Halloween Magyarországon is egyre népszerűbb ünnep, egyre többen faragnak töklámpást, készítenek sütőtökös pitét, és dekorolják ki a lakásukat. A kereskedők pedig szeretnének az ígényeknek megfelelni, és egyre több helyen lehet halloween tököt kapni. Az rendben van, hogy faragni lehet, de megenni is lehet? Ehető a halloween tök vagy sem? Mi az a halloween tök? A halloween tök is egy sütőtök fajta, amit különleges céllal nemesítettek. És ez a cél az volt, hogy minél könnyebben, és szebben lehessen belőle töklámpást faragni. Ennél a töknél a kinézet az elsődleges szempont, nem pedig a beltartalom. Halloweeni tök ehető | Life Fórum. Az USA-ban az eladott tökök 99%-át tökfaragásra használják, nem ételkészítésre. Halloween tök töklámpás készítésére való A sütőtökös halloweeni finomságokat, mint például a sütőtökös pite, nem halloween tökből, hanem más fajtájú sütőtökből készítik. Az eredeti halloween tök belseje egyébként ehető, de nem túl ízletes, de ez senkit nem izgat, mert nem érkezésre, hanem tökfaragásra vásárolják. Nem minden halloween tök ehető!
Néhány horrorisztikus töklámpás tökéletes DEKOR. (Fotó: Unsplash) Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Magától a sóburoktól a hús nem lesz sós, csak a rátapadt és rajtahagyott sószemek miatt. Amennyiben fűszereket keverünk a sóburokba, azok kellemes aromát adnak a húsnak. Sóburkot többféleképpen készíthetünk: Egyszerűen csak bevonjuk sóval a húst, és mielőtt betesszük a sütőbe ráspiccelünk egy kevés vizet, hogy a só a sütés során jól összeálljon. Sóból és tojásfehérjéből 10:1 arányban elkészítjük a masszát, amellyel beborítjuk a húst. Ilyenkor a sókéreg a tojásfehérje miatt jól megkeményedik a sütés során. Só, liszt, tojásfehérje és víz keverékéből tésztát gyúrunk és ebbe bogyoláljuk bele a húst. Én a sós, tojásfehérjés változatot készítettem el a csirkecombokhoz. A sóban sütéshez nagyszemű sót érdemes választani. Sóágyon sütve jó ropogósra - hétvégi menü macera nélkül. Négy csirkecomboz, 2, 5 kg sót használtam el. Egy kg-ot a tepsi aljába helyeztem, 1, 5 kg-ot pedig a burok készítésére használtam. Ekkora só mennyiséghez kb. 5 tojásnak a tojásfehérjéje szükséges. A sütés végeztével a burok felbontásához egy húskloffoló kalapácsot vettem segítségül.
2015. november 30. hétfő 2013. január 3. csütörtök Hozzávalók 4 személyre: 8 db kisebb csirkecomb 1 kg só A fogyókúrás, sóágyon sült csirkecombok elkészítése: lépés: Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. A sót egy tepsibe kiöntjük, a csirkecombokat bőrös felükkel felfelé a sóágyra fektetjük, és sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Sóágyon sült csirkecomb. A hús nem igényel semmiféle fűszerezést, hiszen a só gőzében párolódik-sül piros-ropogósra. Jó étvágyat kívánunk!
Sóágyon sült csirke - YouTube
Közepes hőmérsékleten kb másfél órát sütve: Nálunk visszatérő recept lesz az biztos.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1-1. 5 kg só bors, 3-4 gerezd fokhagyma, 4 db csirkecomb Elkészítés: A tepsibe öntöm a sót. a húst megborsozom és a fokhagymát apritva a bőre alá teszem, rárakom a sóra a combot. 200 fokon kb:1-1. Sóban sült csirkecombok salátával. 5 óráig sütöm. Sem letakarni, sem forgatni nem kell! Szép ropogós lesz a bőre! Tanácsok: bármilyen körettel tálalható. A só megkeményedik alatta, azt a végén ki kell dobni! Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: ibolya58 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Zöldséges csirkecomb » Gyömbéres csirkecomb » Gombás csirkecombok » Hagymás csirkecomb » Indiai csirkecombok » Rakott, bundás csirkecomb » Joghurtos csirkecomb » Tejfölös csirkecombok » Tepsiben sütött csirkecomb » Rácos csirkecomb » Répás, töltött csirkecomb » Tejfölös pikáns csirkecomb » Csirkecomb ananászraguval » Narancsos csirkecombok » Sokadik töltött csirkecomb » Kaukázusi csirkecombok