A sajttorta egy igazi amerikai kultikus sütemény. Világhódító utat járt be és számtalan formában készítik. Mi ebben azt szeretjük, hogy rendkívül egyszerű és egészséges! Egészséges élelmiszerk itt! Hozzávalók: 20 dkg mascarpone 3 tojás 10 dkg étcsokoládé Saját ízlés szerint adható hozzá édesítőszer! Elkészítése: A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A csokoládét felolvasztjuk, langyosra hűtjük és a mascarponét és a tojások sárgáját is hozzákavarjuk. A csokoládés keveréket a tojáshabhoz adjuk. Tetszés szerint adhatunk hozzá egy kevés kávé, vagy más aromát is. A tésztát egy kisebb lekapcsolható oldalú formába öntjük. Egy tepsibe ujjnyi vizet öntünk és beleállítjuk a formát. Sajttorta liszt nélkül hogy a jelszó. Ha tartunk tőle, hogy a forma átengedi a vizet, a külsejét csomagoljuk alufóliába. 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Poreritrittel megszórva tálaljuk, de cukormentes tejszínhabot, vagy gyümölcsöket is adhatunk mellé. Forrás -
Hugh Fearnley-Whittingstall River Cottage minden napra című könyvében találtam ezt a receptet. Egy nagyon egyszerű, könnyű tortáról van szó, amit Hugh reggelire ajánl gyümölcsökkel, joghurttal. Nincs benne kekszes alap, csak egy kevés zabpehely. Hozzávalók: - 65 dkg túró vagy krémsajt vagy lágy, nem erős ízű kecskesajt, - 7, 5 dkg vaj, - 3 evőkanál apró vagy közepes szemű zabpehely (esetleg búzadara vagy teljes kiőrlésű liszt), - nagy csipet tengeri só (én nem tettem bele), - 10 dkg kristálycukor (nálam kevesebb), - 2 közepes, enyhén felvert tojás, - 2 kisebb narancs finomra reszelt héja, - 1 evőkanál frissen facsart narancslé (nem tettem bele), - 3 evőkanál mazsola (elhagyható), - vaj a forma kikenéséhez. Tálaláshoz: - gyümölcs (friss vagy kompót), joghurt vagy tejföl. Diétás lime-os sajttorta cukor és liszt nélkül. Elkészítés: 1. Kenjünk ki vajjal egy 23 cm átmérőjű kapcsos kerek formát. 2. Keverjük simára a krémsajtot/túrót. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, zabpelyhet (búzadarát, lisztet), sót, cukrot, tojásokat, narancshéjat és narancslevet.
Nagyon egyszerű cheesecake/sajttorta ez, ezúttal mascarponeval, de tökéletesen működik ez krémsajttal is. Jó sok csokival benne és az alap kekszrétegben is. Krémesen puha, szépen szeletelhető. Sajttorta liszt nélkül nincs. A tetején lenne még mit javítani, de ettől függetlenül nagyon finom. Összedobni nagyjából negyedóra, utána már csak a szinte egyórás sütést és még dupla annyi hűlést kell megvárni:) Szóval türelmesnek kell lenni, de nincs vele sok munka. Hozzávalók (18 cm-es kapcsos tortaformába - ne menjen kisebbe, ebbe is éppen hogy elfért): Kekszalap: 50 g étcsokoládé (70%-os) 60 g vaj 150 g teljes kiőrlésű/ zabkeksz (ha gluténmenteset használunk, akkor a torta gluténmentes) Töltelék: 100 g étcsokoládé 460 g mascarpone (nos ez tulajdonképpen két 250 grammos, de éppen lemértem, és hát sajnos ennyit tudtam kikaparni a dobozokból... ) 150 g nádcukor 3 tojás 100 g zsíros tejföl 3 ek. holland kakaó (cukormentes verzióhoz megfelelő csokit és édesítőt lehet használni) A kekszalap nem fogja a forma oldalát is teljesen beborítani, de szerintem bőven elég ennyi kekszes alap, ha valakit ez zavar, akkor számoljon 30-40 g keksszel többet (és arányosan több vajat és csokit).
