Leveles tepertős pogácsa Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók 50 dkg liszt 3 dkg élesztő só bors 1 tojás 2-3 dl kefír (helyettesíthető joghurttal vagy tejföllel) 30 dkg tepertő (darált) Elkészítés A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a tojást, 1 evőkanál sót, és annyi kefirt, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Fél órát pihentetjük, utána téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a sóval és borssal ízesített tepertővel, és hajtogatjuk. Alulról az egyharmadáig, majd a tetejét ráhajtjuk, utána a jobb oldalát az egyharmadig, a bal oldalt pedig alulra hajtjuk, megszórjuk kevés liszttel és letakarva fél órát pihen. Leveles tepertős pogácsa - Mizo. Ezt még háromszor ismételjük. Kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagra, a tetejét bevagdossuk és szaggatjuk. A tetejét megkenjük tojással és 175-180 fokos sütőben világos színűre, sütjük. Jó étvágyat! Alternatív elkészítés A kenésnél vigyázzunk arra, hogy az oldalára ne csurogjon a tojás, mert nem lesz leveles. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 3 Könnyen elkészíthető 40-60 perc között 15 18 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
Elkészítés: Először megdagasztom a tésztát lisztből és élesztő, tojások, zsír és só hozzáadásával és ha esedékes kis tejet hozzá lehet adni, hogy pont jó lágy legyen. Miután megdagasztottuk a tésztát, lehetőleg minél vékonyabbra nyújtom. Levels tepertős pogacsa go. A lisztet az élesztővel, a tojásokkal, sóval, és a zsírral tésztává dagasztjuk, ha igényli, kis tej hozzáadható, se nagyon lágy, se kemény ne legyen. A tepertőkrémhez a darált tepertőt összekeverem zsírral és fűszerezem borssal, sóval, majoránná a tepertőkrémet rákenem a dagasztott tésztára, utána hajtogatom, fél órát pihentetem és megint nyújtjuk, hajtjuk, fél óra pihentetés azután kezdem el pogácsává lerakom őket tepsibe, egyenként megkenem a tetejüket tojással és berácsozom őket. Pirosra sütöm a sütőbe.
Leveles-tepertős pogácsa 0-20 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1 kg liszt 1 cs. élesztő 1 kisdoboz tejföl 2 kk. só 2 tojás 1 tojás a kenéshez 15 dkg margarin kb. 1 dl tej 1 kk. cukor 30 dkg darált tepertő Elkészítés A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A tepertő kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, majd viszonylag vékonyra nyújtjuk. Ekkor a tepertő massza felét eloszlatjuk a tészta felületén és szimpla hajtással hajtogatjuk. Fél óra pihenés után újfent kinyújtjuk, de most duplán hajtogatjuk. Fél óra elteltével kinyújtjuk, rákenjük a maradék tepertő masszát és újra hajtogatjuk. Ezt a hajtogatást még kb. 3x megismételjük fél óra pihenő időt hagyva minden hajtás közt. Levels tepertős pogacsa 2021. Amikor a hajtogatások végére értünk, akkor kb. 3-4 cm vastagra nyújtjuk, tetejét berácsozzuk késsel, és kiszaggatjuk. Tepsibe téve tojással lekenjük és 180 fokon kb. 25 percig sütjük, még aranybarna nem lesz. Tálalás Kb. 89-90 db pogácsa lesz! Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 10 Kis gyakorlat szükséges Több, mint 60 perc 2 21 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Kaporka2011 Egy adagban 8 adagban 100g-ban 10% Fehérje 31% Szénhidrát 21% Zsír Tészta 228 kcal 9 kcal 8 kcal 31 kcal 4 kcal 0 kcal Tepertőkrém 284 kcal 27 kcal Összesen 591 Kcal 1820 kcal 69 kcal 64 kcal 244 kcal 32 kcal 2271 kcal 215 kcal 4715 135 kcal 5 kcal 18 kcal 2 kcal 168 kcal 16 kcal 349 37% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: C vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Összesen 15. 7 g Összesen 35. 4 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 56 mg Ásványi anyagok Összesen 943. Tepertős pogácsa: Hajtogasd így, és lepipálod még a nagyiét is! | Femcafe. 2 g Cink 1 mg Szelén 26 mg Kálcium 78 mg Vas 1 mg Magnézium 22 mg Foszfor 150 mg Nátrium 665 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 50. 9 g Cukor 3 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 60. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 63 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 56 micro Kolin: 54 mg Retinol - A vitamin: 61 micro α-karotin 1 micro β-karotin 28 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 69 micro Összesen 125.
3 g Összesen 283. 6 g Telített zsírsav 17 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 449 mg Összesen 7545. 7 g Cink 10 mg Szelén 207 mg Kálcium 622 mg Vas 8 mg Magnézium 178 mg Foszfor 1196 mg Nátrium 5320 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 406. 9 g Cukor 20 mg Élelmi rost 16 mg Összesen 484. 2 g A vitamin (RAE): 507 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 91 micro K vitamin: 30 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Folsav - B9-vitamin: 446 micro Kolin: 432 mg Retinol - A vitamin: 490 micro α-karotin 8 micro β-karotin 221 micro β-crypt 11 micro Lut-zea 552 micro Összesen 9. 3 g Összesen 21 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Koleszterin 33 mg Összesen 559. Sütnijó! - Leveles tepertős pogácsa. 8 g Szelén 15 mg Kálcium 46 mg Magnézium 13 mg Foszfor 89 mg Nátrium 395 mg Összesen 30. 2 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 35. 9 g A vitamin (RAE): 38 micro E vitamin: 0 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 2 micro Folsav - B9-vitamin: 33 micro Kolin: 32 mg Retinol - A vitamin: 36 micro β-karotin 16 micro Lut-zea 41 micro 1 kávéskanál só (tésztába) bors 1.
