Kacsa duett (konfitált kacsacomb, sült kacsamáj, édesburgonya püré, savanyú káposzta) Hozzávalók és elkészítési mód (4 személyre) Kacsacomb: 4 db hízott kacsacomb 1 kg kacsazsír (sertés vagy libazsír is megfelelő) 50 g só 100 g gyömbér 4-5 gerezd fokhagyma 2-5 db babérlevél 1 ág rozmaring feketebors ízlés szerint 1 kisebb darab egész fahéj 1 db csillagánizs A kacsacombokat megtisztítjuk. 1 liter hideg vízben alaposan elkeverjük a sót, majd beletesszük a kacsacombokat, lefedjük és hűtőben hagyjuk egy éjszakát pihenni. Másnap a combokat leszűrjük, majd papírral leitatjuk róluk a nedvességet. A zsiradékot felmelegítjük egy lábasban vagy tepsiben, beletesszük a fűszereket, valamint a kacsát, és lefedjük a tepsit. Tökéletes báránycomb omlósan, vele sült zöldségekkel. A zsiradék mindenhol borítsa be a combokat, különben ki fognak száradni. Legegyszerűbb egyből abban az edényben kezdeni, ami később bekerülhet a sütőbe. Ezek után 110 fokon, körülbelül 2 és fél óra alatt puhára sütjük. Ha még ízletesebb és szaftosabb végeredményt szeretnénk elérni, akkor süssük 85 fokon körülbelül 12 órán át.
Amikor a kacsacomb elkészült, és már pihen, felrakunk egy serpenyőt melegedni. Mikor forró, de még nem füstöl, alacsony lángon kezdjük pirítani a máj szeleteket. Mikor az egyik felén szép kéreg keletkezett (körülbelül egy-másfél perc), megfordítjuk és a másik felét is megpirítjuk. Lehetőleg csak egyszer forgassuk. Amint mindkét oldala szép kérget kapott, tányérra helyezzük, és félretesszük pár percre pihenni. A külseje szép kérges lesz, a belseje lágy és krémes. Tálalásnál sózzuk és borsozzuk. Édesburgonya püré: 500 g édesburgonya 200 ml kókusztej (legalább 70%-os) só római kömény feketebors ízlés szerint Az édesburgonyát alaposan megmossuk, majd alufóliába csomagoljuk. 10 szaftos sült hús, amit macera nélkül készíthetsz | Nosalty. Sütőben 180°C fokon puhára sütjük, kibontjuk, és még melegen meghámozzuk, majd burgonya nyomóval összetörjük. A kókusztejet felforraljuk, és a burgonyához keverjük. Ízlés szerint fűszerezzük. Párolt savanyú káposzta: 500 g savanyú káposzta 50 g kacsazsír 2 ek méz 1 kisebb darab fahéj 1 db szegfűbors 50 g gyömbér 250 ml Gróf Degenfeld Tokaji Szamorodni Selection 2017 A káposztát hideg vízzel egyszer átöblítjük.
Ha szereted a hús-gyümölcs párosítást, a körtés, fokhagymás csirkecombban sem fogsz csalódni. Főleg, ha borral locsolgatod. A sült csirke mindig jól jön, kicsit felturbózva ideális hétvégi vagy ünnepi ebéd is lehet. Tehetsz mellé gyümölcsöt, körtét könnyen kaphatsz. Sült csirkecombok vele sült hagymás krumplival: csak pácold be, a többit bízd a sütőre - Recept | Femina. A tepsiben átveszi a fűszerek csodás zamatát. Hozzávalók: 👉 6 db csirkecomb 👉 4 db körte 👉 5 dkg vaj 👉 1 darab narancs 👉 dió 👉 2 gerezd fokhagyma 👉 2 dl fehérbor 👉 1 mokkáskanál kömény 👉 1 mokkáskanál pirospaprika 👉 só 👉 bors 👉 zsálya Elkészítés: A vajat olvaszd fel, majd keverd össze borssal, zúzott fokhagymával, köménnyel, pirospaprikával. A csirkecombokat sózd be, kend be a fűszeres vajjal, majd rendezd zsiradékkal kikent tepsibe, és dobj hozzájuk zsályát. Tedd a hús mellé a félbevágott, kevés fahéjjal megszórt körtét és a karikára vágott narancsot is. A körték magházának helyére tehetsz diót is. Öntsd alájuk a bort, majd fedd le fóliával. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt.
