No meg persze érzi a levegőben, hogy rendszeresen van kovásszal dolgozva. Szóval miután láttamoztuk kovászunkat, etessük meg 3 csapott evőkanál liszttel és 3 evőkanál langyos vízzel. Jól összekeverjük, lefedjük. 4. nap reggel: A kovászunkhoz hozzáadunk 10 dkg lisztet és 1 dl vizet. 5. nap: A kovászunk megérett, viszont a szép nagy kenyérhez minimum 9 napos kovász kell. Rakjuk be a hűtőbe és a sütés előtt 1-2 nappal vegyük ki és etessük meg 3 ek. Kovászos kenyér összehasonlítása — Magyarság Okosság.hu. liszttel és vízzel. Ha nem tervezzük a kenyérsütést, akkor is érdemes 1-2 hetente kivenni a hűtőből a kovászt és megetetni, nehogy megrohadjon. Ha gyakran sütünk, tehát a kovász sűrűn cserélődik, évekig el tud állni a hűtőben és nem kell a kovászkészítést a legelejétől kezdeni.
ÖSSZEGZÉS A fehér kenyérhez képest a PurPur és a kovászos kenyér is sűrűbb állagú, kevésbé puha, szeleteléskor az utóbbi kettő morzsálódás mentes. Ízüket összehasonlítva a fehér kenyér semleges, míg a másik kettő enyhén savanykásabb. Ha citromhoz hasonlítanánk az ízét és a citromot vennénk 100%-nak, ahhoz képest a PurPur kenyérben 5%-ban, a kovászosban 10%-ban érezhetjük ezt a savanykás ízvilágot a citromhoz képest. Amíg a PurPur és a kovászos kenyér nagyjából 1-1, 5 hétig fogyasztható a minősége megromlása nélkül, addig a hagyományos kenyér 3 nap után kiszáradhat. Ha sokat vásárolnánk belőle a fagyasztóban is tárolhatjuk őket. Fagyasztás után érdemes lehet mind a 3 fajtát kicsit sütőben átmelegíteni, ezáltal ropogós lesz a héja és frissebbnek érezhetjük. A fehér kenyér beszerzése bárhol megoldható, hiszen nagyon sok pékségben és üzletben megvásárolhatók, viszont egészségügyi szempontból a PurPur és a kovászos kenyér jobb választás lehet. Akik nyitottak a változásra kóstolják meg őket.
A sok próbálkozást végre siker koronázta, azóta sok-sok év telt el és egészen finom kovászos kenyereket tudok már sütni. Legjobb játékok Csecsemő ruha moss
Ott találkozunk.
Belépő: 1. 000Ft / 3nap (elővételben) 1. 500Ft /3 nap (helyszíni jegyvásárlás) Helyszín: Kiskunfélegyháza 2018. július 13. – A Bölcső a Plánéban - Semmi több, csak BURGER, SÖR és VB DÖNTŐ A Bölcsőt Budapesten nem nagyon kell olyannak bemutatni, aki szereti a jó söröket és/vagy a király burgereket. Én már évek óta a rabja vagyok a helynek és ha egy tuti jó burgert ennék, akkor valószínűleg ide nézek el Budán. Most pedig leviszik a kaját, a söröket és a feelinget egészen Badacsonyig, hogy megtérítsék kicsit a boros közeget! Alsóörsi sörfesztivál 2015 cpanel. Meg hát, akkor már megnézhetitek a VB döntőt is, ha úgyis megvan a kaja és a sör. 3 csapon hatféle sör lesz majd! Liquid Cocaine, Mango Bay, Tokyo Lemonade, Apricot Madness, Chill Haze, Bölcső Brew Crew: Busó) Helyszín: Pláne Badacsony borterasz, 8258 Badacsonytomaj, Park utca 18. 2018. július 14. – Beer, Grill&Chill - I. zipnik a Miskolctapolcai Barlangfürdőben Ha éppen terveztek egy kis hétvégi kiruccanást Miskolc környékére, akkor van egy tuti ötletünk programnak. Menjetek piknikezni a Zip's bandájával.
A szálláshelyet érkezéskor 14. 00 órától lehet elfoglalni, távozáskor 10. 00 órakor kell elhagyni. ettől eltérő időpontok személyes egyeztetéssel. Élményt adó kirándulási és csapatépítési lehetőségek a térségben: Kislődi kalandpark, Balatonfűzfői Bob pálya és kalandpark, a Káli medence bortúrái, a Hegyestű, a Tapolcai Tavas Barlang, a Veszprémi Állatkert, Tihany a világörökség része, az egyedülálló Hévízi tó, az alsóörsi motoros fesztivál, a Paloznaki Jazz Piknik és a balatoni bor és pálinka fesztiválok. A településről: A Balaton északi partszakaszának egyik gyöngyszeme Alsóörs, a Somlyó-hegy oldalára épült ősi település. Vendégváró üdülőhely évről évre megújuló hatalmas fövenystranddal, selymes vízzel, kényelemmel. Alsóörsi sörfesztivál 2018. Élményszerű látványt kínál az ősközség vörös kőből rakott patinás parasztportáival, régi házaival. A határban számos szőlőbeli borház, barátságos pince található mely római kori alapfalakra épült. Már a középkorban kiváló, kedvderítő borok termettek itt. Azóta bányászták, faragták a faluhatárba a jellegzetes permi vörös homokkövet, s horgásszák sokan szakértelemmel a halban gazdag balatoni vizeket.
A DRuMSTeRS dobegyüttes kiváló hangulatot csinált a tavalyi Nyárbúcsúztató, vendégmarasztaló fesztiválon - Fotó: Győrffy Árpád 2018. 06. 18. Komoly- és könnyűzenei koncertek, színházi előadások, sör- és gasztronómiai fesztiválok, táncos szabadtéri bulik és más programok kínálnak kellemes lehetőséget az időtöltésre június végétől két hónapon át az idei Alsóörsi nyár keretében. A tervezett programok Június 23., szombat 19 óra Endrődi Szalon a Református Templomban – Berkes Kálmán klarinétművésszel beszélget Somorjai-Horváth Piroska, majd 20 órától a Tokyo-Budapest Ensemble koncertje, művészeti vezető: Berkes Kálmán Június 23., szombat 21 óra – Sirály-park Jazz Móló a Swing-Swing Együttessel Június 24, vasárnap 20. Alsóörsi sörfesztivál 2010 qui me suit. 30 – Merse-park Szent Iván Éj Alsóörsön Kövi Szabolcs koncertjével Plédet, párnát mindenki vigyen magával. Pihenőágy korlátozott számban lesz a helyszínen Június 30., szombat 18 óra Jókai-Endrődi bableves muri – A Jókai-hajó 17. 15-kor indul Balatonfüredről, a kisvonat pedig 20.