Dargay Attila terveiből készíti egész estés Csongor és Tünde-animációját Máli Csaba és Pálfi Zsolt. A mesefilmet a Cinemon Entertainment gyártja Temple Réka producer vezetésével. Egy két és fél perces ízelítőt tettek most közzé. Dargay Attila, a Lúdas Matyi, a Vuk és többek között a Szaffi alkotójának 50 évvel ezelőtti álma valósul meg azzal, hogy elkészül Vörösmarty Mihály klasszikusának a Csongor és Tündé nek az egész estés mesefilm-adaptációja. A feldolgozás a hetvenes években akadályokba ütközött, ezért az ötlet a fiókban maradt. A nagyszabású tervet élesztette fel a Cinemon Entertainment alkotócsapata, akik Dargay figuraterveit és teljes képes forgatókönyvét felhasználják a készülő mozifilmhez. A költeményből Henrik Irén, Dargay Attila alkotótársa részvételével készül a produkció, aki a Cinemon stúdióra bízta a megvalósítást. Az alkotók arra vállalkoznak, hogy Dargay szellemiségét követve szólítsák meg a mai közönséget, elsősorban a gyerekeket. A mesefilm első beharangozójának főszereplői, az ördögfiókák – Berreh, Kurrah és Duzzog – Dargay Attila eredeti figurái, akik a lehető legnagyobb mértékben őrzik a rendezőlegenda stílusát.
Ezért tartom nagyon különleges műnek a Csongor és Tündét – meséli Bodoky Márk.
A mesefilm első beharangozójának főszereplői, az ördögfiókák - Berreh, Kurrah és Duzzog - Dargay Attila eredeti figurái, akik a lehető legnagyobb mértékben őrzik a rendezőlegenda stílusát. A most közzétett videóban Előd Álmos vezeti fel a csodálatos történetet. Az Ördögség már most bővelkedik a kedves és vicces jelenetekben, az alkotók nem titkolt célja, hogy a készülő rajzfilm minél közelebb álljon Dargay világához és a képsorok láttán minél többen újra kedvet kapjanak a mozizáshoz. Dargay a storyboardhoz Vörösmarty Mihály költeményének eredeti szövegét használta, viszont dramaturgiailag sok helyen változtatott rajta, hogy közelebb hozza a közönséghez a történetet. "Úgy érzem, hiányt pótlunk, és nem félek a nagy szótól, kultúrmissziót töltünk be, amikor a film elkészítésével milliók számára tesszük elérhetővé Vörösmarty nem túl könnyen érthető és élvezhető, gazdag szimbolikájú remekművét. Az animációs film eszköztára végtelenül gazdag, a műhöz méltó megvalósításra nyílik most lehetőségünk. "
Folyamatosan kevergetve jól felforraljuk, amíg besűrűsödik. Ha besűrűsödik, leszűrjük, és hagyjuk hűlni. Elkészítjük a piskótát. Egy 18 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt teszünk. A sütőt előmelegítjük kb. 180 fokra. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Utána belekeverjük a lisztet. Habbá verjük a tojásfehérjéket, és két részletben a lisztes masszához keverjük. Beleöntjük a tortaformába, és az előmelegített sütőben készre sütjük. 30 percig ne nyitogassuk a sütőt! Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e. Ha kész, kivesszük, és rácson hagyjuk kihűlni. Ha a torta kihűlt, három lapba vágjuk. A mascarponét elkeverjük 1 ek cukorral. A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. Óvatosan a mascarponéhoz keverjük, közben belekeverjük az áfonya lecsepegtetése után maradt gyümölcshúst. Fekete áfonyás mascarone krémes torta recept. Az alsó tortalapot megkenjük az áfonya lecsepegtetése után maradt lével, ami jól megkocsonyásodott. Rákenjük a krém harmadát. Rátesszük a második lapot, azt is megkenjük a zselével és az áfonyás krémmel.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Hozzávalók: 6 db egész tojás 4 evőkanál barna cukor 4 evőkanál cukor 4 evőkanál víz 5 dkg olvasztott vaj 6 evőkanál liszt 6 evőkanál darált dió fél csomag sütőpor 250 gr mascarpone 3 dl cukrász tejszín 20 dkg fagyasztott fekete áfonya 2 teáskanál balzsamecet csipet só Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a vízzel és 2 evőkanál barna cukorral fehéredésig keverjük. Áfonyás mascarpone torta. A hat tojásfehérjét csipet sóval félig felverjük, majd amikor habosodik, apránként hozzáadunk 2 evőkanál kristálycukrot és kemény habot verünk belőle. A kikevert tojássárgájához hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a darált diót, az olvasztott vajat és összekeverjük, majd a tojáshab negyedét belekeverve fellazítjuk a tésztát. Ezután a többi habot apránként adjuk már a tésztához – óvatosan, laza mozdulatokkal forgatjuk bele. Egy 24 cm tortaformát kikenünk olajjal és az aljára sütőpapírt teszünk, mert így könnyeben kitudjuk venni a formából a tortát.
