Figyelem! Bizotsan ki akarod törölni? Igen
A díjat Géczy Zsolt főszerkesztő vette át Gaál József elnöktől Fotók: Kelemen Áron A megyei kamara október 26-án, kedden tartotta ünnepi küldöttgyűlését, amelyen átadták a 2020. év kitüntető díjakat. Gaál József elnök köszöntőjében elmondta: nagy öröm, hogy végre lehetővé teszi a járványhelyzet az ünneplést, az elismerések átadását. Kiemelte: a felterjesztett jelöltek közül nagyon nehéz volt kiválasztani a díjazottakat, többen is megérdemelték volna az elismerést. Ugyanakkor leszögezte: akik most átveszik a díjat, azok rendkívül sokat tettek ennek érdekében. A köszöntőt követően elsőként a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara elismeréseit nyújtotta át Dunai Péter, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara főtitkára, valamint Gaál József, mint a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara elnökségi tagja. Ezt követte a megyei díjak átadása. Elérhetőségek - BKMEK. A Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamara Díjbizottsága az elért szakmai sikerekért elismerésekben részesített több vállalkozást és kiváló szakembert. A bajai önkormányzat lapja, a 2 hetente megjelenő Bácskai Napló – melyet az elmúlt évben a Baja Marketing Kft., majd a Baja Hangja Kft.
Várható események Nincsenek események
Erre rákanalaztam a padlizsános ragu felét, majd ráfektettem a cukkinikarikákat, picit sóztam és borsoztam, ment rá paradicsomszelet is, majd ismét padlizsán, végül a tészta másik felével beborítottam, a tetejét megkentem kefir és a feta keverékével és még pár szelet paradicsomot tettem rá. Kb. fél óra sütés következett, míg a sajt rápirult kicsit. Ha kihűlt szépen szeletelhető.
Amikor a külselyén kialakul egy szenes réteg és megmozgatva érzem a padlizsán lazán mocorog benne, akkor fakanállal (inkább falapáttal) levágom a végét, szétbontom és kiemelem a padlizsánt a citromos vízbe. Sziszi 2014. 02 15:15:45 Puskás Ági rátapintottál alényegre. Ezzel a módszerrel valóban az oxidálódását akadájozzuk meg. Semmi baj nem lesz abból Judit, hogy nem tetted citromos vízbe fagyasztás elött, csupán kicsit barnább lesz. Szerintem az izén nem fog érződni. Van még egy dolog amit én be szoktam tartani, hogy a padlizsán husához nem szoktam fémes eszközzel hozzányulni mert az is elősegíti az oxidációt. Szoó Judit 2014. 02 15:14:50 Nem kizárt, de mire megsül, az már barna. 8 tipp, hogy mit kezdj a padlizsánnal - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Akkor inkább előtte kellene citrommal kenni, ahogy az almát is felhasználás előtt tesszük citromos vízbe, ha nem akarjuk, hogy megbarnuljon (pl. citromos pite). De én is csak tippelek, a padlizsán lehet, hogy másképp "működik", kíváncsian várom én is a "megoldást". Puska Ági 2014. 02 12:42:19 Nem vagyok gazdálkodó, tehát nem biztosan jó, amit írok, de szerintem általában a citromnak és a citromos víznek a zöldség 'megbarnulásában' van szerepe.
Én is mértem húsleves és elkészítettem az olajat és a fűszereket is. A nagy reszelt zöldségeket (paszternák, sárgarépa, petrezselyem és zeller) egy serpenyőben 100 ml olajjal, alacsony lángon lereszeltem. Vigyáztam, hogy ne égjek el! Megkeményedve édes és illatos lesz! Amikor elkezdett lágyulni, 100 ml vizet öntöttem rá, és hagytam lassan forralni, hogy jól megpuhuljon. Ez a dolog körülbelül 10-15 percet vesz igénybe. oanaigretiu Élelmiszerblogger a Savori Urbane-nál. #savoriurbane Főtt padlizsán zacusca - anyám receptje Kiválasztottam a ház legnagyobb serpenyőjét (speciálisan a zacusca számára), és egy fém korongra tettem (nem közvetlenül a tűzre), közepes vagy alacsony hőfokon. Felöntöttem benne a maradék olajat (400 ml), és az őrölt hagymát megkeményedtem, 2 teáskanál sóval. 10 recept Dragomán séftől a hamarosan megjelenő Főzőskönyv elé - Könyves magazin. Hagytam keményedni, amíg üveges nem lett (nem sütöttem meg! ) A darált paprikát a serpenyőbe tettem. Alacsony hőfokon visszaforraltam a zacuskát. Folyamatosan kevergettem. A megkeményedett zöldségek következtek.
