Az afrikai sertéspestis miatt nagyon rövid időn belül drágulni fog a sertéshús – állítja a Szlovákiai Húsfeldolgozók Szövetsége (ZSM). -illusztráció- (Fotó: Pixabay) "A sertéspestis világméretű terjedése, de főleg az ázsiai kontinensen tapasztalt pusztítása miatt egyre drágább a sertéshús, ezért rendkívüli módon megnőtt az ottani kereslet. Fél disznó art contemporain. Egyes keleti országokban már hiánycikk a sertéshús, és ez a felvásárlási árakon is megmutatkozik. A fél disznó ára február vége óta 30 százalékkal emelkedett, és további drágulás valószínűsíthető" - jelentette ki Eva Forrai, a szlovákiai Húsfeldolgozók Szövetségének ügyvezető igazgatója. Elmondta, hogy az afrikai sertéspestis 2018 elején kezdett terjedni a térségünkben, előbb vaddisznóknál, majd házi sertéseknél is észlelték, és azóta főleg Lengyelországban, Ukrajnában és Romániában romlott a helyzet. 2019 eleje óta 141 sertésnél diagnosztizálták a betegséget 5 uniós tagállamban, továbbá 3256 vaddisznónál 10 uniós állam területén. Viszont a világméretű járvány sokkal nagyobb mértékben sújtja az ázsiai országokat, elsősorban Kínát és Vietnámot.
A termelő megkérdezte, hogy mekkora mennyiséggel induljunk. Én azt gondoltam, a heti öt darab a minimum, hiszen a konvencionális sertéshús értékesítéshez viszonyítva ez a szám így is elenyésző. Azt tudni kell, hogy mire eléri a választási malac a vágósúlyt biotartási körülmények között, az négy-öt hónapba is beletelik. Nekem előre meg kellett mondanom, hogy mennyi disznóra van szükségem, mert a gazda az állomány többi részét malacként értékesítette Ausztriában, ezeket pedig tovább nevelte. Amit itthon hagyott, azt nekem azonban meg is kellett vásárolnom, hiszen ebben egyeztünk meg. Elindultunk tehát ezzel a heti 10 félsertéssel, majd mindebből egyet adtunk el, vagy néha egyet sem. Fél disznó arabe. Mit tehettem? A biosertést, amely kétszer annyiba került, mint a hagyományos társa, kénytelen voltam annak árán értékesíteni. Így mentek a dolgok két-három hónapon keresztül. Akkor láttam, hogy ez így nem fog működni. Döntöttem, szóltam a tenyésztőnek, hogy fogjuk vissza a számot, de akkor már az elkövetkezendő fél év beérkező mennyiségén nem tudtam változtatni.
Sapka, ábra, disznó, fél, karikatúra, boldog Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
A takarmányok ára nagyon felment, mi szerencsére saját magunknak termeljük a takarmányt, mindent magunknak állítunk elő, de már rég árat kellett volna emelnünk, ha nyereséget akarunk. Ennek ellenére eddig ezt nem tehettük meg, mert a nagy multikkal nem versenyezhetünk. (3708) Élelmiszer árak | Antalffy Tibor, az ország legidősebb bloggere.. Hál' Istennek az emberek értékelik a házias ízeket és a minőséget, egyre többen keresik a termékeinket, így a piacon mindig jól fogy a portékánk, ahogy a kisboltunkban is. Nálunk például a szárazkolbász kilója 2850 Ft, a kötözött sonka combból 1750 Ft kilónként - mondta el a Hellovidéknek Murányi József, a vállalkozás feje. Arra a kérdésre, hogy az árstop hogyan érinti őket, azt válaszolta József, hogy mivel saját árasak a termékeik, így náluk egyelőre nincs változás, nem befolyásolja a vállalkozásukat az intézkedés. Ugyanakkor azt is elmondta, hogy saját maga is tapasztalta, van olyan tenyésztő és kisebb, nagyobb bolt is, ahol bár a sertéscomb árát tartják, de a többi sertéshúsét jelentősen megemelték. A friss sertéscomb kilóját már két éve 1400 forintért adjuk a boltunkban és a piacokon, így nekünk nem kellett csökkentenünk az árainkon.
