Blog Lehet, hogy "politikailag nem korrekt" az ételekről nyilvánosan így szólni, de a tény attól még tény marad: ételeink között bizony kasztok szerinti a megítélés. Mert itt vannak például a kasztrendszer tetején az ünnepi ételek; mindannyian ismerjük őket, kívülről fújjuk, hogy a karácsonyi asztalra a halászlé, a töltött káposzta, a bejgli való, a húsvéti lakoma éke a sonka meg a kalács; születésnapokra nemes torta illik, a nyári grillpartik elképzelhetetlenek a bográcsos ételek nélkül… Másik kaszt az új, gasztrotrendeknek, ilyen-olyan divatos diétáknak megfelelő, különleges alapanyagokkal dolgozó vagy bonyolult technológiákkal létrehozott fogások csoportja.
Hozzávalók: 1 egész csirkemellfilé 30 dkg sárgarépa 30 dkg zöldborsó 1 nagy fej vöröshagyma 1 paprika 1 paradicsom 1 gerezd fokhagyma 1 nagy csokor petrezselyem 1 bögre rizs 2 bögre víz zöldfűszeres ízvarázs ( fűszerkeverék) frissen őrölt szinesbors majoranna étolaj Elkészítés: A csirkemellet és a zöldségeket felkockázzuk. A vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd rádobjuk a húst, és fehéredésig átsütjük. Megszórjuk ételízesítővel, borssal, majorannával, hozzáadjuk a sárgarépát, paprikát, paradicsomot ( a borsót később, mert az előbb megfő) és kevés vízzel elkezdjük főzni. Amikor már félig megfőtt, hozzáadjuk a bögre rizst, felöntjük dupla mennyiségű vízzel ( ezért szoktam a rizst mindig bögrében mérni), és végül beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet. Miután felforrt, fedő alatt kis lángon főzzük, amíg a rizs megduzzad. Rizses hús csirkemellből. Hosszú szemű rizzsel főztem, így kicsit pergősebb, ha kerek szemű rizzsel főzzük akkor kicsit ragacsosabb, rizottó jellegű lesz. Kinek a kedvence ez a recept?
Hozzávalók: Fél kiló csirkemellfilé 250g rizs (én fehér rizsből csináltam) Olaj Fűszerek (csirkesült ízű keverék, delikát) Ízlés szerint savanyúság (én a párolt vörös káposztát ajánlom) Elkészítés: A csikemellet megossuk, befűszerezzük és 1-2 órára eltesszük a hűtőbe egy lehetőleg légmentesre zárt zacskóban. Ez után egy serpenyőben vagy fazékban kb. 1/2dl olajat hevítünk. Ha forró, beletesszük a kockára vágott csirkemellet (kb. 2cm-es oldalakkal rendelkező kockák). ~10 percig sütjük az olajban, amíg fehér lesz. Rizses hús csirkemellből, kuktában (4 személyre) recept - Receptek kalóriaértékekkel. Ha kész, akkor felöntjük 1dl vízzel (hogy ellepje a húst). Ennél a pontnál hozzáadhatunk ízlés szerint Piros Aranyat, borsot. Ezt követően lefedve főzzük 15 percig. Ha letelt a 15 perc, akkor levesszük a fedőt és tovább főzzük még 5 percig, hogy elpárologjon a leve úgy, hogy kb. 1/2dl szaft maradjon. A csirkét kitesszük a leve nélkül egy tálba, majd a fazékban maradt szaftot felöntjük egy liter vízzel. Felforraljuk, majd beletesszük a rizst. Ezt ~10 percig főzzük (az időtartam attól függ, milyen rizs amit használunk).
Savanyúsággal, még melegen kínáljuk. Jó étvágyat! 4@62@7. 8@1. 1@4. 7@143225@1466 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Visszaérve a parkolóba, még érdemes átkelni a nagy fahídon a túloldalon egy elhagyott kőbányát, a hidtól balra pedig egy használaton kívüli mészégető kemencét tekinthetünk meg. Geocaching adatok Dera-patak szurdokvölgye (GCDERA) Szélesség N 47° 41, 104' Hosszúság E 18° 55, 155' Magasság: 260 m Megye/ország: Pest Geoláda típusa: Hagyományos geoláda Szent kút (GCmkut) Szélesség N 47° 41, 714' Hosszúság E 18° 54, 986' Magasság: 416 m Nagyobb térképért klikk a képre!