1/2 teáskanál cukor 1 dl langyos Mizo tej (2, 8%-os) 3, 5 dkg friss élesztő 60 dkg + kevés a nyújtáshoz liszt 2 dl Mizo tejföl (20%-os) 2 teáskanál só 3–4 evőkanál fehérbor 12 dkg puha Mizo márkázott vaj 1 db tojás 40 dkg darált tepertő ízlés szerint frissen őrölt fekete bors a tetejére: A cukrot feloldjuk a tejben, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, és a felfutott élesztővel, a tejföllel, a sóval és a borral elkezdjük összeállítani a tésztát. A vaj hozzáadásával folytatjuk a gyúrást, majd amikor egyenletesen beledolgoztuk, akkor lisztezett felületen a tojással együtt szép egyneművé gyúrjuk. Letakarva, langyos helyen bő 30 percet kelesztjük. A lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, megkenjük a tepertő felével. Sózzuk, borsozzuk, hajtogatjuk, és újabb 30 percet pihentetjük. Levels tepertős pogácsa . Kinyújtjuk, megkenjük a maradék tepertővel, sózzuk, borsozzuk, hajtogatjuk, és ismét 30 percet kelesztjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, berácsozzuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Mindet sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük, a tetejüket megkenjük az enyhén felvert tojással.
Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom
Elérkezett a zöldségek és gyümölcsök téli betárolásának az ideje. Sok olyan termény van, ami akár hónapokig is elállhat, ha megfelelő körülmények között tároljuk, és a betakarítás előtt is ügyelünk arra, hogy a lehető legjobb minőségű, egészséges termés kerüljön a tárolókba. Lássuk, mire érdemes figyelni, és mely tárolási betegségek fordulnak elő leggyakrabban! Harc a muskátli kórokozói ellen - Muskátli betegségek - Növényvédelem - Növénydoktor. Első és talán a legfontosabb követelmény, hogy terméseinket a megfelelő érettségben takarítsuk be. A megfelelő érettség a zöldségek esetében akkor következik be, amikor a termés elérte a fajra és a fajtára jellemző színt és méretet, néhány kabakos kivételével, mint az uborka, a cukkini, a főzőtök és a csillagtök, amelyeket zsengén szedünk le, azaz amikor még a magok nem fejlődtek ki. A gyümölcsök esetében kétféle érettséget különböztetünk meg, a szedési és a fogyasztási érettséget. A szedési érettség nem könnyen határozható meg, hiszen a gyümölcsök szedési idejét befolyásolja az, hogy azonnali fogyasztásra, szállításra, élelmiszeripari feldolgozásra, tartós vagy átmeneti tárolásra vár-e a gyümölcs a szedést követően.
Archívum A legveszélyesebb közülük a paradicsomvész. Hűvös, nedves, csapadékos időjáráskor, alacsonyabb hőmérsékleten terjed. A kórokozó gomba a talajban, az elhalt paradicsom, burgonya maradványain telel át. A fertőzéshez elég a növényfelület pár óráig tartó nedvessége, amelyet eső, öntözés vagy harmatképződés okoz. A tünetek a levélen, levélnyélen, száron és bogyókon egyaránt megtalálhatók. A vegyszeres védekezés csak akkor eredményes, ha megelőzésképpen végezzük. Használható hozzá a Tanos 50 WG, amely felszívódó szer, kontakthatású a Cuproxat SC, Champion 50 WG, Kocide 2000 és Kuprikol 50. Paradicsom botritiszes betegsege. Az utóbbi években gyakori az alternáriás betegség is. Tünetei könnyen felismerhetőek: a levélen körkörösen zónált barna foltok láthatók, közepük gyakran berepedezik. A bogyókon a kocsánytól kiinduló, féloldalasan vagy körkörösen elhelyezkedő barna folt látható. A gomba melegigényesebb, mint a burgonyavész; száraz, meleg időben, bőséges harmatképződés esetén terjed. Vegyszeres védekezésre azok a szerek használhatók, amelyek a paradicsomvész ellen.
Tudd meg, hogy védekezhetsz ellene. A betegséget Dr. Némethy Zsuzsanna így mutatja be: A burgonya fitoftórás betegsége Európa országaiban több évszázada ismert, a járványszerűen fellépő kór olykor éhínséget, emberek százezreinek halálát okozta. Az 1800-as évek közepén Írországban kitört fitoftóra-járvány következtében több millió ember maradt élelmezés nélkül, akik az éhínség elől vándoroltak ki Amerikába. A betegség paradicsom- és burgonyavész elnevezése a kórokozó agresszív voltára, a növényeken előidézett gyors lefolyású, súlyos kártételre utal. Szabadföldi termesztés mellett a hajtatott paradicsomállományt is fertőzi. Ismeretlen szerző alkotása (1900). 1845 és 1860 több mint egymillió ír halt meg a fitoftóra járvány miatti éhezés következtében, és másfél millióan vándoroltak ki Amerikába. A fitoftórás fertőzés tünetei A betegség a paradicsom- és burgonyaleveleken nagy, sárguló, majd szürkésbarnán elhaló foltok jelennek meg. Kisméretű bontott tégla mérete Hyundai i30 vélemények coupe Római vakáció vidéo cliquer Raiffeisen bank munkáltatói igazolás 2020 Bőr szegecselő készlet