A napon szárított füge szinte ugyanolyan vitamin-ásványi komplexet tartalmazhat, mint a friss. A szárított gyümölcs fő alkotóelemei a következők: PP-vitamin; A-vitamin; C vitamin; B2, B1, B9 vitamin; kálium; Vas; magnézium; nátrium; kalcium; táplálékrost; szerves savak; keményítő; Omega-3 és omega-6 zsírsavak; fitoszterol; antioxidánsok; zsírok fehérjék; tanninok. Hogyan használják a szárított füge nőket? A füge gyümölcsének evése rendkívül fontos a női test számára. A tudósok azt állítják, hogy a szárított füge jótékony tulajdonságai segítenek a nőknek jól kinézni. A magas kalciumtartalom miatt elfelejtheti a köröm rossz állapotát és a hajhullást. Flüge jótékony hatása. A füge tartalmaz gyógyító anyagokat jótékony hatással van a menstruáció idején az egészségre. A füge segít leküzdeni az érzelmi kitöréseket és enyhíti a fájdalmat. Ezenkívül megkülönböztetjük a szárított füge következő előnyös tulajdonságait a nők számára: a magas folsavtartalom miatt a terhesség tervezésekor gyakran szárított gyümölcsöt írnak elő; kiküszöböli a nemi szervek betegségeiben fellépő gyulladásos folyamatot; a füge rendszeres használata otthon segíti a varikozus kockázatának csökkentését; támogatja a méhlepény megőrzését, anélkül, hogy káros lenne a csecsemőre; segíti a vérszegénység elleni küzdelmet.
9. Torokfájásra Keverjünk össze aszalt (száraz) fügét és mézet vízben, majd fogyasszuk el: nagy eséllyel megszabadulunk a torokfájástól. 10. Székrekedésre Keverjünk össze 2-3 áztatott aszalt fügét egy evőkanál mézzel. Használjuk folyamatosan egy hónapon át reggelenként, és megszünteti a székrekedést. – Hűsít, jó hatással van a légzőszervekre, a gyulladásban lévő emésztő szervekre, csökkenti a vérzékenységet. – B vitaminja jótékonyan hat az emésztésre, mert tele van rostokkal, s apró magjai lehetővé teszik a bél számára a könnyű továbbítást, serkenti a gyomorműködést. Ezáltal jó hatással van a májra, epére is. – Csillapítja a légzőszervekre ható ingereket meghűlés esetén – Jó hatással van a szív egyenletesebb működésére, mert sok káliumot tartalmaz. A kálium segítségével szabályozódik a szívverés, valamint csökken a vérnyomás. 7 ok, hogy több fügét együnk | Egészséges táplálkozás | DrTihanyi.com. – A kálium továbbá hozzájárul a vér savtalanításához, így az egész szervezet felélénkülhet, különösen az egysíkú táplálkozással bíró emberek esetében. – A füge az idegekre is nyugtatólag hat, hisz serkenti az anyagcserét és a sejtek ellátását.
A füge az egyik legjobb rost és kalciumforrás. Található benne, magnézium, réz, mangán, kálium, kalcium, A-, B-, C- és K-vitamin, folsav, pektin, rostanyag, fehérje, szerves sav, vas, nátrium és cink, valamint antioxidánsokat is tartalmaz. A szárított füge táplálóbb, mint a friss füge, mivel a nyers cukortartalma eléri a 60-77%-ot, a fehérjetartalma a 3-6%-ot, amitől igen értékes az egészséges táplálkozás szempontjából. A füge gyógyhatása A fügének különleges tulajdonságait használhatod a természetes gyógyításban. Pl.