Ha van fűszer, ami nagyon jól áll a hagymományos, tejfölös krumplifőzeléknek, az a borsikafű. Ha még nem próbáltad, mindenképp tedd meg – nem fogsz csalódni! Itt megadom a receptet pontos mennyiségekkel. A borsikafű ma inkább különlegességnek számít, de könnyen és nagyon sok helyen beszerezhető. Íze leginkább a majorannára hasonlít, és éppen ezért áll jól a krumplifőzeléknek (elvégre a majorannás krumplifőzelék viszont egy nagyon is közkedvelt változat). Krumplifőzelék recept borsikafűvel Első lépésben pucold meg és vágd karikákra (vagy kockákra – ízlés szerint) a krumplit, és reszeld le a hagymát. Tejfölös krumplifőzelék recept ica. Az olajban, közepes lángon 4-5 perc alatt pirítsd meg a reszelt hagymát. Add hozzá a krumplit, és nagyobb lángon forgasd át néhányszor, 2-3 perc alatt. Add hozzá a sűrített paradicsomot és a fűszereket: az őrölt köménymagot és babérlevelet, a pirospaprikát, borsikafűt és a sót. Forgasd össze, és öntsd fel kb. 2 liter vízzel. Forrald fel, és főzd legalább 15 percig, amíg a krumpli teljesen meg nem puhul.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Hát ez egy nagyon egyszerű recept, de sokan akik még csak most kezdik a diétát, el sem tudják képzelni mihez nyúljanak, mit mivel helyettesítsenek. Elárulom, hogy csak az eleje nehéz, aztán belerázódik az ember, és minden úgy megy majd, mintha mindig is így csináltad volna! Hozzávalók: 5-6 szem krumpli olaj tejföl rizsliszt só, bors, majoránna, pirospaprika, babérlevél Elkészítés: A krumplikat meghámoztam, és kis kockára vágtam. Felraktam egy edénybe főni annyi vízzel, hogy ellepje, és közben beleraktam a fűszereket is, kivéve a pirospaprikát. Amikor a krumpli megpuhult, akkor egy kis tálkában a tejfölt kikevertem 3 evőkanál rizsliszttel és raktam bele egy késhegynyi pirospaprikát. Tejfölös krumplifőzelék sült virslivel és bacon morzsákkal recept. Hozzáraktam a krumpliléből 1-2 merőkanállal, és azzal is jól kikevertem, ezután hozzáöntöttem a főzelékhez, és miután felforrt le is kapcsoltam. Mi másnapról maradt pörkölttel ettük, de isteni hozzá a fasírozott is, vagy akár simán is fogyaszthatjuk hús nélkül. Jó étvágyat! :)
Egy kisebb tálban a habaráshoz keverd össze a tejfölt a liszttel. Vedd le a krumplifőzeléket a lángról, és 1-2 evőkanállal adj a tejfölhöz a léből. Öntsd vissza az egész tejfölös keveréket a főzelékre. További tippeket a habarásról lásd a linkre kattintva. Közepes lángon forrald fel, és gyakran megkeverve főzd 2-3 percig, amíg a krumplifőzelék be nem sűrűsödik. Végül ízlés szerint ecettel és citromlével savanyítsd. A borsikafüves krumplifőzelék elkészült. Fogyaszd magában, kenyérrel, vagy bármilyen főzelék feltéttel. Jó étvágyat kívánok hozzá! Krumplifőzelék borsikafűvel Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 15 mins SÜTÉS/FŐZÉS 20 mins ELKÉSZÍTÉS 35 mins FOGÁS Főétel KONYHA Hagyományos, Kísérletező 1, 75 kg (főznivaló) krumpli 1 nagy fej hagyma 3 ek olaj 1/4 tk. őrölt köménymag 1/4 tk. őrölt babérlevél 1 tk. pirospaprika 2 tk. morzsolt borsikafű 3-4 tk. só 1 ek. Tejfölös krumplifőzelék recept KGizi konyhájából - ... | Magyar Őstermelői Termékek. sűrített paradicsom 250 g tejföl 7 dkg (kb. 4 ek. ) liszt 2-4 tk. almaecet Fél citrom leve Első lépésben pucold meg és vágd karikákra (vagy kockákra – ízlés szerint) a krumplit, és reszeld le a hagymát.
Vissza a klasszikusokhoz… Hozzávalók: 1 ek olaj 1/3 kk asafoetida 1 kk pirospaprika 1 kg újkrumpli 3 babérlevél 2 dl tejföl 2 kanál liszt só bors majoránna Az újkrumplit megtisztítjuk, kockára vágjuk. Egy lábosban felmelegítjük az olajat, beleszórjuk az asafoetidát és a paprikát, majd megpirítjuk. Hozzáadjuk a krumplit, egy-két percig dinszteljük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje a krumplit. Beletesszük a majoránnát, a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt puhára főzzük. Tejfölös krumplifőzelék recept logga in. Közben simára keverjük a tejfölt és a lisztet, s ha már a krumpli puha, behabarjuk a főzeléket. Ha újra összeforrt, levesszük a lángról. – T Tipp: nemrég voltam egy indiai fűszeresnél, és vettem egy csomag babérlevelet is. Nagyobbak a levelek, mint amit nálunk lehet kapni, és az íze is erőteljesebb, aromásabb. Nekem bejött!
Az est a házi muzsikálások bensőséges hangulatát eleveníti fel. Ez alkalommal a zeneszerető közönség egy kettős jubileumra emlékezhet, 125 éves a tárogató, 200 éve pedig Petőfi Sándor született. Hagyományok háza program information. A '48-as forradalom és szabadságharcra emlékező koncerten a neves előadók, Sándor Norbert tárogatóművész és Lisztes Jenő cimbalomművész zenével és verssel idézik fel a XIX. század, ezen belül a reformkor kulturális életét. Részletes információ a Hagyományok Háza honlapján érhető el. Borítókép: Hagyományok Háza
Minden, ami folk 2020. 05. 15. 11:24 Élő koncertek, kézműves tanfolyamok, vetélkedők, portréműsorokkal, beszélgetések várják a nézőket. Az elmúlt hétvégén, a Táncház Napja című rendezvény égisze alatt közvetített kísérleti adást követően május 16-án indul el a Hagyományok Háza online műsora, a FolkStúdió. A program élő koncertekkel, kulisszák mögötti betekintésekkel, kézműves tanfolyamokkal, interaktív vetélkedőkkel, portréműsorokkal, beszélgetésekkel színesíti a Kárpát-medencében és a diaszpórában élő hagyományőrzők és a népi kultúra iránt érdeklődők mindennapjait. A kezdeményezés átgondolt folyamat része. HAON - Rendszeres online műsort indít a Hagyományok Háza. A Hagyományok Háza Youtube-csatornáján az utóbbi két évben számtalan ismeretterjesztő anyag, valamint a Folkudvar című magazinműsor közel száz része vált elérhetővé. Nézze meg itt a Folkudvar egyik adását, Hideg Anna népi adatközlő portréját: Ugyancsak a nézőket szolgálják a hetvenéves Magyar Állami Népi Együttes értékes felvételei, beleértve az Akkor és most – élő néphagyomány című összeállításokat.
30 Vitaszínház 15. 30 KÁVÉSZÜNET 15. 45 Összegzés REGISZTRÁCIÓ Köszönjük érdeklődésüket, a regisztráció lezárult! INFORMÁCIÓ
Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre