Ezalatt felmelegítettem a sütőt 250 fokra. Ha letelt a kelesztés, és felmelegedett a sütő, picit beliszteztem a kenyér tetejét és pengével bemetszettem. A jénai tetejét és a kenyeret is jól bespricceltem vízzel, és tetővel együtt betettem a forró sütőbe. 20 perc után visszavettem a hőfokot kb 200 fokra, így sütöttem még 20 percet. Ha ez is letelt, kivettem a jénaiból, és csak a rácson sütöttem tovább 10 percig. Sörből készült élesztővel sütöttem kenyeret. Ma próbáltam először, így sikerült - Blikk Rúzs. Ha megsült a kenyerünk, azonnal tegyük hűvös helyre és spricceljük be vízzel, így tud szépen cserepesedni. Jó étvágyat kívánok hozzá! FACEBOOK: INSTAGRAM: YOUTUBE: rtusházikonyhája/ élesztős kenyér kenyér élesztővel kenyér készítése Mártus Mártus vagyok, két gyönyörű kisfiú édesanyja és egy csodálatos férfi felesége. Gyerekkoromban sokat álltam nagymamáim és édesanyám mellett, tanultam tőlük a sütés-főzés fortélyait. Ma már több-kevesebb sikerrel igyekszem levenni a lábáról a családomat a főztömmel. :)
Más és más okokból kezdünk el kenyeret sütni. A legtöbben azért, mert így tudunk biztosak lenni abban, hogy csak a legjobb alapanyagok kerülnek abba, amit az asztalra teszünk. Aztán sokan azért kezdünk el sütni, mert lenyűgözőnek találjuk, ahogy az élesztő és a liszt életre kel a kezünk alatt. Megint mások azért, mert speciális étrendi igényeknek kell megfelelniük, melynek így tehetnek a legkönnyebben – és a legolcsóbban – eleget. És valahol mindenki fölött, aki maga süti a kenyerét, lebeg egy igaz gondolat: hogy végülis mi egyszerűen csak szeretünk sütni. Mi másért nevelnénk kovászt, tanulnánk meg bánni a pengével, vagy szereznénk be drága dagasztógépeket? Ha Te még nem tartozol a kenyérsütők körébe, bizony kapkodhatod a fejedet: milyen lisztből süssek? Élesztőt használjak vagy kovászt? Egyáltalán, mi az a kovász, és miért kell "nevelni"? Az alábbiakban néhány tanács és információ következik, ami Téged is közelebb hoz majd a kenyérsütéshez, és – ki tudja? – a következő augusztusi kenyérünnepre talán már Te magad készülsz valamilyen finomsággal.
Na és mi az a kovász? Nos, a kovász élesztő nélkül képes arra, amire az élesztő, pedig mindössze liszt és víz van benne. Nevezik vadélesztőnek és vadkovásznak is, aminek pedig ennyire egzotikus neve van, azt biztosan érdemes az életben legalább egyszer kipróbálni. Ha másért nem, hát azért, mert nagyanyáink is így sütötték a kenyeret, és ha igaz, hogy régen minden jobb volt, akkor mind tudjuk, hogy miről van itt szó. Kovász készítéséhez a legalkalmasabb a rozsliszt önmagában, vagy kenyérliszttel keverve. Mikor süssek? Ha kenyérsütésről van szó, a belefektetett munka a 15 perctől a teljes napig húzódhat. Ha élesztős kenyeret készítesz, a kelesztéssel és a sütéssel együtt is elég rá nagyjából két óra, ha azonban kovászos kenyérre esik a választásod, egy eseménytelen hétvégi napot érdemes választani rá, és a folyamatot már reggel elkezdeni. Milyen lisztből? Szinte bármilyen lisztből süthető kenyér, azonban kifogástalan állagú és ízű, igazi jóféle házi kenyér csak BL80-as vagy BL112-es, nagyon finom őrlésű lisztből süthető.
Kedves Presszó helyhez legközelebbi megállót vagy állomást keresed? Nézd meg az alábbi listát a legközelebbi megállókhoz amik az uticélod felé vezetnek. Kecskeméti Utca; Sándor Utca; Dankó Pista Utca; Rózsa Utca (Csongrádi Sugárút); Fecske Utca. Kedves Presszó -hoz eljuthatsz Autóbusz vagy Villamos tömegközlekedési eszközök(kel). Kedves prezzo szeged 4. Ezek a vonalak és útvonalak azok amiknek megállójuk van a közelben. Autóbusz: 20, 74 Villamos: 3, 3F, 4 Szeretnéd megnézni, hogy van-e egy másik útvonal amivel előbb odaérsz az úticélodhoz? A Moovit segít alternatív útvonalakat találni. Keress könnyedén kezdő- és végpontokat az utazásodhoz amikor Kedves Presszó felé tartasz a Moovit alkalmazásból illetve a weboldalról. Kedves Presszó-hoz könnyen eljuttatunk, épp ezért több mint 930 millió felhasználó többek között Szeged város felhasználói bíznak meg a legjobb tömegközlekedési alkalmazásban. A Moovit minden az egyben közlekedési alkalmazás ami segít neked megtalálni a legjobb elérhető busz és vonat indulási időpontjait.
Megértésüket köszönjük! Dear owners! Ordering in our office due to maintenance Break until 2020.! Thank you for your understanding! Füstös ízek, lágy dallamok, családias hangulat – így startolt el Szegeden első alkalommal a Tilos Elmaraton – Szegedi hírek | Szeged365. Translated Lőrinci Közbiztonságáért Polgárőr Egyesület Tegnap délután nem sokkal 17 óra után érkezett állampolgári bejelentés a Lőrinci Polgárőrség ügyeletére, hogy Lőrinciben egy lakatlan házba betörtek és bontják... ki a redőnyöket és a nyílászárókat. Kutyás szolgálatunk azonnal szolgálatba helyezte magát és elindult a helyszínre. A helyszínre érve észlelte, hogy a lakatlan ház előtt egy személygépkocsi parkol utánfutóval és az ingatlan kapuja nyitva van. Telefonon felvettük a kapcsolatot az ingatlan tulajdonosával aki elmondta, hogy semmiféle munkálatokkal nem bíztak meg senkit a ház lezárt állapotban volt ingatlanban három személy tartózkodott, akik épp a nyílászárók és a redőnyök kibontásán dolgoztak. Egyesületünk kutyavezetője a személyeket felszólította cselekményük abbahagyására valamint tájékoztatta őket, hogy rendőrséget értesitettük és a rendőrkollegák kiérkezéséig a helyszínt nem hagyhatják el.
Szegedi Tudományegyetem 6720 Szeged, Dugonics tér 13. Központi telefonszám: (+36-62) 544-000 Központi fax: (+36-62) 546-371
"Már gyermekkoromban megszerettem a Tilost, tetszik, hogy mindig változatos témákat dolgoznak fel és, hogy a hallgatók is elmondhatják a véleményüket a műsoraikban" – árulta el Anita. Így nem volt kérdés, hogy szombaton a 10 napos rendezvénysorozat egyik első állomásaként, és Szeged történetében először, náluk startoljon el a Tilos Elmaraton. BBQ SZENDVICSEK VÁRTÁK AZ ÉHES VENDÉGEKET Zoli, mivel gasztronómiai ínyencségeivel már nem egy korábbi dzsemborin megtöltötte az éhes bendőket, most is "fakanalat" ragadott és a jótékonysági akció keretein belül BBQ Pulled Pork szendvicsekkel, grillezett csirkeszárnyakkal és hozzá Coleslaw salátával látta el az éhes vendégeket.