. Egri Pásztorvölgyi Általános Iskola és Gimnázium Eger Pásztorvölgy u.
4 g Összesen 117. 2 g Telített zsírsav 32 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 121 mg Ásványi anyagok Összesen 715. 2 g Cink 5 mg Szelén 25 mg Kálcium 153 mg Vas 5 mg Magnézium 82 mg Foszfor 322 mg Nátrium 123 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 22. 9 g Cukor 12 mg Élelmi rost 8 mg VÍZ Összesen 395. Rozmaringos bárányborda zöldségágyon | Nosalty. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 398 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 12 mg C vitamin: 215 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 54 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 135 micro Kolin: 29 mg Retinol - A vitamin: 61 micro α-karotin 33 micro β-karotin 2397 micro β-crypt 694 micro Likopin 0 micro Lut-zea 1109 micro Összesen 97. 4 g Összesen 468. 7 g Telített zsírsav 126 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 270 g Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g Koleszterin 486 mg Összesen 2860. 8 g Cink 19 mg Szelén 101 mg Kálcium 613 mg Vas 19 mg Magnézium 328 mg Foszfor 1286 mg Nátrium 491 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 91.
Idén is vágtunk bárányt, mint az utóbbi években mindig. Az idei egy élő súlyban 24 kg-os fiatal bárányka volt, elkészült belőle a hagyományos húsvéti menü, de a vasárnapi báránysült picit másképp készült, mint eddig. Hozzávalók: bárány comb só, bors 4 ág friss rozmaring 2 fej hagyma 2 fej fokhagyma fél bio citrom (kezeletlen héjú) arasznyi darab füstölt szalonna 1 teáskanál (házi) chilikrém 1 dl száraz rozé bor A combról ÉP levágta a csülök részt, amit akár meg is süthettem volna, de olyan kis vézna volt, hogy inkább belefőztem a levesbe. Ami csülök nélkül maradt, belefért az öntött vas edényembe, így idén abban sül a báránycombunk. Rozmaringos báránycomb reception. A húsról minden hártyát, zsírt eltávolítok. Az egyik fej fokhagymát megpucolom, a gerezdeket hosszában elfelezem-harmadolom, hogy karcsúbb darabkákat kapjak. A hagymákat megtisztítom, az egyiket 4 vastag szeletre vágom, a másikat elfelezem, egy fél citrommal együtt, a szalonnából szeleteket vágok. A combot helyenként megszurkálom egy hegyes, éles késsel, a keletkezett nyílásokba dugdosom a fokhagyma darabkákat és a rozmaring leveleket, majd alaposan sózom-borsozom.
6 g Cukor 48 mg Élelmi rost 31 mg Összesen 1580. 9 g A vitamin (RAE): 1592 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 11 micro E vitamin: 50 mg C vitamin: 859 mg K vitamin: 216 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 40 mg Folsav - B9-vitamin: 541 micro Kolin: 117 mg Retinol - A vitamin: 242 micro α-karotin 130 micro β-karotin 9589 micro β-crypt 2775 micro Lut-zea 4437 micro Összesen 3. 7 g Összesen 17. Rozmaringos báránycomb recent article. 9 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 19 mg Összesen 109. 3 g Cink 1 mg Szelén 4 mg Kálcium 23 mg Vas 1 mg Magnézium 13 mg Foszfor 49 mg Nátrium 19 mg Mangán 0 mg Összesen 3. 5 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 60. 4 g A vitamin (RAE): 61 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 33 mg K vitamin: 8 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 21 micro Kolin: 4 mg Retinol - A vitamin: 9 micro α-karotin 5 micro β-karotin 366 micro β-crypt 106 micro Lut-zea 170 micro 70 dkg bárányborda (egy szép "french racks"12 -16 dkg mennyiségben, személyenként) só ízlés szerint bors Elkészítés Bárányborda készítése: A báránybordákat tisztítsuk meg a faggyútól, csontjairól is távolítsuk el a ronda faggyús részeket.
Ízesítsük sóval, a borssal, a vágott rozmaring maradékával, kevés darált fokhagymával, ízlés szerint a chilipapriká igazán ínyencek akár finom magyaros zöld hegyes erős paprikát is adhatnak hozzá. Persze csak, akik kedvelik a csípőset. Ha kellőképpen megfonnyadt, viszont még roppanós, akkor már kész is vagyunk. A fokhagymás tejfölhöz a 2 dl tejfölbe keverjünk sót, durvára őrölt borsot s fokhagymát ízlés szerint. Tálalás: A zöldségeket halmozzuk egy tányér közepére, a sült bordákat vágjuk el minden második csontjánál, s így szépen egymásba akasztgatva fel tudjuk állítani a zöldséghalmunkra. Rozmaringos báránycomb recept idag. Körben meglocsolhatjuk fokhagymás tejföllel, illetve madársalátával díszíthetjük. Sütés hőfoka: 175 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Sütés ideje: 15 perc Receptkönyvben: 63 Tegnapi nézettség: 6 7 napos nézettség: 29 Össznézettség: 42130 Feltöltés dátuma: 2010. május 01. Ajánló Igazából készült mellé még egy aranysárgára sütött spenótos polenta is háromszögre vágva. De természetesen ajánlhatom még héjában sült vagy rozmaringos burgonyával, esetleg pancetta burgonyával körítve.
A sót és a borsot alaposan bele is dörzsölöm a combba, majd jöhet a megmosott citrom héja. Ezt szintén a hús mindkét oldalára reszelem – és olyan klassz tőle az illat a konyhában, mintha tortát sütnék. A tepsimet kikenem kacsazsírral, belepakolom a báránycombot, majd félbevágott vörös-, fok- és újhagymát teszek a hús mellé – ezek majd reményeim szerint szépen megsülnek a művelet végén. A tepsibe öntök egy kevéske rozé vagy fehérbort – én az előbbit választottam. A sütőt 170 C-ra állítom, majd alufólia alatt hagyom kétszer 45-45 percet párolódni a húst. Azért írtam így, mert félúton a húst megfordítom, illetve egy kis vízzel még meglocsolom a tepsi alját. Húsvéti rozmaringos mustáros báránycomb. A másfél óra után az alufóliát leveszem, majd a sütőt 180 C-ra állítom. Nekünk már az új sütőnkben van maghőmérő funkció is, így a tűt beszúrom a legvastagabb részbe, a csont mellé, majd beállítom az elvárt célt, a 85 C-os maghőmérsékletet. Egyszer ezt a műveletet is megszakítom, amikor a húst ismét átfordítom, majd amikor a 85 C-ot már meghaladja a maghőmérséklet, akkor le is kapcsolom a sütőt.
10-15 perc pihentetés és egy könnyed krumplipüré elkészítés vár még rám, majd lehet is élvezni az ízeket. A legutóbbi báránycomb sütésem is hasonló ízvilágot eredményezett – akkor nem tűzdeltem a húst, hanem mozsárban készítettem egy fűszeres kencét – de őszintén nem tudom, hogy melyik volt a finomabb…