A szervezetünkben lévő kalciumnak mintegy 99%-a a csontszövetben található. Egyrészt, a csontok fontos alkotóeleme a kalcium, másrészt, a csontok a kalcium egyfajta raktáraként is funkcionálnak. A maradék 1%-kal a vérben, valamint a sejtekben lehet találkozni. A kalcium és a D-vitamin kapcsolata A kalciumon kívül a D-vitamint is sokat emlegetik a csontok fejlődése kapcsán, nem véletlenül: érdemes tisztában lenni azzal, hogy a kalcium önmagában nem elég. A D-vitamin elengedhetetlenül szükséges ahhoz, hogy a kalcium rendben fel tudjon szívódni a bélből, ezáltal kellő mennyiség kerüljön a szöveteinkbe. Ha bevisszük a napi ajánlott mennyiségű D-vitamint, akkor biztosak lehetünk abban, hogy kellő mennyiségű kalcium szívódik fel. És vica versa: ha kevés a D-vitamin a szervezetünkben, akkor szinte biztos, hogy nem szívódik fel elég kalcium sem. Kalciumban gazdag ételek Ahogy a bevezetőben már említettük a, a kalcium egy olyan elem, amit viszonylag könnyű táplálkozás útján bevinni, mert nagyon sok ételben megtalálható.
2 - Hüvelyesek és diófélék Hüvelyesek szintén nagyon érdekesek és kiváló növényi kalciumforrások. Kalciumban gazdag, számos előnyük van, például kálium és folsav. 150 gramm főtt fehér babhoz 90 mg kalcium van. Én is ajánlom csicseriborsó, amely sok kalciumot ad. Könnyen elkészíthetők, akár konzervek, akár hagyják egy éjszakán át vízben áztatni. Diófélék szintén nagyon jó fehérjeforrás. Ez különösen a mandulára vonatkozik. Fehérje- és kalciumforrás. Könnyen tárolható, könnyen integrálható étrendjébe, a mandula nélkülözhetetlen élelmiszer. 100 gramm mandulában 248 mg kalciumot tartalmaznak. 150 gramm főtt fehérbab 90 mg kalciumot tartalmaz. 3 - Algák A tengeri moszatok, általában keveset fogyasztanak, nagyon magas a kalciumbevitelük, ezért a fő kalciumban gazdag ételek közé tartoznak. Fordulhat a tengeri saláta, a dulse, a wakame, a kombu felé. A magas kalciumtartalmat tekintve ez különösen a wakame hínár: 1000 mg kalcium/100 g. A nagyon magas kalciumtartalma mellett a wakame alga méregtelenít, erősíti az immunrendszert és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.
Szardínia A hal meglehetősen megosztó étel: nem mindenki szereti, de aki igen, az gyakran fogyasztja. A szardíniát sokféleképpen eheted, és célszerű is ezt tenned, mert sok kalciumot vihetsz be vele a szervezetedbe. Leveles zöldségek A leveles zöldségek gyakori szereplők a konyhában. A fejes salátát, jégsalátát salátaként esszük, a spenótot, káposztát, kelkáposztát, sóskát stb. azonban sok más verzióban is fogyaszthatjuk. Nem mindenkinek tartoznak a kedvencei közé, de érdemes megkeresni közülük azt, amit szeretsz, mert értékes kalciumforrások. Narancslé Bár a gyümölcslevekkel a cukortartalmuk miatt érdemes csínján bánni, néha egy pohár narancslé nem árthat. Többek között C-vitamint és némi kalciumot is vihetsz vele a szervezetedbe. Aszalt füge Magyarországon a fügét, bár ismerjük, kevésbé elterjedt a fogyasztása. Pedig rengeteg értékes tápanyagot tartalmaz, egyebek mellett kalciumot is. Zabpehely Nincs ember, aki ne szeretné a zabpelyhet, ezt az ételt ugyanis annyiféleképpen lehet ízesíteni, hogy mindenki megtalálja a neki való koncepciót.
Május 12-én a Kodály Központban tartották a premierjét a Háry János több szempontból különleges zenés-bábos feldolgozásának, amellyel a Bóbita fennállásának hatvanadik évfordulóját ünnepelte a társulat. A Bóbita bábszínészeivel, a Pannon Filharmonikusokkal, szólistákkal, gyerekkórussal előadott grandiózus Kodály-mű rendezőjével, Halasi Dániellel beszélgettünk még a bemutató előtt egy héttel, a próbaidőszak utolsó hajrájában a darabbal és a próbaidőszakkal kapcsolatos kihívásokról, nehézségekről, inspirációkról. (Fotó: Kalmár Lajos). Háry János – fantáziadús mesemondó vagy kamukirály? A Bóbita Bábszínház és a Panon Filharmonikusok egy igazi pécsi összművészeti, exkluzív ünnepi bábelőadásra készül énekesek, kórus és szimfonikus zenekar közreműködésével a Kodály évben! Kodály Zoltán Háry János című művét állítják egyedi módon színpadra, a 60 éves bábszínház és a 210 éves szimfonikus zenekar együttműködésében mindössze pár alkalommal lesz látható a nagyszabású produkció a Kodály Központban.
A Bóbita Bábszínház nyilatkozatában hangsúlyozta, hogy a jubileumi előadást megilleti az legalaposabb szakmai felkészülés, az ünnepi készülődés és a felhőtlen öröm mind a színpadon, mind a közönséggel való találkozásban, és ez sajnos ezekben a hetekben nem biztosítható. A Pannon Filharmonikusok szintén arról adott tájékoztatást, hogy a döntés meghozatalában a szakmai feltételek mérlegelésén túl az egyik legfontosabb szempontja a muzsikusok, a fellépő művészek, és természetesen a gyermekkar egészségének védelme volt. Röviden ismertették a produkció alkotógárdájának tagjait a közönséggel, a későbbiekben tervezik a résztvevő művészek, a produkció kulisszatitkainak bemutatását, többek között kisfilmek segítségével is. Az előadás rendezője Halasi Dániel, a szövegkönyvet Paulini Béla és Harsányi Zsolt készítette, az előadás zenei vezetője és karmestere Vass András, a Pannon Filharmonikusok állandó karmestere. Szabó Attila készítette a bábszínpadi adaptációt, a báb-és díszlettervező Mátravölgyi Ákos, Blattner Géza-díjas alkotó.
Az Anyanyelve magyar című előadást november 29-én, hétfőn este hat órakor mutatják be a pécsi Bóbita Bábszínházban, melyet online is közvetítenek. Az előadásról és a támogatásról részletek itt olvashatók. 2021-11-24
Takáts Fábián Az enteriőrfotókat Mizerák Andrea ( Pécsi Riport) készítette.