Darált húsos rakott krumpli – kicsit másképp Azt hiszem, a sima rakott krumpli – vagy sznob olvasóim számára burgonya – elkészítése sokak számára ismert, vagyis főtt krumpli, héja lehámoz, majd felvág, stb, stb. Elég pöcsölős dolog, forró a krumpli, amikor kivesszük a zubogó vízből, úgyhogy valahol a neten láttam egy-két fotót arról hogy lehet ezt másképp is. Íme a próba recept, és a tanulság. Kb 1-1, 5 kg krumplit meghámoztam, közben Tomi előkészítette a vöröshagymát és fokhagymát. Rakott burgonya darált hússal | Nosalty. ( A vöröshagyma vékony "félkarika", a fokhagyma apró darabokra vágva). Én felszeleteltem a krumplit normál karikákra, majd a kerámia tál aljára egy réteget rakosgattam, annyival megspékelve, hogy vékony sarudi szalonna csíkok is kerültek a krumpli alá. A krumpli tetejére egy réteg darált sertés hús került, amit sóztam, fűszereztem ( bazsalikom, rozmaring, kevés "ízvarázs" – bár tudom ez az utolsó kinyomja biztosítékot néhány profi szemében, de hát én csak amatőr vagyok …) Szóval kész az első réteg, majd jön rá még kettő ugyanígy.
Erre rárakjuk a húst, és megdinszteljük (kb. 10-15 perc). Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a fűszerpaprikával. Átkeverjük, és még 5 percet dinszteljük. A krumplikarikákat szorosan egymás mellé rakjuk egy kikent tepsibe, sózzuk, fokhagymázzuk. Erre ráöntjük a fele hagymás húst, erre megint krumpli, só, fokhagyma. Erre öntjük a másik felét a húsnak, és betakarjuk a maradék krumplival, sózzuk, fokhagymázzuk. Megszórjuk a reszelt sajttal. A főzőtejszínben elkeverjük a lisztet vagy a kukoricakeményítőt (ha szükséges megsózhatjuk), és ráöntjük a rakott krumplira. Előmelegített sütőben sütjük. Salátával tálaljuk. Darált húsos rakott burgonya fajtak. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 20x30 Sütés ideje: 40 perc Receptkönyvben: 99 Tegnapi nézettség: 37 7 napos nézettség: 172 Össznézettség: 48188 Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 19. Ajánló Ízlésünk szerint fűszerezhetünk. Nem régen ilyen hasonlót készítettem a maggi ötletek (maggi nápady) porral. Gondoltam, ma darált hússal elkészítem, mivel nem volt otthon sonkám, sem az a porom.
9 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 63. 8 g A vitamin (RAE): 35 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 11 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 47 mg Retinol - A vitamin: 26 micro α-karotin 3 micro β-karotin 104 micro β-crypt 1 micro Likopin 3221 micro Lut-zea 37 micro 300 ml tejföl (vegán tejföl) só ízlés szerint bors Elkészítés Megpucoljuk a krumplit, megmossuk a tojásokat. A krumplit és a tojásokat is felrakjuk főni sós vízben. Eközben egy serpenyőben felhevítjük az 1 kanálnyi sertészsírt, majd rárakjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk. Magasabb lángon lepirítjuk, majd takarékra vesszük, lefedjük, és hagyjuk megfőni/puhulni. Darált húsos rakott burgonya - Kifőztük. Amikor megfőtt a hús, ráöntjük a paradicsomszószt, mehet bele egy kis cukor, a bazsalikom, és összerottyantjuk. Amikor megfőtt a krumpli és a tojások, leszűrjük, és átmossuk hideg vízzel, hogy hamarabb meghűljenek.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz Dr. Nicole Egy adagban 7 adagban 100g-ban 6% Fehérje 12% Szénhidrát 7% Zsír 58 kcal 130 kcal 206 kcal 93 kcal 59 kcal 85 kcal 77 kcal 0 kcal Összesen 708 Kcal 406 kcal 910 kcal 1444 kcal 651 kcal 410 kcal 594 kcal 538 kcal 4953 9 kcal 20 kcal 32 kcal 15 kcal 13 kcal 12 kcal 110 75% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Likopin Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Összesen 35. 3 g Összesen 36 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Koleszterin 319 mg Ásványi anyagok Összesen 1377. Húsos rakott burgonya zöld dió befőttel - ÍZŐRZŐK. 2 g Cink 4 mg Szelén 47 mg Kálcium 216 mg Vas 7 mg Magnézium 120 mg Foszfor 551 mg Nátrium 431 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 63. 1 g Cukor 13 mg Élelmi rost 9 mg VÍZ Összesen 407 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 223 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 69 mg D vitamin: 72 micro K vitamin: 14 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 79 micro Kolin: 297 mg Retinol - A vitamin: 167 micro α-karotin 21 micro β-karotin 664 micro β-crypt 6 micro Likopin 20546 micro Lut-zea 238 micro Összesen 247.