8 g Összesen 255. 5 g Telített zsírsav 94 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 1524 mg Összesen 2203 g Cink 6 mg Szelén 123 mg Kálcium 468 mg Vas 7 mg Magnézium 98 mg Foszfor 946 mg Nátrium 554 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 233. 7 g Cukor 147 mg Élelmi rost 8 mg Összesen 696. Áfonyás mascarpone torta e. 4 g A vitamin (RAE): 1588 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 8 mg C vitamin: 27 mg D vitamin: 330 micro K vitamin: 60 micro Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 191 micro Kolin: 945 mg Retinol - A vitamin: 1561 micro β-karotin 320 micro β-crypt 26 micro Lut-zea 1677 micro Összesen 5. 1 g Összesen 17. 8 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 106 mg Összesen 153. 4 g Cink 0 mg Szelén 9 mg Kálcium 33 mg Vas 0 mg Magnézium 7 mg Foszfor 66 mg Nátrium 39 mg Összesen 16. 3 g Cukor 10 mg Összesen 48. 5 g A vitamin (RAE): 111 micro B12 Vitamin: 0 micro C vitamin: 2 mg D vitamin: 23 micro K vitamin: 4 micro Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 66 mg Retinol - A vitamin: 109 micro β-karotin 22 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 117 micro Elkészítés Az áfonyát 2 ek cukorral feltesszük főni.
Ez után a tojás sárgáját apránként összekeverjük a lisztekkel, sütőporral és az olajjal. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. A tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük és levágjuk a felesleget, beleöntjük a masszát majd kb. 20 percet alatt készre sütjük. Akkor van kész ha szépen megemelkedik és színt kap a teteje, tűpróbával érdemes ellenőrizni. A piskótát miután megsült félretesszük hűlni, ez idő alatt elkészítjük a krémet. Elsőként egy turmixgépbe öntjük az áfonyát (a levével együtt amit felengedés közben eresztett! Áfonyás-mascarponés babka - Kifőztük. ) fokozatosan adagolva hozzá a mascarponét és a tejszínt. Amennyiben nem találjuk elég édesnek, tehetünk még hozzá édesítőszert. Ha elégedettek vagyunk a krém ízével és a piskótánk is már langyosra hűlt elkészítjük a zselatint. 30 g zselatint oldjunk fel kevés vízben egy kisméretű lábosban, majd melegítsük forrásig. A forrás kezdetét szoktam megvárni, amíg épphogy megjelennek a buborékok felszínen, fontos hogy ne forraljuk, mert akkor elveszíti zselésítő képességét.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 8 tojás 8 csapott evk. cukor 6 púpos evk. liszt 2 evk. kakaó 2 pici só Áfonyás krémhez: 250-300gr áfonya(fagyasztott) 3dl almalé 1 cs. vaniliás puding 3 evk. Áfonyás mascarpone torta recept. cukor Fehér krémhez: 250gr mascarpone(vagy lecsöpögtetett tejföl) 4dl Hulala tejszín ízlés szerint porcukor, vaniliás cukor Elkészítés: A szokásos módon piskótát sütünk egy kerek kapcsos torta formában. Az áfonyát 2dl almalében főzni kezdjük. A maradék 1 dl-be belekeverjük a pudingport és a cukrot, s amikor forr az áfonya, beleöntjük, sűrűsödésig főzzük, majd hűlni hagyjuk. A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük. A mascarponet, vaniliás cukrot, porcukrot jól kikeverjük és hozzákeverjük még a tejszínhabnak majdnem felét. A piskótát lapjában 3 részre vágjuk, megkenjük a tejszínes és áfonyás krémmel, a megmaradt tejszínhabot pedig a torta külsejére kenjük és egyenletesen bevonjuk azt. Tanácsok: Az áfonyás krém annál jobb, minél sűrűbb. Ha túl sűrű a piskóta tészta, 1-2 evk vízzel lehet hígítani, és ha kisült, lassan fokozatosan hűtsük ki a sütőt, mielőtt kivesszük.
Mindig vannak újabb és újabb tortatrendek, de én nagyon boldog vagyok, hogy a csokicsorgatást valaki kitalálta. Imádom, ahogy lecsorog az étcsoki ennek fehér csokis és vaníliakrémes tortának az oldalán. A szaftos, kakaós piskóta, a fanyarabb áfonyaréteg és a tejszínes-csokis krém szentháromsága tökéletes, akár szülinapot, akár karácsonyt ünnepeltek majd vele. ;) A tésztához a vajat a cukorral habosra keverjük, majd mehet hozzá folyamatos keverés közben a 4 db tojás, a vaníliás cukor és a tej is. A lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót elkeverjük egy tálban, majd a tojásos masszához forgatjuk. Meggyes-mascarponés torta recept dudika688 konyhájából - Receptneked.hu. 3 db, sütőpapírral bélelt, 18 cm átmérőjű tortaformába simítjuk a tésztaalapot, elsimítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük (tűpróbával ellenőrizzük, megsült-e). A rétegek közé való áfonyát a porcukorral együtt egy lábasba rakjuk, és néha átkeverve lekvár állagúra sűrítjük (kb. 15 perc). A krémhez a mascarponét stabil krémmé keverjük a porcukorral, közben vízgőz fölött felolvasztjuk a fehér csokit, majd ezt is a krémalaphoz keverjük.