Alaposan keverjük össze. Ezután mehet bele a mazsola, ha használunk. 3. A tésztát a formába öntjük és 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Sajttorta liszt nélkül lehetséges. Akkor jó, ha éppen csak megszilárdul, a közepe még remegős marad. Hugh azt írja, tálalhatjuk forrón, melegen vagy szobahőmérsékleten. Nálam a forrón való tálalás nem sikerülhetett volna, mert szétesett volna a torta, ha forrón leemelem a forma kapcsos oldalát, de melegen már szépen tartotta a formáját és szeletekre vágva tudtam kínálni. Biztosan sokszor elkészítem majd még ezt a tortát, mert nagyon könnyű desszert.
4 g Telített zsírsav 75 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 248 mg Összesen 1279. 3 g Cink 1 mg Szelén 5 mg Kálcium 286 mg Magnézium 21 mg Foszfor 247 mg Nátrium 719 mg Összesen 196. 2 g Cukor 157 mg Élelmi rost 6 mg Összesen 76. 2 g A vitamin (RAE): 562 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 9 mg D vitamin: 23 micro K vitamin: 15 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 54 mg Retinol - A vitamin: 551 micro β-karotin 124 micro β-crypt 3 micro Lut-zea 1 micro Összesen 4. 7 g Összesen 31. Csokoládés sajttorta 3 hozzávalóból, liszt nélkül! - Ketkes.com. 6 g Telített zsírsav 10 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 34 mg Összesen 177. 7 g Kálcium 40 mg Magnézium 3 mg Foszfor 34 mg Nátrium 100 mg Összesen 27. 2 g Cukor 22 mg Összesen 10. 6 g A vitamin (RAE): 78 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 3 micro K vitamin: 2 micro Folsav - B9-vitamin: 2 micro Kolin: 8 mg Retinol - A vitamin: 77 micro β-karotin 17 micro β-crypt 0 micro Elkészítés A zabkekszet a szobahőmérsékletű vajjal késes aprítóban összedaráljuk.
Az amerikai klasszikus recept az olaszok zseniális krémsajtjával. Lehet, hogy még nem tudsz róla, de ez lesz életed sajttortája… Vendégségben úgy tűnik el egyetlen pillanat alatt a tányérról, mintha ott se lett volna. Mindenki kínálás nélkül veszi ki a második szeletet, és titokban azt számolgatja, hogy jut-e még egy karcsú harmadik. Meggytorta liszt nélkül recept. A sütemény lelke a mascarpone, na meg az a zseniális, ropogós tészta, amit egyszerű, boltban vásárolható zabkekszből állítunk elő. Az elkészítése gyors, de a tálalással meg kell várni, hogy kihűljön, ezért célszerű a vendégség előtti napon elkészíteni. Csak aztán vigyázzunk, mert nehéz ellenállni a kísértésnek. Mi már jártunk úgy, hogy a vendégség napjának reggelén meg kellett sütnünk a másodikat… Hozzávalók a krémhez: 50 dkg mascarpone 25 dkg tejföl 1 púpos evőkanál liszt 10 dkg cukor 1-2 zacskó vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojás a tésztához: 25 dkg zabkekszmorzsa 10 dkg olvasztott vaj Elkészítése: 1. A sütőt állítsuk be 150 fokosra, és kezdjük előmelegíteni.