- elsőrész: fémlemez DC01, 0, 7mm vastag, RAL9005 + plexi ablak. - Címkézési felület 420x20. - a rekesz felső és hátsórészén gumi kábel bevezetők (10db). - a rekesz része 1 darab 7Ah/12V akkumulátor rögzítő lemez 43. 687 Ft (34. 399 Ft + ÁFA) Rack szekrénybe építhető 4U magas DIN sínes tárolórekesz. Cikkszám: ARADIN3 PULSAR RACK szekrénybe építhető 4U magas DIN sínes tárolórekesz, 24xS, 160mm mély. A DIN sín. hossza: 24x1S. Szerelési méret: Szé=19", Ma=4U. - a rekesz része 1 darab 17Ah/12V akkumulátor rögzítő lemez 48. 005 Ft (37. 799 Ft + ÁFA) ARAD sínek 19" rack szekrényekhez, 600mm mély. Cikkszám: ARAS600 PULSAR ARAD sínek a RACK19 "szekrényekhez - 600mm mélység. Javasolt felhasználás: RACK19"-os szekrénybe szereléshez. Használhat a következő típusokhoz: ARAD2 / ARAD3 / ARAD4, 600mm mély szekrényekben. Szerelési méret: Ma=1U, Mé=415÷608 mm. Anyag:fémlemez DC01, 1mm vastag, RAL9005. csúszó sín – teljesen kihúzható. Statikus terhelhetőség: 30kg. Megjegyzés:négy pontos rögzítés a Rack első sí elülső és a hátsó RACK profilokon támogatva.
653 Ft (20. 199 Ft + ÁFA) Rack szekrény burkolat, 19", 2U. Cikkszám: ARAD2 PULSAR Rack burkolat, méret: 19" / 2U, terhelhatőség: 60 kg 39. 877 Ft (31. 399 Ft + ÁFA) Rack szekrény burkolat, 19", 3U. Cikkszám: ARAD3 PULSAR Rack burkolat, méret: 19" / 3U, terhelhatőség: 60 kg 45. 973 Ft (36. 199 Ft + ÁFA) Univerzális rack burkolat, 19", 3U. Cikkszám: ARAD3S PULSAR univerzális rack burkolat, méret: 19"/3U, vagyonvédelmi rendszerek (CCTV, vezérlőpanel, AC vezérlők, tápegységek) rögzítéséhez, szabotázs védelem, terhelhetőség: 5kg, méret: 390x115x265mm 39. 623 Ft (31. 199 Ft + ÁFA) Rack burkolat, 19", 4U. Cikkszám: ARAD4 PULSAR Rack burkolat, méret: 19" / 4U, terhelhatőség: 60 kg 64. 134 Ft (50. 499 Ft + ÁFA) Univerzális rack burkolat, 19", 4U. Cikkszám: ARAD4S PULSAR univerzális rack burkolat, méret: 19"/4U, vagyonvédelmi rendszerek (CCTV, vezérlőpanel, AC vezérlők, tápegységek) rögzítéséhez, szabotázs védelem, terhelhetőség: 5kg, méret: 390x176x265mm 54. 863 Ft (43. 199 Ft + ÁFA) Kismegszakító rögzítő panel 24xS.
