A rántott csirkecombnál nem is kell ínycsiklandóbb hétvégi ebéd, ugyanakkor sokan mégis tartanak az elkészítésétől, mert a hús valóban időnként sületlen marad. Ezt elkerülheted, ha bundázás előtt tejben előfőzöd a combokat, ezen a módon ugyanis úgy maradnak omlósak, hogy közben a panír sem szárad ki rajtuk sütéskor. Fűszeres rántott csirkecomb Hozzávalók 4 személyre 8 csirke alsócomb 2. 5 dl tej 2. Sütőben sült rántott csirke. 5 dl víz 1 gerezd fokhagyma só bors A bundázáshoz 10 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa 2 tojás 1 teáskanál só 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál fokhagymapor 1 teáskanál kakukkfű 0. 5 teáskanál bors 0. 5 teáskanál cayenne-bors bő olaj a sütéshez Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A csirkecombokat helyezd egy serpenyőbe. Öntsd fel tejjel és vízzel, sózd, borsozd, cikkezd bele a fokhagymát, és lassú tűzön 30-35 perc alatt főzd össze. Ha készen vannak, szedd ki, és szűrőben csepegtesd le őket. A panírozáshoz a lisztet keverd össze a sóval, a pirospaprikával, a fokhagymaporral, a kakukkfűvel, a borssal, és ha kedveled a csípőset, a Cayenne-borssal.
A finomra tört natúr cornflakes-et érdemes fűszerezni is, itt most kevés pirospaprika és kurkuma került bele, de ízlés szerint kakukkfűvel, bazsalikommal, oregánóval, fokhagymagranulátummal vagy akár pár kanálnyi reszelt parmezánnal is összekeverhetjük ízlésünk vagy aktuális hangulatunk szerint. A receptért nézzétek meg a Cookta oldalát. A tojásokat egy tányérba felütjük, hozzáadunk 1 evőkanál olívaolajat, és villával felverjük. Rántott csirkecomb sütőben sütve. A lisztet egy másik tányérba tesszük, a kukoricapelyhet egy tiszta nejlon zacskóba tesszük, és sodrófával klopfolóval finomra törjük. Ezt is tányérba tesszük, hozzáadjuk a pirospaprikát, a kurkumát és jó csipetnyi sót, összekeverjük. A csirkecsíkokat megforgatjuk a lisztben, majd a tojásban, végül a fűszeres morzsában is,, finoman rányomkodjuk, majd sütőpapírral fedett tepsibe tesszük úgy, hogy ne érjenek össze. 200 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett 15 percet sütjük, majd kivéve megforgatjuk a csirkedarabokat, és még 10 percet sütjük, majd azon melegében tálaljuk magában mártogatóssal vagy ízlés szerinti körettel.
Elkészítjük a morzsát (ebből akár készíthetünk egy nagyobb adagot is, mert dobozban egész jól eláll). A magokat apríthatjuk aprítógépben is, de tapasztalatom szerint a legjobb állagot akkor érjük el, ha kézi darálóval daráljuk a magokat, így valamivel rusztikusabb, viszont ropogósabbra is sül. A darált magvakat összekeverjük a fűszerekkel és sóval, félretesszük. A csirkecombfiléket (lehet csirkemell is, de a comb mindig szaftosabb lesz) vékonyra szeleteljük (klopfolni nem kell), sózzuk. A két tojást felverjük, majd a hússzeleteket először ebbe, aztán a fűszeres morzsába forgatjuk. Egy tepsit leterítünk sütőpapírral, megkenjük kevés olívaolajjal. Rátesszük a bepanírozott húsokat, csepegtetünk rá pár csepp olajat (tényleg minimálisat, mert a magok olajtartalma is kisül). Kb. 35 percig sütjük, amíg megpirul. (X) #szívügyünkadiabétesz # Boehringer Ingelheim #támogatotttartalom (Visited 1 778 times, 1 visits today) One comment Ha tetszett a sutoben sult rantott csirke receptje, akkor csekkoljatok a videoinkat, exkluziv tartalmakert pedig lajkoljatok minket a Facebookon, es kovessetek minket az Instagramon!
Ajándékötletként és hálaadásként Könyvjelző papírból vagy kartonból Színes baglyok a könyv oldalak között Vagy jobb egy róka? A címkék használatával készítsd el a könyvjelzőket Varrás a szövet gombokkal Papír könyvjelző szív alakú Ne feledje a legszebb pillanatokat Szeretné saját könyvjelzőit készíteni? Szeretne megjegyezni a könyvben elért részeket, szép könyvjelzőkkel? Tetszik a szokatlan formák? Akarsz valamit kifejezni? Szeretne többet olvasni? Ha ezekre a kérdésekre minden esetben vagy a legtöbb kérdésre válaszol, akkor a Crafting könyvjelző biztosan az Ön számára lesz. A papír technológia meglehetősen egyszerű és itt magyarázható. Ezután jön logikusan néhány tipp is, ami motiválja, hogy a legjobbat választja. Könyvjelző technika, mint a szilárd karton kartonja Hadd öleljük meg ezt a témát sok szeretettel. Vegyük a szív alakját. Megmagyarázzuk, hogyan működik a füzetkészítés így és más formákra is alkalmazható. Szinte minden, amire szüksége van, olyan szívminta, amelyet használni tud.
A kartonból kivágott szív széleit antikoljuk réz színű festékkel: A macskaszem festékpárnát helyezzük az asztalra, majd finoman hozzáérintve, húzzuk végig rajta a karton éleit. A festék száradása után rögzítsük egymáshoz az elemeket: Ragasztóstifttel kenjük be a kisebb szív hátoldalát, majd nyomjuk a nagy szív közepére. Lyukasztóval készítsünk kis kerek lyukat a könyvjelző alján, a sablonon jelzett helyen. Fűzzünk bele néhány szál réz színű selyemfonalat, majd csomózzuk egybe a szálakat a szív aljánál. Utolsó simításként, a szálak végét egyforma hosszúságúra vághatjuk.