Bocsánat, kedves háziasszony, hogy miközben Te egy gyors paprikás krumpli receptet kerestél, ilyen gasztrotörténeti eszmefuttatással feltartalak. Paprikás krumpli egyszerűen, gyorsan - Mosthallottam.hu. Ezért aztán gyorsan rá is térek a receptre és majd csak utána folytatom a "mesélést". 🙂 Egyszerű paprikás krumpli hozzávalói: krumpli 1 kg víz 1 liter vöröshagyma 2 közepes fej virsli vagy krinolin vagy lecsókolbász 20-35 dkg az előző tétel helyettesíthető 10-15 dkg száraz füstölt kolbásszal olaj vagy zsír 3 evőkanálnyi pirospaprika 2 lapos teáskanálnyi só 1 kávéskanálnyival kezdünk, majd ízlés szerint pótoljuk – kóstolgatni kell (érési idejében még 1 db közepes paradicsom és 1 db zöldpaprika is javasolt hozzá) Paprikás krumpli elkészítése egyszerűen: A leírás a tényleges munkafázisok szerint van sorrendbe szedve, ezért elég mindig csak egyetlen pontra figyelni és elvégezni! A krumplit megmossuk, meghámozzuk, kockára vágjuk és egy edénybe(tálba) tesszük, amibe annyi hideg vizet öntünk, hogy a krumplit elfedje. Abba a lábosba, amiben főzni fogjuk a paprikás krumplit beleöntjük a 3 evőkanál olajat.
Szabad a vásár, lehet kísérletezni! Harmadsorban az étel levével, szaftjával kapcsolatos gondolatokat osztanám meg. Általában a paprikás krumplin a főzés során közepesen sűrű állagú szaft képződik. Van aki levesebben szereti és van aki rövid lével vagy sűrű mártás állagú szafttal. Ízlés szerinti hígításhoz a virsli hozzáadásakor önthetünk még hozzá vizet. Sűrítéshez két módszer közül is választhatunk. – Az első egyszerű, csak nagyobb lángon óvatosan kevergetve, – hogy oda ne kapja az alját – forraljuk a végén addig, amíg a lé kívánt része elpárolog. Balatoni ételek új felfogásban: Paprikás krumpli “dödölle” füstölt kolbásszal – PGA. – Sűrítéshez pedig a vége előtt néhány perccel vegyünk ki néhány darab krumplit némi lével, villával törjük össze alaposan és tegyük vissza a lábosba és elkeverés után még főzzük pár percet. Most pedig kedves Olvasóm, hogy a főzés utolsó fázisához értél, amikor már nincs más teendőd, minthogy megpihenj és várj a krumpli megpuhulására, megnyugvással folytatom az írás elején megkezdett "mesélést". Szóval, ott hagytam abba, hogy az őrölt pirospaprika önálló fűszerként történő használata magyar kuriózum.
A hagymát megtisztítjuk és apróra daraboljuk. A kolbászt felkarikázzuk. Egy lábasban a zsiradékon megfonnyasztjuk a vöröshagymát. A tűzről levéve hozzákeverjük a fűszerpaprikát, felöntjük vízzel, és visszatesszük a tűzre. Beletesszük a fűszereket, megsózzuk (óvatosan, mert a kolbász is besegít majd a sózásba). Hozzáadjuk a krumplidarabokat, és tovább főzzük. Az elpárolgott vizet - ha kell - pótoljuk. Beletesszük a kolbászkarikákat, óvatosan megkeverjük, hogy a krumpli ne essen szét. Ha úgy látjuk, hogy lassan kezdenek megfőni a hozzávalók, beleszórjuk a szárított csipetkét. Finoman megkeverjük, pár percig forraljuk, elzárjuk a a főzőeszközünket. A lábasra fedőt teszünk, és nagyjából öt percig pihentetjük, hogy a tészta megfőjön. Tálalhatunk is! Adhatunk hozzá friss salátát, savanyúságot és friss kenyeret. Elkészítettem: 35 alkalommal Receptkönyvben: 52 Tegnapi nézettség: 5 7 napos nézettség: 37 Össznézettség: 9414 Feltöltés dátuma: 2018. május 13. Ajánló Igyuk hozzá a kedvenc italunkat.
