Az evés lélektana - Forgács Attila - Régikönyvek webáruház Ajánlja ismerőseinek is! A könyv első változata 1991-ben jelent meg, majd ezt követően 2004-ben és 2013-ban az Akadémiai Kiadó adta ki. Ez utóbbi bővített változatát tartja most kezében az olvasó. Mi történt az utóbbi 25 évben? Megduplázódott az elhízottak aránya. Pedig soha korábban nem tapasztalt fogyókúrahullám söpört végig a világon. A fogyás szándéka még érthető is a tömeges elhízás esetén, na de miért hízunk, a fogyókúrák dacára? Forgacs attila az evés lélektana. A tudatos fogyási szándék ellen - jóval erősebb - őstudattalan erők hatnak. Az éhségérzetet nem csupán az élettani éhségjelek, hanem bizonyos ősemóciók is kiváltják. Az ember eredeténél fogva gyűjtögető-eszegető lény, aki örömeit és bánatait egyaránt hajlamos elenni. A kövér ember éhes lelkének alagsorában ott élnek kiéhezett elődei, akik ősvágyak formájában irányítják evési szokását. Mi ez a titokzatos, kontrollálhatatlan őserő? Honnan ered? Mit kezdhetünk vele? Miért eszünk akkor is, ha nem vagyunk éhesek?
Nemrégiben volt szerencsém részt venni Dr. Forgács Attila klinikai szakpszichológus (gasztropszichológus) online előadásán a Be Smart Klub és a Corvinus egyetem szervezésében. Noha több, mint 1 éve követem az úr könyvének facebook oldalát, valahogy nem állt össze a kép, hogy ezt nekem meg kellene vennem 🙂 Egészen a közelmúltig, addig az előadásig, ami a Moho sapiens, avagy az evés lélektana címet kapta. Ez az előadás fizetős volt, de megtaláltam egy hasonló témájú korábbi előadását, nagyon megéri másfél órát rászánni: Attila azt feszegeti – elnézést a közvetlenségért, ha esetleg olvassa, de már sok órát töltöttem vele 😀 – szóval azt, hogy hogyan alakult ki az emberiség étrendje, táplálkozási szokásai, és milyen tényezők vezettek a mai (főként) nyugati ember túlevéséhez, elhízásához. Könyv: Forgács Attila - Az evés lélektana. Azért emelem ezt így ki, mert a világ egyik fele éhezik, a másik elhízott, ez elég szomorú tény, ezt is boncolgatja az író. A mondanivalója összecseng Dr. Kevin Hall előadásaival, amelyeket megosztottam az előző bejegyzésben.
Ez függ a korodtól, a génektől, a súlyvesztés mértékétől, hogy közben tornázol-e.. A fogyókúrázók 90-95% visszahízza a leadott súlyt, vagy még többet is. AZ MAJDNEM MINDENKI!! Egyrészt elege van a szervezetnek a sok megvonásból, másrészt túl gyorsan történt ahhoz, hogy az önkép is adaptálódni tudjon. Fejben kövér maradt az illető, az agy mindent megtesz, hogy visszaállítsa az ismerős állapotot. Úgyhogy ha most irigykedve nézel valakit, aki milyen gyorsan milyen sokat fogyott, nézz vissza pár év múlva, hogy mi újság… Valószínűleg te sem hónapok alatt híztál meg, leadni is több idő kellene… Ha önutálat vezérelte, simán át lehet esni a ló túlsó oldalára, láttam már ilyet. Az evés lélektana | Lakihegy Rádió. Valaki edzés meg 'clean eating' fanatikus lesz, és elkezdi utálni a kövér embereket, mert korábbi önmagára emlékeztetik. Ehhez a könyvből egy idevágó rész: Egyre nagyobb teret nyer az ún. 'medicine effect'. Egy adott étel preferenciája emelkedik, ha fogyaszását követően egy beteg emésztőszervi problémája megkönnyebbül, jobban érzi magát (Capaldi, 2004).