-vegul: a sult, megtisztitott padlizsan nagyon jol fagyaszthato, erdemes ilyenkor, mikor olcso, telerakni vele a hutot... Jo etvagyat! igen, tényleg, a muszaka! Nyammm! :) írd be a gugliba, rengeteg receptet találsz! Muszaka, rántott padlizsán, padlizsánkrém, találsz receptet a neten. Padlizsánkrémet: A padlizsánt egészben megsütöm a tűzhelyen (gáztűzhely főzőlapján), forgatva, hogy minden oldala megpuhuljon. Ha kihűlt, lehúzom a héját, és tetszés szerint vagy feldarabolom, vagy megturmixolom egy kis hagymával együtt. Majonézt keverek egy tojássárgájából, olivaolajjal, ízesítem sóval, kevés citromlével, nagyon kevés cukorral. A padlizsánt és a majonézt összekeverem, és kész a padlizsánkrém. muszaka? az mi? Padlizsánból mit lehet csinálni z. :D és hogy csinálod a muszakát, meg a krémet?? :D a lecsóm nekem is padlizsános lett ma:)) amúgy muszakát szoktam még és padlizsánkrémet Tegnap csináltam padlizsános lecsót. Kockákra vágtam és beleraktam. Isteni a padlizsánkrém is. Padlizsánból miket szoktatok csinálni? Éshogy??? :D További ajánlott fórumok: Ki miket szokott csinálni az ágyban?
is jó) 1 tojás 1 mokkáskanál kurkuma (elhagyható) víz só kókuszolaj a sütéshez Tetejére: friss paradicsom+2 deci kefir v tejföl + sajt A tészta hozzávalóit összekevertem, sűrű palacsintatészta állagú legyen, majd egy négyzet alakú teflonsütőben kevés felforrósított kókuszolajon megsütöttem mindkét oldalát. Sima palacsintasütőben is lehet sütni több lapban, kb. kétszer olyan vastagra, mint a hagyományos palacsintákat. Padlizsánból mit lehet csinálni o. A vöröshagymát felaprítottam, a padlizsánt kockákra vágtam, egy nagy serpenyőben kókuszolajon megpároltam mindkettőt. Az olajat lehet pótolni kell, mert a padlizsán szivacsként működik, közben befűszereztem a zöldségeket, majd felöntöttem a paradicsommal és összeforraltam az egészet, hagytam besűrűsödni, legyen szaftos, de ne ússzon a lében, különben eláztatja majd a tésztát. A cukkinit vékonyan felkarikáztam, a paradicsomokat felszeleteltem, a sütőt előmelegítettem 180 fokra, a sütőformát vékonyan kikentem kókuszolajjal. Ezután belemozaikoztam a tészta felét, simán egy késsel méretre szabtam, nem baj, ha több darabban kerül az edénybe, csak fedje be teljesen az alját egy rétegben.
Általában tojás nélkül sütöm, de most ütöttem bele egyet, hogy biztosra menjek és ne törjön szét, mert nagy lapot sütöttem, de ha kis adagokban készítetek tojás nélkül is működni fog! Most tölteléknek az egyik kedvenc padlizsános ragumra esett a választás, amit néha darált hússal is szoktam főzni, és némi cukkini került még mellé. Kategória: Padlizsán | Pálmafa Project. A tetejére szórhattok sokkal több sajtot, lehet rá több kencét is kenni, nekem most ennyi volt otthon, de mivel belül szaftos a rakomány, így nem volt hiányérzet emiatt. Akinek van otthon "hot pan-je" bátran süsse abban, én konkrétan egy rétegben beleöntöttem az egész masszát, pont elég volt ez a mennyiség, aztán feldaraboltam kb. akkora lapokra, mint a lasagne. De sima palacsintasütő is megteszi, össze lehet mozaikozni a sütőedényben, a végeredményen nem fog látszani. Hozzávalók: 3 közepes padlizsán 3 kisebb cukkini 1 hámozott paradicsom konzerv 1 fej vöröshagyma 2 duci gerezd fokhagyma 1-1 mokkáskanál őrölt római kömény és fahéj egy csipet chili só, bors kókuszolaj Tésztalapokhoz: 1 bögre(2, 5 deci) hajdinaliszt (helyette zabliszt, rizsliszt stb.