Szerző, borajánlat: Noreplika (Németi Sándor), borszakértő, a Magyar Borszakírók Körének tagja, az oldal tulajdonosa és főszerkesztője Recept: Latorcai Csaba, a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló**** séfje Fotók: Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló****
Omlós báránycomb vele sült zöldségekkel Hozzávalók: 1, 5 kg báránycomb 4 gerezd fokhagyma 2 ág rozmaring 2 babérlevél 3 + 2 evőkanál olívaolaj 2 leveskocka 1 fej hagyma 2, 5 dl fehérbor 1, 5 kg krumpli 2 szál sárgarépa 3 evőkanál méz 3 evőkanál mustár só, bors Elkészítés: A báránycombot megmossuk, leszárítjuk, és egy hegyes késsel 15-20 helyen bevágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, pálcákra vágjuk, és a kis vágatokba szúrjuk. 3 evőkanál olívaolajat egy tálkába tesszük, belemorzsoljuk a leveskockát, villával összetörjük és krémesre keverjük, és a húst bemasszírozzuk a keverékkel. A hagymát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, egy mélyebb tepsiba vagy sütőtálba tesszük, rádobjuk a rozmaringot és a babérlevelet, ráfektetjük a combot, aláöntjük a fehérbort. Letakarjuk először sütőpapírral, majd alufóliával, körben alaposan lenyomkodjuk, hogy ne szökhessen ki a gőz, és 180 fokos sütőbe toljuk, ahol 1, 5 órát pároljuk-sütjük. Közben a krumplit és a répát meghámozzuk, felaprítjuk, tálba tesszük. Hozzáadunk 2 evőkanál olívaolajat, sót és frissen őrölt borsot, összeforgatjuk.
Mit főzzek ma? Fradileves, zöldbabos pizza és ribizlis túrótorta a... Csupa nyári finomság vár ma ránk az asztalon: sokzöldséges, maradékmentő fradileves, zsenge zöldbabbal megszórt pizza és ribizlivel pakolt, sült túrótorta lesz az ebéd. 9 nyakig szaftos gombapaprikás-variáció ebédre Szaftosak, tejfölösek, paprikásak, tejszínesek, némelyikbe pedig még hús is került. Szeretitek a gombapaprikást? További cikkek Mit főzzek ma? Zöldségleves csiperkegombával, cukkinis burgonyagratin és meggyes rizsfelfújt... A levesünk ma egy zöldségleves csiperkegombával, amit egy isteni cukkinis burgonyagratin követ, mely önmagában is igen laktató, a pont az i-re pedig a meggyes rizsfelfújt. Grillezz! Ezt a légkondit vedd meg, ha a legjobbat szeretnéd Idén mivel tudunk hatékonyan hűteni? Vagy inkább fűteni? Most kiderül, hogy mely légkondicionálók a legjobbak erre. 14 tuti saláta, amitől még a salátatagadók is jóllaknak Vannak azok a saláták, amelyekkel tényleg nem nagyon lehet jóllakni: zöld levelek, egy kevés dresszing és semmi más.
Caramel – Szállok a dallal című dal 2005-ben jelent meg. A dal megtalálható a Nyugalomterápia című albumon. A MAHASZ Rádiós Top 40-es listáján elérte a kifejezetten jónak számító 3. helyet. A Nyugalomterápia elnevezésű album kétszeres Platinalemez lett. Szállok A Dallal – Szállok A Dallas Morning. Molnár Ferenc Caramell: Szállok a dallal C G Am F Gyermekként álmodtam és azt hittem úgy lesz, hittem az életben és nem fájt a szívem. Tudtam, hogy én váltom meg majd a világot, láttam a jövőmet és semmi sem bántott. Lelkemben mindig ott volt valami dallam, tudtam, hogy elmondhatok bármit egy dalban, és hogy ha szeretném, elszállok innen, ez a dal majd repít, a szárnyán visz engem. F G De miért csak én repüljek, hogyha más is szállhat, De miért ne adjak dalban szárnyat, az egész világnak. C Am F G Ez a dal most száll, és lehet, hogy téged megtalál, így megismerhetsz engem, hogy mi az, amire szívem vár, én is szállok e dallal, magasan repülök most feléd, neked adom e dalt és vele együtt a szívem is tiéd. Csalódtam sokszor már és sok mindent bánok, a mélyből én inkább a magasba vágyom.
Csináljuk a fesztivált! - 2000-es évek eredményhirdetés Hajnal Ajjajjaj Híd a folyót Valami Amerika Csináljuk a fesztivált! - 2000-es évek (2022. április 23. ) 00:50:44 Királylány Szerelemről szó sem volt Vidéki sanzon Szájbergyerek Ajándék
GTA 5 Commodore 64-re, a Watch Dogs hackelésre tanít, Tim Schafer nosztalgiázik, 38 játék zenéje gitáron -- ezek voltak az érdekességek a héten. Érdekességek a hétvégére rovatunkban az elmúlt hét nap hírértéket nem tartalmazó, de szórakoztató, lenyűgöző vagy éppen vicces apróságairól (videók, képek, történetek) emlékezünk meg, a teljesség igénye nélkül. Szállok a dallal dalszöveg. A hét videója FamilyJules7x szeret zenélni és szereti a videojátékokat is, a két hobbiját pedig csodálatos módon házasította össze: egy 17 perces filmetüd formájában, amiben gitárjai segítségével végigvezet minket a videojátékok fontosabb mérföldkövein. A videóban a kezdetektől napjainkig utazhatunk a zene szárnyain, s noha nem minden került bele a válogatásba, a 38 játékot érintő darab egészen biztosan kielégíti minden igényünket. Még egy kis zene, ezúttal a JackFrags csatornától, ahol a Battlefield 4 hanganyagait sikerült muzsikává kovácsolni. Jason Leának olyat sikerült csinálni az egyik Titanfall mérkőzés során, amire maximum 1:100-hoz az esély, s igazság szerint valószínűleg csak véletlen volt, de akkor is figyelemre méltó, hogy a meccs utolsó utáni pillanatában menekült meg.