Rigó Jancsi receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 75 perc rafinált költséges 20 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A Rigó Jancsi sütemény elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk. Habverővel a sárgájákat a cukor 1/3-ával és 1 ek vízzel jól kikeverjük, majd belevegyítjük a kakaóport. A fehérjékből a többi cukorral kemény habot verünk, és a kikevert sárgájákhoz adjuk. Egyenletesen rászórjuk a lisztet, és fakanállal óvatosan összeforgatjuk. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a tetejét elsimítjuk. A 180 fokra előmelegített sütőben (légkeverés nélkül! ) 35-40 percig sütjük, majd kivesszük, és a tetejével lefelé lisztezett sütőpapírra borítjuk, hogy szép sima legyen. A kihűlt tésztát a sütőpapírok lehúzása után középen, keresztben kettévágjuk. A felső részt a lekvárral bekenjük, majd a fondant -nal áthúzzuk. A töltelékhez a csokoládét meleg vízfürdőben felolvasztjuk. A tejszínt keményre felverjük. Az olvasztott csokit egyszerre a habhoz adjuk, és hirtelen elkeverjük.
A tejből és a lisztből pépet főzünk, majd ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a vajjal kihabosított porcukrot. A krémet a teljesen kihűlt tésztára simítjuk. A mázhoz a vajat, a kakaót és a cukrot folyósra melegítjük és a krém tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük, hogy kellően megdermedjen, majd kockákra vágva kínáljuk. Nem a megszokott Rigó Jancsi, de mi így szeretjük. Rigó Jancsi szelet Györgyi konyhájából 5. 00 / 5 ( 1 értékelés)
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc Isteni finom és nagyon guszta Rigó Jancsi szelet receptje Hozzávalók Tésztához 6 db tojás 6 ek cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 ek liszt 1 ek kakaópor fél csomag sütőpor (7-8 gr) Krémhez 1 liter növényi eredetű tejszín 10 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé 2 csomag Dr Oetker zselatinfix Csokimázhoz 15 dkg ét- és tejcsokoládé 7 dkg vaj vagy margarin 1 evőkanál étolaj Értesülj a legjobb receptekről e-mailben is! Lépések A tészta elkészítése: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és kakaóporral, s óvatosan hozzáadagoljuk a felvert tojássárgájához. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tésztához és óvatosan összekeverjük. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 20 perc alatt készre sütjük. Tepsi 25x35 cm A krém elkészítése: 9 dl tejszínt kemény habbá verünk, ha szükséges adunk hozzá ízlés szerint porcukrot.
2 fajta krémet készítünk! A csokikat külön-külön apróra vágjuk. Egyik tálban a tejcsokoládé, másik tálban az étcsokoládé. A maradék 1 dl tejszínt felforraljuk és az apróra vágott csokit fele-fele arányban leöntjük vele. A felvert habot megfelezzük és hozzáadjuk a simára kevert csokimázat. Így kapunk 1 adag étcsokoládés és 1 adag tejcsokoládés krémet. A csokimáz elkészítése: A hozzávalókat összeolvasztjuk és simára keverjük. Összeállítás: A piskótát lapjában kettévágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a tepsibe és ráöntjük az étcsokoládés krémet, majd a tejcsokoládés krémet. A felső lapot leöntjük a csokimázzal, majd dermedés után felkockázzuk (én 3x6 kockára vágtam), majd a krémre rakjuk. 1-2 órára hűtőbe tesszük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
A krémhez robotgéppel verjük fel kemény habbá a tejszínt, közben keverjük bele a zselatin port. Szitáljuk bele a kakaóport és a porcukrot és óvatosan forgassuk össze. Kenjük a krémet az alsó lapra. Simítsuk el minden oldalról, majd fektessük egyenként a tetejére a csokimázas piskóta kockákat. Tálalás előtt tartsuk a hűtőbe néhány órát. Alternatív elkészítés A lekvárt el is lehet hagyni belőle. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 4 Kis gyakorlat szükséges 20-40 perc között 21 16 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral! Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral!