• Kivonatkészítés − A beépített szövegszerkesztő modulban saját tartalmakat hozhat létre. Kijegyzetelhet egy könyvet, de akár szövegrészeket, ábrákat is átemelhet a művekből. Kivonatait szerkesztheti, formázhatja, megoszthatja másokkal, vagy akár ki is nyomtathatja. • Testreszabható navigáció − A megszokott fejezetről fejezetre lapozás mellett folyamatos görgetéssel is olvasható a tartalom. • Offline használat − A könyveket letöltheti mobileszközre és netkapcsolat nélkül is olvashatja. Az ehhez szükséges mobilapplikációkat az App Store és a Google Play oldalairól tudja beszerezni. Offline módban a letöltött kiadványok teljes tartalma elérhető, de a MeRSZ megszokott funkcióinak csak egy részét tudja használni. • További több ezer könyv − Hozzáférhet az Akadémiai Kiadó 1950–1996 között megjelent több ezer kötetéhez. Az archívumban való böngészéshez a MeRSZ saját keresőjét használhatja. Az evés lélektana - A pszichoanalízis - MeRSZ. További funkciók: • Kategóriaválasztás tudományágak szerint • Könyvjelzők, egyéni jegyzetek elhelyezése • Kedvenc művek kijelölése • Dokumentumrészek másolása vagy nyomtatása − akár a jegyzetekkel együtt • Kereszthivatkozások kezelése • Hivatkozások gyors beszúrása − A rendszer gombnyomásra felkínálja a teljes mű vagy az adott szövegrész pontos bibliográfiai leírását három formátumban (Harvard, Chicago és APA), amely bemásolható egy külső dokumentumba, illetve hivatkozáskezelő programba is letölthető.
Az evés lélektana leírása A modern ember, ez a "moho sapiens" jóval többet eszik a szükségesnél. Közben vagyonokat sem sajnál különféle testsúlyfogyasztó technikákra, melyek eredménye félév múlva már alig látható. Az elhízottak aránya ahelyett, hogy csökkenne, egyre csak emelkedik. Még fél évszázad, és a fejlett országokban mindenki rémesen kigömbölyödik. Az ésszerű életmód és az étkezési tanácsok nem elegendőek a probléma megoldására. A tudatos fogyási szándék ellen - jóval erősebb - ősi, tudatalatti erők hatnak. Az ember eredeténél fogva gyűjtögető-eszegető lény, aki örömeit és bánatait hajlamos "elenni". Éhségérzetét elsődlegesen nem az élettani jelzések, hanem bizonyos ősemóciók (archetípusok) váltják ki. A modern ember lelkének alagsorában még mindig ott élnek távoli ősei, akik primitív vágyak formájában irányítják különös evési magatartását. Az olvasó az evéslélektan és a táplálkozástudomány egy merészen új megközelítését tartja kezében. A könyv mindazokhoz szól, akik esznek vagy fogyókúráznak, és szeretnék megérteni az evés rejtett mozgatóerőit.
Ilyen 'kis' dolgokat veszek észre, angolul 'non-scale victory'-nak hívják, vagyis mérlegen kívüli sikerélménynek, hogy vékonyabb az ujjam, a lábfejem, látom az állam vonalát, a kulcscsontomat, meg olyan csontok kandikálnak ki, amiket azelőtt nem láttam, meg amiket fentebb írtam. Ha nem látod mozogni a mérleget, az sok mindentől lehet, idegesség, ha stresszes vagy a szervezeted megköt egy csomó vizet. Ha nem alszod ki magad, másnap fáradt vagy, és nem azon jár az eszed, hogy megtervezd a kaját, hanem hogy valamit, bármit egyél ami gyorsan elérhető, és semmi kedved tornázni vagy sétálni. Ha megvan, eleve vizet tartasz vissza és fel vagy fúvódva, ilyenkor nem is szabad mérlegelni. Azt csak kétféleképpen érdemes: A – vagy minden nap reggel pisikaki után minél kevesebb ruhában, és felírod, hogy mennyi, és heti átlagot számolsz (ebből látni fogod, napi szinten mennyit leng ki a mérleg), vagy B – heti 1x méred meg magad ugyanúgy reggel, és a trendet nézed. Ha lefelé mutat a tendencia összességében, akkor jól csinálod.
