Otellós pulyamell Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé, 1 liter must otelló szőlőből, méz, szójaszósz, só, olaj, 1-2 fürt otelló szőlő Elkészítés: A húsfiléket mézes-szójaszószos pácba tesszük. A mustot sűrűre összeforraljuk, hozzáadjuk a szőlőszemeket, és amikor majd szükséges, átmelegítjük. A húst kivesszük a pácból, sózzuk, megsütjük, a mustmártással és rizzsel tálaljuk. Díszítésként a tányérra is szórhatunk szőlőszemeket. Kékszőlő jótékony hatása a gyerekekre. Szüreti gyümölcssaláta Hozzávalók: 4 db alma, 1 kg kékszőlő, 10 dkg darált dió, 2 evőkanál citromlé, 1 dl édes vörösbor, 10 szem szilva, 4 evőkanál porcukor Elkészítés: Az almát kis kockákra vágjuk, leöntjük a citromlé felével. Elkeverjük a félbevágott, kimagozott szőlővel és a szeletkékre vágott szilvával. Megszórjuk porcukorral, meglocsoljuk a borral és a maradék citromlével, aztán megszórjuk a durvára vágott dióval. Összeérve, jól behűtve tálaljuk. Otellókrém Hozzávalók: 40 dkg kékszőlő, 3 tojássárgája, 14 dkg gyümölcscukor, 10 dkg vaj Elkészítés: Vízgőz fölött egy lábosban minden hozzávalót összekeverünk, de vigyázzunk, ne legyen túl forró, mert akkor a tojás kicsapódik!
Mivel napjainkig rengeteg kutatás folyik a szőlőmag összetevőit és azok élettani hatásait illetően, a szőlőmag csak az utóbbi években tudta elfoglalni méltó helyét az egészségmegőrzésben. MIT LEHET KÉSZÍTENI A KÉKSZŐLŐMAGBÓL ÉS A BOGYÓHÉJBÓL? A szőlő feldolgozásának egyik mellékterméke a szőlőmag, amelynek hatóanyagait két módon lehet kinyerni: a magot megőrölve rendkívül finom port kapunk, valamint a szőlőmagból hidegen sajtolással olaj is előállítható. Kékszőlő jótékony hatása a gazdaságra. Mindkettő rendkívül értékes az emberi szervezet számára. Eddig az étrend-kiegészítők között csak kivonatot tartalmazó tablettákkal találkozhattunk, más termékek esetében pedig a gyártók egyszerűen csak kapszulába adagolták az őrleményt. Fontos megjegyezni, hogy az elmúlt években a Pécsi Tudományegyetemen és a Szent István Egyetemen zajlottak a Bockkal együttműködésben olyan innovatív fejlesztések, amelyek végre lehetővé tették, hogy az új tablettában található kékszőlőmag mikroőrlemény hatóanyagai jóval könnyebben szívódhassanak fel a szervezetben, mint más szőlőmag termékek esetében.
Vírusölő hatásai miatt pedig hatékonyan felveszi a harcot az olyan betegségekkel, mint a polio és a herpesz. Segít az asztma kezelésében is, mivel növeli a tüdőkben a nedvességtartalmat. 7. Enyhíti a székrekedést és emésztési zavarokat, valamint kezelhetőek vele a veseproblémák: A szőlő gazdag cukrokban, természetes savakban és poliózban, ezért enyhén hashajtó hatású, ezáltal enyhíti a székrekedést. Hatékonyan kezelhetőek vele az emésztési zavarok és a gyomor irritációja, illetve megelőzheti a gyomorbaj kialakulását. Csökkenti a savasságot, ami a húgysav miatt jön létre, így minimalizálja a vesék igénybevételét. 8. Javítja a látást: A kék szőlő köztudottan jó hatással van a látásra. Mivel luteint és zeaxantint tartalmaz, segít a jó látás fenntartásában. Kékszőlő jótékony hatása a vesére. Extra:: 2018. június 21. 16:27:: Jótékony hatással van a pártszakadás a Jobbik-frakcióra - írtuk annak kapcsán, hogy Gyöngyösiék ezúttal megszavazták az alaptörvény-módosítást, és máris itt a második felvonás. Lyukaszászló-adományozó misszióval szeretné elérni az antikommunista követelések politikai napirendre tűzését Pongrátz András, a néhai Pongrátz Gergely szintén szabadságharcos testvére és Novák Előd korábbi jobbikos politikus.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 db csülök, 600 g burgonya, 150 g gomba, 100 g vöröshagyma, 10 g fokhagyma, 2 dl tejszín, 30 g só, 5 g egész bors, 1 db babérlevél, 5 g borókabogyó, 0, 5 dl ecet Elkészítés: Az előkészített csülköt hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, megsózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, a borókabogyót, a fokhagymát, az egész borsot, és hozzáöntjük az ecetet. Ebben az ízesített lében a csülköt puhára főzzük. Ha megfőtt, a vízből kivéve kihűtjük, majd kicsontozzuk, és éles késsel vékony szeleteke vágjuk. Amíg a csülök fő, elkészítjük a többi alapanyagot. A burgonyát és a vöröshagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, a megtisztított gombát felszeleteljük. A római tál aljára rakjuk a burgonyát, megsózzuk, megborsozzuk, rátesszük a gombát, majd erre a vöröshagymát, és megfűszerezzük ezt a réteget is. A rétegezést a felszeletelt csülökhússal zárjuk. Római tálban sült sörös csülök recept. Kevés főzőlevet aláöntve, ráöntjük a tetejére a tejszínt, majd a tálat lefedve, sütőben egy órán át pároljuk. Amikor megpuhult, a római tálban forrón adjuk az asztalra.