Krumplis Pogácsa Zsírral — Limara Mézes Krémes Kremes Times Square

Amerikai Akció Színészek

A kimaradó tésztát a végén gyúrjuk össze, s a sodrófával nyújtsuk ki még egyszer. S a maradékból még csinálhatunk 2-3 pogácsát. A retro krumplis pogácsa kisütése A tepsit megkenjük zsírral, úgy, hogy a tepsit vékonyan de mindenhol befedje. Majd a kizsírozott tepsihez kevés lisztet adunk, s a lisztet rázogatással eloszlatva befedjük a vajat mindenhol. Ezután a már kiszaggatott pogácsákat sorokba és oszlopokba rendezve belehelyezzük a tepsibe úgy, hogy kevés helyett hagyunk közöttük. (A többi pogácsával ellentétben a retro krumplis pogácsa nem fog érdemben megdagadni, mert nincs benne se élesztő se sütőpor. ) Majd mehet a tepsi egyből bele a 200 °C-ra előmelegített sütőbe. 15-20 perc után forgassuk meg a tepsit 180 fokkal vízszintesen, hogy egyenletesen megsüljön mindenhol. A pogácsák újabb 15-20 perc után lesznek készen, ha az aljuk sötétbarnára sült. Hagymás-burgonyás pogácsa - ÍZŐRZŐK. Tippek és tanácsok a retro krumplis pogácsa recepthez A fenti krumplis pogácsa recept gyors és egyszerű, de van pár fontos pont, amire érdemes odafigyelni.

Hagymás-Burgonyás Pogácsa - Ízőrzők

És azt hiszem én sem, imádom! A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 5 bögre fehér finomliszt (62, 5 dkg) – egyharmad bögre 2, 8%-os tej – egy kocka friss élesztő (5 dkg) – egy mokkáskanál kristálycukor – 35 dkg főtt, áttört burgonya (nyersen kb. szűk fél kg krumpliból érjük el ezt a mennyiséget) – 2 egész tojás – 1 csapott evőkanál só – 4 púpos evőkanál zsír ( 15 dkg, vajjal is helyettesíthető, de zsírral az igazi) – 4 púpos evőkanál 20%-os tejföl + víz és egy csapott evőkanál só a burgonya főzéséhez + 1 tojás sárgája elkeverve egy teáskanál tejjel és egy csipet piros, őrölt fűszerpaprikával Elkészítése: 1. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és forrásban lévő, lobogó vízben puhára főzzük, majd áttörjük, és picit hűlni hagyjuk. Krumplis Pogácsa Zsírral. Érdemes a klasszikus burgonyanyomót használni, azt a karos fajtát, gyönyörű, laza lesz a végeredmény, és mindössze néhány száz forintért beszerezhető. 2. A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval együtt lágy tésztát gyúrunk/dagasztunk.

Krumplis Pogácsa Zsírral

A langyos, cukrozott tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, majd letakarva futtassuk fel. Egy nagyobb tálba szitáljuk bele a sóval összekevert lisztet, adjuk hozzá a zsírt vagy a vajat és kezdjük el összemorzsolni. Én házi zsírral gyúrtam össze, mert azzal sokkal puhább, ízesebb, finomabb. Amikor már kezd morzsalékos lenni, keverjük hozzá a kihűlt krumplit vagy a maradék krumplipürét, majd öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Ha esetleg ragadna, akkor egy kis lisztet, ha pedig kissé száraz lenne, akkor egy kis hideg tejet öntsünk hozzá. Ezután tegyük át egy lisztezett kelesztőtálba, majd langyos helyen kb 1 óra alatt kelesszük a tésztát a duplájára. A megkelt tésztát borítsuk ki egy lisztezett felületre, majd nyújtsuk ki 1, 5-2 cm vastagra és éles késsel kockázzuk be a tetejét. Retro krumplis pogácsa (pecsenyezsírral) – Pogácsareceptek.hu. Fontos, hogy minél mélyebben vágjuk be a tésztát, annál ropogósabb lesz a pogácsa teteje. Szúrjuk ki a kinyújtott tésztát egy közepes méretű pogácsaszaggatóval, majd egymástól kicsit távolabb tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire.