Ha van szalonnám, akkor előbb kisütöm és annak a zsírját használom (a pörcök is benne maradnak). Félrehúzom a lángról, belekeverem a pirospaprikát és azonnal ráöntök 1 dl vizet. Beleteszem a krumplit, épp csak egy csipetnyi köményt, a borsot, paprikát, a füstölt kolbászt, jól megsózom. Csak annyi vizet öntök rá, hogy még éppen se lepje el, mert a krumpli (főleg az új) maga is ereszt vizet. Akkor jó, ha rövid, sűrű szaftja van. Felforralom, lefedem és 20-25 percig főzöm. Akkor a tetejére teszem a cserkészkolbászt, és 5 perc alatt átgőzölöm a fedő alatt.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Kép forrása: SINOSZ
Tieff Apartman, Zamárdi - Balatoni kiadó olcsó apartmanok házak nyaralók, kutyabarát, gyerekkel, tulajdonostól, buli ház, party há… | Outdoor decor, Outdoor, Decor
A jövőben megnövekedhet a kereslet az alacsony fenntartási költségű lakások iránt, és felértékelődhetnek a korszerű, energiatakarékos ingatlanok. Az érdeklődések háromnegyede már 2022-ben is ilyen eladó lakásokra és házakra érkezett. A jövőbeni rezsiköltségek szempontjából meghatározó lehet, hogy milyen nagy alapterületű az ingatlan, milyen állapotú és milyen fűtési rendszerrel rendelkezik. A jelenleg eladásra kínált lakások és házak fele ingatlanon belüli gázfűtéssel rendelkezik (cirkó, gázkazán, konvektor), további 7 százalékuk pedig távfűtéses. Majdnem 7 százalékuknál a szintén gázalapú házközponti fűtés a jellemző. Az elektromos fűtésrendszerű lakások részesedése 5 százalék, ezeknél különösen fontos tényezővé válik az új rezsiszabály. Kiadó lakás (panel) Budapest XIX. kerület, - 53nm, 150000Ft - Ingatlan adatlap 337969. Hogyan használjuk a névjegykártyákat? Mint ahogy az élet sok más területén is, úgy a névjegykártya-használatnál is van egy bizonyos etikett. Érdemes ezt betartani, hogy jó benyomást tudjunk kelteni partnereinkben. Kíváncsi vagy a részletekre? Tarts velünk, és ismerd meg ezeket a metódusokat, melyek jól fognak jönni!
Kemenceépítés a kertben Ki ne szeretne részt venni a kerti kemence körül rendezett családi vagy baráti eseményeken? Ezek olyan alkalmak, amiket igazán nem lehet kihagyni. Azonban nagy kérdés, hogy hogyan alakítsuk ki azt a kerti konyhát, amit szívesen használ az egész család, és hogyan élvezhetjük a kinti főzés minden pillanatát. Amennyiben szeretnénk egy kerti kemencében sütni, főzni, ma már nem kell lemondanunk a kényelemről sem, hiszen számos modern megoldás elérhető. A fenntartható információkezelés 5+1 pillére A klímaváltozás hatásaival szembesülő világunkban a fenntarthatóság a vállalatok egyik irányító elvévé vált. Kiadó balatoni házak. Noha elsőre talán nem triviális, az információmenedzsment nagyban hozzájárulhat ahhoz, hogy egy vállalat fenntarthatóan működjön. A papíralapú és digitális dokumentumtárolás és -kezelés területén 70 évnyi tapasztalattal rendelkező Iron Mountain szakértői összegyűjtötték azt a hat szempontot, amely segíthet ebben. A cirok termesztése a gyakorlatban Mivel a cirok kifejezetten meleg éghajlatot kedvelő növénynek számít, ezért a termesztése során is ezt kell figyelembe venni.
A táskákat, fürdőruhákat, zoknikat, pólókat tartalmazó gyűjtemény a balatoni nyarak örök hangulatát tükrözik a vízibicikli, a hekk, a lángos és egyéb ikonius elem megjelenítésével. Ráadásként elkészült egy hiánypótló ideiglenes tetoválás válogatás, amellyel tovább erősíthetjük az elkötelezett Balaton-rajongó imidzsünket. Budapesti albérlet keresés a megveszLAK-on. AC DESIGN A Balaton jellegzetesen zöld színe inspirálta az AC Design egyedi hangulatú burkolat sorozatát, mellyel a felszabadult, életvidám balatoni életérzést idézik meg. A sorozat darabjai jól illenek a vízparti környezetbe, legyen szó modern, vintage, vagy akár indusztriális enteriőrről, parasztházról vagy éppen új építésű apartmanról. DINA DSGN Langer-Hradszky Diána, a DINA DSGN tervezője egyedi festményeket, lakásdekorációkat és használati tárgyakat készít. Balaton kollekciójában a tó jellegzetes körvonalát marja mangófából készült tálcákba, asztalokba, vágódeszkákba és sajttálakba, de készülnek faliképek is. Borítókép: AC Design KAPCSOLÓDÓ >> Rajongsz a Balatonért?