2. A zabkekszet morzsoljuk össze (általában kézzel is megy, de ha nem sikerül, tegyük papírzsákba, és finoman ütögessük meg a klopfolóval), és az így kapott kekszmorzsát keverjük össze az olvasztott vajjal. 3. Vegyük elő a kerek tortaformánkat, és a vajas-kekszes masszát egyenletesen oszlassuk el az alján. Jól nyomkodjuk meg, hogy egységes felületet képezzen. (Mi a tortaforma peremére is szoktunk tenni, nem olyan egyszerű, nem is lesz olyan egyenletes, néha inkább ragad a kezünkre vagy az eszközre, mint a peremre, de ne aggódjunk, a sütéskor összeáll, és nagyon szép kérget ad a sütemény oldalán. ) 4. Ha kész, tegyük be a formát a sütőbe, és 150 fokon süssük 10 percig. 5. Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. A mascarponét, a tejfölt, a cukrot, a lisztet, a vaníliás cukrot tálba tesszük, és alaposan elkeverjük. Ha már a cukor elolvadt, mehet bele a citromhéj, majd a tojások is, egyenként. Óvatosan, de alaposan keverjük el a krémben egyik tojást a másik után. És már kész is a krém, ennyi az egész.
Hasonló hirdetések Hasonló keresések Archivált hirdetés! Archivált hirdetés Ezt a hirdetést egy ideje nem módosította, nem frissítette a hirdető, ezért archiváltuk. Hollóházi porcelán étkészlet 6 személyes megkímélt állapotban eladó. Az ár alkuképes. Archiváltuk a hirdetést! Adatlap Ár: 30. 000 Ft Település: Nyíregyháza A hirdető: Tulajdonos hirdetése Értékesítés típusa: Eladó Állapota: Új Eddig megtekintették 550 alkalommal Egyéb ingó rovaton belül a(z) " Hollóházi porcelán étkészlet eladó " című hirdetést látja. Hollóházi porcelán étkészlet eladó lakások. (fent)
Archivált hirdetés Ezt a hirdetést egy ideje nem módosította, nem frissítette a hirdető, ezért archiváltuk. Hollóházi porcelán étkészlet 23 db-os, szőlőfürt mintával nem használt állapotban eladó. Archiváltuk a hirdetést! Adatlap Ár: 80. 000 Ft Település: XIV. Eladó porcelan etkeszlet - Magyarország - Jófogás. kerület A hirdető: Tulajdonos hirdetése Értékesítés típusa: Eladó Állapota: Új Eddig megtekintették 364 alkalommal Egyéb ingó rovaton belül a(z) " Hollóházi porcelán " című hirdetést látja. (fent)
Hollóházi kávéskészlet eladó, antik porcelán, étkészlet - angyali, 2020, június 23 - 14:38 Zsolnay porcelán bögre zöld kocka mintás Siófokon eladó Zsolnay porcelán talpán jelzett bögre. Zöld kocka mintás. Ára:1900. -Ft Tovább olvasom » Porcelán eredeti hibátlan angyali, 2020, június 23 - 14:27 Porcelán kacsapár Aquvincum jelzéssel a talpán. Siófokon eladó porcelán kacsapár Aquvincum jelzéssel a talpán. Ára:2500. -Ft hibátlan, 2020, február 27 - 18:33 Porcelán hegedűt keresek! A képeken látható porcelán hegedűt keresem saját részre, korrekt áron. Az összes szín és motívum érdekes lehet. Hegedű Hollóházi porcelán Szász Endre Besenyeik, 2020, február 14 - 19:05 Herendi Apponyi mintás ékszertartó dobozka, kézzel festett! Herendi Apponyi mintás ékszertartó dobozka, kézzel festett, jelzett, hibátlan állapotban. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. 10. 000 Ft Herendi tepistu, 2019, október 11 - 18:12 Hollóházi nagy váza Eladásra kínálom a képen látható Hollóházi nagy vázát. Hollóházi virág mintás váza kb. 35 cm tepistu, 2019, október 11 - 18:01 Zsolnay tollazott kávés csésze szett Eladásra kínálom a képen látható 2 db-os kávés csésze szetteket.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Magyar English Oldalunk cookie-kat használ, hogy színvonalas, biztonságos és személyre szabott felhasználói élményt tudjunk nyújtani Önnek. Az oldalra való kattintással vagy tartalmának megtekintésével ezen cookie-kat elfogadja. A további cookie beállításokról a gombokra kattintva rendelkezhet. További információk Beállítások módosítása Elfogadom