Darált Kekszes Gesztenyés Sütemény / Stefánia Palota Étterem

Ngk Hőérték Táblázat

Akár az igazi! És pillanatok alatt elkészül, a gyerekek gyúrhatják, formázhatják – kell ennél több? Ráadásul gluténmentes, cukormentes, laktózmentes változatban is elkészíthető, valamint nem kell bajlódni a sütéssel sem! Gesztenyés süti – skillo.  2 csomag 25 dkg-os gesztenyemassza 20 dkg darált mogyoró (ebbe kénytelen voltam cukrot tenni, mert különben elromlik a darálóm, de létezik darált mogyoró, amiben nincs cukor) a csoki olvasztásához kb 10 dkg vaj hideg levegőt fújó hajszárító (opcionális, nálunk viszont elengedhetetlen volt, ezzel fújták, hogy hamarabb megszilárduljon rajta a csoki) Ha nem ragaszkodsz a gluténmentes variációhoz, akkor darált háztartási keksz is jó mogyoró helyett, bár én azzal nem próbáltam. A darált mogyorót összefőztem a tejjel, majd összegyúrtam a gesztenyemasszával. Gesztenye nagyságú és formájú golyókat gyúrtunk belőle. Harmadáig az olvasztott csokiba mártottuk.