Sertéstarja savanyú káposzta ágyon receptet hoztam. Pontosabban nem én, hanem Ujvári-Kordics Veronika olvasónk. Nem sok előkészítést igényel, gyorsan elkészül és hamar fogy. A savanyú káposzta egy fejes káposztából, tejsavas erjedéssel készülő tartósított élelmisze r, kiemelkedően magas C-vitamin tartalommal. Az ételek alapanyagául szolgál, de azonnali nyersen fogyasztásra is alkalmas. Sok magyar étel alapanyaga, mint pl. töltött káposzta, székelygulyás, erdélyi rakott káposzta, korhelyleves nélkülözhetetlen alapanyaga. De készülhet belőle savanyúkáposztás-krumplis egytál étel vagy savanyúkáposztás szűzpecsenye rolád is. Sertéstarja savanyú káposzta ágyon hozzávalói Húshoz 1 kg sertéstarja, 5 dl világos sör, 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál dijoni mustár, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál aprított, friss kakukkfű, 1 evőkanál fűszerpaprika, ízlés szerint só. Káposzta ágyhoz 1 fej vöröshagyma, 1 teáskanál fűszerkömény, 1 kg savanyú káposzta, ízlés szerint frissen őrölt tarka bors.
Még több brutális fogások: Karácsonyi fűszeres egészben sült almás csirke Narancsos kacsás pirított tészta Pulykamell gravy mártással és diós sült karfiollal
Tálaláskor almás-hagymás sült krumplival kínáltam, ami a hússal egy időben, de másik tepsiben szintén a sütőben sült, de jól illik hozzá például a krumplipüré is, vagy éppen a hagymás-tört krumpli savanyúsággal. Fűszeres sertéstarja Hozzávalók: 6 vastagabb szelet sertéstarja 1 evőkanál Gulyáskrém 1 evőkanál csípős Piros Arany 3-4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál ételízesítő 2 teáskanál só 2 teáskanál köménymag 1 teáskanál majoranna 1 teáskanál kakukkfű 1 dl étolaj 1 dl fehérbor 2-3 evőkanál sertészsír Elkészítés: A hússzeleteket enyhén sózzuk be, majd tegyük félre. Kategória: Húsételek 8 szelet sertéstarja, 20 dkg füstölt kolbász, 1 fakanálnyi sertészsír, 1 kg vecsési savanyú káposzta, 2 nagyobb fej vöröshagyma. Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors, csipetnyi csípős fűszerpaprika. Elkészítés: A tarja szeleteket sózzuk, borsozzuk és mindkét oldalát a megforrósított sertészsíron 2 percig elősütjük. A savanyú káposztát megmossuk, majd egy tepsibe helyezzük. Rárakjuk a karikára vágott vöröshagymát és a kolbász, meghintjük kevés csípős paprikával, majd a tarja szeletek következnek.
A savanyú káposztát kicsit lecsepegtetjük, és szétterítjük a tepsiben. A babérleveleket a káposzta közé szúrjuk. Elhelyezzük a káposztaágyon a húsokat, és alufóliával lefedjük a tepsit. Személy szerint, nagyon szeretem a savanyú káposztás ételeket és így télen igazán nagy szezonja van. Ez a recept az egyik nagy kedvenc, a köménytől és a fokhagymától olyan finom pikáns lesz a káposzta, hogy bármilyen mennyiségben képes vagyok befalatozni. Nem egy nagy varázslat ez a recept sem, úgyhogy ha szeretitek a csirkecombot és a savanyú káposztát, bátran próbáljátok ki. Hozzávalók: 60 dkg csirke felső comb filé 15 dkg kolozsvári szalonna 2 kisebb fej vörös hagyma 2 gerezd fokhagyma 50 dkg savanyú káposzta 1 tk egész fűszerkömény Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A csirkecombokat magyaros kukorica olajon – egy olyan edénybe amit később a sütőbe is be tudok tenni – előpirítom, majd tányérra szedem és félre teszem. A szalonnát felkockázom, a visszamaradt zsiradékon zsírjára sütöm, rádobom a kockára vágott hagymát és üvegesre pirítom, majd mehet rá a kömény, a só, a bors, a fokhagyma és ha picit megpirult hozzá adom a lecsepegtetett (ha nagyon savanyú, akkor az átmosott) savanyú káposztát és alaposan összeforgatom.
Ha ez megvan, beleöntjük a darabolt paradicsomot. Elkészítjük a házi taco fűszerkeveréket: minden összetevőt összekeverünk, majd beleöntjük a darált húsos raguba, és összerottyantjuk. A spagettit bő sós vízben kifőzzük, de csak a csomagoláson írt idő feléig.
Pataki Ádám egy születésnapi bulinak álcázta a leánykérést a tengerparton, ám ehelyett a nagy kérdést tette fel Claudiának, aki rögtön igent mondott. Nem csoda, hiszen akkor már Marcell is féléves volt, aki egyébként is egy életre összekötötte őket. Liptai Claudia három évvel ezelőtt ismerte meg Pataki Ádámot, ugyanis a férfi cukrászüzemében végezte a gyakorlatát. Ádám akkor még hivatalosan nős volt, de addig nem tette meg a nagy lépést Claudia felé, amíg nem tisztázta a feleségével, hogy a kapcsolatuknak vége. A pár szinte azonnal egymásra talált, szerelmük első pár hónapjában ráadásul nagy szerencséjük volt, hiszen a Balaton partján élvezhették az együtt töltött idő minden pillanatát, így nem csoda, hogy a magyar tenger a mai napig nagyon fontos számukra. Liptai claudia megszolalt koronavirus-helyzetrol gyerekei nem jarnak ovodaba iskolaba friss hírek - a Hírstart hírkeresője. A csinos műsorvezetőnő egyébként felveszi párja nevét, ezentúl hivatalosan Pataki Liptai Claudia Katalinnak hívják majd, bár a tévénézőknek továbbra is Liptai Claudia marad. Szabadságon Tavaly nyár vége óta nem köti állandó szerződés a TV2-höz Liptai Claudiát.
11 villámgyors főételel, amit imádni fog a család Ez lehet a menstruációs zavarod oka Újabb bukás: Elvették a frakcióvezetést Jakab Pétertől Orbán Viktor: Az európai gazdaság tüdőn lőtte magát Álomesküvőre készül a TV2 hírigazgatója További cikkek LELKIZŐ Nem használt az elvonó, hiába fizetett milliókat Curtis LELKIZŐ Van-e második esély? Ez történt a börtönviselt magyar sztárokkal LELKIZŐ Fekete Dávid exe: A gyerekeknek az apjuk csak egy idegen LELKIZŐ Ezt tette Hódi Pamela és Nati Berki Krisztián születésnapján LELKIZŐ Horror, átlyukadt a magyar színésznő arcürege LELKIZŐ Zámbó Krisztián: Meg kell tanulnom a szingliséget LELKIZŐ Egy jóbarát is megszólalt VV Anett drámai sámánszeánszáról LELKIZŐ Szörnyű betegséggel küzd a Sztárban sztár leszek! énekese