Fali rack szekrényeinkre jellemző a masszív, hegesztett, kiváló minőségű alapanyagokból készült és precízen összeállított szekrénytest, melyek kiállják az idők próbáját és garantálják az IT rendszerek zavartalan üzemét. Ha nagyobb kapacitásra vágyik, akkor érdemes lehet megtekintenie az MD egyrészes levehető oldallapú 21U magas plexiajtós NT faliszekrényt, mely rendelkezik egy zárható, megfordítható nyitásirányú plexivel ellátott ajtóval, továbbá levehető oldallapokkal is a jobb hozzáférhetőség érdekében. Ez egy praktikus fali rack szekrény, melyet könnyű fel- és leszerelni is, ha szállítására lenne szükség. A New-Network-nél minőségi informatikai infrastruktúrát forgalmazunk hosszú garanciával.
4 M6 csavar kosáranyával. 6 M4 csavar – doboz rögzítéshez 34. 543 Ft (27. 199 Ft + ÁFA) ARAD sínek 19" rack szekrényekhez, 800mm mély. Cikkszám: ARAS800 PULSAR ARAD sínek a RACK19 "szekrényekhez - 800mm mélység. Használhat a következő típusokhoz: ARAD2 / ARAD3 / ARAD4, 800mm mély szekrényekben. Szerelési méret: Ma=1U, Mé=512÷703 mm. Anyag: fémlemez DC01, 1mm vastag, RAL9005. Megjegyzés:négy pontos rögzítés a Rack első sínen. supported on front and rear RACK profiles. 6 M4 csavar – doboz rögzítéshez 37. 591 Ft (29. 599 Ft + ÁFA) Rack sín Cikkszám: COF-CFMAR1050 7. 454 Ft (5. 869 Ft + ÁFA) Rack-szekrény Cikkszám: COF-CFMCR2609 243. 839 Ft (191. 999 Ft + ÁFA) Cikkszám: COF-CFMCR2615FV 408. 939 Ft (321. 999 Ft + ÁFA) Cikkszám: COF-CFMPU1 Cikkszám: COF-CFMPU2 8. 381 Ft (6. 599 Ft + ÁFA) Cikkszám: COF-CFMPU3 10. 235 Ft (8. 059 Ft + ÁFA) Cikkszám: COF-CFMPU4 13. 080 Ft (10. 299 Ft + ÁFA) PULSAR rögzítőkeret szabadon álló 600×1000 mm-es RACK szekrényhez Cikkszám: RAC1610 PULSAR rögzítőkeret szabadon álló 600×1000 mm-es RACK szekrényhez, 100mm magasság, teljes tömeg: 7, 0 kg, anyag: 1, 2 és 2mm hidegen sajtolt acél(SPCC), RAL 9004 szín, 4 M12 csavar (imbusz fejes) + műnyag alátét 61.
Egyedi személyes áriért kérjük jelentkezzen be!
Rufusz Computer Ügyfélszolgálat és Szaküzlet 1117 Budapest, Bercsényi utca 19/a.. Ügyfélszolgálat tel: +36 1 203 0382 Fax: +36 1 381 0420 Nyitva: Hétfő-Péntek 10-19; Szombat 9-13 óráig Rufusz Computer Iroda 1111 Budapest, Budafoki út 59. Tel: +36 1 209 4743 Weben leadott rendelés esetén keresse ügyfélszolgálatunkat! Fax: +36 1 386 6022 Rufusz Computer Szerviz Tel: +36 1 209 4745 Nyitva: Hétfő-Csütörtök 10-18; Péntek 10-16 óráig