Olvasási mód: Normál Éjjeli mód Betűméret: Kisebb Nagyobb Betűstílus: Sans-serif Serif Üdvözöljük a! A lenti gombra kattintva megismerheti megújult oldalunkat! Indítás 2020. szeptember. 10. 14:35 Dobos Emese Zhvg Miért használunk el több papírt akkor, amikor szelektíven gyűjtjük? Miért természetes reakció a klímatagadás? Miért nem hat meg minket, hogy a Föld jövője a tét? Újszászi Bogár Lászlóval, a Budapesti Corvinus Egyetem oktatójával, meggyőzés és befolyásolástechnikai szakértővel beszélgettünk arról, hogyan lehetne, és időnként miért lehetetlen rávenni az embereket arra, hogy fenntarthatóbban éljenek. A címlapról ajánljuk Németh András hvg360 Nem reménytelen, de kemény lesz a herszoni csata a megkérdezett szakértők szerint. Újszászi Bogár László könyvei - lira.hu online könyváruház. Tóta W. : Koldusopera "Légyszi, te, mocskos, elembétékú Európa, adjál már egy kis aprót! Jók leszünk, hogy rohadjál meg, eskü! " Az energiaválságba belebukott rezsicsökkentés az évekig épített identitás egyik legfontosabb szimbóluma.
Medellínben született 1977-ben. Épí... KGB - A szovjet titkosszolgálatok története Bernard Lecomte 1917: Cseka néven megalakul a KGB elődje, azaz a szovjet titkosrendőrség, minden idők egyik legpusztítóbb erőszakszervezete. A bosszúálló Lenintől kezdve tömegg... 4 125 Ft Erzsébet és Margit - A Windsor nővérek Andrew Morton A korona című sorozat rajongói minden bizonnyal örömmel fogadják ezt a remek életrajzot a New York Times bestseller szerzőjétől, amely az örökös reflektorfénybe... 2 235 Ft Szomjúság - zsebkönyv Jo Nesbo Harry Hole három éve visszavonult a nyomozói munkától, a rendőrtiszti főiskolán tanít, kiegyensúlyozott életet él. Újszászi Bogár László | hvg.hu. Ám a boldogság vékony jég, amely bármikor bes... 2 624 Ft Összeroskadva - Bridge 1. Meredith Wild LEHET MÁSODIK ESÉLY? Maya Jacobs, akinek a vállát a családjáról való gondoskodás felelőssége nyomja, az egyetlen lehetséges választ adja, amikor Came... Hazaviszel magaddal? Julie Tottman Julie Tottman mentett állatokat képez ki filmekhez több mint huszonöt éve.
Jodi Ellen Malpas Gyönyör még sohasem volt ilyen halálos. Rose Cassidy nem igazán él, inkább csak vegetál. Érzéketlenné teszi magát a félelemmel és a fájdalommal szemb... Stranger Things - Mad Max Hawkinsban Brenna Yovanoff Mielőtt ő lett volna Hawkins Mad Maxe... Max Mayfield mindig kilógott a többiek közül. Édesanyja minden próbálkozása ellenére sem lett belőle cuki, aranyos... 3 749 Ft Rémtörténetek Nádas Péter Meglepetés, nem várt ajándék Nádas Péter új regénye. Meghökkentő történetszövésével, sűrűn váltakozó regiszterekben áradó nyelvén egy vízparti település hétközn... 3 374 Ft Szabad akarat Orvos-Tóth Noémi "Mire felnövünk, sorsunk forgatókönyvéből már jelentős fejezetek megváltoztathatatlannak tűnnek. Sejtjeinkben hordozzuk felmenőink traumáinak nyomait; szüleink,... 2 924 Ft Ugly Love - Csúf szerelem Colleen Hoover Ha meg akarod szegni a szabályokat, készülj fel rá, hogy összetörik a szíved. Amikor Tate Collins találkozik Miles Archer pilótával, tudja, hogy ez n... 2 520 Ft Örökölt sors - Családi sebek és a gyógyulás útjai Amikor elkezdjük kutatni elakadásaink, szorongásaink, elhibázott párkapcsolataink, ismétlődő kudarcaink okát, gyakran kiderül, hogy saját életünk történései nem... 2 993 Ft A lázadó - Menekülésem Szaúd-Arábiából a szabadságba Rahaf Mohammed "Remegni fogsz a dühtől, aztán együttérzően szorítasz Rahafnak. "