Csirkemell őzgerincformában sütve 2. recept | NoSalty - YouTube
Köretnek fokhagymás sült burgonyát kínáljunk mellé. Csirkemell őzgerincformában sütve recepthez fűződő történet, jótanács Az őzgerincforma mérete: 32x11 cm. Sokan elkészítették már, ezért kedvet kaptam hozzá én is, bár másképpen készítettem el. A leírásban szereplő Csirkemell őzgerincformában sütve recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Baconös csirke őzgerincformában sütve recept | Mindmegette.hu. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( csirkemell receptek) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Keress receptre vagy hozzávalóra 6 3. 9/5 60 perc bonyolult átlagos Elkészítés Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom. Az őzgerincformát kibélelem a baconnel. Összekeverem a csirkemell kivételével a hozzávalókat, megkóstolom, hogy elég sós-e (egy kicsit sósabbra lehet csinálni, mert a hús eléggé sótlan). Ebbe a masszába lehet tenni bármilyen más fűszert is, de akár fokhagymát, reszelt hagymát is. Belekeverem a masszába a csirkemellet. Beleöntöm a masszát az őzgerincformába, a tetejére bacont teszek (teljesen vonja be a bacon, így nem lesz száraz és nem ragad le. Csirkemell őzgerincformában sütve - Receptkereső.com. ) 25 percig 220 fokon fóliával lefedve sütöm, majd utána fólia nélkül 20 percet. Megjegyzés Langyosan szeletelhető. Hidegen (hidegtálhoz), melegen (főzelékhez, körettel) fogyasztható. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Tavaly nyáron készítettem el először az "őzgerincformás csirkemellet ", amely azóta is óriási kedvenc az egész családom körében > sőt, Apa és Milán sokszor kérik, hogy ezt készítsem el ebédre vagy vacsorára. Számomra is nagyon finom, és imádom készíteni, mert gyorsan össze lehet állítani, aztán elvan magának a sütőben bő fél órát és már ehető is! De amikor valamelyik nap a férjem ismét azt kérte tőlem, hogy ez legyen vacsorára, úgy gondoltam, hogy most egy picit változatosabbá kellene tenni... Mivel Mi nagyon szeretjük a húsételeket gyümölcsökkel, a gondolataimban pillanatok alatt kialakult egy változat erre az ételre. Gyorsan beszereztem még hozzá 1-2 dolgot, aztán el is készítettem, és amíg sült, "rögvest" papírra jegyeztem, hogy miből mennyit tettem bele > hogyha finom lesz, akkor meg tudjam veletek is osztani a pontos receptet. :)... és most kíváncsian várjátok a végeredményt, igaz? :) Nagyon finom lett! Csirkemell őzgerincformában sütve recept recept. :)) Olyannyira, hogy mindannyian "degeszre" ettük magunkat belőle.... és már azon gondolkodom, hogy mikor sütöm meg ismét.
Hozzávalók • 40 dkg csirkemell • 20 dkg bacon szalonna • 10 dkg paraszt sonka • 15 dkg reszelt sajt • só bors • 1 kis csokor petrezselyem • 4 dl tejföl • 3 db tojás Elkészítés módja 1. A húst vágjuk apró kockára, sózzuk és hagyjuk állni egy kicsit. A tejfölt, a tojásokkal, csipet sóval, borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal keverjük masszává. 2. Az őzgerincformát vajazzuk ki, majd béleljük ki szalonnával úgy, hogy a szélei lógjanak ki a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és az öntetet öntsük rá, ütögessük egy kicsit a munkalaphoz, hogy elterüljön mindenhol, majd ezután a maradék 5 dkg reszelt sajttal szórjuk meg és hajtsuk rá a lelógó szalonnákat. Hosszában a tetejére tegyük a parasztsonkát, hogy befedje a tölteléket. 3. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Ha kész, borítsuk ki egy hosszúkás tálra. (Ha melegen fogyasztjuk, kicsit lágyabb lesz, de ha kihűtjük hűtőbe egy napra, hideg előételként is megállja a helyét. Van aki kiborítás után még pirítja a húsroládot, de én azért nem teszem, mert akkor kiszárad a szalonna, amit nem szeretnék) 4.
Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Amikor megsült, késsel körbe lazítjuk, és kifordítjuk a formából sütőpapíros tepsire. Addig sütjük még, míg a szalonna kissé meg nem pirul. Kicsit hűtjük, majd szeleteljük.
Bármilyen körettel tálalható pl: hagymás tört krumpli, rizibizi, sült krumpli, burgonya krokett, majonézes krumpli saláta, francia saláta. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítés: A sütést megelőző napon a malacot előkészitjük: a bőrét hosszában bevagdossuk. Arra ügyeljünk, hogy a húst ne vágjuk be, csak a bőrt és az alatta lévő zsírréteget. Az egész karajt dörzsöljük be sóval. A fűszereket kevés olvasztott disznózsírban elkeverjük, és ezzel is bedörzsöljük. majd egy napra hűtőbe tesszük érni. Tarja receptek római taliban video. A római tálat 45 percig vízben áztatunk. Amíg a tál ázik, a krumplit alaposan megmossuk, kivágjuk a hibás részeit, ha túl nagyok, feldaraboljuk. A tálat kivesszük a vízből, aljára helyezzük a tisztított krumplikat, rátesszük a húst, majd lefedjük a tetejével. Betesszük a sütőbe, amit kb. 150 fokra melegítünk, és 1, 5-2 órát sütjük. A sütő hideg legyen, mert a tál megrepedhet. Ha megpuhult a hús, a fedőt levéve addig pirítjuk (ezt lehet magasabb hőfokon is), amíg a bőre ropógósra sül. A héjában sült krumplival és salátával kínáljuk.
Elkészítés: Kissé kiverjük a húst, besózzuk, vastagon bekenjük mustárral, megszórjuk a fűszerkeverékkel. Egy tál aljára kevés olajat öntünk, belehelyezzük a hússzeleteket, majd meglocsoljuk olajjal, a tálat lefedjük, és a húst 10-12 órán át hűtőszekrényben pácoljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A füstölt szalonnából vékony szeleteket vágunk, és a felét a beáztatott római tál aljára fektetjük. Erre helyezzük a hússzeletek egyharmadát, és beterítjük hagymakarikákkal. Újabb hússzeleteket teszünk rá, majd ismét hagymakarika következik, végül pedig betakarjuk a maradék hússzeletekkel. A tetejére fektetjük a megmaradt szalonnát, a tálat lefedjük, és kb. 60 percig sütjük. Ha a hús megpuhult, a fedőt levesszük, és a hússzeleteket pirosra sütjük. Tarja receptek római taliban vs. Időközben megfordítjuk, átrendezzük őket, hogy mindkét oldaluk megpiruljon.