A színeit ételszínezékkel (zseléssel) tudjátok kialakítani, vízzel rögzítjük egymáshoz az elemeket, utána már csak a gyurmázási nosztalgikus élményeinket kell elővenni. Akár karácsonyi ajándéknak is kitűnő egy kis celofánba csomagolva szalaggal a tetején. Cukormáz Készítése Muffinra. Jó alkotást! Szólj hozzá! Ajánlott bejegyzések: Mézeskalács karácsonyfa dísztése egyszerűen Vintage hatású karácsonyfadísz készítése cukorcsipkéből Étcsokiba mártott gyümölcs Alaptészta sütése dekorálható sütihez Honnan jött a sütidekorálás, és miket fogunk megosztani veletek? A bejegyzés trackback címe: Kommentek: A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Opel astra f hátsó híd 7 ÁDÁM FERENC JÓZSEF - KAZINCBARCIKA - MLSZ adatbank Wonderer / T6 Thermo Hőre Változó Zselé Gin keszitese hazilag | Receptkereső Cukormáz készítése muffinra tiktok Kreatív magazin Autószerelő mestervizsga ára Használt nappali bútor olcsón Ének zene játékos feladatok
❤ Cukormáz készítése muffinra, fánkra egyszerűen. ❤ | Recipe | Lime, Fruit, Condiments
Egy-két darab után viszont belejöttem. :) Azt hiszem nem ez volt az utolsó cupcake, amit készítettem. Hozzávalók: 1 adag muffin Tetejére: 8 evőkanál porcukor 16 ek. víz 50-60 g kókuszreszelék kék ételfesték 3-4 db csokis keksz 5 dkg marcipán 1 dkg csokoládé A porcukrot és a vizet összekeverjük, majd ételfestékkel megszínezzük. A kókuszreszeléket is megszínezzük. Kb. 5 dkg marcipánból 24 kicsi golyót formázunk (ezek lesznek a szemek). 2014. 12. 13. Cukormáz Készítése Muffinra - Szarvas Figura Cupcake-Re, Muffinra - Dekorsüti - Sütidekor. 17:23 Dekorsüti Zsuzsa Címkék: karácsony ajándék muffin marcipán cupcake DIY Dekorsüti gyerekkel készíthető Nagyon népszerűek a cupcakek ti is szoktatok csinálni? Dobjátok fel ezzel a szarvassal, amit fondantból készíthetünk vagy marcipánból. A színeit ételszínezékkel (zseléssel) tudjátok kialakítani, vízzel rögzítjük egymáshoz az elemeket, utána már csak a gyurmázási nosztalgikus élményeinket kell elővenni. Akár karácsonyi ajándéknak is kitűnő egy kis celofánba csomagolva szalaggal a tetején. Jó alkotást! Szólj hozzá! Ajánlott bejegyzések: Mézeskalács karácsonyfa dísztése egyszerűen Vintage hatású karácsonyfadísz készítése cukorcsipkéből Étcsokiba mártott gyümölcs Alaptészta sütése dekorálható sütihez Honnan jött a sütidekorálás, és miket fogunk megosztani veletek?
Ha kihűlt, kockákra szeleteljük, és Nutella-öntettel tálaljuk. Az öntet készítése: a Nutellához forró tejszínt keverünk, majd rövid ideig összeforraljuk. Ezt helyezzük a muffinok tetejére. Teaszűrőn keresztül szórjuk meg porcukorral, majd óvatosan távolítsuk el a sablont! Voilá! Krémes szellem muffin Vajkrém vagy krémsajt: vajat vagy krémsajtot, krémtúrót keverjünk habosra porcukorral vagy mézzel. Ezzel kenjük meg a muffinok tetejét. Két cukorkát helyezzünk szemként a közepére. Tejszínhabos: habtejszínt verjünk cukorral kemény habbá. A habbal töltsünk meg egy kis zacskót, aminek a végét vágjuk le. A habot nyomjuk a muffinok tetejére, úgy, hogy hosszúkás csúcsok keletkezzenek. Cukorkákkal vagy tortadarával nyomjunk szemeket, esetleg szájat. Több szellemet is nyomhatunk egy muffinra! Szarvas figura cupcake-re, muffinra - Dekorsüti - sütidekor. Szellem tortácska Fondant vagy marcipán masszát nyújtsunk ki nagyon vékonyra, majd vágjunk ki kb 13 cm átmérőjű köröket. A muffinok tetejét kenjük meg lekvárral, majd borítsuk le a körlapokkal, igazgassuk el a ráncokat.
Boldog szülinapot! :-) Ebből az alkalomból megmutatom ezeket a mini sajttortákat, amikben több fantasztikus dolog is van. Először is, nem kell sütni. Ezáltal nagyon egyszerű is, roppant mutatós, mindenkinek egy komplett tortácska jut, lehet szinte bármilyen gyümölccsel készíteni és nem utolsó sorban még finom is. Na? Szerintem egy próbát megér. Hozzávalók 12 darabhoz: A kekszalaphoz: -12 db keksz (én zabkekszet használtam) -olvasztott vaj A krémhez: -750g mascarpone -200g natúr joghurt (lehetőleg sűrű, görög joghurt) -100g porcukor (lehet több is, én nem akartam túl édeset, inkább a gyümölcs ízét hagytam érvényesülni) -3 ek. zselatinpor (ehhez egy pici víz) -325g áfonya 1. Először is kell egy muffintepsi. A mélyedéseibe tegyünk muffinpapírt, lehetőleg olyat, ami magasabb, mint a mélyedés. 2. A kekszalappal kezdjük. Ehhez törjük össze jó apróra a kekszet. Tökéletes elfogalaltság egy rossz nap után, feszültséglevezetőnek. Csokoládé történelem, amit tudni érdemes a kakaóról, desszertek, sütemények, aprósütemények, torták, cukrász fortélyok - tippek - praktikák, csokoládé dekorációk készítése, alapreceptek, csokoládéba mártott gyümölcsök, bonbonok, fagylaltok stb.