Megközelítése: A szurdok egyik végénél nagy parkoló, táborhely, tűzrakóhelyek és padok találhatók, amely a Pomáz-Pilisszentkeresz közötti műútról könnyen megközelíthatő. Másik a parkoló felőli megközelítés, végig a szurdokon, majd a végénél egy kis ösvényen lehet feljutni a szurdokat uraló sziklákhoz. A parkolóból indulva a sáv jelzésén haladva, végig a szurdokon, majd a sávon érkezünk meg a Szentkútig. Innen a sávon juthatunk vissza a parkolóba. A túra hossza: 5km forrás: A pilisszentkereszti Szentkút A pilisszentkereszti Szentkút létezésére vonatkozó első közlés a XX. század elején, Borovszky megyei monográfiájában bukkant fel, mely a helyet a település természeti nevezetességei között említi meg. Pilisszentkereszt – Wikipédia. Egy 1913-ban megjelent, Pilisszentkeresztet bemutató kis könyv már bővebben írt: a "Szentkút a pomázi kocsiúttól balra, a szőlőkbe vezető kocsiúton... " található. "E rendben tartott, be is kerített forrást, amely fölé a község kis kápolnafélét is emeltetett, nem csak Pilisszentkereszt, de az egész vidék csodatevő helynek ismeri.
Tükörsima felületűre kopott kövek törik meg rendre a folyó felszínét. A Dera hangos csobogással száguld végig a medrén egészen addig, amíg Szentendre alatt végül a Dunába torkollik. Vizét út közben a Pilis-tetőről és Dobogókőről lezúduló csapadék táplálja. Dera-szurdok - a mi Svájcunk A túrázók romantikus hangulatú fahidakon kelhetnek át a folyón, és ha kicsit szusszannának kirándulás közben, kényelmes kialakítású pihenőhelyek várják őket, ahol akár egy kis tábori szalonnasütésre is van lehetőség. A Dera-szurdok, a Vaskapu-szoros és a Holdvilág-árok igazi paradicsoma a túrázóknak és a hegyikerékpárosoknak. Aki azonban nem elég felkészült és edzett biciklis, az inkább válassza a környék gyalogos bebarangolását - a terep ugyanis nem kezdőknek való! Ez a környék nem csak a kétkeréken érkezőket csábítja. A közeli Oszolyszikla kedvelt hegymászóterület, a Pilis-tetőről pedig gyakran rugaszkodnak el siklóernyősök. Olyan lélegzetelállító szépségű ez a környék, hogy az ember könnyen belefeledkezik a túrázásba, és egyszer csak azon kapja magát, hogy már 5-6 kilométert is megtett gyalog és leküzdött közel 200 méter szintkülönbséget.
TúraBázis - Pilisi parkerdő forrásai mozgalom/program leírása Archívum, nem frissül! Mielőtt útnak indulsz, az aktuális információkért minden esetben keresd fel a mozgalmat kiíró szervezet weboldalát! Mozgalom adatai Túra azonosító (ID): TBT-93 Túra(mozgalom) név: Pilisi parkerdő forrásai (PiPaF) Túramozgalom jellemzői Összes érintőpont száma: 50 Minimálisan felkeresendő érintőpontok száma: 40 Teljesítés módja (szakág): Kapcsolódó szervező(k): Útvonalkövetők Klubja (Hevér Gábor) Változások a túramozgalomban: Tapasztalataink alapján a szentendrei Csurgó-kút megközelíthetetlen, a dömösi Kaincz-forrás be van temetve, valamint a Laura-forrás, a Károly-kút, a Pomázi-forrás és a Zerge-forrás nehezen megtalálható, így ezek helyett 6 másik, a turistatérképen nem szereplő forrást jelöltünk ki. A megadott 50 forrásból teszőleges 5 helyett szabadon választhatunk másik 5, a hegységben fakadó, ám itt fel nem sorolt forrást! Túramozgalom kiírása: A Pilisi Parkerdőgazdaság területe hétvégégenként Budapest jelentős kirándulótömegeit vonzza.