Zsíros Pogácsa &Ndash; Pogácsareceptek.Hu

Lisztezett deszkán egy fél órát letakarva pihentetjük. Ez után kinyújtjuk, megkenjük olvasztott zsírral, majd össze hajtogatjuk. Először jobbról balra félig, majd balról jobbra rá, utána alulról felfelé félig, majd felülről lefelé rá négyzet alakot kapunk. A hajtogatást háromszor ismételjük, közötte fél-fél órás pihentetéssel ismételve a zsírozást is. / a maradék 5 dkg zsír felhasználásával /. A harmadik hajtogatás után kinyújtjuk kb. 2, 5 cm vastagra, és közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Ebből a mennyiségből 38 db pogácsánk lesz. Zsírral kikent tepsibe rendezzük nem túl közel egymáshoz, mert sütés közben még kel a tésztánk. Tanácsok: A megkelt tésztát a deszkán nem dolgozom össze, csak nyújtom. A tepsiben nem pihentetem, előmelegített sütőben sütöm, közepes fokon. Nagyon sok lesz belőle, fél adagot is lehet készíteni! A receptet beküldte: Hoev Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » darás"pogácsa" » Krémsajtos rúd » Perec, ami hetekig eláll » Omlós sajtos » Sajtos kifli Emy módra » Burgonyás lepény » Réteges sajtos kifli » Puha krumplispogácsa » Pizzáskifli » Fűszeres figurák » Krumplispite » Pelyhes-túrós gyümölcskrém » Virslis-sonkás kifli » Amerikai szalonna torta » Szezámmagos túrós pogácsa » Sajtos tallér "főzve" Elkészítése: A felkockázott krumplit enyhén sós vízben főzzük puhára, szűrjük le, krumplinyomón nyomjuk át, majd hagyjuk kihűlni.

Retro Krumplis Pogácsa (Pecsenyezsírral) &Ndash; Pogácsareceptek.Hu

Ezután visszatesszük a tésztát a hidegre, hogy ne melegedjen fel a tészta (mert akkor a rétegek összefolynak, s nem fognak a sülés után szétválni). A fenti 4 lépésekkel összesen 9 réteget hozunk létre a tésztában. Ami 3 hajtogatási sorozattal összesen 27 lesz. Amikor a harmadik hajtogatással is végeztünk, kiszaggatás előtt mindenképpen még egyszer tegyük be a hűvösre a tésztát, hogy a szaggatás során se melegedjen fel a tészta. (Tehát összesen 4 x 20-30 percet lesz a hűtőben a hajtogatás előtt, azok között és utána. ) Majd a szaggatás előtt is nyújtsuk ki a tésztát, s amilyen gyorsan csak lehet, szaggassuk ki a pogácsát, kenjük és szórjuk meg a recept szerint. Majd menjen be a kiszaggatott zsíros pogácsa a sütőbe minél hamarabb. A sütőben már nehezen fognak a rétegek összetapadni, mert a hírtelen felmelegedő tésztában fejlődő vízgőz, illetve az sütőporból termelődő gázok a rétegeket el fogják egymástól távolítani. Jó étvágyat a zsíros pogácsához!

Ha oldala az igazítás miatt nem tökéletes, akkor két kéz között kicsit sodrunk rajta. Sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy éppen csak kikentbe rakjuk. Tetejét megkenjük felvert, sózott tojással, várunk vele pár percet, majd mehet az előmelegített sütőbe - aztán nagyjából fél óra alatt 180 fokon készre sütjük. Nem kell sötétre sütni, észrevesszük ha kész, csodálatos illat terjeng... Ha érdekel, hogy lehet kis erőfeszítéssel, zsíroldó nélkül takarítani a sütőt, akkor olvasd el ezen a linken!

SCROLL DOWN FOR ENGLISH! Hetek óta vágytam már egy jó krumplis pogácsára, aminek a külseje nyálcsorgatósan roppan, a belseje mégis vajpuha. Hát most meg is valósítottam, nagyon-nagyon finom lett. Mindössze 4 féle összetevő kell bele, és épp azt fogalmaztam meg magamban, hogy mennyire olcsó finomság. Innentől gyakrabban fogom készíteni, mert mindenki rögtön rákapott... és legközelebb már dupla-adaggal dolgozunk... :D Hozzávalók 500 g főtt krumpli 80 g sertészsír 175 g rizsliszt 1, 5 - 2 tk. só Tetejére: tojás A krumplit megfőztem, összetörtem és hűlni hagytam. Eldolgoztam a zsírral, majd hozzáadtam a sót, a lisztet és összegyúrtam. Egy lágy, de jó állagú tésztát kaptam (ha ti túl lágynak, ragacsosnak érzitek, akkor még nyugodtan gyúrjatok hozzá rizslisztet), amit rizsliszttel szórt lapon icipicit átgyúrtam, kinyújtottam és kiszaggattam. A tetejüket megkentem tojással és 175 fokos sütőben pirulásig sütöttem őket (körülbelül 30 perc). Pontosan ahogy szerettem volna: kívül roppan, belül pedig vajpuha ♥ One of the easiest and most delicious scones I've ever tried.

