Ide soroljuk továbbá az almacukrot, kókuszvirágcukrot, vagy a különböző növényi szirupokat is, mint a datolyaszirup, vagy juharszirup. Ezek a bár természetes édesítő anyagokat azok számára javasoltak, akik az egészséges táplálkozásra, egészségtudatosságra törekszenek, és nincs szénhidrátanyagcsere-betegségük. Azonban aki túlsúllyal küzd, vagy cukorbetegség, inzulinrezisztencia következtében hozzáadott cukortól mentes étrendet kell kövessen, semmiféleképpen nem ajánlott ezek közül választania. Az édesítőszerek szerepe a cukorbetegek táplálkozásában - Hasznos gyakorlati tanácsok. Természetes eredetű édesítők Sztívia A sztívia egy kicsit kakukktojás, hiszen attól függően milyen csoportosítást alkalmazunk az édesítők terén, besorolása változhat. Fontos tudni, hogy természetes eredetűnek számít, de nem természetes édesítőszer. Ami viszont ettől fontosabb, hogy sokoldalú édesítőszer, amit a legtöbb étel elkészítése során használhatunk. Egy sztívia nevű növény leveleiből nyerik ki. Maga a sztívialevél 30-szor, a belőle kinyert édesítő pedig 300-szor édesebb a cukornál. Kalóriatartalma nincs, szénhidrátot sem tartalmaz, glikémiás indexe pedig nulla, így a vércukorszintet sem emeli.
A cukornál mintegy 30%-kal kevésbé édes, de grammonként mindössze 0, 2 kalória van benne, amely gyakorlatilag nullának tekinthető. Egészségügyi előnye, hogy a legnagyobb része felszívódik a vékonybélben, csak nagyon minimális mennyiség kerül a vastagbélbe, így nem okoz bélproblémákat. Kutatások szerint a felszívódott mennyiségnek több mint 90%-a változatlan formában távozik a szervezetből a vizelettel, 24 órán belül. Így szinte semmi nem marad a szervezetben, biztonságos és nem hizlal. Utóíze minimális, csak az ízekre, aromákra érzékenyek éreznek valami kis utóízt a fogyasztása során. Ételbe, italba kiválóan használható, hiszen így alkalmazva még enyhébb az utóíze. Édes élet cukor nélkül: itt az édesítőszer kisokos | Street Kitchen. Xylitol: A xylitol egy édesítőszer, mely amellett, hogy biztonságos és természetes, nélkülözi a cukor és a mesterséges édesítők mellékhatásait. Felfedezhető a zöldségekben, gyümölcsökben és az emberi testben is. Nagyobb mennyiségben az ipar számára a nyírfa rostjaiban található xilán-ból állítják elő innen ered a nyírcukor kifejezés.
Az élelmiszercímkén egyéb információkat is fel kell tüntetni, többek közt, hogy az adott édesítőszer "túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet" – ez azokra az élelmiszerekre értendő, melyek 10%-nál nagyobb arányban tartalmaznak hozzáadott cukoralkoholt. A szigorú EU-s jogszabályok mellett, hazánkban a közétkeztetési rendelet (37/2014. Az édesítőszerekhez egy kis útikalauz. (IV. 30. ) EMMI rendelet) is kitér az édesítőszerek használatára. Közétkeztetésben a három év alatti korcsoportnak nem adható édesítőszer, kivéve a szénhidrátanyagcsere-zavarban szenvedőket. Forrás: EgészségKalauz
Szénhidrátok közül vannak olyanok, amelyek: szabadon fogyaszthatóak (például főleg rostokat tartalmazó zöldségek és főzelékfélék, kivéve banán, szőlő, aszalt gyümölcsök, gesztenye, szilva) korlátozott mennyiségben fogyaszthatóak: gyümölcsök (200-600 gramm) és tejtermékek (napi 3-5 dl), magas keményítőtartalmú nyersanyagok (gabonafélék, zabpehely, rizs, hüvelyesek, kenyerek, száraztészták, stb. ) kerülendőek: az egyszerű cukrot tartalmazó táplálékok fogyasztása nem megengedett, például szőlőcukor (glükóz), malátacukor (maltóz), répacukor (szacharóz, kristálycukor), méz, édességek, cukrászsütemények, lekvár, befőtt, cukrozott üdítőitalok, fagylaltok, csokoládék stb. Miért használjanak a cukorbetegek cukor helyett édesítőszert? Igaz, hogy a cukorbetegeknek a magas glikémiás indexszel rendelkező (vagyis gyors vércukorszint-emelkedést okozó) egyszerű cukrok fogyasztását kerülni kell, de nem szükséges lemondaniuk az édes ízről. Számukra diabetikus édességek ajánlottak, amelyekben cukorhelyettesítőkkel vagy mesterséges édesítőszerekkel pótolják a kristálycukrot.
Befőzéshez hő- és pH-stabil édesítőszereket válasszunk (aceszulfám K, ciklamát, szukralóz), ezenkívül plusz hőkezelés és/vagy tartósítószer is szükséges! Az energiamentes édesítőszerek és cukorpótlók tulajdonságainak összefoglalása Forrás: Diabetes – Az Alapítvány a Cukorbetegekért lapja – 2016/3. szám Szerző: Szűcs Zsuzsanna dietetikus, okleveles táplálkozástudományi szakember
Austrotherm AT-H80 homlokzati hőszigetelő lemez A termék homlokzati hőszigetelő bevonatrendszerekben alkalmazott, pihentetett polisztirol keményhab. Az AT-H80 anyagból készülnek homlokzati díszítő profilok, amelyeket a kivitelezés során kell végleges felületképzéssel ellátni. Az AUSTROTHERM AT-H80 expandált polisztirolhab új épületeknél és régi épülethomlokzatok felújítása során egyaránt felhasználható. Szinte valamennyi, az építési gyakorlatban előforduló falszerkezetre – beton, tégla, előregyártott elemekből szerelt fal – ill. régi és új vakolatra (min. Hvh 10) hőszigetelésére alkalmas. A hőszigetelő rendszer elkészítésével szilárd, az időjárás hatásainak tartósan ellenálló bevonatot kap az épület. Austrotherm at h80 homlokzati hőszigetelő lemez ár scoil our school. A dörzsölt vagy kapart vékonyvakolatok esztétikus felületképzést tesznek lehetôvé. Az AT-H80 homlokzati hőszigetelő lemez újrafelhasznált anyagot nem tartalmaz. Alkalmazását az MSZ 7573 számú szabvány szabályozza, de a nagy méretpontosságú, utózsugorodást már nem mutató termék elsősorban homlokzati hőszigetelő rendszerekhez javasolt.
Kérdéseivel bármikor fordulhat hozzánk, panasz esetén pedig segítünk annak a rendezésében.