Dittaditka: Hartyáni krémes Mézes Limara fahéjas kiflije - Gasztromankó receptek Gizi-receptjei: Mézes krémes. Limara péksége Ezután apránként adagoljuk hozzá a teljesen kihűlt pudingot, majd keverjük jó simára a krémet. Az összeállításhoz kell még: 16-18 db babapiskóta 2 dl lefőzött feketekávé 1-2 ek rum A lefőzött, és hideg feketekávéhoz keverjük hozzá a rumot. Egy magasabb falú tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd helyezzük bele az egyik tésztalapot. Ezután egyenletesen kenjük rá a vaníliás krém felét, majd a rövid oldallal párhuzamosan rakjuk ki az előzőleg rumos-feketekávéba mártott babapiskótával. Limara mézes krémes kremes recept. (arra figyeljünk, nehogy a babapiskóta nagyon elázzon) Ezután egyenletesen kenjük rá a maradék vaníliás krémet, és helyezzük rá a másik tésztalapot, majd tenyérrel kicsit nyomkodjuk le. (én letakartam egy sütőpapírral, majd rátettem egy másik tepsit, azzal nyomtattam le) Az összeállított süteményt hagyjuk pár órát, vagy egy egész éjszakát állni, hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek kellően összeérjenek.

Lonci Vendéglője: Mézes Krémes

Igazából nem is tudom miért nem készült nálam eddig ez a sütemény. Gyerekkoromban nagymamámnál mindig volt karácsonykor, húsvétkor. Vidéki lagzikban, búcsúkban is mindig ott volt a vendégváró asztalon. Sajnos amíg élt nagymamám nem kértem el tőle a receptet, ezt most nagyon bánom. :( Elhatároztam, hogy a jól bevált, hagyományos karácsonyi sütik mellett idén bizony kipróbálom én is végre a mézes krémes sütését. A receptet egy főzös TV csatorna műsorában láttam, és azonnal megtetszett, elsősorban a grízes krém miatt. Tészta 50 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 7 dkg zsír 6 ek méz 1 kk szódabikarbóna tej A hozzávalókat gyorsan összedolgoztam, tejből annyit adtam hozzá, hogy jól összeálljon a tészta. Négyfelé osztottam. Lonci Vendéglője: Mézes krémes. Egy 20x35 cm-es tepsi hátoldalára sütőpapírt tettem, és ezen nyújtottam ki a tésztát, közben lisztezve, mert elég ragadós. 170 fokon gyorsan kisült a négy lap. Krém: 1 liter tej 6 ek búzadara 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 bourbon vaníliáscukor 1 kis üveg házi baracklekvár 15 dkg csokoládé 2 ek olaj A búzadarát a tejben megfőztem.

Mézes krémes Nagy kedvenc a krémes. Mindenki szereti. Lágy könnyű habkrém, éppenhogycsak édes tejszín és kicsit kesernyés csokoládé a tetején. Jó párszor sütöttem már krémest. Franciát, simát. A francia krémesnek rajtam kívül senki nem eszi a tetejét, mit mondjak én jóllakok a tetőkkel és a tepsi végére szó szerint émelygek:)))). A sima krémesről meg hiányolják a habot:) Böbsi csinált mézes francia krémest, gondoltam kipróbálom. Nem akartam a krémbe vajat tenni, így maradtam a megszokott krémes krémjénél, amit Gondaanyutól kölcsönöztem. Nagyon finom és tényleg remegős a krém. Limara mézes krémes kremes kraton. És ami a lényeg, hihetetlenül könnyen szeletelhető. A mézes tészta nagyon jól megpuhul másnapra, a krém jól megszilárdul. Abszolút siker minden téren. Ez most húsvétra készült, de anyák napjára a maminak ilyet fogok sütni, hagy kínálja meg szobatársait és a nővéreket is az otthonban. Recept és elkészítés: Tészta: (Böbsitől) 10 dkg cukor 5 dkg vaj 1 ek méz Ezeket összemelegítjük 30 dkg liszt 1 tojás 1 tojás sárgája 1 kk szódabikarbóna A mézes keveréket ha kihűlt, összekeverjük a többi hozzávalóval.